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第42章

傲娇与骄傲-第42章

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    叶青路过忍冬家时,又进屋去看了一眼忍冬。这丫头休息了两天,气色看上去好多了!

    方氏见叶青来了,脸上笑成了一朵花儿,连忙回屋拿了一个大苹果回来塞她手里。

    “婶儿,我又不是小孩子了,你自己留着吃!”她就是来看看忍冬而已,哪儿要人东西!

    方氏故作生气,佯装怒道:“青青,你救了我家忍冬我都没谢你,一个苹果而已,你就吃不得了?你这是嫌弃你婶儿呢?”

    额。。叶青闻言,哪儿还敢推辞,接过苹果,对忍冬娘道了句谢谢。

    “娘,你去忙吧,我和青青说会儿话!”忍冬见自家娘还杵在屋里没打算走,便直接下了逐客令。她们这些女儿家要说些悄悄话,她哪儿适合听?

    叶青看着方氏失落的转身的出去,掩嘴笑了!

    “青青,你大哥。。好吗?”

    叶青心里咯噔了一下,忍冬怎么突然问起叶骏北好不好了?这丫头。。可是,自己大哥已经娶妻了啊,而且琴瑟和谐。难不成这丫头想给自己大哥当妾?

    想到这里,叶青自己就被自己的想法吓到了!

    忍冬很认真的望着她,见她不说话,情绪有些失控的握住了叶青的手,有些激动的道:“他难道过的不好?”

    “忍冬,你别激动,我大哥很好啊,你前两日不是亲眼见到了吗?”

    叶青不知道她到底是几个意思,自己又不记得他们两人之间有什么猫腻,便只能顺着忍冬的意思往下说。

    “是啊,他过的很好,那就好了,我可以放心的嫁人了!”忍冬的话,说不出的落寞和无奈。随后她放开了叶青的手,抬起头笑道:“青青,我快成亲了!”

    “真的?谁家的男娃啊?”

    忍冬见叶青激动的很,心里疑惑的皱了皱眉头,动了动嘴皮儿想问,但却将想说的话压了下去,应道:“上村的,听娘说,他刚从外面帮工回来。双方父母同意的,我们还没见过面!”

    叶青点了点头,又陪忍冬说了会儿话,问了些关于春芽事,知晓春芽没事了,才放心离开。

    至于林家,叶青是不想主动去找晦气的,她只要知道春芽没事就行!

    叶青前脚一走,方氏后脚便进了忍冬的屋子,脸上有些不高兴的对忍冬道,“忍冬,你和荀斌的事情虽然爹娘和他爹娘说好了,但你们俩毕竟没见过面,这事儿也就不算成,你对青青说了,万一这事儿以后没成怎么办?传出去岂不是让人笑话?”

    忍冬有些不耐烦的躺下,背对着她娘,声音有些哽咽道:“青青不是多嘴的人,她之前还答应要帮我和骏北呢!”

    忍冬提起叶骏北,方氏心里就有些窝火,责骂道:“人家成亲都快一年了,也快当爹了,你还惦记个什么劲儿?他家的情况你又不是不知道,吃了上顿没下顿,你嫁过去不是自讨苦吃?”

    “娘,你别这么势利好不好?”忍冬顶了一句嘴,又开始呜呜的哭起来。

    “我势利,我还不是为了你好,我还不是巴不得你下半辈子少受点儿罪,多享享福?”你大姐夫、二姐夫家,哪个不是。。算了,不提了!”方氏见忍冬哭,心里也有些烦躁,干脆出去干自己的活儿,省的费心。

    叶青听见开门声,赶紧往家走,她没想到,这忍冬和自家哥哥之间,竟然还藏着一段故事!

第78章 冷吃兔肉() 
叶青怀着好奇心回到家时,见张氏正坐在树荫下绣花。

    叶骏北特意为她搬回来的桂花树,已经枝繁叶茂,能遮住一小片阴凉地来。坐在下面乘凉,微风徐徐、树叶沙沙响,心情愉悦,也很是凉快。

    叶青见张秀面色微红,对自己这些日子的努力成果很是满意。

    自从家里条件好些后,她便精心为张氏准备的各种营养餐,虽然大伙儿都是一起吃的,但那些菜对孕妇却大有益处。即使有些太过麻辣的菜张氏不能吃,自己也是准备了别的东西留给她的!

    张氏之前顿顿红薯,营养不足,脸色蜡黄,现在肤色白皙水嫩,漂亮的很,相信她九月产下的小宝贝一定特比可爱!

    叶青正在很自恋自我夸奖时,张秀见她回来,笑道:“你怎么还不进来?站在太阳底下晒着这么舒服?”

    五月中旬的太阳,晒的很,哪儿会舒服?叶青撇撇嘴道,“我皮儿薄着呢,真晒下去,可得晒化了!”

    “真不害臊!”张秀闻言,笑骂道。

    叶青对她吐了吐舌头,才笑意盈盈的端着盆去晾衣服。她本想从侧面问问张秀知不知道叶骏北和忍冬的事,但想了想后,却终究没问。万一嫂子不知道,岂不是要让他们闹误会?

    无言坐在堂屋门口,听见这边姑嫂二人的对话,嘴角微不可言的轻扬。

    叶青晾好衣服,正好瞧见无言咧开的嘴,鬼灵精的对他眨了眨眼。

    无言对上叶青的眼睛,仿佛她的眼睛有种魔力一般将他吸引住,完全不可自拔。他瞬间觉得鼻头有些热,迅速回神,挪开了是视线!

    这要命的流鼻血,什么时候才是个头?

    张氏见叶青站在原地没动,便知道她看见无言了。她抿嘴轻笑,用针在头发里刮了刮,又低下头继续绣花去了。

    “无言,你今天怎么没去打猎?”

    “去过了,”无言说完便起身进了屋,很快便提了两只野兔出来,声音温和的道:“今天收获不错,特意留了两只给大家改善伙食。你看这两只兔肉怎么做好吃?”

    叶青见两只兔子又肥又壮,足足有七八斤重,最重要的是还是活的。这样皮光毛滑的野兔,那绝对是能卖好价钱的,他还真是有心,肯定是把最好的两只留下了!

    “你让我想想!”

    这两只兔子肉很多,把肉用菜刀削成薄片做汤锅,再烫上一些青菜,味道鲜美的很。这种吃法要等到天气凉快了会很受欢迎,相信到时候熊老板的酒楼又能火一把!

    肉做汤锅,那骨头呢?

    叶青忽然灵光一闪,飞快的跑进无言的院子里,抓住无言的手,欢快的跳着道:“无言,快帮我剥兔子皮,我要做冷吃兔肉!”

    “冷吃兔肉?”无言从未听过这是什么东西,但却是点了点头!

    张氏见叶青和无言火急火燎的提着兔子,拿着刀去了竹林,本想跟去,但又怕太血腥,便又打住了。她见时辰也不早了,干脆收了绣花篮子,穿上围裙去厨房里煮饭。

    叶青和无言将兔子拴好,挂到了竹子上后,两人你看看我,我看看你,谁也不知道接下来该怎么弄。

    叶青是厨子,不是屠妇,这种杀鸡宰猪的事情,她是做不来的;无言不会干农活,也不知道自己为何会打猎,反正他只会打猎就对了,对这种剥皮的事情,也是做不来的。

    两人干望了半天,彻底傻眼了!

    他们都不会,怎么办?

    兔子睁大了眼睛看着眼前的一对傻男女,又踢了踢绑在一起的胳膊腿儿。它动作幅度有些大,晃的叶青一阵眼花!

    虽然听上去吃兔肉有些残忍,但在巴蜀一带,农家都专门饲养兔子,家家户户都爱吃兔肉,每年的兔肉销量,以“万”为单位计算!

    无论在天涯海角巴蜀人,对地道的冷吃兔肉总是赞不绝口,秉承了川菜系列的“鲜、香、麻、辣”。长期食用具有健脑益智,延年益寿、减肥和美容的特殊功效,老少皆宜。

    这道菜是巴蜀人最爱的食物,没有之一!

    冷吃兔肉这道菜,原材料在这里也颇为正宗,鲜嫩的野兔,配上火红的干辣椒,肉质鲜美且辣味儿十足,一年四季皆宜。况且,兔肉成本相对野鸡之类的野味来源多些,价格也还算合适,相信能被大多数的人接受!

    叶青想了想,若是能找到家养的兔源,那么成本下降,所对外销售的价格便会下降,能够更贴近普通百姓。即使是家养的兔子,也是吃山里的草长大的,没有任何饲料和添加剂,肉质也绝对是一流!

    无言,你真的是帮了大忙了!

    “青青,青青,你们还没弄好吗?大哥快饿死了!”

    “大哥!”

    “骏北!”

    叶青和无言听见叶骏北的声音,均像是见到了救星一样,异口同声的喊他!

    叶骏北见到据说“已经来了半个时辰”的二人和依旧鲜活的兔子,惊诧的咂了咂嘴,然后用更惊讶的眼神直勾勾的看着无言:你不会剥兔皮?

    无言见叶骏北看着自己,瞬间红了脸,但却立即将刀塞叶骏北手里,拉着叶青跑了!

    最后,还是叶骏北结果了两只可怜的兔子!

    叶青拿到鲜嫩的兔肉时,叶骏北已经把剖肚、清洗的活干完了——只是,少了兔头。

    一问叶骏北,才知道这帅小伙把兔头连着剥下来的皮一块儿扔了。叶青心疼的捶胸顿足,真是太浪费了!

    叶青在叶骏北剥皮的时候,已经回去将炒兔肉的各种佐料翻找齐了:料酒、酱油、花椒、干红辣椒段、大葱、生姜、菜籽油、芝麻,一样不少!

    在下锅剁成块炒之前,先要将整块的兔肉下锅,同时在锅内加入花椒,八角,大料,姜片,大葱段一起过一下水,兔肉就定型了,同时香料的味道也进到了兔肉里面。

    因此,叶青将兔肉剃掉骨头放锅里煮的时候,满是疑问道:“青青,你不是说炒冷吃兔肉的吗?怎么又煮了?”

    叶青神秘的笑了笑,卖了关子道:“等一会儿你便知道了!”

第79章 评价美食() 
无言没听到答案,但也不恼,专心致志的坐在灶头帮叶青烧火。

    五黄六月的季节,坐在灶门口烧火绝对是一份苦差。可无言心疼叶青那么辛苦,再忙前忙后的烧火,岂不是更累?他可舍不得!

    他自己热一点、累一点没关系,可不能累了她。自己烧火,还能与她近距离相处呢,岂不是两全其美之计?无言痴痴的看着叶青,嘴角微扬,忽然觉得鼻尖一热,赶忙低下了头。

    叶青不知道无言心中的小九九,便专心的做着菜。只要是做菜,叶青便能将所有的精力都注入其中,可以达到忘我的境界。

    冷吃兔肉可以分为带骨的和不带骨的,叶青将其中一只分成了两半,准备炒两锅,让家里人先尝味道,评价哪一种好吃,然后再去找熊老板。

    叶青这么做虽然是麻烦了一些,但在发家致富的道路上,这点小麻烦又算得了什么呢?

    叶青煮兔肉的时候,叶骏北进厨房转了一圈,见没那么快吃饭,便又精神乏乏的出了去,装备先喝点水先填填肚子。走到堂屋门口的时候,却眼尖的发现盆里有个苹果,他便美滋滋的将苹果收入了囊中!

    叶青压根不知道苹果没了,即使知道了也不会和哥哥抢吃的,她用心的将兔肉煮至九成熟捞出,等兔肉稍微冷却后便切成手指节左右大小的肉丁。

    现剐的兔肉特别的新鲜,但一定要切成不大不小且均匀的肉丁。

    她将早就准备好的花椒,干红辣椒切成段,生姜,蒜切片备用。她琢磨着这里的人的口味,不宜太辣,也不宜不辣,便适当的计算了辣椒段的量。

    将油放入锅中量宜多,等油五成热的时候,将姜、大葱、大料、花椒放到漏勺里面,放进锅里炸至大葱颜色泛黄,捞出倒掉。因为要防止兔肉下锅时

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