奶牛养殖技术问答-第22章

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　　　　当场区内绿化消音带较多时，可以把隔音屏上的材料换为刚性材料，也可以用反射原理，形成多次反射，最后被吸声材料和绿化消音带吸收或阻隔。

　　　　（2）设置绿化消音带

　　　　绿色植物不仅吐氧吸收二氧化碳，能释放多种植物杀菌素，杀灭悬浮在空气中的各种病原微生物，还可阻隔噪声，给人们以宁静的环境。绿化消音带须同时种植乔木和灌木，一行乔木间隔一行灌木，错落有致，根据噪声大小设置多行乔木和灌木，无论是否有噪声源，在建场后都应种植树木，绿化牛场，美化环境，调节奶牛场小气候。

　　　　skbshge

149。　粪、尿、污水及其他废弃物怎样处理？（）　
奶牛场的粪尿、污水都属于废弃物，相比较其他养殖业，废弃物量大，这些废弃物含有大量有机物、氮、磷、钾、悬浮物及致病菌等，并伴有恶臭，直接造成对地表水、土壤和大气的严重污染。

　　　　饲料中蛋白质在牛体内降解而产生具有臭味的化合物，如硫化氢、粪臭素（甲基吲哚）、脂肪族的醛类、硫醇和胺类等，臭味对环境的影响是影响奶牛及人的生长发育，含硫化合物对所有动物和人的呼吸道有致病作用。

　　　　粪、尿中的氮以氨氮形式散发到大气中会招致酸雨，粪、尿通过雨淋可渗透入地表水或进入江河湖泊中，氮和磷使水富营养化，使水中微生物大量繁殖，耗尽水中氧气，使鱼类死亡。

　　　　牛嗳气中含有大量的甲烷、二氧化碳，这些气体汇同氨氮导致臭氧层破坏，使地球气候变暖，造成温室效应。

　　　　一些患有人兽共患病的牛体排泄物中含有大量的致病菌、寄生虫卵，造成水污染后，引起人类患病；奶牛正常粪便中的大肠杆菌等，也可引起疾病的广泛传播。如果不加以处理，不利于养殖业可持续发展和环保的国策。

　　　　废弃物的处理应遵循减量化、无害化、资源化的原则。

　　　　（1）废弃物减量化　科学加工饲料，提高日粮消化率，减少排泄物数量。

　　　　①饲料中的一些抗营养成分，会造成氮和磷的综合污染　如饲料中的非淀粉多糖类物质由于有较高的黏性，会结合消化酶而阻止向底物渗透，抑制对营养物质的消化，引起排泄物增加，可对品质差的粗饲料进行氨化、碱化、复合氨化等，提高消化率，减少排泄物数量。

　　　　②合理搭配饲料　利用当地资源优势，饲料多元化，并合理搭配，如青贮与氨化饲料的合理搭配，多种饼类饲料搭配，作物秸秆与麸皮、废糖蜜等搭配，充分利用营养互补和调养互补性，提高消化率，减少排泄物。

　　　　③加强饲料卫生，减少环境污染　饲料经膨化和制成颗粒后，可杀灭一些有害的细菌，还能破坏和抑制一些抗营养因子、有毒物质的作用，可提高养分的消化率和可利用程度，提高饲料利用率和动物的生产性能，降低排泄物数量和氮的量。

　　　　（2）废弃物无害化

　　　　采用堆肥技术、堆肥的复合肥制备等对粪便进行无害化处理。

　　　　在下水道、粪坑（池）中使用除臭添加剂，在排气系统中安装防臭用的洗涤剂，都能改变产生臭味化合物的化学结构，控制排泄物的恶臭气味。活性炭、沙皂素、乳酸杆菌等都是较好的除臭剂。

　　　　利用物理的、化学的方法将污水中的有机污染物、悬浮物、油类及其他固体物分离。

　　　　首先将运动场、牛舍内的粪便清除，再用水冲洗，先用格栅把污水中的草末、粪团等漂浮物处理，然后流入沉淀池，在沉淀池中把污水利用重力原理使比重大于1的物质沉淀，可以实现固液分离。

　　　　根据污水中污物的性质，用化学药品如用硫酸铝、硫酸亚铁、三氯化铁等混凝剂除去悬浮物和胶体物质，用次氯酸钠消毒等。

　　　　（3）废弃物资源化

　　　　合理利用排泄物，实现生物良性循环，减少环境污染，变废为宝，可实现人、畜、自然界良性循环，降低生产成本，减少环境污染。

　　　　牛粪便是质优价廉的有机肥料，其中所含的氮、磷、钾、硫等是农作物生长的必需元素，可增加土壤肥力，提高农作物的质量与产量，对农业的持续发展、降低粮食成本具有重要意义，可实现牛多—肥多—粮多—饲料多的农业良性循环。

　　　　采用生物技术可利用牛粪便产生沼气，供人类利用，也可用于牛舍取暖、饲料加工等，实现人、畜、自然界的良性循环。

　　　　牛粪便和沼渣还可以饲养蚯蚓，用做猪、禽和甲鱼等的动物蛋白质饲料，大大降低了畜禽饲养成本，可实现畜禽内部的良性循环。

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150。　怎样有效利用粪便？（）　
（1）堆肥发酵处理

　　　　牛粪的发酵处理是利用各种微生物的活动来分解粪中的有机成分，可以有效地提高这些有机物质的利用率。在发酵过程中形成的特殊理化环境也可基本杀灭粪中的病原体，主要方法有：充氧动态发酵、堆肥处理、堆肥药物处理，其中堆肥处理方法简单，无须专用设备，处理费用低。

　　　　（2）生产沼气

　　　　利用厌氧细菌（主要是甲烷菌）对牛粪等有机物进行厌氧发酵产生沼气，沼气生产过程中粪便残渣中95％的寄生虫卵被杀死，钩端螺旋体、大肠杆菌全部或绝大部分被杀死，同时残渣中还保留了大部分养分。这种废渣呈黑黏稠状，无臭味，不招苍蝇，施于农田肥效极高。生产沼气既能合理利用牛粪，又能防治环境污染。

　　　　（3）蚯蚓养殖综合利用

　　　　利用牛粪养殖蚯蚓近年来发展很快，日本、美国、加拿大、法国等许多国家，先后建立不同规模的蚯蚓养殖场。我国目前已广泛进行人工养殖试验和生产。

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151。　牛群疾病防控日常观察哪些项目？（）　
（1）行为

　　　　对陌生人表现出较强的兴趣，围观且试图接近。在运动场上常卧地反刍或休息，有时站立或呈现逍遥运动状态，行为敏捷，发情时则互相嬉戏、追赶和爬跨等。如果长时间站立不卧可能是运动场泥泞潮湿、地面温度高、运动功能失调等。舔食泥土、舔墙、饮尿或反复嚼舌等是异常行为。

　　　　（2）粪便

　　　　奶牛粪便较一般家畜和黄牛的稀，颜色为暗褐色，落于水泥地面可成形为层叠状的、不典型的圆锥形，每天排粪量（新鲜）为体重5％～7％，气味较小。其检查详见粪便检查项目。

　　　　（3）采食

　　　　采食量和食欲正常，不拒*料补充料或不过分挑剔粗饲料，在上槽的大部分时间里不停地采食，同邻居牛具有较强的竞食行为。如果下槽时驱赶困难、饲槽中无剩草则表示采食量未满足。

　　　　（4）鼻镜

　　　　湿润且经常伴有小水珠是健康的标志，干燥或有龟裂现象是疾病的先兆。

　　　　（5）反刍

　　　　观察反刍活动对疾病的诊断和预后均有重要意义，在安静的状态下奶牛有1/3时间在反刍。

　　　　（6）外表

　　　　被毛光亮，眼神较镇定，如果鼻孔带有黏液、眼角出现分泌物、眼泪隐现为异常。

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152。　奶牛正常的生理指标是什么？（）　
奶牛正常的生理指标见表9…1。

　　　　表9…1　奶牛正常的生理指标

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153。　奶牛的正常血液指标是什么？（）　
奶牛的正常血液指标见表9…2。

　　　　表9…2　奶牛血液指标

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154。　奶牛患病时，粪便检测项目有哪些？（）　
奶牛患病时，进行排粪及粪便检查是最常见的检查内容。当排粪时粪便掉落地面可以飞溅起来则表明变稀，预示有消化功能障碍、肠蠕动加强等，排粪次数增多且粪便稀薄如水称为腹泻，见于消化不良、肠炎、结核和副结核等疾病，也常见于饲料过渡期间，饲喂发霉变质饲料等。相反，排粪减少，粪便干硬而色暗，或表面附着黏液，则是便秘，多见于瓣胃阻塞、瘤胃积食等。奶牛频发便意，不断有排粪姿势，且强烈努责，仅有少量粪便，可能是直肠炎。排粪时疼痛、拱背、甚至*，见于创伤性网胃炎、便秘、瘤胃积食。粪便中混有整粒饲料则表示粉碎太粗糙或精料补充料喂量过大等。粪便表面附有鲜血时，为后部肠管出血，当前部肠管出血时，粪便为黑色。粪便中混有胶冻状黏液和假膜时，见于肠炎。

　　　　前已述及，奶牛粪便颜色为暗褐色，落于水泥地面可成形为层叠状的、不典型的圆锥形等。粪便除进行上述感官检查外，还借助显微镜检查寄生虫卵和幼虫。奶牛胃肠道感染蠕虫病时，其成虫，幼虫，特别是虫卵，通常多寄生于宿主粪便中，有时随粪便排到体外。供检粪便宜用新鲜而未被污染的，最好由直肠内直接采取粪样。粪便中虫卵检验方法可分为涂片法、浮集法（漂浮法）、沉淀法和虫卵计数法等。粪便中蠕虫虫卵检验必须与临床实际病例症状结合起来，进行综合性诊断，多见于肝片形吸虫病、肝硬化、寄生虫性（出血性）胃肠炎、日本分体吸虫病、慢性消化不良性营养障碍、血便和腹泻等。

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155。　奶牛经常出现的异常姿势与疾病有什么关系？（）　
奶牛异常姿势与可能发生的疾病见表9…3。

　　　　9…3　奶牛异常姿势与可能疾病

　　　　续表9…3

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156。　奶牛疾病的诊断方法有哪些？（）　
诊断是防治疾病的前提，它是建立在症状的基础上，症状的获得又必须通过一定的检查方法，即诊断方法。

　　　　（1）临床检查

　　　　临床检查是通过问诊或流行病学调查（询问病史、饲养管理情况）、视诊（视体表、被毛光亮度、鼻镜、采食、反刍、排粪过程及其粪便等）、触诊（肿物判断、臌气、积食、积液和直肠检查等）、叩诊、听诊（心音、呼吸音、消化道蠕动音）及嗅诊（口腔气味、分泌物及排泄物气味）等进行诊断的方法。是诊断的首选方法，对于某些具有特征临床症状的典型病例一般不难做出诊断。但对发病初期尚未出现有诊断意义的特征症状的病例和非典型病例，依靠临床检查往往难于做出诊断。通过临床方法不能对疾病做出诊断时，再通过以下方法诊断。

　　　　（2）病理学诊断

　　　　病理剖检时应选择典型病例，并尽量多剖检几头。剖检前应先观察尸体外表，注意其营养状况、皮毛、可视黏膜及天然孔的情况。再按剖检的程序做认真系统观察，包括皮下组织、各淋巴结、胸腔和腹腔的各器官、头部和脑、脊髓的病理变化，进行详细的记录，找出其主要的特征性变化，并做出初步的分析和诊断。病畜死亡或急宰后剖检时间越早越好，以免尸体发生腐败，有碍于观察和诊断。

　　　　（3）免疫学诊断

　　　　因为抗体能和相应的抗原发生特异性的结合反应，基于这一原理建立的各类血清学技术，以及一些细胞免疫检测技术和在奶牛体内进行的变态反应，进行传染病和寄生虫病的诊断技术。另外，还有微生物学诊断等方法。

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157。　炭疽的病因、症状及预防措施是什么？（）　
炭疽是由炭疽杆菌引起的人兽共患的热性败血性传染病。本病的特征是脾脏显著膨大、皮下和浆膜下组织出血性胶样浸润，血液凝固不良。本病传染源是病牛和各种带菌动物，病牛血液、分泌物和