科学养鹅-第25章
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（七）禽霍乱（）
禽霍乱又叫禽出血性败血症（禽出败），是由多杀性巴氏杆菌引起的一种接触性烈性传染病，鸡、鸭、鹅等家禽和野鸟都可发生，通常呈现季节性和区域性流行，对产蛋家禽和种禽造成很大损失。
【病原】 本病的病原体是多杀性巴氏杆菌，革兰氏阴性的小杆菌，不运动，不形成芽胞，多呈单个或成对出现，在组织、血液和分离培养物中的菌体呈两极染色，有荚膜，大小为0。2～0。4微米×0。6～2。5微米；禽巴氏杆菌对化学、物理因子的抵抗力不强，用5％石灰乳、或1％～2％漂*水溶液、或3％～5％煤酚皂溶液，可以在数分钟内起到杀灭作用；病菌在自然干燥的情况下很快死亡；在血液、分泌物及排泄物中能生存6～10天；在死鹅体内，可生存1～3个月之久；高温下立即死亡。
【流行特点】 家禽和野鸟都可感染，鸡和火鸡易感，鸭和鹅次之。病禽和带毒家禽（如新购进带菌病禽和野鸟、禽群内的慢性带菌禽等）是主要的传染源，病禽的排泄物和分泌物中，带有大量病菌，污染了饲料、饮水、用具和场地等，会导致健康禽染病。饲养管理不良，长途运输，天气突变和阴雨潮湿等因素都能促进本病的发生和流行。
【临床症状】 潜伏期12小时至5天。按病程长短一般可分为最急性、急性和慢性3型。
（1）最急性型 常见于本病爆发的最初阶段，无明显症状，常在吃食时或吃食后突然倒地，迅速死亡。有时见母鹅死在产蛋窝内。有的晚间一切正常，吃得很饱，次日早晨即发现不少鹅只死亡。
（2）急性型 病程稍长，表现为精神委顿，离群独处，羽毛松乱，不喜活动，食欲减少或废绝，渴欲增加，口鼻中流出白色黏液，并常有下痢，排出黄色、灰白色或淡绿色的稀粪，有时混有血丝或血块，味恶臭，发病1～3天死亡。
（3）慢性型 多发生在本病的流行后期，病鹅日趋消瘦、贫血，腿关节肿胀和化脓、跛行，最后消瘦衰竭而死。少数病鹅即使康复，也生长迟缓。
【病理解剖】 最急性型病变不明显。急性型，皮肤（尤其是腹部）出现发绀。心外膜和心冠脂肪有出血点。肝肿大、质脆，表面有灰白色针尖大小的坏死点等特征性病变。胆囊多数肿大。肠道以十二指肠和大肠黏膜充血和出血最严重，并有卡他性炎症。肺充血和出血。慢性型常见鼻腔和鼻窦内有较多黏性分泌物，面部水肿，关节、肉髯发生肿胀，含有干酪样渗出物，个别可见卵巢充血。
【诊断】 根据流行病学、临床症状、病理解剖可以做出初步诊断，确诊需要进行细菌学检查。对急性死亡的病例可自心、肝、脾和骨髓等部位分离细菌，也可以制作心血涂片或肝触片经美兰染色后观察两极浓染球杆菌；慢性病例只能自病变部位分离细菌。
【防治】
（1）预防 养鹅场应建立和健全严格的饲养管理和卫生防疫制度。由外地购入的雏鹅必须加强检疫，以防疫病传播；在本病常发地区，应定期进行预防注射。目前常用的疫苗有禽霍乱蜂胶苗、禽霍乱氢氧化铝菌苗和禽霍乱弱毒活菌苗，一般免疫期为3～6个月，保护率60％～70％；但由于细菌血清型的差异，免疫效果还不够理想。应用发病禽的病料或者分离菌制成自家灭活菌苗进行免疫接种，常可获得较好的免疫效果。发生本病时，应及时采取隔离治疗、扑杀病鹅和消毒等有效措施，尽快扑灭疫情。
（2）治疗 大多数抗菌药和抗生素对本病都具有一定的效果，通过药敏试验进行药物筛选往往可以获得理想的治疗效果。一般情况下建议的治疗措施为注射禽霍乱灭活疫苗同时应用治疗药物，药物使用2个疗程，每个疗程4～5天，2个疗程的间隔为2～3天，以防疫病复发和迁延。常用的治疗药物有以下几种。
磺胺类药物：磺胺…6…甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基异口恶唑，按0。05％～0。2％混于饲料中喂服，或用其钠盐配成0。05％～0。1％水溶液饮服，连喂3～5天。
抗生素：土霉素（0。05％～0。1％）或者氟苯尼考（50～100毫克/千克）混于饲料或饮水中，3～4天为1个疗程。
喹诺酮类：恩诺沙星按50～100毫克/千克或者诺氟沙星按100～200毫克/千克拌料或者饮水，3～5天为1个疗程，效果良好。
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（八）鹅沙门氏菌病（）
本病又称鹅副伤寒，副伤寒是各种家禽都发生的一种常见传染病，主要危害幼鹅，散发，呈急性或亚急性经过，表现为腹泻、结膜炎和消瘦等症状，成年鹅呈慢性或隐性经过。
【病原】 病原主要为鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌。该病病原抵抗力不强，60℃15分钟失去致病性，直射日光或煮沸都能很快将其杀死，普通消毒药能很快使之灭活。但该菌在土壤、粪便和水中能生存很长时间，最多达280天之久。
【流行特点】 病禽和带菌禽是本病外源性感染的传染源；同时本菌又是条件致病菌，鹅可以长期甚至终生带菌而外表健康，当机体抵抗力下降时发生内源性感染。雏鹅的感染主要是种蛋带菌、在孵化器和育雏室内相互传染所致。本病的传播途径主要是消化道，其次是污染的种蛋的垂直传播，少数情况下可通过呼吸道传播。被污染的饲料、饮水、用具、土壤及鹅舍环境等都是本病的传播媒介。各种应激因素，如不良的环境、不利的天气、长途运输等都是促使本病发生的诱因。
【临床症状】 经蛋垂直传染的雏鹅，在出壳后数日内很快死亡，无明显症状。出壳后感染的雏鹅，表现食欲不振、腹泻，粪便为稀粥样或水样，呈黄色或黄绿色，沾污肛门周围的羽毛。鼻流浆液性或黏液性分泌物；腿软、呆立、嗜睡、缩颈闭目、翅膀下垂、羽毛蓬松；呼吸困难，常张口呼吸。多在病后2～5天内死亡。慢性者消瘦，排白色稀粪，生长不良，呼吸困难，死亡率为10％～50％，部分病禽痊愈后成为带菌者。成年鹅症状较轻或呈隐性经过，渐进性消瘦，种鹅患此病时，产蛋量减少，种蛋质量下降，孵化率下降。
【病理解剖】 雏鹅的主要病变在肝脏，肝肿大、充血、表面色泽不均，肝实质内有细小灰黄色坏死灶（副伤寒结节）；脾肿大，质地变脆，肾脏苍白；肠道弥漫性出血、充血，淋巴滤泡肿胀；盲肠肿胀，内容物有干酪样的栓塞。种鹅的病变往往差异较大，病死鹅多见出现卵巢变性和输卵管炎症。
【诊断】 本病缺乏特征性症状及病变，经临床和剖检检查可作疑似诊断，确诊只能做病原学检查。
【防治】
（1）预防 预防本病最主要的方法是保持种鹅健康，慢性病鹅必须淘汰。孵化前对种蛋和孵化器进行严格消毒。雏鹅与成年鹅分开饲养，并做好卫生消毒及饲养管理工作。引种时要进行沙门氏菌检疫，杜绝病菌进入养殖场。
（2）治疗 重病禽应及时淘汰，禽舍和场地要彻底消毒，最好更换表层土。轻病禽应隔离治疗，可选用卡那霉素（30～50毫克/千克）、恩诺沙星（10～20毫克/千克）、氟苯尼考（10～20毫克/千克）肌内注射；同时全群使用诺氟沙星（200～300毫克/千克）、恩诺沙星（100～200毫克/千克）、氟苯尼考（100～150毫克/千克）等，加入饲料或饮水中，连服5～7天。磺胺类药物也可以选用，但应注意，不可盲目加大剂量和加长疗程，以免中毒。
值得注意的是，饲料中若长期添加抗菌药物，容易导致抗药菌株的产生。因此，除平时应尽量控制不必要的用药外，还必须考虑交替使用各类药物。
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（九）曲霉菌病（）
曲霉菌病见于多种禽类，幼禽尤为常见，发病率和死亡率都很高，本病特征是肺和气囊广泛性炎症和小结节。在南方潮湿地区，时常在鸡、鸭、鹅群中爆发。
【病原】 本病主要的病原体为子囊菌纲曲霉菌属中的烟曲霉，有时还可分离出黄曲霉和黑曲霉，偶尔也可从病灶中分离出青霉菌和白霉菌。曲霉菌类能产生毒素，黄曲霉B1毒素有较强致病作用，是血液毒、神经毒和组织毒，并能产生痉挛和麻痹，能使肺产生病变、肝硬化和诱发肝癌。
曲霉菌在自然界适应能力很强，一般冷热干湿的条件不能破坏孢子的活力，煮沸5分钟才能杀死，120℃干热60分钟才能失去发芽能力，对化学消毒药有较强的抵抗力，5％氯胺10分钟、2％碘化钾10分钟能杀死，一般消毒药须1～3小时才能灭活。
【流行特点】 曲霉菌的孢子广泛分布于自然界，传染源是被污染的垫料、饲料、饮水、育雏室、育雏器、种蛋、空气和土壤，传播途径是呼吸道将孢子吸入气管引起肺和气囊感染，也可通过眼睛，各种禽类都有易感性，雏禽易感性高，呈群发，成年禽为散发。鹅舍矮小，空气污浊，高温高湿，通气不良，鹅群拥挤以及营养不良、卫生状况不好的环境，更易造成本病的发生和流行，导致大批雏鹅发病死亡。
【临床症状】 病鹅主要表现为食欲减少或停食，精神委顿，眼半闭，缩颈垂头，呼吸困难，喘气，呼气时抬头伸颈，有时甚至张口呼吸，并可听到“鼓鼓”沙哑的声音，但不咳嗽。少数病鹅鼻、口腔内有黏液性分泌物，鼻孔阻塞，故常见“甩鼻”表现。口渴，后期下痢，最后倒地，头向上向后弯曲，昏睡不起，以至死亡。雏鹅发病多呈急性，在发病后2～3日内死亡，很少延长到5日以上。慢性者多见于大鹅。
【病理解剖】 病死鹅的主要特征性病变在肺部和气囊。肉眼明显可见肺、气囊中有一种针头大小乃至米粒大小的浅黄色或灰白色颗粒状结节。肺组织质地变硬，失去弹性，切面可见大小不等的黄白色病灶。气囊壁增厚混浊，可见到成团的霉菌斑，坚韧而有弹性，不易压碎。
【防治】 改善饲养管理，搞好鹅舍卫生，注意防霉是预防本病的主要措施。不使用发霉的垫草，严禁饲喂发霉饲料。育雏舍定期用40％甲醛溶液熏蒸消毒。垫草要经常更换、翻晒，尤其在梅雨季节，要特别注意防止垫草和饲料霉变。
本病无特效治疗药物。可试用制霉菌素，剂量为每只雏鹅口服2万～5万单位，连用3～5天；口服碘化钾有一定的疗效，每升饮水加碘化钾5～10克；试用0。03％硫酸铜溶液饮水。对发病鹅群应立即更换垫料或停喂发霉饲料，清扫和消毒鹅舍。饲料中加入土霉素或供给含链霉素的饮水，链霉素剂量为每只1万单位，可以防止继续感染，在短期内减少发病和死亡。
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（十）小鹅流行性感冒（）
鹅流行性感冒是发生在大群饲养场中的一种急性、败血性传染病。由于本病常发生在半月龄后的雏鹅，所以也称小鹅流行性感冒（简称小鹅流感）。雏鹅的死亡率一般为50％～60％，有时高达90％～100％。
【流行特点】 本病的病原体为鹅流行性感冒志贺氏杆菌，此菌只对鹅尤其是对雏鹅的致病力最强，对鸡、鸭都不致病。春、秋两季常发，可能是由于病原菌污染了饲料和饮水而引起发病。
【临床症状】 发病初期，可见病鹅鼻腔不断�
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