田园女悍匪:抢个寨主当夫婿-第31章
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很快,店小二在众人的期待中带着笔墨纸砚进了包间。
钱多多想了想,在脑海中回忆起曾经吃过的那些需要大量生姜的菜色,很快脑海中锁定了几道菜色。
于是她点了点头,对着风天齐道:“麻烦东家执笔记下我说的方子!”
风天齐点头,旁边王掌柜赶紧研磨。
钱多多看了看准备好的两人,便凑到风天齐耳边轻声的把自己心中想到的‘姜酒炒鸡汤’以及“猪脚姜”还有“姜爆鸭”“姜葱鸡”的方子说了出来。
风天齐一一记了下来。
但是旁边站的远一点的李婶跟小云还有钱财宝三个不认识字的人却面面相觑,她们听不清钱多多的话,又不认识字,只能惊奇的站在旁边干看着。
看着手里的四道方子,风天齐以及王掌柜脸上笑开了花,得意的目光不由自主的看向对面的凰飞凤舞楼。
钱多多见记完了方子,又把沸腾水煮鱼以及剁椒鱼头的方子说了出来。
末尾钱多多又道:“做姜菜得注意几个事项,第一,阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
第二,腐烂生姜不能吃。
还有就是,生姜不能跟兔肉一起吃。”
风天齐认真的的听着,一一把这些记录了下来。
最后,他拿着方子转身递给刘总厨:“马上按照方子上写的去做!”
说完又转身看向钱多多:“钱姑娘,如今到中午了,不如天齐请客,请几位吃一顿饭,就用姑娘刚刚给的那几道方子上的菜怎么样?”
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钱多多见此,转身看了看一直没有出声的钱财宝,跟早已惊的呆愣住的李婶:“爹,婶子,天色不早,咱们吃完饭回去怎么样?”
钱财宝点了点头:“爹听你的!”说完看向李婶:“她婶子,你觉得呢?”
李婶此时已经震惊在钱多多居然能一口气说出一些她听都没听过的菜色,而且还能做出连春风得意楼的老板都称赞的鱼的惊讶中。
以至于钱财宝叫了她半响都没有回过神,直到旁边的小云使劲扯了扯她的衣角,才回过神来,慌乱的看向钱财宝:“财宝兄弟,怎么了?”
钱财宝微微叹息:“是这样的,东家看中午了想让咱们在这里吃完饭回去!”
“这……怎么好意思,不如你跟胖丫这这里吃,我跟小云先回去……!”搓着衣角李婶微微有些不好意思道。
“婶子,你说的什么话?咱们今天可是一起来的,要回去也是一起啊,再说就算你不饿,小云还不饿啊?听我的,婶子,坐下!”钱多多说着,就拉着李婶跟小云按到了凳子上。
转头看着呆愣的钱财宝:“爹,快坐下!”
说着,拿起中间筷子筒里的筷子纷纷发给三人:“你们快尝尝我做的鱼,再不尝尝,就冷了!”
钱多多说着,夹了几块鱼片给李婶跟小云,又夹了几块鱼头给她爹。
李婶把鱼片放入口中,半响她眼中泛起惊讶的神色:“这鱼片……,胖丫,这鱼真好吃!”说着眼中有泪流出:“李婶活了大半辈子了,第一次吃到怎么好吃的东西!”
“好吃,李婶你就多吃点,来小云也吃!”钱多多一边热情的让三人吃,一边看着坐在旁边不动筷子的风天齐:“怎么,东家不吃?”
“哦……吃,吃!”风天齐依然沉陷在钱多多刚刚给的几个方子里,此时听闻她的话,里面回过神,夹了一片鱼片就吃了起来。
这时,钱多多一边吃,一边道:“这个沸腾水煮鱼呢,最适合冬天的时候吃了,一般做这道菜通常用草鱼跟黑鱼来做的,这两种的鱼的区别就是。
黑鱼:肉质比较紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把鱼肉弄老,不好吃。
草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料
总之看个人爱好,我今天因为要做剁椒鱼头,所以选的是胖头鱼,这种鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,鱼头占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低。鱼脑营养丰富,口感很好鱼肉也相当不错的。”
钱多多一边吃,一边滔滔不绝的说,风天齐越听越惊奇:“没想到姑娘懂这么多?以后这春风得意楼的鱼,姑娘都给承包了吧!因为之前大家都不爱吃鱼,所以想买鱼也是很难的,而且这鱼在水里都活灵活现的,难道捕捞!”
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“好啊,不过我目前为止不能保证春风得意楼的销量,所以希望东家推广这两道菜的时候,记得按量销售,等我承包了村里的荷塘之后,再大量出售如何?”钱多多说着,眯了眯眼,想到龙爪村树林里那条小河,还有另外一条专门给水田放水的大河,这两条河应该足够感应这楼里的生意了!“
“好,那我们先这样约定了,鱼按照每斤一两银子算吧。”风天齐听闻钱多多准备搞鱼塘,顿时喜悦的拍了拍桌子站了起来。
“约定?”钱多多疑惑,转而又道:“我觉得咱们还是签订合同比较好吧!”
“合同?也好,签订了合同才能白纸黑字证明咱们的合作关系是吧?姑娘真是心思细密!”
说着,他放下筷子,执笔在旁边的白纸上挥笔写下合同,写完之后交给钱多多看。
钱多多仔细的看了看合同,抬头看向风天齐:“东家这合同不需要签订三年吧?”
“为什么?”风天齐拿过合同不解道,他平时做生意都是签订三年的啊。
“是这样的,这生姜面世,只怕不久之后就会有人大量种植,到时候价格肯定会降低,而鱼更加,所以为了东家方便,也为了我自己,我希望一年一年签订,到时候咱们可以按照市场行情再次续约!”
风天齐一听,看来钱多多这样说情况对自己比较有利呢,想了想他点头:“好,一年就一年!”
说着,他把手里的合同重新写了抄写了两张。
然后在落款处写上自己的名字,把两份合同递给钱多多:“姑娘,请!”
钱多多会意,接过毛笔跟纸张,在低下写上自己的大名。
然后一张递给风天齐一张吹了吹墨水折叠起来放进了怀里。
风天齐接过那张合同,看着上面龙飞凤舞的三个楷体字,眼前一亮:“没想到钱姑娘还写的一手好字,天齐真是佩服啊!”
钱多多顿时呵呵笑,摇了摇胖胖的小手:“这没什么!平日里随便练练就会了!”心里却暗自得意,也不看看我是谁,二十一世纪古武传人哦,不仅会写毛笔字,我还写的不错呢,这还多亏了爷爷从小培养我啊!
旁边李婶跟小云看的目瞪口呆,钱财宝却暗惊,原来老神仙还给了多多写字认字的能力?
风天齐看着手里那张合同上面仿佛书法大家般的字迹,顿时对钱多多心生好感,只是看到她肥胖的身躯,顿时惋惜,可惜了惊世才华了,若她不是长的这般肥胖,若是配上一副好身材好相貌,他风天齐定要娶她为妻。
钱多多露了这么一手之后,席间几人思绪各异,很快王掌柜再次带刘总厨端着按照钱多多的方子做出来的几道菜上桌。
钱多多尝试之后,暗自点头:“不错,这几道菜都做的非常好呢,不亏是总厨!”
得到钱多多的夸赞,刘总厨脸上泛起一丝红晕,连忙躬身:“是姑娘的方子好,咱就是把这方子上的东西做成了实物而已,不敢居功!”
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“方子再好,没有扎实的厨艺,也是暴殄天物的,大叔担得起这称赞!”钱多多说着,夹起一块鸡肉大口吃着,一边吃一边招呼小云跟李婶,只见小云战战兢兢的胆怯样,她就特别想要保护她。
手里不断的把好菜往小云碗里夹,小云看着碗里越堆越高的菜,眼中感动的泪光闪闪:“胖丫,别夹了,太多了!”
“小云,你太瘦了,快多吃点!”钱多多说着,又往李婶碗里夹了一堆菜,一边夹一边脑中仿佛想到什么似的,突然对风天齐道:“对了,东家,我家婶子地里有许多白菜萝卜,不如以后都一并送来给你吧!”
风天齐一愣,顿时点头:“这是自然的,以后你们的菜直接送到我们春风得意楼来就可以了!”
“真的吗?”李婶猛然抬头,不自信的看着钱多多又看看风天齐。
“嗯,真的,这只是小事情,你们今天送来的这一点菜春风得意楼不消一会就买完了,所以这个你完全不需要担心!”风天齐说着,真诚的对着李婶笑了笑。
李婶脸上一红,尴尬的看向钱多多:“胖丫,真是谢谢你!”
“谢我干啥,李婶,要谢就谢东家!”钱多多脸上一红,不好意思的大口往嘴里扒饭。
李婶这才不好意思的对风天齐道谢。
旁边小云依然埋首饭菜里奋斗着……。
吃完饭,钱多多看了看天色,心中担心起翠娘跟满满来,便对风天齐道:“东家,时间也不早了,咱们该回去了!”
风天齐站了起来,对着旁边的掌柜的点了点头,很快掌柜的从旁边早已准备好的托盘中拿出四张五百两,两张一百两的银票塞到钱多多手里:“姑娘,这两千两是您给咱们的方子的钱,按照约定价格两道鱼菜一道五百两,四道姜菜,姑娘说是附送,但是咱们东家说不能让姑娘吃亏,就算二百五十两一道,剩下的二百两是那20斤生姜跟鱼的钱,姑娘您收好了!”
钱多多看了看手里的银票,顿时笑了笑毫不客气的收进了怀里:“那我就不客气了!”
这边掌柜的结完钱多多的账,拿出半贯铜钱交到李婶手里:“这位大妹子的萝卜白菜总共七十斤,按照市场价我们翻了一倍,那就是十文钱一斤,这里是七百文钱,大妹子你收好!”
李婶接过掌柜的手里的大半贯钱,手里几乎颤抖,天啊,居然卖了七百文钱……。
当然虽然比起钱多多那几千两银子,那七百文钱实在是微不足道,但是这是李婶种菜卖菜以来得到的最多的一笔钱。
按照市场算,其实真要把这些菜卖完也就二百来文钱,加上不一定卖的完呢,平时卖个一百文钱,她都得在菜市场蹲半天,这一会功夫就卖了七百,还带吃一顿大餐,这一顿饭要真算起码得直个几十两银子了,这是穷人一辈子都吃不到的东西啊!
李婶拿着银子激动的泪流满面,看着钱多多不断道:“胖丫,谢谢你!真的谢谢你!”
第96章 遇到黄鼠狼他老娘1()
“李婶,说什么谢?太跟我见外了!走咱们回家!”钱多多憨厚一笑,拉着一手拉着李婶,一手拉着小云对着旁边的风天齐点了点头:“东家,那咱们就先走了!”
“嗯,以后希望钱姑娘常来。”风天齐说着,又对身边的王掌柜道:“给钱姑娘派一辆马车吧!”
“不……不用了东家,我们还要去买些东西!”钱多多听闻风天齐居然要派车送自己,立马拒绝道。
她可是打算好了要买牛车的,以后钱财宝上街才方便。
心里打好了算盘,钱多多对着风天齐笑了笑:“咱们还要买些东西回去,不麻烦东家