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第40章

竹林山下有人家-第40章

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    虽然这花雕刻的比起楚母来差多了,但夏蔓蔓年纪这么小却能刻出不错的花,也算是很有水平了。

    “可是这样不就得立刻吃。”

    “蔓蔓,这是你要的。”

    夏言端着一个盆进来了,楚游向盆里看了看,是碎冰块,夏蔓蔓接过,“这样就可以了,哥,你再去找些牙签来。”

    “好。”

    “你要做什么?”

    “雕花做装饰呀,但是不是用水果,师父,我们用黄瓜和番茄来雕花吧!”

    夏蔓蔓正在兴头上,楚游也不好反驳他她,便按照她说的去做了。

    今天的晚饭可谓十分丰盛,除了酸菜鱼火锅外,还有几样凉菜和夏蔓蔓他们做的水果拼盘。

    “这花是谁雕的呀,手艺真不错。”

    楚父一眼就看到了果盘上雕花的黄瓜和番茄,楚游忙道,“是蔓蔓弄得,说这样摆着好看。”

    “原来是蔓蔓做的呀,手艺真不错。”

    夏蔓蔓不好意思的笑笑,“我就是觉得果盘只放水果有些单调,就想着刻几朵花。”

    “手艺很不错呢,我当年像你这么大的时候,只会做最简单的饭菜。”楚母端着饭过来了,“蔓蔓呀,这雕花是你母亲教你的吗?”

    “不是,是我自己自学的。”

    夏蔓蔓摇摇头,楚母倒是吃了一惊,没想到这个丫头居然还是个有天分的。

    “好了,话不要多说了,我们吃饭吧,我都迫不及待了。”

    楚游已经忍不住要懂筷子了,毕竟是真的饿了,楚母瞪了他一眼,“这么着急做什么。”

    “嘿嘿,这不是想早点尝到娘您的手艺嘛。”

    楚游一脸崇拜的说道,楚母摇摇头,倒也没拒绝,几人便坐下吃起饭来。

    夏蔓蔓以前觉得自己的厨艺挺不错的,做出来的食物也算美味可口,但今日尝到楚母做的饭菜后,她才知道自己是有多么夜郎自大了。

    就拿这大菜酸菜鱼火锅来说吧,同样是草鱼,她做出来的只要没有鱼腥,肉质鲜嫩就可以了,但是楚母做的不仅没有一丝鱼腥味,肉质极其鲜嫩外,还多了几分清甜,和酸菜放一起也没有破坏了鱼本身的味道,反而让鱼肉吃起来别有滋味。

    而且最重要的是她却尝不出做法,夏蔓蔓一向自以为豪的味觉也败北了,这能不让她气馁嘛。

    幸好没有人知道夏蔓蔓天生味觉灵敏,夏蔓蔓也就安安心心吃起了饭。

    “怎么样,味道不错吧?”

    楚游看着夏蔓蔓说道,夏蔓蔓点点头,确实很好,不愧是御厨。

    “所以我和你爹打算明年搬来这里,开个店,一来可以照顾你,二来我们俩也可以多赚些钱。”

    “你们要住在这里?”

    楚游一愣,那自己的自由不就真的飞了嘛。

    楚父楚母点点头,他们连房子都选好了,就等下半年装修好,明年开春就住进去呢。

    夏蔓蔓看到楚游一副哭笑不得的表情,就知道他心里的五味陈杂,这父母一来,他的自由没了,就不能潇洒的做事了,还要进入被逼婚的行列,唉,想想都觉得惨!

    “怎么,你不愿意?”

    楚父冷哼了一声,楚游忙赔笑,“怎么可能呢,我是很欢迎的。”

    “那就这么说定了。”楚母心里高兴,扭头便问下没夏蔓蔓,“蔓蔓呀,你楚奶奶我呢打算开个火锅店,你有没有什么建议呢?”

    楚母是见夏蔓蔓虽然年岁小,但是谈吐不凡,就想看看这孩子有没有什么可以采用的建议,夏蔓蔓笑笑,“我只是个孩子,能有什么建议呀?”

    “没事,你但说无妨。”

    “那我就说说我的看法,楚奶奶您要开店,肯定是有关吃食的店,但是现在镇上酒楼饭馆不少,如果想要脱颖而出,必须要有新意,或者是有主打的菜,是他们其他酒楼饭馆学不来的。”

第72章 芦荟入菜() 
夏蔓蔓说出了自己的看法,楚母点点头,“你说的没错,其实我也是这样想的,所以最近我一直在琢磨一些新的菜式。”

    “对了,楚奶奶,我今天看厨房里还有些海货,您如果有固定的海货来源渠道的话,就可以往这方面想呀!”

    夏蔓蔓今日在楚游家厨房看到了不少海货,什么紫菜、海带、裙带菜、海虾米就想到了好几样小菜。

    “来源渠道我是有的,但是我当厨子的时候,海类食物倒是没怎么学过。”

    楚母说的是实话,夏蔓蔓也知道,古代时候,沿海并不发达,加之本朝都城又在北方,自然是忽略了海味,但这同时也可以成为一个契机。

    “楚奶奶,我之前听过一个行商之人说过一样菜的做法,是我们这里没有的,但是因为我家没有材料,所以没法做,不如我告诉您吧,您可以试试。”

    夏蔓蔓突然想起了一样开胃小菜的做法,楚母眼睛一亮,“什么菜?”

    “芦荟萝卜泥。”

    “啊?”

    其他人都是一惊,这从来没听过这个菜,夏蔓蔓便做了解释。

    其实芦荟是油葱他们能够明白,但这芦荟入菜可是从来没吃过,夏蔓蔓便将做法给他们讲了一遍,首先将新鲜芦荟叶仔细洗净,去掉刺后擦成泥,然后,再将白萝卜洗净后擦成泥,之后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。

    方法很简单,也很好做,而海苔就是要把紫菜烤熟之后加入调味料,也不困难。

    楚母听完夏蔓蔓说的,很有兴趣,这芦荟其实也好找,种植的话找个花农就可以了。

    “其实我听说芦荟还可以做汤,还可以和和排骨一起煲呢。”夏蔓蔓说着突然不好意思的笑笑“其实呢,我家里也种着芦荟,只当是三七堂的云大夫送我的,我当时就在想这东西能不能做吃的呢。”

    “儿子,明天给我弄几盆子芦荟来,我要试着做做。”

    楚母看了楚游一眼,楚游点点头,他肯定得答应呀。

    “那我们吃饭吧,再不吃天就黑了。”

    楚父对做饭没什么兴趣,他更关注的是自己的胃。

    “来来来,吃饭吃饭。”楚母说着给楚游夹了一个鱼头,“来,吃鱼头补脑。”

    “可是我算了。”

    楚游本来想说自己不喜欢吃鱼头,但一想还是算了。

    “对了儿子,怎么没看到你义父呢?”

    “我义父呀,最近又回竹园村了,说是总放心不下地里的几亩地。”

    楚游答道,楚父点点头,“原来是这样,那你要多帮忙啊!”

    “嗯,我知道。”

    楚游点点头,夏蔓蔓给夏言夹了块鱼肉,这个哥哥,总是这么拘谨,在别人家里吃饭,总是只吃白饭,这样可不行。

    饭吃完后,夏蔓蔓和夏言本想帮忙收拾,但被楚母拒绝了,“你们歇一会儿,然后我让这臭小子送你们回家。”

    夏蔓蔓和夏言便也只好答应,回到家后,夏言才提出了了自己的疑问,“蔓蔓,你为什么没有问楚爷爷怎么治疤痕的事呢?”

    “我仔细想了想,这样太冒失了,所以等芦荟真的能够赚钱后,我再问问,到时候也好请求。”

    夏蔓蔓也想问,但是总觉得不礼貌,夏言想了想,是这个理。

    很快就到了秋收,夏蔓蔓家里进入了全面丰收时候,地里的荞麦玉米等全熟了,一连几天他们都沉浸在收获的喜悦之中。

    入秋后,随之而来的就是秋雨,所谓一场秋雨一场寒,天气也渐渐变得冷起来了。

    夏蔓蔓早就萌芽的想法呼之欲出,她可是想靠荞麦发家的。

    “爹,那个,我有一个想法。”

    夏蔓蔓如今也九岁多了,有时候虽然说话不像这个年龄段的孩子能说出来的,但是夏风畔和程氏也没起疑心,只当是因为一直在镇上学习,所以见识多一些。

    “什么呀?”

    夏风畔很尊重孩子们的想法,夏蔓蔓便道,“我记得爹以前说过用这荞麦也可以做出很好吃的东西来。”

    “你想吃了?”

    “不是,我是想着既然好吃,而这里又没有卖的,我们可以在镇上开个小食摊子。”

    “原来是这样啊,但是爹对这荞麦的做法也是一知半解的,只知道有荞麦面,还有荞面饸饹,但是压饸饹的那个架子我们没有。”

    夏风畔话音刚落,夏蔓蔓一笑,“爹,二伯是木匠,肯定会做的。”

    “也好,我画好图样,明个给你二伯送去,让他帮忙打造这饸饹架子。”

    “嗯。”

    饸饹架子就是饸饹床子,专门用来压饸饹的,而饸饹则是夏蔓蔓现代时家乡的有名吃食,她最爱的就是羊血冒饸饹了,一想起那个味道她的口水都要下来了。

    饸饹,可以用荞麦面,也可以用玉米面,但是一般来说荞麦做的饸饹更有嚼劲。

    用饸饹架子压出来的饸饹,直接压入烧沸的锅内,等水烧滚了,一边用筷子搅,一边加入冷水,滚过两次,,然后捞起入碗,浇上早已准备好的热气腾腾的骨汤,放上香菜末、蒜苗末还有调料,有条件的还可以加入羊血,辣椒油是一定要的,在冬日里吃这么一碗,暖和极了。

    夏蔓蔓已经迫不及待了,夏风畔想了想,“正好咱们家后院有石磨,我们先磨面吧!图等画好了给你二伯送去。”

    “嗯。”

    夏蔓蔓自然同意,但是磨面这是个体力活,夏风畔便没让夏蔓蔓和夏言动手,而是和妻子一起。

    夏蔓蔓和夏言便负责照顾弟弟妹妹和家里。

    “蔓蔓,蔓蔓。”

    墙头上传来声音,夏蔓蔓正在喂鸡,不由得抬头看了一眼,趴在墙上的人正是夏紫草。

    “紫草,怎么了?”

    夏蔓蔓放下手头工作,走到墙跟前,抬头看着夏紫草,夏紫草一笑,“我们上山摘野果去吧,山楂、板栗、野葡萄都熟了。”

    “好啊!但是得等一会儿,我得给鸡喂完食。”

    夏蔓蔓想都没想就点头答应了,这几天,夏橙和夏浔总嘴馋,摘些果子回来也是好的。

第73章 饸饹床() 
“嗯,那我先去收拾,一会儿我们在门口集合。”

    “嗯。”

    见夏紫草下去了,夏蔓蔓便很快给鸡喂了食,给夏风畔和程氏说了声后就背着竹篓出门了。

    半路上,她们俩遇上了也要去山上的薛敏敏,三人便一起去了山上。

    因为最近大人们都忙着收割粮食,山上很少去,所以竹音山便成了孩子们的天地。

    成群结队的小孩子,挎着篮子,背着竹篓,都到了山上摘野菜野果,当然不免也会碰到讨厌的人,比如杨丽花和夏珍珠她们。

    正所谓臭味相投,这三人果然一起都来了,夏蔓蔓还记着杨丽花上次坑了薛敏敏的事呢,因为苦于没有证据,所以只好作罢,但是这杨丽花本人,夏蔓蔓已经彻底拉黑了。

    至于夏珍珠和夏翡翠,她们俩的心眼可没杨丽花的多,不然为什么是杨丽花趾高气扬走在最前头呢。

    薛敏敏看到杨丽花就一肚子气,但是她没有证据,只能装作无视她。

    “敏敏。”

    杨丽花却主动找上了薛敏敏,薛敏敏也不好当着这么多人的面不理她,便点了点头。

    “敏敏,我们走吧。”

    夏蔓蔓拉起薛敏敏的手就要往另一方向去,杨丽花忙拦住她

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