慢性支气管炎用药与调理-第24章
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（10）小叶杜鹃酒：小叶杜鹃（干品）64克，酒500毫升。将小叶杜鹃浸于酒中，7日后去渣即成。其止咳平喘，祛痰。适用于老年慢性支气管炎、哮喘等。
（11）龙葵酒：龙葵果120克，白酒250毫升。将龙葵果浸于酒中，30天后饮。其清热解毒，活血消肿。适用于老年慢性支气管炎、哮喘等。
（12）猪胰酒：猪胰（细切）3具，大栗30个，酒3000毫升。将猪胰、大栗浸于酒中，密封，秋冬3日，夏1日，春2日，启封后用布绞去渣。其补脾益肺，降气平喘。适用于老年上气喘急、坐卧不安等。
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5。慢性支气管炎的食疗偏方（）
（1）棉花根若干。每日取棉花根100～200克，水煎2小时以上。分2～3次服。
（2）金银花、连翘、绿豆、白芷各12克，扁豆、赤小豆各15克，麻黄10克。水煎服。
（3）白果仁、甜杏仁各1份，核桃仁、花生仁各2份。共研末和匀，每日早晨取20克，加鸡蛋1个，煮1小碗服下，连服半年。
（4）蝙蝠1只。将蝙蝠去毛爪和内脏，加白糖和清水适量，置瓦盅内，隔水炖熟，饮用汤汁。适用于慢性支气管炎久咳不愈。
（5）冬瓜子仁15克，红糖适量。共捣烂碾细。开水冲服，每日2次。适用于慢性支气管炎剧烈咳嗽。
（6）灵芝20克。连续煎3天，第一天稍煎片刻，分2次服用，第二、三天再用其渣加水煎服。适用于慢性支气管炎咳嗽、咳痰。
（7）生萝卜、鲜藕、蜂蜜各250克，梨2个。将萝卜、藕、梨切碎后绞汁，加入蜂蜜服用。热咳者可生服，寒咳者蒸熟后，加3～5滴姜汁服用。适用于慢性支气管炎咳嗽。
（8）炒芥菜子3～6克，炒萝卜子6～9克，橘皮、甘草各6克。水煎服。适用于慢性支气管炎咳嗽、痰多。
（9）红糖100克，豆腐250克，生姜10克。水煎，每晚睡前吃豆腐饮汤，连服7日。适用于慢性支气管炎。
（10）大蒜20头，猪瘦肉100克，食盐、酱油、食油各适量。将大蒜去皮、洗净，猪肉切片，锅内加油置于旺火上，油热后放入猪肉片煸炒，下蒜瓣再炒片刻，放入调料翻炒即成。适用于支气管炎咳嗽，小儿食用量可酌减。
（11）大米500克，贝母30克，枇杷叶30克，冰糖10克。先将贝母去心，与枇杷叶共同研末，每次取15克和冰糖一起加入大米粥中调匀服食。适用于慢性支气管炎。
（12）鲜百合30克，荸荠100克，大米100克，蜂蜜适量。先将前3味加水煮成粥，然后调入蜂蜜服食。适用于慢性支气管炎等。
（13）沙参、玉竹各30克，鸭子1只。将鸭子宰杀，去毛及内脏洗净，与前2味药同入锅内，文火煎煮1～2小时，食肉饮汤。
（14）佛耳草15克，地龙15克。共研末，分为2包，用水冲服。每次1包，每日2次。
（15）鲜百合、鲜藕、枇杷（去核）各30克，淀粉、白糖各适量。鲜藕洗净，切片，与鲜百合、枇杷肉一并放入锅内合煮，待熟时放入适量淀粉调匀，服时加少许白糖
（16）柿饼1个，川贝母10克。将柿饼切开去核，纳入贝母，入锅炖熟后服之，连服数次。
（17）灵芝、百合各15克，南沙参、北沙参各10克。水煎，每日1剂，分2次服。
（18）向日葵（干品）300克，金钱草（干品）100克。洗净后加水1200毫升，煎1小时后，滤渣加水再煎1小时，合并药液，浓缩为240毫升，成人每次60毫升，每日1次。
（19）紫河车（干鲜均可）适量。洗净，焙干，研粉。每日3次，每次5克，温开水送服
（20）川贝母末、杏仁末各10克，雪梨1个。将雪梨挖去心，装入前2味药后，封好口，放入豆浆里煮熟，空腹1次服下。
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1。慢性支气管炎的一般药膳（）
（1）梨子川贝汤：取梨子（去皮、切片）1个，川贝母（打碎）12克，加入白糖30克，共炖汤服。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。
（2）姜汁牛肺糯米饭：牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米适量。牛肺切块，加糯米，用小火焖熟，起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用，对老年人寒咳日久、痰多清稀者有效。
（3）冰糖蒸柿饼：柿饼3个，冰糖少量，放入锅中，隔水蒸至柿饼绵软后食用。有润肺、化痰、止血的作用，可辅助治疗慢性支气管炎、高血压、痔疮出血等。
（4）莲子百合煲：莲子30克，百合30克，猪瘦肉200克。3味加适量水，煲1个半小时后食用。适用于干咳烦渴、失眠多梦、肺燥阴虚型慢性支气管炎。
（5）川贝冰糖柑：川贝粉12克，冰糖25克，广柑1个。蒸烂后服食。尤适用于慢性支气管炎、肺虚之咳嗽。
（6）猪肾汤：猪腰子2只，加枸杞子、杜仲、山药各适量。加水炖汤饮。有温补肾阳之功效，主治久咳痰多。
（7）百合川贝汤：百合120克，川贝粉12克。加水煎汤。适用于肺虚久咳痰鸣。
（8）三鲜汤：生萝卜250克，鲜藕200克，梨2只。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳喘者可生服，寒咳喘者将汁加生姜几片，蒸熟后趁热服。
（9）蛤蚧人参粥：蛤蚧粉2克，人参粉5克，糯米120克。加水煮粥，待粥熟后，加入蛤蚧粉、人参粉和匀热服。适用于慢性支气管炎之肺肾双虚、久咳气喘等。
（10）灵芝猪肉：灵芝3克，猪瘦肉100克。将灵芝研末，猪瘦肉加工成馅，与灵芝末拌匀后加酱油少许调味，隔水炖熟佐餐，每日2次。具有安神、益气、养阴的功效。适用于老年慢性支气管炎、慢性胃炎或消化不良。
（11）白萝卜川贝：白萝卜1块，川贝母3克，冰糖30克。后2味研末，放入萝卜内蒸熟顿服，每日1剂。功能健脾消食，润肺化痰，止咳平喘。适用于慢性支气管炎。
（12）雪梨杏：雪梨1个，杏10克，白砂糖30～50克。上3味放入容器内，隔水炖1小时，食雪梨饮汤，每日2次。功能化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于慢性支气管炎及肠燥便秘。
（13）佛手姜半夏汤：佛手、姜、半夏各10克，砂糖（后加）适量。水煎去渣，早晚分2次，加糖温服。具有止咳平喘，燥湿化痰的功效。适用于慢性支气管炎及痰湿咳嗽。
（14）黄芪乌骨鸡：取黄芪60克，乌骨鸡1只。将乌骨鸡宰杀，去毛和内脏，洗净，切块，放沙锅中与黄芪共炖至鸡肉熟烂后，入调味品，饮汤食肉，可分作3～4次食用。坚持服用1个月，黄芪“入肺补气，入表实卫”，为补气诸药之最，与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖，共起益气养肺、固表防感、滋肾养血作用。服用后能显著增强机体防御力。
（15）虫草炖老鸭：取冬虫夏草15克，老雄鸭1只。将虫草放于老鸭腹内，加水饨熟，食1个月左右即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既补精髓又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到补虚损、益肺肾、止喘咳作用。
（16）补肾胡桃泥：取紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血，润肺纳气作用，适用于肾虚的慢性支气管炎患者。
（17）冰糖萝卜羹：白萝卜200克，胡萝卜100克，莲子50克，冰糖50克，荸荠粉适量。将白萝卜、胡萝卜洗净，切成小方丁。将莲子洗净、去皮留心，煮熟后备用。将锅中加清水烧开，水开后加入白萝卜丁、胡萝卜丁煮熟，然后，放入莲子，煮沸片刻，再加入冰糖煮5分钟，然后用荸荠粉勾芡即可装碗食用。
本品鲜甜爽滑、消补兼具、食而不腻，并具有健脾化痰、润肺止咳之功效。凡患有老年慢性咳嗽、咳痰不止，支气管扩张咳痰不畅或痰中带血者都可以常服本品。
（18）虫草鹌鹑：冬虫夏草8克，鹌鹑8只，生姜、葱白、胡椒粉、食盐、鲜汤（用调料与水调好的汤）各适量。将虫草用清水冲洗后分成8份。将鹌鹑宰杀后，去毛、头、爪、内脏，洗净后沥水。将姜、葱切片备用。将鹌鹑在沸水中焯一下后放凉。将每只鹌鹑内放入1份虫草，然后用棉线把鹌鹑缠紧，摆在陶罐内，用鲜汤、姜、葱、胡椒粉、盐调好味，注入罐内，用湿棉纸将罐口封好，把罐放入笼蒸，蒸1小时左右，然后将罐取出晾凉后揭去棉纸，即可食用鹌鹑。
本品清补不腻、香酥鲜嫩。凡患有长期咳嗽、动则气喘者皆可常食。也可用此法制作虫草炖鸡。
（19）鱼腥草拌豆腐：新鲜鱼腥草250克，嫩豆腐100克，香油、味精、蒜、姜、醋各适量。取鱼腥草的嫩茎叶，洗净后将其切成3。5厘米的长段，然后放入沸水中焯一下，捞起后沥干，晾凉，备用。将嫩豆腐切成块。将葱、蒜切成丝。把姜切成片备用。将锅置火上，放入香油，投入姜片，煸炒后去掉姜片，加入葱、蒜、醋稍炒后，加入豆腐块，缓缓炒拌，然后将鱼腥草放入锅内，与豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。
本品清香爽口、微苦开胃。有清热化痰、解毒清肺之功效。凡患有老年慢性咳嗽并咳黄色黏痰、咳痰不止或慢性支气管炎急性复发者，皆可常食本品。
（20）杏仁芝麻羹：炒杏仁、炒芝麻各等量。共捣烂，每次6克，每日2次，沸水冲调服用，可以止咳润肺通便，适用于老年慢性支气管炎。
（21）燕窝粥：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，去污物，放入碗中用沸水发泡后，入粳米，加3碗水。旺火烧沸，改文火慢熬约1小时，入冰糖溶化后即可服食。治肺虚久咳之慢性支气管炎。
（22）杏仁核桃：姜9～12克，杏仁15克，核桃肉30克，冰糖适量。先将上3味料捣烂，再加入冰糖，放入锅内炖熟。每日1次、连服15～20日。有散寒化瘀、补肾纳气的功效。适用于属寒证型的慢性支气管炎。
（23）清肺银耳汤：水发银耳400克，荸荠30克，甜杏仁、桂圆肉、姜、葱、食盐、白砂糖、植物油、玫瑰露酒、味精各适量。先将荸荠削皮、洗净，切碎放入沙锅中，加水煮2小时，取汁，备用；甜杏仁去皮，入开水锅煮10分钟，再用清水漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净，与甜杏仁一起入笼蒸50分钟取出，备用。将银耳入沸水煮片刻捞出。炒锅置中火上，加植物油，放葱、姜、食盐和水，把银耳放入煮3分钟捞出，放在蒸锅内。加荸荠汁、食盐、玫瑰露酒、白砂糖，入笼蒸50分钟，然后再放入甜杏仁、桂圆肉蒸15分钟，加味精即成。佐餐食。适用于老年支气管炎、咳嗽，痰中带血、大便秘结等症。
（24）蜜枣甘草汤：蜜枣8枚，生甘草6克。将蜜枣、生甘草加清水2碗，煎至1碗，去渣即成。饮服，每日2次。有补中益气，润肺止咳的功效。适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛、肺结核咳嗽等症。
（25）萝卜梨藕汁：白萝卜250克，梨100克，藕250克，蜂蜜25克。白萝卜洗净去皮，梨去皮、核；藕洗净；分别切碎后放入食品加工机中打成汁，加入蜂蜜搅匀，均分成3份，早、中、晚分别饮服。
萝卜性味辛凉，能清热下气化痰；梨味甘微寒，能清热化痰、润燥生津；生藕甘�
