嬉农记-第31章
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这种方法还是有一次李大娘机缘巧合之下，不小心将盐和棒棒茹掉进正烧开的水里，因为已经掉进开水里了，这水也不能用了，索性将棒棒茹在水里多煮了一会儿，捞出来后炒了炒，一吃才发现味道非常好，一点苦涩的味道也没有，这才知道吃之前要先用盐开水焯一下。
林竹很庆幸来她们家问了一下，要不然肯定做的不好吃。从村长家出来，林竹正好碰上出门了的张老大夫，于是二人一同回了林竹的家，路上林竹把刚才在又晴那听到的棒棒茹的料理方法也跟张老大夫说了，他听了后也啧啧称奇，他也是第一次听说这种料理蘑菇的方法。
因为家里没有肉了，不过还有半块猪肝，因为放在空间里，也没有变质，所以林竹烙了些鸡蛋饼，把猪切了片，又素炒了个小白菜，小白菜是林竹后来用存放在空间里的种子种出来的，当下还不是太大，不过可以吃了，正是鲜嫩的时候。最后炒了用盐开水焯过的棒棒茹，因为也是素炒，林竹只加了点油和醋，和一点点盐。没想到吃起来非常的鲜嫩爽滑。这棒棒茹林竹和张老大夫都是第一次吃，本来还有些犹豫，可吃了一口，就停不下筷子了。一盘子棒棒茹，被二人吃了个干净，还有些意犹未尽。
张老大夫心里觉得，来到这林家村，虽然偏僻，穷苦，却总能吃到一些不一样的东西，而且味道不错。他对能来此感到非常庆幸。吃完了那一盘棒棒茹后，张老大夫才开始品尝其他的饭菜，不仅对鸡蛋饼很满意，最让他感到奇怪的是，那盘素炒小白菜的味道也很棒，小白菜吃起来有一种淡淡的鲜甜的味道在里面，张老大夫看着这盘素炒小白菜，觉得也没什么特别的，都是平常人会用到的小白菜，平常的油，平常的盐，可组合在一起却是不平常的味道。
其实，不光张老大夫吃出来了，连林竹都吃出来了，这小白菜真的和以前吃过的小白菜不一样，她一下子就明白了，小白菜的种子在空间里放过以后，品质提升了，种出来的白菜的味道才会变好了。心里偷偷的乐开了花，可看着张老大夫疑惑的眼神，林竹决定还是装做什么都不知道才好。
“小竹啊，你有没有觉得这小白菜的味道有些不一样呢？”张老大夫百思不得其解之下，开口问林竹，“我觉得今天这小白菜特别好吃，比以前吃的好吃。”林竹特坦白的说出了自己的感觉。“老夫也和你一样，觉得今天的小白菜比以前吃过的还要好吃，吃到嘴里有一咱鲜甜的味道，很是爽口，百吃不厌。”说话的工夫，张老大夫忍不住又夹了一筷子放进嘴里，细细品味。“你这手艺还和以前一样，是这小白菜的味道不同寻常。”
听了张老大夫这话，林竹深深觉得这人是一个不折不扣的吃货，居然能吃的出这种门道来，这道素炒小白菜是按林竹平时的手法炒的，因为是第一次炒来吃，所以之前林竹并不知道小白菜的品质得到了提升。
“小白菜的种子是在县城里买的，是不是那里的种子好，种出来的小白菜的味道才这么好呀。”林竹把原因推到县里卖的种子上。“是有这个可能，”张老大夫点了点头，又笑眯眯的问道，“小竹啊，这种小白菜，你种了多少啊？”这种问话让林竹有种小红帽遇上大灰狼的感觉，她指了指外边的菜地，“就在前院的菜地里种了两畦，也不是很多。”
张老大夫放下碗筷，走到前院的菜地看了看，小白菜地里的菜长的水灵灵的，很精神。旁边还有块菠菜地，只不过才刚长出一点点来。另一边是长着大颗的白菜的菜地，还有些葱和其他。一看就知道那些白菜是用来冬储的，以前林竹就是吃的这种，味道一般。张老大夫左右看了看，小白菜地里的菜很多，很密，实际上这是不利于白菜的生长的。“小竹，你这些菜是不是长的太多啦。”跟在他身后的林竹一边点头，一边说，“嗯，是有些多，我每天都捡出来一些小的，不能吃的，正好喂小鸡。”“那你不把这些菜分出来再移栽几畦吗？”林竹本想说自己吃不了那么多，不想再费事移栽。可张老大夫的眼神里那种多种些给我吃的意思太明显了，林竹只好说过些日子就移栽。
张老大夫得到了自己想要的答案，笑眯眯的往堂屋走去，留下林竹一个人在那为自己一时的心软懊悔。
张老大夫看见林竹放在院子里晾晒的枸杞子，发现有些已经达到了可以出售的程度，于是问她为什么没有拿到福生堂卖掉？林竹将李大娘不允许她独自一人去县城的事跟张老大夫讲了。他听了也连连点头，“你一个小姑娘独自去是不方便。”顿了一下又说，“明天老夫的管家正好要去县城采买，你跟着他一块去吧，家里有马车，很是方便。”有了这种便宜哪有不占的道理，而且林竹刚还损失了不少小白菜，虽然还没明白说出来，不过看张老大夫的意思，自己移栽的小白菜不管多少，他都会照单全收的，所以林竹也不和他客气，直接谢过张老大夫，便等着第二天去县城。
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第四十七章 花生来了（）
林竹事先告知了李大娘，便跟着张老大夫家的管家去了县城。林竹第一次坐马车，感觉很新奇。张家的马车外表看着很一般，没有华丽的装饰，可车厢里面却大为不同，车厢很宽敞，有一个固定的车体上的小桌子放在中间，桌子两面都能并排坐上两个人，而且坐的地方都加了厚厚的垫子，里面有棱角的地方都用布细细的包了起来。坐在这样的车里，林竹觉得比敞篷牛车，好太多了。
“管家大叔，谢谢您了。带着我真是麻烦了。”林竹对张老大夫的管家很是感激，上次就是他来告诉枸杞子的晾晒方法，虽说是张老大夫的指示，但还是要感谢他的细心指导。
上次林竹到县城并没有逛什么地方，一来是时间紧，二来手里的钱也不是很富裕，这次因为坐的是马车比牛车要快上许多，她想要是张管家用的时间长的话，她想逛一下县城。起码要买些礼物给李大娘一家。于是她便问了张管家在县城买多少东西？其实张管家这次出来并没有要采买的东西，是张老大夫想帮林竹一把，才将他派出来了，只是这种原由就不方便说与林竹听了，张管家便含糊的将她的话岔过去了。
不过张管家还是同林竹说不用着急，他可以等林竹买完。对此林竹非常感谢他。
到了县城，林竹先去了福生堂要将枸杞子卖给他们。这次林竹拿来的枸杞子，因为在空间里放了一段时间，品级可能比上次的还要好，这是肉眼能比较出来的。这次接待林竹的还是王掌柜，他接过林竹拿来的枸杞子一看，发现这次的枸杞子几乎都是甲级的，很是吃了一惊。他常年收药，自然能分辨药材的好坏，每一种药材，品级之间的差距也关系着药效的好坏和价钱的高低。王掌柜对林竹之前拿过来的枸杞子还有印象，那时拿过来的品级就不错，他很满意，没想到这次更是出乎他的意料之外，竟然都达到了甲级。王掌柜有些好奇这么小一个孩子能拿出如此好的枸杞子，“小姑娘，你这次拿来的枸杞子很不错，可以评定为甲级。”王掌柜温和的跟林竹说，“不知道你家里还有没有？”“家里还有一些，不过没有这次拿来的好。”林竹对王掌柜给定的品级非常满意，品级高意味着今天能拿到的钱就多。
“那你家里还有多少？”虽然王掌柜对林竹所说的家里的次些有些失望，但也能理解，要全是甲级的那就引人疑窦了。不过卖枸杞子的人不多，能多收就多收吧。王掌柜嘱咐林竹，家里的晒好后，一定拿到福生堂来，他会给她个好价钱的。林竹欣然答应了。
林竹拿来的枸杞子有三十斤，比上次多了五斤，王掌柜因为这次的都是甲级品，又给林竹涨了五文钱，每斤八十五文，林竹最后得了二两半还多的银子，高兴的她差点蹦起来。
林竹要了两个一两的碎银，剩下的还是铜钱，仔细装好后就离开了福生堂。林竹又去了上次的锦记布庄，给自己选了块做里衣的细白棉布和一块湖水绿的准备做衣裙的细棉布。要走的时候想起，锦记是个大布庄，他们这里剩的边角料应该会更多，于是向伙计打听了下能不能买些。正好锦记布庄里攒了些，既然林竹想要就顺便给她了，意思意思收了林竹五文钱。这可比林竹在白河镇上的布庄拿到的要多的多了，林竹心里很高兴，只是这么一大包她拿着实在有些费劲。问了部伙计能不能送到马车上去，伙计一开始不愿意，可当林竹出了两文钱跑腿费之后，便开心的应承了。林竹将她和张管家约定的地方告诉了伙计之后，便离开了布庄。
林竹先去点心店买了些点心，给李大娘家和张老大夫各买了一些。路过一家首饰店，有心想进去看一下，可又一想自己一个小孩，没有大人跟在一旁，里面的人估计会以为自己是来捣乱的，还是算了吧，等下次手里的钱充裕的时候再来看看。
林竹一家粮油店，过去看了下，准备买些豆油回去，她虽然已经收了黄豆了，可还得再晒一阵，脱粒后才能使用。这时的榨油技术很落后，所以豆油卖的不便宜，一斤二十文钱，因为价高，所以少有人买，人们更愿意买些肥肉回去炼油。店里的伙计见她来买，很热情的帮她打了两斤油，林竹没有油葫芦，也顺便在店里买了。当林竹买完了，正想要走的时候，店里的伙计又给介绍了另一种油，说这种油比这豆油还好，没有豆腥味，炒出的菜更香。林竹好奇的问了问是什么油？伙计说是用一种带壳的小果子榨出来的。林竹问他有没有那种带壳的小果子。伙计说有，便拿给她看了看。林竹一看，这不是花生吗？看来出来走走逛逛是很有必要的，又让她发现一个好东西。
林竹问伙计这是什么东西？从哪来的？伙计说这是掌柜从别处寻来的，掌柜的叫它落花生。他们这也少见这东西，是能榨油，可大家都没见过更别说吃过了，所以都不敢买。这不遇上林竹这么一个小孩，伙计寻思说不定能糊弄她买了油，当然这话是不能对林竹明说的。
不管伙计心里是怎么想的，林竹觉得既然遇上了，就不能放过，她家后面的那块地，种黄豆和高梁产量不高，林竹看过那里的土质，倒是合适种花生。花生可是个好东西，用途广泛，不光能榨油，还有多咱吃法。林竹觉得那亮闪闪的银子正向她飞来。于是林竹向伙计打听能不能买点这个叫落花生的东西。
伙计觉得自己是碰上冤大头了，别人不看好的东西她也敢买，没道理送上门的生意不错，于是伙计便把店里最后十斤花生卖给了她，还要了十五文一斤的高价，其实他家掌柜是七文钱一斤收上来的，大部分都榨了油，只留了这十斤，没想到油很长时间卖不出去，砸手里了。一直想卖掉，正好林竹一头撞进来了。伙计便赶紧卖与她了。
林竹拿到花生很高兴的走了。又去肉摊上买了些肉和排骨，便去了和张管家约定的地点。在半路上又买了些包子，分成两份，一份自己吃，另一份给张管家留着。林竹买的东西不少，背蒌里放不下，她寻了个没人的地方，将花生收进空间里了。
等找到张管家，时间也不早，二�
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