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第120章

春光灿烂小祖母-第120章

小说: 春光灿烂小祖母 字数: 每页4000字

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说,那是不能够了,这肚子里没货啊!”众人顿时笑了起来。

    思左和思右吵着说道:“我们要吃糖瓜!我们要吃糖瓜!”

    “好好好!我这就去做!”吴二家的忙不迭地答应着。不过,这糖瓜可是一个浩大的工程!首先要用碾子将麦芽碾烂,将其按照一定比例与熟大米混合,然后通过发酵得到糖水,再进行蒸煮、搅拌才能变成糖瓜的半成品……黄糖。等到半夜,再将黄糖揉打、拉丝,这其中不仅要精心把握好黄糖的粘度,还要赶在气温上升前全部完成。

    不过,吴二家的十分的起劲,孩子们也是期盼不已的。

第154章 媚态() 
这下吴二家的不好意思了,摆摆手,道:“夫人这是折煞我了,我就这一段说得好的,那是因为自己是厨娘,加上家里孩子多,又皮实,我经常哄他们,这才说得利索了一些,你要是在让我说,那是不能够了,这肚子里没货啊!”众人顿时笑了起来。

    思左和思右吵着说道:“我们要吃糖瓜!我们要吃糖瓜!”

    “好好好!我这就去做!”吴二家的忙不迭地答应着。不过,这糖瓜可是一个浩大的工程!。首先要用碾子将麦芽碾烂,将其按照一定比例与熟大米混合,然后通过发酵得到糖水,再进行蒸煮、搅拌才能变成糖瓜的半成品……黄糖。等到半夜,再将黄糖揉打、拉丝,这其中不仅要精心把握好黄糖的粘度,还要赶在气温上升前全部完成。

    这对于完全用人工的古人来说,实在是一件吃力的事情,思左和思右等了许久,也不见做好,终于失去耐心,也支持不住,回房睡觉去了。吴二家的笑着说,“明天一早就好了,包管你们一睁眼就吃到美味的糖瓜!”

    陈俏俏也连连的打着哈欠,吩咐吴二家的不要太劳累,自己也回房去了。许是因为心里有牵挂,陈俏俏睡得并不熟,一早就起身了,看着挂在钩子上长溜溜、黄澄澄的糖瓜让她很是惊异,看着眼馋起来。吃上一口,甜甜的,粘粘的,别有滋味!“夫人,你起来了!?”吴二家的双眼都是血丝,看得出来是一夜未眠,“味道还行吧!?”期盼的看着陈俏俏。

    说实在话,古代的糖虽然鲜美,但是却少了层次感,比起现代的糖果,自然是有所不及的,但是冲着吴二家的这一份劳累,“很美味,等会小姐们起来了,还不知道多高兴呢!”

    吴二家的顿时流露出欢喜的笑意,觉得自己一夜的忙碌都是值得的了!唠唠叨叨的说道:“这糖瓜啊,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜“。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味……”

    “吴二家的,你辛苦了,去躺一会吧!”陈俏俏不由得关心道。“你歇一歇,明日就回家去吧,也该和家人们好好的过一个年了!”陈俏俏从袖口掏出五两银子,“这个你拿去,回去好好的置办一些东西,也还过一个丰足的年!”

    吴二家的热泪盈眶,她才做了多久啊,夫人就给他这么多的银子。她一直就知道,夫人是刀子嘴,豆腐心,“夫人……”

    “好了!好了!快走吧!”陈俏俏还不习惯上演这样的戏码,颇有些尴尬,好在,思左和思右惦念着糖瓜,也早早地起床了,那兴奋的呼喊冲去了淡淡的别扭,“哇!好漂亮的糖瓜啊!嗯嗯,尝一尝,真的很好吃呢!”思右也不甘示弱,咔嘣的一声,咬下可怜一大口,含糊不清的道:“最喜欢过节了!”逗得大家都哈哈大笑起来。

    看着眼前欢乐的景象,陈俏俏没有来由的一阵心酸,银火,你现在到底在哪里?你过得好不好?

    白雪皑皑的贺兰山脚下,寒风呼啸,根本就走不出帐篷!银火正心烦的踱着步子,这漫天的大雪要什么时候才能停下?他们已经困在这里大半个月了,消息送不出去,粮草也进不来,不要说将士们已经失去了斗志,就连这银火也失去了耐心!

    将士们在饥寒交迫中挣扎,每天都有人经不起这严寒而活活的冻死!

    “银大哥,快来吃点东西吧!”没藏玉乞走了进来,递给银火一碗糊糊一样的东西。银火微微的皱眉,“这是什么!将士们有吗?”

    没藏玉乞的眼眶一红,“这是最后一点米粮了,明天就不知道该怎么办了!”

    银火的心里焦躁异常,狠狠的抓住没藏玉乞,“玉乞!你不是从小在贺兰山长大的吗?为什么你也认不得路,为什么!”

    没藏玉乞被银火剧烈的摇晃弄得头昏脑胀,委屈的道:“银大哥,你以为我想困在这贺兰山中吗?谁叫我们遇上了百年难得一遇的大雪了呢?不要说是路了,就是方向也未必可以分清楚,我还在担心呢,居然都看不见我的族人,也不知道他们怎么样了!”

    银火陡然的颓废了下来,之前他们刚刚攻下了灵州,本以为可以趁胜追击,可是偏偏天公不作美。遇上了这样极端的天气!

    还有朝廷的补给,不是少了,就是拖欠,才让大军在严寒面前这么的没有抵抗力。银火深深的怀疑这,这期间是不是有人动了什么手脚?按说皇帝对此战志在必得,一定会全力供应粮草的?莫不是朝廷里有西夏的奸细?银火实在是不敢再想下去了。

    他看来一眼那碗糊糊,摆摆手,表示自己没有胃口,“拿下去给将士们吃吧!”

    “银大哥,你就吃一点吧,我可是特意为你留着的!”没藏玉乞坐在银火的身边,想要喂他。

    银火说不出的烦恼,“我说了不吃!你听见没有!”银火已经暴躁至极了!

    没藏玉乞咬咬牙,一言不发的回到了自己的营帐,狠狠的把那碗糊糊摔在地上,“岂有此理!给脸不要脸!他以为自己是什么东西!我就要让他困死在这贺兰山里!”

    也离低着头,卑躬屈膝的问。“小姐,我们要不要离开军队,回族里去?”

    没藏玉乞微眯着眼睛,没有回答。她不甘心!她就不信,这银火她收服不了!她自然知道走出贺兰山的方法,但是,这银火对她的态度,她不能忍受!

    想起腊八节那日自己受到的羞辱,她就不甘心。

    那日刚刚攻下了灵州,朝廷的粮草也送来了,加上这大雪刚刚开始下。于是就办了一场不大不小的庆功宴。没藏玉乞对于银火不接纳自己的事情耿耿于怀,在心里暗暗的发誓,一定要让银火拜倒在自己的石榴裙下!

    她知道银火心心念念的就是陈俏俏,而这陈俏俏,据说很是做得一手好菜。没藏玉乞便憋足了劲要展露自己的厨艺,她自小就深谙要抓住男人的心,先要抓住男人的胃的道理,于是便学会了一手地道的党项菜,便想在这庆功宴上一鸣惊人。

    于是便亲自下厨,做了几道自己的拿手菜。第一道便是这烩羊杂碎。

    用的是新鲜羊杂碎1副,包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺。加上香菜、葱、姜、蒜苗、盐、红油、羊肉汤做调料。先把羊头、羊蹄用火烧尽残毛,羊肠、羊肚翻去残渣。洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟,拆去骨头,分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后,也下锅煮熟,切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻,撒上蒜苗、香菜,滴上红油盛碗。色泽红润油亮,肉烂汤辣。一众将士哪里吃过这样鲜香热辣的食物?纷纷大赞美味,成功的满足了没藏玉乞的虚荣心。

    银火吃着这羊杂碎,心里却想起了带着陈俏俏和孩子们和胡辣汤的情景,那和睦温馨的一幕让银火的心里泛起丝丝的暖意。抬头看了一眼坐在末位的陈伯年,心里有淡淡的安慰,总算是有个亲近的人在身边。

    陈伯年心情复杂的望着首位的银大人,本来,他对于这位夺取自己副使位置的银大人很有怨言,但是这次跟着他出征之后,他那敏锐而又精准的判断,还有果敢却不鲁莽的性情,都叫陈伯年深深的折服了!想起这样银大人和二娘的种种传闻,陈伯年突然心里有了这样的想法,要是真的有这样一位继父,似乎也不错。只是这位没藏玉乞又是谁?军中流言四起,说是银大人的相好,从军相伴的,但是据他所知,这没藏姑娘有自己的营帐,银大人根本就没有和她共处。

    没藏玉乞看见了银火嘴角的那一丝笑意,以为是自己的厨艺打动了他,急急忙忙又端上一道美食,“银大哥,你尝一尝,知道你喜欢面食,这是我特意为你烧制的,这叫“糊饽””

    银火定睛一看,色彩缤纷,香气扑鼻,很是诱人。其他的将士都投来艳羡的目光,这没藏姑娘和银大人的关系,他们是心知肚明的,也只有流口水的分,这样的美女,他们也只能眼巴巴的看着!

    那赛雪的肌肤,摇摆的腰肢,丰盈的双胸,妩媚的眼神,都是他们的谈资啊!

    可是听说这银大人对这样的尤物视而不见,愣是冷落了多时,叫他们怎么不顿足?这样的美人,就应该夜夜相伴,好好的揉搓一番!这个银大人,真是暴殄天物啊!没藏玉乞看着众人那痴迷的眼神,深知自己的魅力,更是莲步生姿,眼波流转,媚态横生!

第155章 群舞() 
没藏玉乞黄莺一般的声音响起,娇娇俏俏的,说不出的舒服,“这是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。面粉和成较硬的面团,稍饧后揉匀,再擀成薄饼,放入饼锅中烙至半熟,取出后切成长条。焖炒时,炒勺里放适量油,先将羊肉丝煸炒至肉色变白,再依次放进豆腐条、干辣椒片等料和几勺羊肉汤。烧开后,将切好的饼条抖散放进勺内,盖上盖子。焖至饼条熟透,再撒上蒜苗终一即成。它的风味独特,肉嫩饼爽,微咸稍辣。最是开胃!”

    银火点点头,笑着抓起一片,塞进嘴里,见众人的表情奇特,一副垂涎欲滴的模样,“都分给大家尝一尝吧,的确不错,我们行军在外,能吃到这样的美味,多亏了没藏姑娘呢!”

    没藏玉乞的心里甜滋滋的,自从来西夏之后,银火还是第一次夸奖她!听得兴奋之情溢于言表,“银大哥,你在尝一尝这手抓羊肉!”

    银火看这一盘羊肉,肉赤膘白,肥而不膻,色泽诱人,用刀割吃,虽然吃得嘴油的手滑,但仔细品味,爽而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,滋味不凡。不禁赞叹道:“好,好!这火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。大家都来尝一尝!”

    众人早就食指大动了,一窝蜂的涌上,抢食这手抓羊肉。“没藏姑娘的手艺真是没有话说,这美味是怎么弄出来的!”众人纷纷献媚。

    没藏玉乞轻飘飘的,得意洋洋的道:“这可是选用上好的羊羔肉,入笼篜烂取出,滗汤,汤入炒勺上火烧开,下洋葱末、辣椒末、胡椒粉、盐,调好味浇在肉上。这色香味美的手抓羊肉就做好了!呀!你停手,那羊脖子你不能吃!”说那时那时快,没藏玉乞冲了上去,夺下副将手上的羊脖子,气喘吁吁地道:“这是专门留给银大人的!”

    众人不解的道:“这是为何?”这羊脖子不仅没有肉,而且骨头极多,根本算不得是块好肉,这没藏姑娘为什么要留着给银大人!?

   

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