傲娇与骄傲-第82章
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屠场里除了猪心、猪舌头、猪肚、猪大肠这些猪下水便宜外，猪头和猪脚也是不错的卤味选料。
虽然猪头难收拾了一些，但是把猪毛烧干净后，剥下猪脸后，切下猪耳朵和猪鼻子，卤出来都是很香很好吃的。
而猪脚只需要蹄掌，一般家庭都不吃的部位，卤熟以后，筋皮有嚼劲儿不说，补充人体胶原蛋白，抵抗人体细胞衰老，相信这广告打出去，爱美的夫人小姐们，会争相抢购。
所以，弥补菜品单一的缺陷根本不是个问题。
另外，晋城里住着的大都是一些富庶人家，他们肯定是不介意花钱买卤猪肉吃的。
所以，再把猪肉给做成卤肉卖，又成了一个新菜品。
熊杰听叶青讲的头头是道，心里惊讶不已，这丫头怎么懂这么多呢？
“丫头，你这些东西都跟谁学的啊？”
熊杰实在是想不明白，一个穷人家的小丫头，怎么会懂这么多连他都不懂的东西。
他不说万事皆知，但对于美食方面的研究那也有独特的认识和见解，可唯独对于叶青做出的这些美食。。。。。。他真的是闻所未闻，见所未见！
“额。。。。。。”
叶青一时便犯了难，怎么又提到这话题了？
无言也是一副好整以暇的模样望着她，看样子也很想知道答案！
但叶青这么一犹豫，熊杰以为她不方便透露，赶紧打了圆场道：“丫头，你不方便说，叔不勉强。只是，推出新的菜品后卤肉生意肯定会变好，我这大堂便不适合再做零售散卖了。”
这才是熊杰找她来的真正目的！
这菜品越来越多，势必要摆上一大排瓦盆什么的供客人挑选，这来来往往买卤菜的客人多了，自然就会影响酒楼的生意。
回头客做的是中高档顾客的生意，这大堂里把摊位摆上了，吵吵嚷嚷的，影响了吃饭的环境，还怎么做生意？顾客还怎么安心吃饭？
所以，这问题确实很严重。
难怪，熊杰一脸为难了！
他怕自己这么一提，叶青心里不高兴，影响了彼此之间的关系！
叶青低头思索了片刻，便抬头问道：“熊叔，那你有什么好的想法？”
熊杰对叶青的态度有些吃惊，但也了然，若是她没有豁达的心胸，她就不会把炒田螺的秘方给自己，分文未收了。
“酒楼旁边有一个铺面，大概有二十平米，之前租借的老板生意做大了，正好找了新铺面要搬走。我跟他熟，可以让他把铺面转给我，我们单独用一个铺面来卖卤菜。你看怎么样？”
熊杰说完，眉眼带笑的看着叶青。
这是开连锁店的节奏啊！
叶青想起上一世，什么“绝味鸭脖”、“武汉鸭脖子”、“李记卤菜”等等这些连锁店，不就是这样一个门面一个门面的做起来，以至于后面遍布全国吗？
既然熊老板考虑到这一层了，那她就应该顺应他的意思，把自家的卤菜招牌给打响了。等将来有钱了，便把店铺开到含月国的各大城镇里面去。
叶青也笑了，对熊杰道：“叔，你的想法非常好，只是我还有一个小小的要求！”
第150章 卤味斋（）
熊杰微微挑了桃眉，沉默了片刻对叶青道：“你倒是说说看！”
叶青心意已决，便不会把话藏着掖着，开门见山的道：“熊叔，你有回头客老字招牌，就该明白招牌效应。卤菜既然是出自我手，我便想让顾客们知道吃的是谁家的菜，并为我们宣传。所以，店铺的名字，我来取怎么样？”
熊杰听完，哈哈大笑，指着叶青道：“丫头，你也太鬼灵精了。不过，叔我也不是小气的人，就随了你的意吧！”
叶青嘿嘿一笑，不好意思的挠了挠自己的脸，赶紧补充道：“叔，咱们的目的是在赚钱的基础上赚更多的银子，所以，招牌取好了，将来再开分号的时候，就容易了啊！你说是不是这个理儿？”
熊杰闻言，瞬间便呆住了，心里大惊，这丫头的思想真的是让人惊叹啊！
叶青赶紧趁热打铁，之前“百味源”这名字涵盖量太大，太笼统，其实是不太适合的。百味源就像一个是现代企业注册的公司名，而具体到产品时，就得落实新的商标，然后进行推广、宣传。
所以，这铺面的名字一定要重新想，将之作为“百味源”旗下的一个产品。等她以后发达了，拥有更多的产业时，所有的招牌都归纳在“百味源”旗下。
而她叶青，就是整个百味源的老板！
现在憧憬一下将来，感觉实在是有些美妙啊。
熊杰见她良久没说话，出声道：“丫头，你觉得这铺名叫什么好呢？”
叶青缓缓地睁开眼，又沉默了片刻，才慢悠悠的道：“卤味斋。”
“卤味斋？”
叶青点点头，莞尔一笑后，心里已经把另一个项目的名字给想好了。只是，现在天气不适宜，只能缓一缓。
熊杰觉得这卤味斋确实应景，与卤菜照相辉映，是个不错的招牌，他对此也很是满意，许诺一会儿就去找人打造匾额。
然而叶青却不这么急，她想到的是另外一件事：既然要开铺面，他们两家人这银子怎么出呢？
她一人独资，还是两人合资呢？
于是，她率先开口道：“叔，开铺面倒是说的容易，只是这银子。。。。。。咱们还是先小人后君子，省的以后为了一点儿鸡毛蒜皮的事闹得不愉快。”
熊杰也想跟她提这件事，但叶青手上有多少银子他心里清楚，哪怕自己把她该得的银子分给她，这也不够她单独盘下铺面的。
若是她愿意，自己可以和她合伙，当然，他也不介意借钱给她！
“丫头，你不说，我也要提一提的。”熊杰舒了一口气，喝了一口热茶润了润嗓子道：“我问过了，盘下铺面要一百两银子。这近半个月已经没有卖炒田螺了，是以，你账上只能分得六十一两。再加上七七八八的银子，一共。。。。。。”
“这店，麻烦熊老板牵线，我们自己盘。”
一直沉默不语的无言在适当的时候打断了熊杰的话，简简单单几个字却是令人诧异。
虽说盘下铺面只差四十两，东挪西凑叶青也能拿出来。可盘下店面之后，店里的东西都需要添置，这可不是一笔小数目！
叶青赶紧拉了拉无言的袖子，压低了声音道：“无言，你别胡闹！”
无言一点儿没有要闭嘴的意思，也没觉得自己的话太过夸张，在桌下握住了叶青的手，继续道：“我手里还有五十两银子，加上青青手里的，该够了吧？”
一百五十两，勉强算是够了！
熊杰见无言已经打定了主意，不管自己借钱，也不和自己合伙，倒是个有想法、有骨气的年轻人，比起自己的儿子，都强太多了。
“青青，既然这样，那铺面由我找人打理，每月我抽三成利如何？”
“好，就按你的意思办！”
叶青不假思索的一口应下，同熊杰达成了协议。
若不是无言垫银子，她就不是卤味斋的唯一老板了，而现在。。。。。。不对，无言出了五十两，那他也是小股东了不是？
叶青想到此处，狐疑的看了无言一眼，眼神不怀好意：不错嘛，起早摸黑打猎竟然存了这么多银子！
开店铺的事情已经谈妥，现在就等着熊杰牵线把铺面给盘下来，然后再进行后面的事情。
而现在，她的主要任务则是回去推陈出新，送更多卤味的菜式来。
叶青告别了熊杰，便同无言一起去屠场找甘老板。想必为猪下水、猪头头痛不已的他，见到自己会很开心的。
熊杰刚送走叶青，自己的不孝子便回来了。
熊一帆昨儿又留宿花楼，一宿疲倦，打着哈欠道：“爹，你站在门口干啥？半下午的还揽客不成？”
熊杰差点被他气出一口血来，皱着眉头摆手让他滚蛋。
熊一帆又打了个大大的哈欠，迷离的眼神瞄到了人群中走远的一道背影，微微睁大了眼眸。
但随即转身进了酒楼，大喊道：“本少爷饿了，我要吃饭！”
熊杰跟在他身后，一张脸都拧在了一块儿！
——
甘老板见到叶青，慈祥的跟对待亲闺女似的。要知道，他这些日子因叶青购买了猪下水，没有造成浪费，杀猪的时候也没了后顾之忧。
而现在，这位小财主竟然要把他的猪头和猪蹄给一块儿买了，他真的快给叶青跪下磕头了。
无言瞧着甘老板上逢下迎的样儿，就觉得恶心。从进屠场到谈完事出来，他一点好脸色也没给人。
叶青今天高兴，回去的路上买了不少好吃的，为了犒赏无言鼎立出资，还特意雇了一辆驴车坐回去。
叶青见他还满脸不高兴，打趣道：“喂，你的脸都快成马脸了，要不要拉这么长？”
无言哼了一声，傲娇的别过头，看着远处不说话。
叶青心叹这位长腿傲娇欧巴太矫情，但手上却硬塞了一块糕点到他嘴边，“喂喂喂，你尝尝，熊叔酒楼的糕点很好吃的，你张嘴尝尝，不骗你。”
无言先是闭紧了嘴，经叶青妖精似的磨蹭，最终敌不过，把那块糕点咬进了嘴里。
然而，他刚嚼了两下，便觉得唇上一凉：擦他大爷的，又流鼻血了！
第151章 她们家的贵人（）
叶青同程氏约好的是下午去取豆腐干，但回到家正准备过去的时候，程氏却挑着两盘豆腐干亲自送过来了。
同她一起来的，还有程氏的两个双胞胎女儿，大妞和二妞。
村里的孩子名字都取的粗枝大叶，老祖宗说取这样的名字好养一些。叶青看着这对可爱的双胞胎，忍不住想，她们是不是再有一个妹妹，就得叫三妞了？
“青青，偷着乐什么呢？”程氏挑着担子走进院子，笑着问道。
两个小丫头也跟着娘进了院子，看到叶青，甜甜的喊了一声“大姐姐”。
叶青突然惊醒，这时代是开不得寡妇玩笑的。本来寡妇门前就是非多，她要是说话没了分寸，可就害苦别人了。
她对着两个小丫头笑笑，然后对程氏道：“程婶儿，我这不是高兴吗，你亲自把豆腐给我送过来，我可是偷着懒了！”
她今天实在是回来的有些晚，又忙了家里的一些琐事，耽搁了时间。现在程氏送过来了，实在是有些对不住。
程氏笑眯眯的把担子放下，客气的道：“哪儿的话，我见你这么晚了没过来，铁定是被什么事耽搁了。我怕误了你的事，就给你送过来了。”
“谢谢，你先坐会儿，我给你拿银子。”
叶青赶紧去把货收了，程氏见她端的有些吃力，便又去搭手帮忙，把两盘豆腐给抬到了厨房里。
程氏见叶家的厨房宽敞、明亮，只是厨房里的两口灶有些怪异，仔细一看，这挨着外面一点的灶台，分明就是新盘的。新灶的锅上还盖着锅盖，不知道里面装的是什么。
叶青把豆腐全都放到了灶台上，拍了拍手，准备吃了晚饭加班卤出来。
“婶儿，你外面坐会儿，我给你拿银子去！”
程氏是个粗人，哪儿会讲究这些，连忙摆手说不用。本来一手交钱一手交货她都有些不好意思，哪儿还好意思坐着等人拿银
