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第403章

醉宝鉴-第403章

小说: 醉宝鉴 字数: 每页4000字

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    唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出药食同源的思想。随着经验的积累,药食才开始分化。在使用火后,人们开始食熟食,烹调加工技术才逐渐发展起来。在食与药开始分化的同时,食疗与药疗也逐渐区分。

    《内经》对食疗有非常卓越的理论,如“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”,这可称为最早的食疗原则。

    由此可见在中医药学的传统之中,论药与食的关系是既有同处、亦有异处。但从发展过程来看,远古时代是同源的,后经几千年的发展药食分化,若再往今后的前景看,也可能返璞归真,以食为药,以食代药。

    “柳老弟你还认识会做药膳的人?我倒也认识几位会烹调药膳的大厨,以前我也有心想去学做药膳,可是这些药膳方子都是人家大厨的命根子,根本不会外传。所以经过几次碰壁之后我也断了这个念头,而且药膳的烹制对烹调人的要求很高。

    是药三分毒,这要是不熟悉每位药的药性,一旦烹制出错这要面临很大的问题。而且徐姐我现在也不像以前那样有冲劲,对于这药膳不学也罢,倒是有机会可以认识认识你口中的这位药膳大师。”

    徐姐早已经对药膳不抱任何希望,年轻那会儿她还真的想学习烹制药膳,毕竟这能够上手烹制药膳的全国来说也没多少。可是谁成想学习药膳的门槛那么高,这么多年过去徐姐早已经看淡了这件事情。

    刚才柳亦辰给他提供这个信息的时候,她心里面还真的有点蠢蠢欲动,可是无奈她年纪大了,况且她现在又不缺吃又不缺穿,经营着这家传说私房菜馆也不用费太多精力。有时间还可以去国外游玩一番,品尝各地的美食领略各地的风土人情。

    “等以后徐姐来京城我一定给你引荐,其实这个人就住在我那个四合院里面,他是个小道士道号虚無,这小道士前段时间在网上还是蛮火的,别看他年纪不大可但是他的学识超过同龄人不知道多少倍,这家伙总是给人带来惊喜。

    其实这中医素有药食同源之说,表明医药与饮食属同一个起源。实际上饮食的出现比医药要早得多,因为人类为了生存、繁衍后代,就必须摄取食物,以维持身体代谢的需要。

    经过长期的生活实践,人们逐渐了解了哪些食物有益,可以进食;哪些有害,不宜进食。通过讲究饮食,使某些疾病得到医治,而逐渐形成了药膳食疗学。为了达到健康之道,除了须注意日常生活习惯之调整外,饮食的调整也可达到养生目的。

    中国千年来的生**验,经历了《神农本草经》,《食疗本草》甚至《本草纲目》等,已经将食物及医药溶成一体,演化出药食同源的文化,中国医学发展过程中首重预防,而预防之道在于遵循自然治疗之原则。

    因此食疗须求其所宜,其所忌,且中医治病相当重视对证下药,所以在选择适当的中药进行食补前应先了解体质,才不至选择偏差太多,反而失去其意义。体质一般可以分为三类:一是寒热证体质,二是实虚证体质,三是燥湿证体质。

    热证体质会有紧张、兴奋、亢进、炎症、充血等症状,日常生活上比较有口渴喜欢冷饮,尿量少且呈黄赤颜色,便秘等表现,且精神容易呈现兴奋状态。

    而寒证体质则是弛缓,萎缩,衰退,无力,贫血等症状,日常生活上口比较不渴且喜欢热饮,尿量多呈颜色清淡,女性生理周期较慢等表现,精神上较没力的状态。

    实证体质的人中气十足,讲话有力,体力充沛,无汗且容易便秘;而虚证体质的人讲话时就较无力,体力虚弱,有自汗的现象,肠胃容易有下痢症状且脸色较苍白。

    燥性体质的人体内水分较不足,容易口渴,乾咳,便秘,女性则月经较少;湿性体质的人则是体内水分过多,容易有血压高,浮肿,腹鸣,痰多或下痢等症状表现。

    了解了这些体质还要知道药食的性质才能对症下药,因为体质分寒热、虚实,所以药食也分为几种性质,第一种是补泻性质。补泻的药食可以增强人的抵抗力,增加元气,适合虚弱体质者食用。而实证体质者服用则反易造成便秘,汗排不出,病毒积存於体内,引起高血压、发炎、中毒等不良症状。

    补泻药食则可协助将病毒由体内排出之作用,可改善实证体质者之便秘,充血,发炎等症状,而体质虚弱者则可能会因食用过多而造成下痢,身体更虚弱,降低对病毒之抵抗力。

    第二种是温凉性质,温性药食可以使身体产生热能,增加活力,改善其已衰退,萎缩,贫血之身体机能,若热性体质者食用则会产生兴奋过度或机能亢进,而造成失眠,红肿,充血,便秘之情形。

    而凉性药食则可使精神有镇静效果,身体有清凉及消炎之作用,可以改善已呈亢进之机能,炎症,兴奋性,充血性,消除不眠,肿胀,炎症等症状,若寒性体质者过度食用则会使冷症及贫血之症状更严重。

    日常食用蔬果中,温性食物如韭菜、葱、大蒜、辣椒、姜、胡椒等辛辣调味料、南瓜、大头菜、荔枝、番石榴、木瓜等。凉性食物如芹菜、菠菜、白菜、空心菜、番茄、萝卜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、海带,西瓜等,平时可以选择适合之蔬果适量食用,但仍须注意就营养学观点而言,任何一种食物不宜过度或缺乏。”

    柳亦辰一边清理一边向徐姐讲述了一下他从小道士那里学到的药食同源的理论,当初小道士一边给他做药膳还为他普及了一下这些知识。小道士告诉过他这些东西很多都是老道士传授给他的,老道士学究天人他的所学不及老道士的十之一二。

    “柳老弟都说这物以类聚人以群分,你和那位小道士都是奇人,你在古玩领域已经创下不菲的成就。要是小道士将他这所学的这些知识运用到生意场,想必他所获得的成就与你不逞多让。”

    “先不说这些,我这件木偶总算是清理完成,下面就是见证奇迹的时刻。”说话间柳亦辰将清理完的木偶重新摆放到桌子上面,然后他在木偶托盘的一侧用小刀挑了一下。

    下一秒这个木偶如同被打开了开关一样,慢慢的开始动了起来。一旁的彭昊和徐姐不可思议的睁大双眼盯着这件木偶,被清理过的木偶已经完全变了模样,这个木偶雕刻非常精细。

    面部表情刻画的惟妙惟肖,柳亦辰在古玩地摊购买这件木偶的时候并没有使用异能查看。他还是刚刚在清理的时候才使用异能探查了一番,可是这一看不要紧,没想到这个木偶却是内有玄机。

第四百七十四章 吉祥双清() 
第四百七十四章 吉祥双清

    当柳亦辰拨动那个机关之后,托盘上的木偶开始慢慢的动了起来,可能是长时间没有被人开启过机关。 这个木偶在一开始的时候便发出吱呀吱呀的声响出来,要不是柳亦辰有异能可以看到木偶内部的情况,他生怕这件木偶会毁在他的手中,要真是如此他到时候哭都没地儿哭去。

    这个木偶的内部设计的极其精妙,柳亦辰真的很难想象这件木偶出自古代,哪怕放到现代能做到如此精密,也得需要哪些现代化的设备还有程序才行。可是在上千年前古人凭借着自己的脑袋还有一双手就能创造出如此精密地机关木偶,不得不佩服古人那无穷无尽的聪明才智。

    机关木偶运行了一分钟之后这才步入正轨,柳亦辰他们三人一直目不转睛的盯着它,只见这个木偶小人行动到托盘中央的位置,面向他们三人抱拳行礼,然后开始打了一套柳亦辰和彭昊都不知道名字的拳法,不过当他们两个人看到这套拳法之后均是眼前一亮。

    这个机关木偶打的这套拳法非常适用于实战,两人相互对视一眼都能从对方眼中看到惊喜之色。他们两个人随后努力的想要将这套拳法记下来,以后有时间的话可以学习一下这套拳法,对于他们两个人那是百利而无一害。

    而且柳亦辰也想将这套拳法告诉给两位老爷子,他想让这套拳法传到军队中,这套拳法可以增强我军实战中的战斗力。机关木偶打的这一套拳法足足有十分钟,徐姐虽然见过现代的一些玩具,可是毕竟这是古人制作出来的物件,看完之后也是连连夸赞。

    “柳老弟这件木偶真的是太奇妙了,我从来没有见过如此有趣的东西,你说古代的时候也不像现在科技这么发达,居然能够制作如此精美如此精密的机关木偶出来,可惜的是有很多老祖宗留下来的手艺都要面临失传的地步,就算是机器促进了人类社会发展。

    可是这社会上也需要这些精美的手工艺品,我觉得有些手工艺品不比那些机器做出来的差,可惜要是这些手艺人指着他们的这些手艺活着,恐怕有些人连吃饭还有日常生活都会有问题,柳老弟姐知道你这个人能力大,你要是有办法帮助这些人就告诉姐,姐也想为他们做一些力所能及的事情。”

    看着面前的机关木偶徐姐感慨的说了句,他知道这个年轻人的能力要比她想象的大很多。可是就算是他的能力再大也还是一个人,一个人的能力总是有限的。柳亦辰笑着和他说了想要创办六道学堂还有六道工艺坊的事情,这些事情他以前都没有告诉给徐姐。

    其实他也想过要是只靠他自己去做这些事情倒也能做,只是他做起这些事情来还是会有一些难度。虽然他现在的影响力要比之前大了很多,要是能让更多有影响力的人参与进来何乐而不为呢。

    说话间柳亦辰已经将这件机关木偶收好,徐姐也表示她想入股柳亦辰的六道工艺坊,至于六道学堂那边她会借助自己的人脉为柳亦辰寻找一些老手艺人,让他们去六道学堂将他们的手艺传授下去,不过他们知道这些手艺人有着自己的收徒标准。

    柳亦辰不会去强制让这些老手艺人去收自己不喜欢的徒弟,其实柳亦辰建立六道学堂就是想给这些手艺人提供一个平台。也为想要传承这些手艺的年轻人提供一个机会,柳亦辰知道还有许多年轻人是对这些东西感兴趣,他们也想为手工艺的传承做出自己的一份贡献。

    “徐姐有你的加入我想我的六道学堂还有六道工艺坊一定会锦上添花,徐姐中午准备做些什么饭,我和彭昊下午就要回家,明天返回京城去参加土地竞拍的事情,等拍下那块地我就可以开始准备博物馆的事情。”

    在徐姐给他们准备午餐的时候柳亦辰也没闲着,他先给自己的父母打了个电话告诉他们下午他和彭昊要回家,然后给位于四合院的老爷子打电话告诉他,他今天在地摊又淘了件宝贝,至于是什么宝贝柳亦辰没有告诉给老爷子。

    柳亦辰说要保持一点神秘感,老爷子对于柳亦辰的这种做法已经习以为常,其实柳亦辰越是这样子他越感觉亲切。虽说柳亦辰是他的徒弟,可是老爷子早已经把他当成亲孙子一样看待,他嘱咐柳亦辰再回来的路上一定要注意安全。

    打完电话柳亦辰便去到厨房帮徐姐的忙,当然他也没忘给自己女朋友孟曦雪打电话,他

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