马铃薯高效栽培技术-第38章

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　　　　1。马铃薯种植用地及土壤

　　　　种植马铃薯的耕地，必须实行轮作，要间隔2～3年，因为有的土传病害的病菌能在土壤中存活3年左右。轮作忌上茬茄科作物、十字花科作物，根茎、块茎作物，因为它们与马铃薯有共患病害。疏松透气的土壤，避免黏重土和碱性土壤，碱性土块茎易得疮痂病。

　　　　2。种薯选择及种薯处理

　　　　首先要选用抗病品种，同时要用脱毒种薯的早代种薯，如原种或一级脱毒种薯。在贮藏前、切芽前剔除病薯。尽量用小整薯播种，可避免切刀传病。切芽块一定要进行切刀消毒。切出的芽块必须进行药剂拌种杀死芽块上所带的病菌。进行催芽或晒种、困种，以便剔除病薯，出壮苗。

　　　　3。适时播种提高播种质量及认真培土

　　　　不要播种过早，如果在地温低时播种，出苗慢薯芽在土里埋得时间长，增加感病机会。播种时要细致准确，覆土适当，不能过浅或过深。中耕培土要达到要求厚度，起到保护块茎少受病菌侵染的作用。

　　　　4。加强肥水管理

　　　　充足的营养和水分，能促使薯苗生长旺盛，增强对病害的抵御能力。肥过大也不好，特别是氮肥过多，茎叶生长太嫩，易感染病害。如果水分过多，会造成小气候湿度过大，有利于发病。

　　　　5。清洁田园

　　　　在精耕细作的园田和保护地栽培的田块，马铃薯收获后一定要把残枝落叶，病烂薯块清理出地外深埋掉。如果残留在地里，将成为发病的侵染源，因为很多病菌可在马铃薯茎叶、块茎残体里生存越冬。

　　　　6。种薯生产搞好隔离

　　　　使所繁殖的种薯远离病源和毒源，减少受侵染和发病的机会。

　　　　7。正确选用针对性有效的杀菌剂

　　　　根据病害预报和经验，有针对性并全面安排使用的药剂，防止只顾一种病害而忽视另一种病害，造成顾此失彼，药钱没少花还出现了病害，造成减产减收。还要选用高效低残留的环保型农药，确保食品安全。

　　　　8。正确施药

　　　　选择高效的打药机械，确定较准确的施药时期，准确的用量，遵守施药间隔和安全隔离期。

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（二）真菌性病害（）　
1。晚　疫　病

　　　　【病症识别】　在田间识别晚疫病，主要是看叶片。一般初侵染典型症状是暗绿色、不规则的、水浸状的小斑点，当湿度较大时病斑迅速扩大，病斑一般在叶尖或叶缘出现，病斑外围有褪绿稍黄的晕圈，然后再扩大，病斑如开水烫过一样，墨绿色，发软，叶背面有白霉，是晚疫病的分生孢子梗和孢子囊。空气继续保持湿润，病斑会向全叶扩展，变为墨绿色（如果空气干燥、阳光充足，病叶则干枯呈黄褐色）。叶柄和茎部感染后经一段时间症状才表现，顺茎出现褐色条斑，严重时也产生白霉，之后全株叶片萎垂、腐烂、枯死。孢子梗随雨落在地上，渗入土中侵染薯块，块茎感病后，表皮出现褐色病斑，起初不变形，后来随侵染加深，病斑向下凹陷并发硬。有人把这种症状叫铁皮子。如果湿度大，软腐病菌入侵又变软腐烂，呈梨渣子样（图31）。

　　　　图31　马铃薯晚疫病症状

　　　　【传播途径】　晚疫病是一种真菌病害。初侵染源，是带病种薯，有时带病种薯没有任何表现，或很轻微，很难挑选，播种时把这样的芽块播进地里，有可能在幼芽萌发后就被感染，成为田间新生苗最初的侵染源，之后再把病菌传给健康植株，引起茎部感染，但症状不明显，很难检查到。当遇到空气湿度过大并较凉爽时，或雾天、阴雨连绵即空气湿度连续在75％以上，气温在10℃～20℃。叶子上就出现病状，形成中心病株，病叶上产生的白霉（孢子梗和孢子囊）随风、雨、雾、露和气流向周围植株上扩展。有一部分落在地上，进入土中，侵染正在生长的块茎。这样循环往复，不断传播。

　　　　所以，国外一些专家认为，晚疫病可以在马铃薯生长各个时期发生，只是流行需高湿、凉爽的环境条件。

　　　　科学家近年发现，在自然界中存在晚疫病交配型卵孢子（A1

　　　　型和A2

　　　　型），在恶劣环境条件下的土壤中及残体中也能存活，接触土壤的叶片常常首先被侵染。这就又增加了一个初侵染源，给防治带来困难。

　　　　有时虽然发生了中心病株，但由于天气干旱，空气干燥，湿度低于75％或不能连续超过75％，便不能形成流行条件，被侵染的叶片枯干后病菌死亡，因而就不会大面积流行。

　　　　【防治方法】

　　　　（1）消灭种薯携带的病菌，降低初侵染源

　　　　①种薯生产者要在杀秧前5～6天，每667米2

　　　　用金纳海（福美双）80克＋鸽哈（甲基硫菌灵＋百菌清）80毫升喷施，可有效防止植株带病而侵染块茎。或在杀秧后收获前，用硫酸铜、可杀得（氢氧化铜）、泉程（氢氧化铜）、必备（80％波尔多液，其中含水胆矾、石膏）等铜制剂，喷洒田面，杀死地表、残秧上的晚疫病菌，减少其进入薯块的机会。保证提供的种薯翌年少带或不带晚疫病菌。

　　　　②播种前药剂拌种做包衣，用甲基硫菌灵（甲基托布津）500～600克及百菌清500克，均匀掺在12千克滑石粉中，拌在1000千克芽块上，形成药粉包衣。

　　　　（2）生长季节杀菌剂的施用　在用药策略上，应根据所用种薯状况来决定，如果所用种薯在上年生产季节没有晚疫病发生，同时防病喷施杀菌剂次数到位，也就是种薯基本上不带病。本年早期应先以保护性杀菌为主，保护薯苗不受病菌侵染；中期是湿度较大的危险期，应以治疗剂兼保护剂为主，保持叶片正常生长和进行光合作用；后期以保护为主，也要兼顾治疗，特别是要用对块茎有保护作用的药剂，保护块茎不受病菌侵害。如果所用种薯状况不好，有带病菌的可能，早期就应使用治疗加保护剂型的药剂，杀死初侵染源；中期比较安全了，可使用保护性杀菌剂；后期仍使用保护兼治疗药剂。如果田间发现病株（或周边有别人田里出现病株），除采取措施处理外，要缩短打药间隔时间，加大剂量施用不同治疗内吸剂，不仅要控制地上茎叶病情不发展，还要尽量多地杀死病菌，防止病菌落入土中侵染块茎。

　　　　具体做法：根据田间情况，未发病时和已发病时要采取不同处理方法。

　　　　（3）未发病时晚疫病的药剂防治方法　首先应掌握苗高10厘米左右时天气情况，来决定第一次打药的时间，在北方一季作区大约是在6月上中旬，如果降雨量大，空气湿度大，第一次打药应早一些，在6月20日左右开始，反之则可推迟到6月27日左右开始打第一次药。二季作区和冬作区可根据薯苗的高度来决定第一次打药时间，如果天气湿度大，要在苗高10厘米左右打一次药，反之要在15厘米时开始打第一次药。

　　　　第一次打药，如果种薯有带病的嫌疑，要用内吸治疗兼保护剂，如克露（霜脲氰＋代森锰锌）72％可湿性粉剂100克/667米2

　　　　，或玛贺悬浮剂（甲霜灵＋代森锰锌）60毫升/667米2

　　　　，或菲格（4％精甲霜灵＋40％百菌清）500倍液等。如果认为种薯不带病菌，则可用保护性杀菌剂，如大生80％可湿性粉剂、新万生80％可湿性粉剂、安泰生70％可湿性粉剂、猛杀生75％干悬剂、喷克80％可湿性粉剂、美生80％可湿性粉剂、大生富（代森锰锌悬浮剂）等代森锰锌或丙森锌类药剂，任选其一，每667米2

　　　　用80～150克。也可以用有特殊保护作用兼杀细菌病害的金纳海（福美双）80％水分散粒剂，每667米2

　　　　用80克。

　　　　第二次打药，仍可用上述代森锰锌类保护性杀菌剂及金纳海。

　　　　第三次打药，根据第一次用药情况安排，如果第一次用的是治疗兼保护剂，这次还可用代森锰锌类保护性杀菌剂。如果第一次用的是保护性杀菌剂，这次可选用保护兼治疗的阿米西达（嘧菌酯）25％悬浮剂，20毫升/667米2

　　　　；或用具有强渗透能力的保护剂百泰（吡唑醚菌酯＋代森联）60％水分散粒剂，40～60克/667米2

　　　　；或凯润（吡唑醚菌酯）25％乳油，20～40克/667米2

　　　　易保（口恶唑菌酮）68。7克水分散粒剂，75克/667米2

　　　　。

　　　　第四次到第七次打药，可分别选用克露、金雷（瑞毒霉＋代森锰锌）、玛贺、抑快净（霜脲氰＋口恶唑菌酮）52。5％水分散粒剂，用量为40～50克/667米2

　　　　；银法利687。5克/升悬浮剂（霜威盐酸盐＋氟吡菌胺），用量为80～100毫升/667米2

　　　　；安克50％可湿性粉剂（烯酰吗啉）用量30克/667米2

　　　　；瑞凡（双炔酰菌胺）25％悬浮剂，用量为20～40毫升/667米2

　　　　；杀毒矾（口恶霜灵＋代森锰锌）64％可湿性粉剂110～130克/667米2

　　　　。

　　　　第八次、第九次、第十次打药，以保护地下块茎为主，兼有保护茎叶作用。主要用科佳（氰霜唑）100克/升悬浮剂，每667米2

　　　　用药53～67毫升；福帅得（氟啶胺）500克/升悬浮剂，每667米2

　　　　用药27～33毫升。应在收获前7～10天停止用药。还可用可杀得101、可杀得2000、泉程等铜制剂预防真菌、细菌通过土壤裂缝侵染薯块。

　　　　为了防止病菌对农药产生抗性、降低防效，用药时最好交替使用。

　　　　因为低毒、高效、低残留农药不断出现，所以用药品种可随之更新，可根据实际情况，选用效果好、价格低，使用方便的农药。

　　　　每次打药的间隔时间一般是7～10天，具体应根据所用药剂的药效持续时间的长短、马铃薯生长速度的快慢、周围马铃薯田有无发病、天气及空气湿度等情况来安排。特别是要掌握好天气状况，多看天气预报。如果赶上打药日，预报有降雨，就要提前1～2天把药打上，以掌握主动。如果等降雨过后再打药，有可能给疫病的发生、发展留下机会，造成被动局面。

　　　　（4）有晚疫病发生的特殊情况下如何进行防治　在马铃薯旺盛生长时期，如果天气阴雨连绵，空气相对湿度在75％以上，前期防治不力或周边马铃薯地块发生晚疫病，有大量菌源存在，很有可能在田间出现初发病株或病区，一旦出现必须采取紧急措施、力争控制病害发展流行，避免造成危害。具体要做好3件事。

　　　　第一件事：处理好中心病区。安排专职人员，穿上塑料鞋套和塑料套裤，进初发病区，对只感染叶片的要摘除病叶，严重的要拔除病株，装在塑编袋内集中就地埋掉或带出地外埋掉。同时，从病区向外10米之内，由外向内，用喷雾器喷洒金雷或克露300～400倍液，或银法利500～600倍液，进行封闭。打药时要特别仔细周到，宁重勿漏。禁止人员随便走到非疫区，打完封闭后出地时大家走同一条路线，打药人员退行，随退行随喷药，出地后每人鞋、裤都喷药消毒，防止人为传播菌源。

　　　　第二件事：加强田间监视。安排好田间检查人员，密切注视非疫区是否有病害发生。田间检查人员同样要搞好防护，尽量不到疫区去。发现问题及时报告，统一组织处理。

　　　　第三件事：全田加密打药防控。做完中心病区处理后，马上进行全田打药，第一遍用银法利，667米