马铃薯高效栽培技术-第37章
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等参数。计算公式为：
目标产量所需养分的总数量=目标产量×单位产量吸收养分数量
需施用化肥补充的养分数量=目标产量所需养分总量…土壤（农家肥）养分
单位产量吸收养分量，依据资料得知：每生产1000千克马铃薯块茎，需吸收纯氮（N）5千克、纯磷（P2
O5
）2千克、纯钾（K2
O）11千克。
第三步：计算每667米2
需要施用某种化肥数量，称土壤施肥量（千克/667米2
）。其计算公式为：
式中肥料利用率，为了简便可查表取得。
综合第一步、第二步、第三步计算公式，养分平衡法计算公式可以直接写成：
通过以上公式算出每667米2
需不同养分化肥品种的数量。
第四步：对第三步计算出的含不同养分化肥品种每667米2
施用的数量，根据以往施肥经验及当地施肥水平进行调整，提出配方，并确定基肥、追肥等不同时期分别施用的化肥品种、数量及施用方法。
整个配方施肥的过程，前半部分叫测土，后半部分叫配方施肥。一个配方的适用范围，可以大一些，也可以小一些。在一个土壤肥力均匀和施肥水平相近的区域内，适用范围可以大一些，但需要进行多点取土样，才能获得有较广泛的代表性。因此，最关键的是依靠经验和过去的试验结果，其最后的配方基本是由分析和估算而得出来的。这种方法适应于生产水平差异小，而基础较差的地方使用。统一进行选点测土和提出配方，可减少农民的麻烦，农民易于接受。而以一家农户的地块，或几家农户连片同质量的地块为测土配方单位的，适用范围则可以小一些。这样，代表面积虽小，但越小越准确，因为差异小，测土和配方都更接近实际。不过代表面积虽小，也得按程序做一遍，比较麻烦。
测土、配方过程比较复杂，目前实施中，应请土壤肥料技术指导部门的专家，或请化肥公司的专家进行具体操作，提出配方，提供化肥，种植者在田间执行就可以了。
例如：某农户或某村，计划种植马铃薯，确定的目标产量为，每667米2
要达到2500千克。
①经查表得知每生产1000千克块茎，需吸收纯氮（N）5千克，纯磷（P2
O5
）2千克，纯钾（K2
O）11千克。2500千克产量需从667米2
地的土壤和肥料中吸收纯氮（N）总量为12。5千克，纯磷总量为5千克，纯钾总量为27。5千克。
②经请土壤肥料工作站的土肥专家，取土样和农家肥样，进行室内检验测定，并按营养平衡法的公式进行计算得出：每667米2
土壤中和施用的农家肥中的有效养分供应量为纯氮（N）5。1千克、纯磷（P2
O5
）2。2千克、纯钾（K2
O）16。8千克。
③计算达到目标产量需用化肥补充养分的数量。就是用目标产量所需养分总量（①的结果），减去667米2
土壤和农家肥中的有效养分供应量（②的结果），得出生产2500千克块茎还需用化肥补充纯氮（N）7。4千克、纯磷（P2
O5
）2。8千克、纯钾（K2
O）10。7千克。
④计算土壤施肥量，也就是计算每667米2
需要施用某种化肥数量。一般习惯使用磷酸二铵、尿素、硫酸钾或氯化钾等化肥。计算时应知道不同化肥种类中不同元素的含量和当季有效利用率（查表可得知）。计算过程中应先计算多元素的复合，然后再计算单质肥料。
先计算磷酸二铵用量：含磷（P2
O5
）46％、氮（N）18％，磷当年利用率20％，氮当年利用率50％，由③得知，每667米2
需补充纯磷（P2
O5
）2。8千克、纯氮（N）7。4千克。按前面土壤施肥量公式：
30。43千克磷酸二铵中含可利用的氮量为：
30。43千克×0。18×0。5=2。74千克
再计算尿素用量：含氮（N）46％，氮当年利用率50％，由③得知每667米2
需补纯氮7。4千克，减去磷酸二铵中提供的有效氮2。74千克，还需要用尿素补充纯氮4。66千克。
然后计算硫酸钾（或氯化钾）用量：硫酸钾含钾（K2
O）50％（氯化钾含钾60％），钾当年利用率50％，由③得知需补充纯钾10。7千克。
⑤确定配方。对前边计算出的各种化肥用量，按施肥水平和施肥经验加以调整，提出667米2
产2500千克块茎目标产量的施肥配方：
另外，适当补充些中、微量元素：硫酸镁8～10千克，硫酸锌2千克，硫酸锰1千克。总施用化肥量为97～106千克。
按“以基肥为主，追肥为辅”的施肥原则，施肥量的65％～70％应作基肥施用，下余部分（20％左右）在出苗后25天左右追施，剩下10％左右在出苗后40天左右，分2～3次进行叶面肥喷施。
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三、马铃薯专用化肥的使用（）
测土配方施肥是农业生产现代化的重要组成部分，今后我国大部分农作物施肥都将采取这一做法。但目前我国化肥产量较少，品种单一；农民的经济基础又薄弱；土壤养分的检验检测设备又不普及，普遍采用测土配方施肥还有一定的困难。可是又不能等到一切条件都具备了以后再普遍推广。因此，根据“地力分区配方法”的原理，在比较大的范围，地力非常相近的行政区或自然区域内，按多点取样的土壤检验资料及当地的施肥水平，参照某种作物的需肥特点，用计算和估算相结合的方法，提出适应面较大的区域性配方。然后集中在有设备、有技术力量和有原料的生产单位，统一成批的配比，再用机械混合或化学合成方法，制成某种作物的专用肥料，分别供应区域内农户和农业单位应用。经施用效果也很好，很受农民的欢迎。实质上这种专用化肥，就是针对我国国情的一种配方施肥。它既解决了化肥品种不全无法配方的问题，又解决了范围大、用户多和土壤检验搞不过来的实际问题，还起到了配方施肥、降低成本和不浪费肥料的作用。所以，按这种方法配制的专用化肥，在近期还是大有前途的。
马铃薯专用化肥，就是在这样一个前提下搞出来的。河北省围场满族蒙古族自治县，历年马铃薯种植面积为3万公顷左右（45余万亩），由于多年来施用单一的氮肥，导致土壤营养成分失调，肥料的投入产出比下降。20世纪60年代每千克氮肥可增产4千克左右的粮食。到80年代每千克氮肥只能增产1。5千克粮食。要扭转这一局面，在种马铃薯时就必须实行配方施肥，可是却又面临着土壤检验规模小、力量不足，钾肥又不能保证供应的实际问题。早在1992年，这个县便酝酿开发使用马铃薯专用化肥项目，与承德市农业局、唐山开滦复合肥厂合作，经反复研究，依据围场历年来土壤化验资料、当地农民施肥水平、马铃薯吸肥规律以及造粒技术等实际情况，确定了氮—磷—钾含量为13—7—15和15—10—20的配方，并配加锌、锰等微量元素肥。1993年，他们试验、示范施用生产出的第一批马铃薯专用化肥，结果显示出了专用化肥的明显作用，得到了群众的认可。
近年来，该地区施用马铃薯专用肥的面积不断扩大，施用面积达到马铃薯播种面积的70％以上。其他马铃薯种植区也纷纷使用马铃薯专用肥，收到了很好的效果。许多化肥生产厂家，也抓住了这一商机，依据不同地区土壤条件生产出高钾型不同配方的马铃薯专用化肥，如氮—磷—钾配比为15—10—20、16—8—18、15—9—21等配方，还有基肥、追肥配套使用的马铃薯专用化肥，如：基肥12—19—16、追肥20—0—24及基肥12—18—15、追肥20—0—24等配方。已在马铃薯种植区广为应用。
马铃薯专用化肥使用简便易行，只需按土地肥力情况和用肥经验，计算一下所需氮、磷、钾数量，再选用某一配方的马铃薯专用肥和使用数量就可以了。也可根据情况适当添加单一元素肥料做小幅度调整就能达到预期效果。
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四、马铃薯可以适量施用含氯化肥（）
以前，人们认为氯元素影响马铃薯块茎品质，所以把马铃薯列入“忌氯作物”，在马铃薯生产中从不使用含氯化肥。马铃薯对钾肥需要量最大，而市场上常见的含钾化肥只有硫酸钾和氯化钾、硝酸钾几种。硫酸钾的价格是氯化钾的2倍，货源又比氯化钾紧缺。所以，生产者宁可让马铃薯缺少钾肥，也不买昂贵的硫酸钾，同时也不敢使用价格便宜的氯化钾来补充钾元素。20世纪80年代以来，人们开始重新研究和认识“马铃薯是忌氯作物”的问题，国内外许多专家学者对“马铃薯施用含氯化肥的问题进行了大量的研究”。
据黄国正（1993）田间试验结果，每667米2
施氯离子633毫克/千克以下，块茎水分和淀粉含量略高于对照区，对块茎质量并无不良影响。据李济辰等（1993—1996）试验表明，马铃薯施用含氯化肥，氯离子浓度570毫克/千克以下范围内，有增加产量的作用。且块茎质量不受影响。试验结果还表明，适宜的氯离子浓度为100毫克/千克，即每667米2
施用氯离子15千克左右；而最佳用量为60～70毫克/千克，即每667米2
，可施用氯化钾36千克，或含氯的马铃薯专用肥、氯基复合肥125千克左右。最佳量：每667米2
，可施用氯化钾21～25千克，或含氯的马铃薯专用肥、氯基复合肥75～88千克。以上是理论数量，如果整体施肥量超过上述量，可以考虑加施部分硫基马铃薯专用肥或硫基其他复合肥。
另据专家研究结果，含氯化肥的氯离子在土壤中移动性很大，易于淋失。同时，在北方石灰性土壤中，连续施用10年含氯化肥，也没有明显的氯离子的积累。南方多雨地区，有雨水的淋溶，氯离子更无明显增加。这也告诉我们，马铃薯田在控制量内施用含氯化肥，连续使用也是安全的。
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（一）马铃薯病害的综合防治措施（）
马铃薯病害分非侵染性病害和侵染性病害两种。非侵染性病害，病因主要是环境条件、气候条件、田间管理及遗传变异等，如空气污染、化学物质伤害、低温冷害、黑心、空心、田间高温伤害、内部坏死、雷击伤害、营养失调、缺素症和元素过量症等。这种病害不会扩大传染。而侵染性病害，病因是真菌、细菌、病毒、类病毒、线虫等侵染而引起的病变，如果防治不当，就会扩大流行，造成严重损失。
马铃薯病害的防治原则是“以防为主、综合防治”，“防重于治”，要做到“防病不见病”。马铃薯病害的防治发展到现在，已形成了“以化学防治为重点的综合防治”的格局。虽然以化学防治为重点，但其他综合防治的技术措施也不能忽视，综合防治关键是早期预防，多种措施结合在一起，对病害就能更有效的进行控制。综合防治的措施具有以下几点内容：
1。马铃薯种植用地及土壤
种植马铃薯的耕地，必须实行轮作，要间隔2～3年，因为有的土传病害的病菌能在土壤中存活3年�
