雾霾之上-第43章
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第二城市，购物中心，饮食楼层，豪华自助餐厅，室内。白天。
服务员领座，十六和一瓢在自己的座位坐下。
周围餐桌基本都满了。
刀叉声、说话声嗡嗡呀呀一片。
饭菜花样很多，不管别人发声，自己享用就是了。
广播里提醒大家，今天有特别的感恩奉献，提供现切三文鱼给大家。
临时操作餐台就在十六对面不远处；广播提醒大家排队领取。
十六喜欢，就领先前去端回一盘。
不少人跟着围上来。
操作餐台有两个厨师，一个埋头片鱼，另一个站在一旁观看。
旁观的这个厨师看到顾客乱糟糟围住餐台，就皱着眉头，抡着一只胳膊往餐台左侧挥舞。
大家没有看明白什么意思。
旁观的厨师又一次挥动胳膊，朝左侧赶人，像驱赶鸭子似的。仍旧皱眉不语。
人群看懂了，在面对餐台的左侧拍成一列纵队；
没有看到有人对厨师的无礼表现出不快。
口味鲜美确实不同一般。
十六还想再来一盘，但是看到队伍排得很长了。
十六没有去排队，先吃点其他的。
等队伍短下来，十六走过去。
前头只剩下两个人，十六排在一个年轻女子后面。
厨师只剩一个，在切鱼片。
女孩子也端了一盘离开了。
十六现在排在第一，但是后面没有人排上来。
一个中年男子端着一盘其他菜肴经过；
看到三文鱼，就站到餐台右侧，对厨师喊：“给我来一份。”
十六看看中年男子和厨师，没有说话。
厨师切好，十六伸手去端。
厨师挥手挡开十六的手，厉声说：“排队！”
言下之意这盘是该给站在右侧的中年男子的。
这样的话队伍一下就从左边飘向右边去了。
十六一愣，明白过来，说到：“我排在刚才那位女士后面。”
十六伸手又去端。
中年男子对厨师说：“没事没事。”
厨师没再作声；也没有道歉。
中年男子也没有道歉；他可能还没有意识到他的错误和引发的麻烦。
从两个厨师身上，暴露出自助餐厅的服务品质问题。
不是厨师的“素质”有问题，而是店长和店主的服务意识、服务水平。
一瓢说，这个企业空间的四根柱子是这样的：
安全、诚信、卫生、秩序大致完好；
干净大致完好；
安静破坏了；
优雅、礼仪、“实惠”、关切破坏了。
企业空间头顶上方是黄色思想光环。
第70章 生活日常（十二）（）
第二城市，省级体育运动中心，游泳馆，室内。白天。
一瓢和十六去游泳，体验游泳馆的服务。
这是一家省级标准运动场馆，游泳馆是其中的一项设施。
是标准尺寸的大池，用水线分出八条泳道。
池子四周有四、五个救生瞭望台，上面有救生员瞭望观察。
还有两个救生员在池边走动观察。
来游泳的顾客很多，其中老年人居多。
八个泳道几乎都是满员，游进间距很小。
十六和一瓢在最边缘的一条泳道下了水。
是室内恒温游泳馆，水温感觉很合适。
由于很多游泳者的出发间隔不够大；
加上游泳者的技术水平和速度差异，经常发生碰撞或被迫停顿的情况。
救生员有走动观察的救生员，和坐镇瞭望台观察的救生员；
只是注意有没有溺水等危险情况发生，并没有提醒泳客注意保持出发间隔。
虽然这样，泳池的秩序还是比那些学校游泳池、非专业游泳池要有序得多；
那些游泳池多数不设水线泳道、不讲来去方向，甚至纵横交错游动。
在秩序混乱的游泳池，划伤皮肤、撞伤头部或身体，是经常会发生的。
十六和一瓢下水游了不久，就感觉不适。
倒不是体力不支，而是鼻子和心里承受不住。
水看起来还算清澈，蓝色透明，但是水底有些明显的微粒杂质。
水进到口鼻时，味道不正。
有汗液甚至尿液的味儿。
一瓢和十六遗憾地上岸。
两个人都喜欢水，喜欢游泳，票价也不便宜，但是不能继续游下去。
第二城市，省级体育运动中心，游泳馆，池边岸上，室内。白天。
十六和一瓢找到池边的座位，坐下来休息、观察。
游泳馆的营业时间分成中午、下午、晚上三段。
每段两、三个小时不等，一通到底，没有中间休息时间。
这样有几个坏处。
顾客连续长时间游泳，疲劳、出现意外的可能就增加了；
救生员瞭望、观察的强度加大，麻痹、失误也容易出现；
水质得不到净化、改善，顾客的运动消费体验和运动效果大打折扣。
甚至出现十六和一瓢这样不得不中断游泳、下次也不会再来的情况。
十六和一瓢还发现游泳馆有训练班，学员基本都是儿童。
这是收费的。
普通顾客没有游泳教练的免费辅导。
十六跟一瓢说起自己去过的一家游泳馆，在国外。
近邻某国家，第三城市，某区游泳馆，室内。白天。
普通的泳客只要在教练的本子上签上名字，教练就会按照顺序进行免费辅导。
那家游泳馆很小，泳池是标准的小池，泳客也很多，但是秩序井然。
资源少、密度高，不一定没有秩序。
相反，面积大但不讲秩序，反而浪费了资源，给人感觉资源不足、不愉快。
所以，心和秩序很重要。
小游泳馆的营业时间也分成中午、下午、晚上三段。
每段也是两、三个小时，但是每四十五分钟后休息整理十五分钟。
这十五分钟里，顾客在休息室或池边休息、恢复体力；
游泳馆的救生员检查泳池内有没有人员、私人物品或废弃物；
还进行池水的清洁作业，让水质得到恢复。
救生员和教练都会提醒泳客保持出发间隔。
秩序井然，极少意外，极少伤害。
顾客和游泳馆，游泳者和游泳者：人和人之间更亲切，更多尊重。
在这种友好、和谐的氛围和环境里，顾客都会更自觉、更觉察，更关注内心；对自己、他人、环境甚至对人生过程保持更清晰的认识，更能把握自己的行为。
第二城市，省级体育运动中心，游泳馆，池边岸上，室内。白天。
一瓢说，这就是蓝色的环境光环。
十六回忆媒体报道中的炎热夏天，游泳池和水上乐园这样的运动、娱乐场所人山人海，宛如一锅沉沉浮浮的饺子模样。
这种时候，人挨人、人挤人，根本没有游动的空间。
一瓢指出这类运动场所、娱乐场所不限制售票、人满为患的几点害处和危险。
一是失去了应有的运动、娱乐效果和乐趣；
二是降低了水质、空气和环境等空间品质，存在卫生、安全隐患；
三是增大了救生员的工作强度，容易出现发现危险不及时、延误救援救护的情况；
四是认同这种不恰当使用设施资源和降低生活品质的做法，损害了经营者、顾客甚至社会、国家的形象。
虽然增加了门票收入，但是代价却是沦为短视、愚昧的经营者，损害了社会环境和顾客利益。
十六说，他们这样经营，直接坍塌了他们空间的四根柱子。
安全、卫生、秩序；
干净；
安静；
优雅。
一瓢说是，这样的企业空间头顶悬浮着的是一轮红色思想大转盘。
第71章 生活日常（十三）（）
第二城市，拆迁安置小区，背街，室外。白天。
一瓢每个月剃头一次，恢复净光。
十六也是一个月理发一次。短，显得精神。
拆迁安置小区背街上的理发店，和小区一样新。
几个年轻人创业。
搬走前，十六接受推荐，在这里办了张会员卡。
他想着可以回来理发，顺便看看老地方，不算麻烦。
一瓢剃头不挑选师傅，随缘，哪位师傅刚好有空就可以。这样也省时间。
十六需要艺术家小伙子给自己理。
因为别的师傅理的要过一个星期才能看；才能看得顺眼。
艺术家小师傅理的，当时就可以看。
第二城市，拆迁安置小区、背街，理发店，室内。白天。
一瓢和十六回去剃头、理发。
十六进门跟艺术家小师傅打招呼。
小师傅正给一个顾客理发，是最后的修剪，还有吹风、定型。
十六问，需要等吧？
小师傅说，很快，不用等很久，先去洗头。
十六过去洗头。
以前给十六洗头的都是男孩子，这次是个新来的女孩子。
十六有存放店里的洗发水，让女孩子取来用。
快洗好的时候，女孩子问十六有没有熟悉的理发师。
十六说让艺术家小师傅给自己理。
十六记不准小师傅的编号，就描述说是门口那个高高、不瘦的理发师。
可能这让女孩子误会了。
女孩子把十六领到门口的理发椅子上坐下。
这座位背对着正在最后吹风定型的艺术家小师傅；从镜子里可以看到。
女孩子让十六先等一会儿。
一般这时是该给十六端杯水，但是这次没有。
十六看到镜子里女孩子站在小师傅身边说着什么。
看不真切，十六扭过头看了几眼。
小师傅一边工作，一边回应那个洗头的女孩子。
小师傅有些为难的样子。
女孩子说了好半天。
等了一下，女孩子过来对十六说，小师傅马上有事要出去；
问十六换个理发师可不可以。
十六说，既然小师傅有事，那只好换一个了。
不过十六直觉着事情的真相不是这样。
虽然这样想，还是同意女孩子安排一个理发师。
第二城市，拆迁安置小区、背街，理发店，室内。白天。
过了一会儿，一个新面孔理发师来给十六理。
新面孔问十六怎么理。
十六觉得很不舒服。
如果是艺术家小师傅，只说还是老样子就行了。
看新面孔和女孩子两个人说话的神色，关系不一般。
至少是男女朋友；或者已经是一家人。
艺术家小师傅的顾客理完了。
小师傅又给一个年轻女顾客理；就在十六旁边的位置上。
十六想，本来是该给自己理的。
更可恨的是那个女顾客开始抽烟。
烟气飘到十六脸上。
十六迁怒到女顾客身上；本来抽烟也不对。
十六叫她不要抽烟。
女顾客莫名其妙：“噢，我抽烟碍着你什么了？“
看来她确实没有这个概念。
十六让她不要在理发店、公共场所抽烟。
“哼，公共场所！”女顾客大概认为只有KTV、夜总会才是公共场所。
艺术家�
