雾霾之上-第46章
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一瓢和十六进入菜市场，观察商贩和顾客之间的买卖交易。
两人更留心有些摊贩的保鲜和加工作业。
没有看到别人在其他菜市场或超市所发现、曝光的那些行为；
这使一瓢和十六感到安心。
乾国版图，生活区，大型菜市场，室外。白天。
在有些菜市场，有的商贩喷洒一种药剂在水果、蔬菜上，延迟腐坏变质的时间；
这种药剂是只有在医院才使用的尸体防腐剂。
有些商贩给鱼、肉注水，增加重量；而且是并不洁净的污水。
乾国版图，生产区，农林牧副渔业生产，室外。白天。
在生产环节，种植业大量使用化肥、农药；
致使有的农作物，如大米、小麦、蔬菜、水果等，农药残留超标。
饲养鱼类、禽类、畜类的饲料，有的遭到污染，农药残留超标，或者发生霉变；
有的饲养者、生产者给鱼类、禽类、畜类喂食、注射催熟药物，加快动物生长速度；
有的饲养环境就属于受污染的区域，污水、土壤，直接影响饲养产品的品质。
食品安全的问题也和环境污染一起降临到人们身上。
第二城市，生活区，大型菜市场，室外。白天。
十六说：“科学既发达又不发达的时代，是最可怕的时代。”
一瓢说：“这些各种各样的行为，都是出自一颗心。”
十六：“人们为什么不把聪明智慧用到正道上？
为什么不去做更多发明创造，反而用错地方坑害别人、坑害自己？”
一瓢说：“大多数人们没有醒来，还在昏睡中。”
十六问：“醒来就这么困难吗？”
一瓢说：“一般人们的视野很狭窄。
一件事情做出后，因果链上的千百个点就同时产生了；
而人们只看到这里和那里两个点，看不到两点以外更广范围的事和物；
只看到现在眼前的一小段时间，忘记了过去，也看不到未来更远时间外的因果联系。
“有些污染的后果要经过很久的时间才能显现出来，有时甚至是一代人、两代人。
因为跨越更长时间，所以难以看到。
“即使看到多种现象，也难于发现行为和后果之间的关系。
即使有心人长期研究、观察后提出说明和倡议，一般人们也顽固得难以接受；
或者认为自己坏的影响和好的作用都微不足道，所以麻木不仁地没有行动。”
乾国版图，城市、乡镇，加工场，超市、市场，家庭、医院，室外…室内。白天。
十多年前发生过毒大米事件。
陈年的大米经过打磨、漂白，再添加一种化学工业原料，就可以变得晶莹剔透，看起来像新米一样。
但是这样加工过的大米，吃了让人反胃、呕吐，出现中毒症状。
这种大米被人们称为毒大米。
当时贩卖了若干百吨毒大米，受影响的地区达到几个省，波及人群数千万。
出现中毒症状的人数达到数千；死亡人数若干。
事件暴露后，相关公司和责任人员受到惩处。
乾国版图，城市、乡村，各类企事业及社会公务办公机构、街头，室内…室外。白天。
关于大米的质量检验报告，经调查发现出具假报告的行为。
出具假报告的单位和毒大米的所有者为同一个机构。
但是人们相信，即使由第三方出具报告，也有可能出具同样内容和结论的报告。
因为弄虚作假在人们的印象中非常普遍。
疏通关系的事情，在现实中、戏剧中、新闻曝光中屡见不鲜。
即使身份证上的出生日期，有些人根据需要也可以走动关系，作出修改。
其他证件上的内容项目，也没有什么修改不了的。
甚至虚假证件制作也明目张胆地到处张贴广告，大肆招揽生意。
很多违法的行为，在乾国都发展成一种生意。
这令人深思。
成因在哪里？改变的路在何方？
一个什么事情的突破点，可能发现一个世外桃源。
近邻某国版图，城市，室外。白天。
这次毒大米事件后。
三年后，在近邻的一个异邦，也有毒大米偷偷上市。
八年后，在毒大米偷偷销售五年后，东窗事发。
这些大米一部分是霉变大米，更多的是农药残留超标。
大米是该异邦政府依据国际公约的框架，履行义务而进口的。
一部分大米是从乾国进口的。
近邻某国，城市，政府部门、企业、市场、学校、医院等，室内…室外。白天。
农林水产省把大米低价售卖给企业，指定只能用于工业用途。
但是一些企业面临经营困境，或贪图暴利；
他们把其中部分问题大米改换包装，推向市场。
消费了这些问题大米的有居民、餐馆、学校、医院、酿酒企业、食品加工企业等。
近邻某国，城市，政府部门，室内。白天。
农水省大臣几次公开场合就此发言，声称问题大米不是什么了不起的大问题，没有公众认为的那样严重。
一名次长也指责转卖大米的企业贪图利润、丧失准则，认为农水省没有责任。
结果是这两名官员因此事件和自己的不当言论而被迫辞职。
近邻某国，城市，企业、工厂等，室内…室外。晚上…白天。
一名销售问题大米的中间商不堪压力，在家中自杀。
其他责任商社也受到处罚。
世界版图，城市，媒体、政府部门、企业，家庭，室内…室外。白天…晚上。
在世界的眼里，这个异邦是个最注重诚信和产品品质的国家。
发生这样的事让所有人都感到意外。
半个世纪以前，这个异邦的产品也是低劣产品的代名词。
但是经过几代人的努力拼搏，他们改变了自己和产品在世界眼中的形象。
是世界人们的印象中，这个国家的人们温文尔雅、工作严谨，产品优秀、品质可靠。
出现这种毒大米事件，可能是孤立的事件，也可能是冰山一角；
暴露出在新的经济形势下，产品品质从低劣到优秀的阶段完成，从优秀到低劣周期的悄然开启。
如果是后者，这并不是一个可以幸灾乐祸的局面；
而是和每一个人都有关的可悲事件。
乾国…邻国版图对照，城市，媒体、企业、家庭，室内…室外。白天…晚上。
两次事件及后果略有不同。
政府主管部门人员的辞职，都有；
责任商人自杀，都有。
区别在于乾国的毒大米是主动的翻新大米，邻国的则是被动的农药残留超标大米。
一般来说，乾国人对外国人更加友好，会把品质最好的东西出口到国外。
很多人会联想到，国内人们自己消费食用的大米至少也是残留超标的大米。
当然，也有这样的可能，就是乾国人的出口品质标准，仅仅是他们自己相信的品相和质量最好，并没有包括检测农药残留。
这样，也可能一些乾国人吃的大米品相一般，但是实际农药残留并不超标。
两次事件中各本国民众的反应有所不同。
两国民众的不同反应，在于乾国人对翻新的毒大米一片侮辱谩骂声；
而邻国民众对残留超标问题大米是不涉及责任人人格的严肃责难。
这个不起眼的差别，可能正是制售毒大米这类丧尽天良的行径在乾国更容易产生、存在的原因，而不仅仅是结果。
发生在邻国的事件令人意外；
而发生在乾国的事件虽然罪恶，但是大家自己都觉得见惯不怪了。
乾国人甚至会发散想象，接下来还会出现什么新鲜事件。
这也是一个区别。
也有可能，乾国的产品品质正处在漫长的上升周期，身在其中难以看清全貌；
这个过程中的曲折，会让人感到悲观和忧心。
世界版图，城市，食品加工企业，室内…室外。白天…晚上。
食品添加剂在食品加工业中使用得越来越广阔、越来越深远。
这对人们的饮食习惯产生的影响也越来越大，也越来越多地影响着人们的健康。
食品添加剂的种类超过了一千种。
作用有调色、调味、增稠、防腐等。
为了生产出好看、好吃、成本低、容易加工、不易腐坏的食物，食品加工企业采用了大量食品添加剂和技术，从数量到种类，都多得惊人。
有时一种食品可能添加十几种甚至更多添加剂。
一般采用成本低的食材，多是边角料、低劣品质，没有营养、没有味道。
加入食品添加剂后，味道、口感都具备了，制作也省时省力。
世界版图，城市，食品超市、市场，室内…室外。白天…晚上。
更主要的是价格低廉，经常以特价商品的面貌出现。
不明真相的大人和小孩都喜欢吃。
销量非常好。
据说有的加工商仅仅依靠其中一个品种就赚到丰厚利润，盖起了企业的大厦。
世界版图，城市，食品加工厂、超市、市场，家庭，室内…室外。白天…晚上。
一个国家会制定一些工业标准，限制每种食品添加剂的使用剂量。
人们相信，这样的剂量标准可以使食用者免受伤害。
但是对同时摄入两种及多种添加剂的研究，过于复杂，并没有研究结论。
人们不知道食用一种包含了几种、十几种添加剂的食品，会有什么结果。
没有做过研究实验。
每个人自己都是实验本身。
使用添加剂的食品种类非常之多；
而一次食用几种这样的食品，会有什么后果，也是个包含更大危险的未知数。
乾国版图，城市，食品加工厂、超市、市场，家庭，室内…室外。白天…晚上。
乾国的食品加工业大量使用食品添加剂。
发达国家里也是这样。
发生过残留超标大米事件的邻国，也大量使用食品添加剂。
这是上千种化学物质。
第十六城市，历史水利设施遗址，室外。白天。
在游客中途休息的地方，有一些提供饮食的摊位。
一个摊位上堆满大个的椰子，上边摆着一个削掉顶盖的椰子，旁边一把利刃。
招牌上写着“现榨新鲜椰汁”。
价格不算便宜。
一瓢和十六买两杯。
摊主里的一个小伙子飞快地把吸管插进椰子堆前面一排塑料杯里的两只。
塑料杯封着口，吸管戳破杯盖，没法再退。
一瓢和十六本以为他们会切开一只新鲜椰子，做成鲜榨椰汁。
现在只好拿起放置已久的饮料杯走开。
喝了一口，一瓢和十六觉得不对。
椰汁很薄、很淡，比白开水浓厚不了多少。
而且里面没有多少椰汁的味道，反倒是各种添加剂不自然的香味。
两人没有多喝；见到垃圾箱，扔掉杯子。
世界版图，城市，食品加工企业，室内。白天。
这些发达国家也在使用添加剂；
