马铃薯高效栽培技术-第31章
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水稻田的稻草来覆盖。
在没有稻草或稻草不足的地方，也可以用玉米秸、麦秸、甘蔗叶、茅草等作覆盖物，只要盖够厚度、盖严、压好，也可以达到理想的效果。
6。田间管理
（1）清沟压土 播种（摆种）盖草后要及时清理床（畦、厢）沟（排灌沟），将清理出的土打碎均匀压在稻草上，压紧稻草保湿遮光，防止风揭草移。
（2）引苗 在出苗时（播后30天左右）要进行人工引苗，因为覆盖在苗上面的稻草纵横交错拉拉扯扯，有的可能把苗卡住，出现“卡苗”现象，苗要长出来很困难，要人工扒一下把苗引出，让其正常生长。
（3）追肥 因稻草覆盖的马铃薯都是一次性施入基肥，一般看苗情如不会出现脱肥问题，可不追化肥。有脱肥可能的，可在生长中后期，每667米2
用磷酸二氢钾150克加250克尿素对50升清水进行叶面喷施，视情况喷2～3次。
（4）水分的控制 稻草覆盖种植马铃薯都在南方雨水较多的地方，而且都种在冬闲的湿度较大的水稻田，所以，既需注意防旱，又得重视排涝，必须种上垄（床、畦、厢）并做好排灌沟。土壤水分不足时要通过床沟渗灌，水层要浅，水面不要超过床（畦、厢）面，让水渗透到土壤中去，保持马铃薯各个生长时期所需的水分，不能忽干忽湿。雨水较多的时候，要及时排水，绝不能让田里积水，也不能让稻草湿度过大，防止烂薯。收获前7～10天停止灌水，保持田里干松，便于收获。
（5）防治病虫害 当地湿度较大，有利于真菌、细菌性病害发生。主要以防晚疫病、早疫病等真菌病害和青枯病、环腐病等细菌性病害为主。以防为主，所以苗期就应开始用药剂防治，防晚疫病每667米2
可选用72％克露（霜脲氰加代森锰锌）100克，甲霜灵加代森锰锌（金雷多米尔、玛贺）用100～150克或60～80毫升；防治早疫病可用氢氧化铜（37。5％泉程、可杀得等），每667米2
用100克或500～1000倍液，封垄后可用金力士（丙环唑）667米2
用6～9克对水喷雾；防治细菌性病害，用72％农用链霉素可湿性粉剂，每667米2
用15～20克。以上药剂可单独使用，也可复配使用，每隔7天喷洒1次，每生育期施6次以上。
防治地下害虫主要用毒土或颗粒剂，如辛硫磷颗粒剂每667米2
3千克，或毒死蜱颗粒剂每667米2
用3～4千克。防治蚜虫主要用吡虫啉可湿性粉剂，每667米2
用10～20克；还可选用菊酯类杀虫剂消灭一些鳞翅目、鞘翅目害虫。
（6）收获 收获时间应依据生长情况和市场需求来决定，一般应在正常成熟时收获，但市场价好时，只要薯块达到商品成熟也可收获，产量虽差点，但产值可以提高。收获前7～10天要割掉薯秧。收获时只需扒开稻草人工捡拾、分级装包就行了。但应注意，轻拿轻放，不要人为造成创伤，影响品质。收获的块茎要防雨淋、防暴晒、防冻。装车运送过程中，人不要到薯块上蹬踩。
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（四）脱毒马铃薯循环芽快繁芽栽种植（）
有的农户引进了市场上很抢手的马铃薯新品种的原种或一级种，很想尽快繁殖，早日用于生产发挥效益。但是，马铃薯繁殖倍数太低，一般只有10倍，而要大量购买原种或一级种投资又太大。解决这个矛盾的办法，是应用循环切芽快繁技术。这样，可以把马铃薯繁殖倍数提高到60～70倍。
1。晒种催芽
在晚霜结束前60天开始，方法同前。把种薯上的幼芽晒到由黄绿色变成紫绿色即可以了。
2。建造阳畦
在种薯催芽的同时，选择背风向阳、管理方便的地方建造阳畦，按每75千克种薯，建长5米、宽1。3米、深0。7米的育苗阳畦1个。另建同样大小的假植冷床1个，深度为0。3米。育苗阳畦底下铺20～30厘米厚的生马粪或羊粪，浇水使之含水量达到60％，上部再铺过筛细土10厘米厚并整平。冷床不放马粪。
3。育苗
在晚霜结束前40天开始，把经过催芽的种薯，按照薯块大小，顶端朝上地挨个摆一层于育苗阳畦畦面上。摆完后，给种薯灌水，至不渗水为止。然后，在种薯上面再覆一层5～6厘米厚的风沙土，在畦上搭好拱形塑膜棚，并压好封严，使畦内7厘米深处地温保持在17℃～18℃。要注意不能使温度过高。在夜间，要用草帘覆盖保温。经20天左右，种薯就能出苗。
4。切芽与假植
出苗后4～5天，芽高4厘米左右时，取出母薯，在芽子带一节不定根处，用快刀将芽切下，把它假植在冷床营养土上。然后把母薯放回原处，并立即浇水，覆上棚膜，让其继续生长。当苗高又达4厘米左右时，再切第二次，这样可连续切3～5次。晚霜结束后切下的芽子，可以直接定植到田间。
5。移栽定植
晚霜结束后，可把假植的苗子定植到大田。定植田要有隔离条件，即周围200米内没有未脱毒的马铃薯。另外，要有浇水条件，地也要整细。栽时要随栽随浇水，第二天还要浇水封埯。栽苗密度为：每667米2
，头茬2500株，二茬3300株，三茬4500株。最后，可将母薯切成芽块种于地里，每667米2
约种5000株。
6。苗田管理
幼苗移栽后，在1个月内生长很慢。因此，要及时浇水、追肥和中耕，以促其生长。现蕾期要培土。苗期要注意防治地下害虫，7月份开始防治蚜虫，并注意去杂、去劣和去病。还要及时收获，单贮留种。
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（五）马铃薯埯田种植（）
在劳力充足，土地较少，马铃薯种植面积不太大的地方，常采取埯田种植的方式，有的地方叫坑种。这种方法由于要挖种植埯，所挖局部土壤疏松，保墒蓄水；播种较深，培土较厚；施肥集中，营养面大；空间合理，改善了小环境，因而非常有利于马铃薯地上部和地下部的生长。同时，由于用小整薯播种和顶芽大芽块播种，因而不仅能抗旱保苗，而且其顶端优势可使苗子长势强，植株繁茂，每埯可长出3～4个茎，各埯组合，形成丰产的群体。单埯产量可达1。5～2千克。同时大薯率高，商品性好。具体种植方法如下。
1。选种催芽，健薯下地
确定品种之后，除挑选无病薯块外，还要按小种薯规格（30～100克）选薯块，然后进行整个薯催芽，培育短壮芽。在室内或大棚、温室内的散射光条件下，地上垫木板或铺上草，上面平摆2～3层薯块，保持气温20℃～25℃，等芽眼萌动，也就是露小白锥时，每天把薯块翻动一次，让种薯均匀受光，同时发现病块随时淘汰。幼芽受光后变成紫色，又短又粗壮，节数多，节间短，芽基部长很多突起的小点，是早期分化的根点，当芽子长到1。5厘米左右，就可以进行播种了。播种前再做一次处理，60克以下的一律整薯播种，60克以上的用消毒的切芽刀，把尾部切掉，只留顶部，重量在50克左右，这样就成为顶芽大芽块。这样催出的芽无病又健壮，播到地里遇到湿润温暖的土壤，很快长出根子，吸收水分养分，加上母薯水分、营养充足，就会长出健壮的薯苗。
2。深翻整地，拖耢保墒
最好进行秋季深翻，深度要达到30厘米，随翻随拖耢，使土层上实下虚，接纳雨水，保存底墒。
3。把握实际，确定埯数
根据土地肥力情况和所使用品种的丰产性、成熟期等，合理确定挖埯密度。应掌握：“壮地晚熟种稀点，薄地早熟种密点”的原则。一般行距60厘米左右，埯距50～55厘米，每667米2
挖2000～2200埯。按每埯长出3个有效茎计算，每667米2
有效茎数量可达6000～6600个。
4。挖埯施肥，精细播种
按预计的行距和埯距挖埯，相邻垄的埯要插空错开，形成锅撑腿状，有利于通风透光，空间面积合理，同时还便于取土。埯的直径30厘米左右，埯深30厘米，表土挖出单放一边，下部土挖出放在一边，然后把表土回填并把事先备好的化肥、农家肥施入，与土混合均匀，埯中土面距地面10厘米，然后把种薯芽子朝上慢慢按入埯中，覆土15厘米左右，使地面形成小土堆，用锨轻轻拍实。
5。分次培土，加强管理
苗高10厘米左右，结合灭草浅培土一次，培土3厘米左右；苗高20厘米以后再进行两次培土，两次厚度7～10厘米，最后使芽块距地上茎基部25厘米左右，土堆要宽大。有浇水条件的应适时浇水，也要按常规要求施药防虫防疫病。中后期要进行叶面喷施硝酸钾、磷酸二氢钾等肥料。
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（六）马铃薯的间套种植（）
由于马铃薯有棵矮、早熟、喜冷凉、在地下生长和根系为须根系等特点，因而成为较广泛的间套种作物。它可与高棵作物搭配，用光互补；也可与晚熟作物搭配，错开播期，减少共生期；还可与地上结实作物搭配，不同它争营养面积和空间等。我国农民在生产实践中利用这一规律，创造出多种多样的马铃薯与其他作物的间、套种形式，在充分利用土地、增加复种面积，提高产量和产值，提高经济效益方面，起了很大作用。
1。薯粮间套种形式
（1）2∶2间套种 许多地方的实践经验表明，马铃薯和玉米以2∶2间套种最合理，也最成功。
在北方地区，大多数的做法是将马铃薯、玉米同时在4月下旬播种，属于间种。马铃薯选择早熟品种。在前期，玉米和马铃薯生长高度差不多，接受光线互不影响。后期玉米长高了，而马铃薯正需要温差大的生长条件。当马铃薯收获后，又为玉米提供了通风透光的良好空间。一般是1。8米宽一带。两行玉米之间的距离为50厘米，两行马铃薯之间的距离为60厘米，马铃薯和玉米之间的距离为35厘米。玉米的株距为24厘米，每667米2
种植3000棵，马铃薯的株距为22厘米，每667米2
种植3370棵（图23甲）。
图23 马铃薯玉米2∶2间套种模式 （单位：厘米）
在中原地区及东部沿海地区，用两垄马铃薯与两垄玉米套种，即2∶2套种，1。6米宽一带。两行马铃薯之间相距60厘米，两行玉米之间相距40厘米，马铃薯与玉米之间相距30厘米。3月上旬播种经过催芽的马铃薯，选用费乌瑞它、早大白、东农303等品种，株距为25厘米，每667米2
种3330棵。播马铃薯时，第二垄和第三垄间隔1米，以给玉米留垄。4月上旬播种玉米，选用中单2号、丹玉13号等品种，株距也是25厘米，单位面积棵数与马铃薯的相同（图23乙）。
（2）大带距间种 以马铃薯为主的大带距间种，在北方一季作区应用较多。马铃薯4垄、玉米2垄，行比是4∶2，一带总宽3米。马铃薯、玉米所有行距均为50厘米，4行马铃薯占2米，2行玉米占1米。马铃薯株距24厘米，每667米2
种3700棵；玉米株距20厘米，每667米2
种2200棵。马铃薯与玉米同时播种（图24）。
图24 马铃薯玉米4∶2间种模式 （单位：厘米）
（3）秋播马铃薯与冬小麦、春玉米间套种 在中原地区和西�
