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第6章

醉宝鉴-第6章

小说: 醉宝鉴 字数: 每页4000字

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    还有就是这泡茶所用的水,最好是取自云龙山上的天然山泉水,苏东坡曾经说过,“活水还须活火烹”,就是指要用旺火来煮沸壶中的山泉水。

    其次是茶叶,这次咱们使用的是武夷山大红袍,茶香气浓郁,滋味醇厚有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。最珍贵的当属三棵母树上的大红袍,不过这可不是一般人能够喝的到的。

    再说茶具,其实按古代茶道来说,一共有27种茶具之多,咱们现在当然也没这个条件,其实不说备不备的齐这些茶具,咱们平时品茶交友也没必要真的像古人一般,只要意境到了就足够了。”

    说完这三个方面,柳亦辰也备好了茶具,然后开始泡茶。柳亦辰先是用茶匙取了适量的茶叶放在赏茶盘之中,然后将之端给孔叔和司徒枫一一品鉴,并介绍着武夷山大红袍的来历。

    待到看过一圈之后,柳亦辰却没有把茶叶放入到紫砂壶中,而是提起水壶,用沸水浇空壶,按照柳亦辰的话来说,这个行为的目的,是在为壶体加温,即所谓“温壶”,当然这也有一个非常文雅的名字叫孟臣淋霖。

    “温壶”过后,柳亦辰用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,先细再粗后茶梗,这叫做乌龙入宫,然后沸水冲入茶壶中,从高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,这叫“高山流水”,之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)这个过程叫“春风拂面。”

    柳亦辰重新盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶叫做“重洗仙颜”,第一壶茶为洗茶“若琛出浴”,不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。

    第二壶茶,就可以准备斟茶了。“玉液回壶”将壶中茶倒入公道杯,为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。柳亦辰用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放于茶盘。将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。这个过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。

    最后,柳亦辰将品茗杯复在闻香杯中,右手心朝上,用食指、中指夹住闻香杯两侧,拇指抵住品茗杯的杯底,向左侧转动手腕,使手掌朝下,将品茗杯的杯底放在茶托上,端茶托放入左侧中茶盘中。

    柳亦辰把两杯茶分别递给了孔叔和司徒枫,做了个请势之后,大家纷纷开始品起茶来。司徒枫按刚才柳亦辰所说,用拇指、食指夹住闻香杯两侧,旋转闻香杯边并向上提,使茶汤都流入品茗杯中,双手合掌捧住闻香杯搓动数下,而后举手到鼻前,将拇指处分开一条缝,用力吸嗅杯底香气。

    “亦辰老弟好功夫啊,没想到你对茶道的了解也是这么高深,真是佩服啊!”说话间司徒枫小心的啜了一小口茶汤,一入口就是一股醇厚甘滑的味道,用舌尖细细品尝,一开始是苦味,过了一会就品出了甜味。接着司徒枫又喝下了第二口,这一口是用舌身品尝茶汤的涩味,第三口茶汤,是用舌根尝茶汤的苦味,回过味来又带有些甘甜。

    有道是茶分三口品,一口为喝,二口为饮,三口才称之为品。三口茶喝完,司徒枫心中不禁大喝一声好,真是那“茶味人生随意过,淡泊知足苦后甘”。抬头看了看眼前这个在人群中那么不起眼的年轻人,想必日后一定有很大的作为,现在他就像是一条沉睡中的卧龙,以后肯定有腾飞的那天。

    柳亦辰也拿起一杯,用三根手指捏住茶杯,端至鼻尖轻轻嗅了一下,一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑,先前等待的烦躁也一扫而空,代之的是头脑清明,就连心中那些纷扰的念头仿佛也通达了许多。

    柳亦辰小心的在杯边啜了一小口,一股苦涩的味道顿时充斥在味蕾之间,这不禁让他想起了刚刚毕业初到宁海的那番岁月,虽然辛苦,但过的非常充实,每天都能感觉到自己的进步。

    柳亦辰又紧接着喝下了第二口,感觉马上就不一样了,先前的那苦涩似乎变得甘甜起来,等到第三口饮尽,柳亦辰只感觉到唇齿之间余香满口,不由得闭上眼睛,细细的体会了起来。

    “小柳,怎么样,我这茶还不错吧……还真没想到你还有这一手,茶道的功夫也是了得,深藏不露啊!”孔叔的话打破了房间中的宁静。

    “茶不错,水也很好,我今天也是赶巧了,托了您二位的福,才能喝到这香如兰桂,味如甘霖的好茶。不过我也是第一次给别人泡茶,之前在家里都是自己小打小闹,还请孔叔你以后多多教导啊。”柳亦辰在一边笑着一边说道。

    孔叔笑着点头道:“请教谈不上,以后咱们可以相互探讨,说实在的,现在的年经人对茶道感兴趣的不多了,都静不下心来,觉得太麻烦。对中国传统文化感兴趣的十分少啊,真正能静下心来去钻研的又能有多少呢。”

    司徒枫听闻之后,也点头道:“的确啊,现在的人越来越急功近利了,满脑子以金钱为目标,不要说茶道,就说琴、棋、书、画,又有多少年轻人肯真的全身心投入到里面,不过也有例外,眼前就有一个另类。”

    柳亦辰听到后摸着头发说道:“我觉得吧,这一方面是因为毅力不足,同时也是因为现在生活压力大的关系。能轻松谁不愿意轻松啊,但是没办法,总要先满足生活所需吧,就说这房价,今年和去年比,就涨了好多了。”

    孔叔在一旁感慨的说:“这茶道亦如人道,古往今来,国人引以为傲者,茶属其一。一个茶字,何等了得!君王黎民,同胞异族,自古及今,无论文武,皆有品茶论人生的心旷神怡。可见,茶之所以能够提升为道的境界,是因其与人生真谛相关联。

    曾经有位智者说,火为父,水为母,养育了茶的家族。华人足迹满天涯,一脉相承以茶会友。茶道之所以称为“道”,其历史、其特质、其文化、其科学价值和社会意义,确实独树一帜,与众不同。茶者,乃中华民族推崇之高风亮节,清雅雍容人生哲理之象征。

    当年,欧洲的冒险家说动皇室造船派员,跨越海洋,敲响亚洲富饶之门。其目的,乃为获取生长于东方的神奇香料和植物精华绿牡丹——茶叶!一杯中国茶,足以缘结天下。”

    柳亦辰点了点头在心里沉思到:沏上一壶淡茶,喝的是一种心情,让味道凝聚在陈香里,感觉到是身心净化,让你享乐几多人生。放几片香茗,待煮沸后才有浓香,或许能融化一个四季,或许剩下的便只会是心悦。

    人比茶,人所处的环境可比那泡茶之水,茶道如此,人道焉得不是如此?茶道亦如人道,好茶配好水,好人要好德。一个人,若能有茶的这般修为,也该算是真正地化茶道为人道了吧。

第八章 鬼市(上)() 
第八章 鬼市(上)

    品茗完三人坐在藤椅上闲聊,司徒枫在一旁开口问道:“亦辰老弟果然是真人不露相,年纪轻轻的居然对茶道有着这么深入的了解,这次挣了一百万有没有想过拿这些钱去做什么?”

    柳亦辰放下手中的茶杯答道:“嗯,这不是快要到中秋节了吗,准备回家后给家里一个惊喜。 把这笔钱留一部分给父母,自己留一部分应急用,万一下次遇到好东西的话,手里没钱也是不行的。”

    孔叔在一旁映衬着说道:“小柳的这想法还是不错的,挣了钱第一时间想到的是家里,不像现在的一些个年轻人,挣了钱之后就去买好车,去吃喝玩乐,最基本的孝道都随着灯红酒绿给扔到一旁了,不过这也是人家的自由咱也管不着。

    还有就是自己留一部分资金是对的,古玩这个行当和别的不一样,万一遇到一件自己喜欢的物件,手里拿不出钱,干瞪眼,心里会很憋屈的。以前就听过这么一件事情,说某个人买彩票中了五百万的大奖,记者就去采访他,记者问到:“你中了这五百万的大奖这钱准备怎么花啊?”

    那人回答说:“这钱拿去还以前搞收藏欠下的债!”记者又问道:“那剩下的钱呢?”那人抬头看了看天空叹了口气说道:“剩下的,剩下的慢慢还呗。”虽然这故事听着有点可笑,但正是说明了搞收藏要有一定的经济实力才行。”

    “对啊,孔哥这话说的在理,就像元青花的瓷器,每件动辄就上千万上亿的,这要是没有一定的经济实力你去拍卖会上只能是干瞪眼去。就像我有一次在拍卖会上遇到了一件自己喜欢的明宣德年间的正品宣德炉,当时就怪我钱没带够,只能眼睁睁的让别人给买走了,现在想起来都有点肝疼啊!”司徒枫在一旁苦笑着说道。

    其实说道现在柳亦辰也明白古玩收藏资金的重要性,正所谓手里有粮,心中不慌。不过他也不需要太过于注重这个问题,柳亦辰和其他人最大的不同之处在于他拥有几乎无敌的鉴宝能力。

    他可以通过脑海中那白色龙纹发出的磁波来鉴定古玩的真假和年代,从而可以大大的避免打眼的事情发生。不过唯一的缺点就是每次只能鉴定一件物品,不知道这个鉴宝能力能不能升级,要是可以的话,以后逛古玩市场会更方便的多。

    “孔叔,枫哥你们说的这些我都懂,现在我最需要做的就是和孔叔一起好好学习古玩鉴定的事情,要不然以后遇到个古玩自己却不认识这比没钱买还让人心塞。枫哥你今天来就是来和孔叔一起来喝茶聊天叙旧来的吗?是不是有其他的事情啊?”柳亦辰话锋一转问道司徒枫。

    “还是亦辰老弟聪明,我这次来还不是为了老爷子的寿礼来找孔哥帮忙的,亦辰老弟你今天晚上有没有事情,没有事情的话和孔哥一起陪我出去一趟吧?”司徒枫扭头看着柳亦辰询问道。

    “老爷子的寿礼?你上次不是从我那买走的子冈白玉雕夔龙诗文牌,那个作为寿礼不就挺好的吗?怎么还要去找老爷子的寿礼呢?”柳亦辰不解的问道。

    “你上次不是捡漏了嘛,你枫哥见到你一个新手都能捡到那么大的漏,他回去之后受到刺激了,非要拉着我去鬼市转转,看能不能接着你的好运气也去捡个大漏。”孔峥茗在一旁附和道。

    “这。。。好吧,那孔叔鬼市又是什么地方啊,我才入行对这些地方不怎么熟悉,您老能不能给我讲讲。”柳亦辰摸了摸自己的头无奈的笑道。

    其实关于这所谓的“鬼市”,简单点说就是古玩界的地下市场。鬼市其实在很早以前就有,不过成为专门古玩交易场所,还是从清朝开始。

    当年清兵入关,成为当时的统治者,但是随着时间的延续,战事渐消,许多贵族后代每日走鸡斗狗,沦为纨绔子弟,家道日渐败落,管理日渐萧条,家人们敛旧家当换钱花,借着天黑偷偷摸摸上“鬼市”去。

    后来,那些纨绔子弟也无钱度日,就把家里的老辈留下的宝贝拿去换钱花,去当铺怕丢脸,就把宝贝拿到“鬼市”卖钱。还有的收破烂的,收到大户人家的东西,或者是收到偷来的东西,同样赶到“鬼市”变钱。

    由于这个市场一般是晚上或者天没亮前的早上,在一片空旷的地上进行来历不明(或者通过不法手段得到)的货物交易的市场。而且这样的交易经常处于黑夜里进行,天长日久、一来二去,爱起外号的人

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