我在异界开化工厂-第9章
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第12章 焦糖风波 下（）
童老板看着众人围上前来，瞥了一眼姜黄，立时将陶罐端起来：
“诸位乡亲，扪心自问，我童某人在糖市，三年以来货真价实，老少无欺，从未做过坑蒙拐骗之事，今日我报官，就是想提醒乡亲们，让大家伙知道！这砂糖，是掺不得沙子的！！”
“好！！”
群情激昂，这次的叫好声倒不似作假，只不过知情的人却有些疑惑。
什么时候成你报的官了？
他一说完，立刻扣开陶罐的蜡封，一股脑的将糖倒向桌子。
哗哗哗。。。
咦？
他充满自信的神情有些疑惑。
这手感。。。为什么没有块状物？
“哗！！！”
还未等他细看，围观之人便爆出一阵惊呼。
此刻摊在桌子上的糖粉，白晃晃的极其惹眼。那精细的程度前所未见，若以糖霜品级来定，这已是最上品了，品相不次于精磨过的白面。
围在桌前的李掌柜，见到这糖立刻就俯下身子。
常年和柴米油盐打交道的他，早已对这些调味品的价格烂熟于心，就以这糖霜的品相，远远不止五钱银子一斤，即便这样，怕也是有价无市。
他刚刚俯身，双眼徒然睁大。
刹那间，一阵甜香扑面而来，像是掺了蜜的花香，又像是刚出蒸笼的枣泥馍馍，只不过论起浓郁程度，他觉得自己一辈子也没闻到过这么浓烈的气味，只凭这一点，这糖就强过自己所用的蔗糖多倍。
“啊！好香！”
“什么味道？如此香？郭大人，你这屋里放了什么糕点吗？”
“不对不对，香味是这些糖散出来的。”
“好香啊！！前面的让一让，让我瞧瞧啊。”
“前面的什么情况啊？”
人群再一次骚动起来，如此超出认知的糖粉，大家还从未见过。
想想也是，从岭南一带运来的糖，远隔七省一江，走水路本就潮湿。哪怕是品相上佳的糖，到了这里也难免会结块，哪里会有这样的成色。
众人再次看向陶罐时，顿时明白了那蜡封的意义。
不是好糖，怎么会用蜡封？
“这，这，真的是糖吗？”
呆立当场的童老板讷讷的说，声音早就淹没在人群中，然而仍旧不死心的他，鬼使神差的捏了一撮含进口中。
下一刻，那双原本眯起的双眼徒然睁大，不可思议的望向桌面的糖，盯的死死的，仿佛那不是糖霜，而是金子一般。
“这！这！”他已然语无伦次，围观之人瞧那模样，还以为吃了什么毒物，纷纷打消了品尝的念头。
“让开，让开，都聚在那里干什么？”
人群之外传出郭场监的声音，围观众人让出一条道来给他。
“嘶。。。这是。。贡糖？？？”
他挤进来后的第一眼，就看到了散在桌上的糖。接着惊呼起来。
他的话音未落下，童老板的自语声又响起来。
“贡糖？？怎会如此的甜？这是糖么？！
不可能！不可能啊！糖不应这般甜啊！
不能啊。。。”
喃喃自语的他望向姜黄，一副难以置信的神色。全然顾不得已经沸腾的人群。
“我们青山集也有贡糖卖了吗？”
“小娃娃，这真的是贡糖吗？”
此刻的姜黄看着周遭一张张面色涨红的脸，心中多少也有些得意，毕竟他以一己之力，能做出这些人口中的‘贡糖’，也算是足以自傲了。
可是再细看这群人的神色，除了羡慕、惊叹之外，还有浓浓的畏惧，这是怎么回事？
。。。对了！
贡糖！皇家！
哪个老百姓都不愿意沾染这类东西。再稀罕的物件，扯上了贡品，那就是麻烦事一件，不仅要将来龙去脉讲清楚，且官书文牒缺一不可。
否则，就是大逆不道的罪名。
想到这里，他站向桌前：
“郭大人怕是看错了，这糖虽然品质上佳，但距离贡糖，还有些差距呢。”
说着，蹦起身来，伸手从垂下的树枝上摘了几片叶子，捋干净后挖了些糖粉递给场监和靠近的几人。
“几位不妨尝尝看，这糖，究竟是陈是新。”
“哦？不是贡糖啊，那本监便尝尝看。”
糖粉入口即化，几人接下来的表情，与一旁呆立的童老板如出一辙。
姜黄瞧着他们的神态，已然心中有数。
对于自然界存在的糖来说，甜度排序大致是果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、半乳糖这样一个顺序，如果以蔗糖的甜度为准，试做1的话，那么果糖的甜度就是1。6左右，吃到嘴里自然会感觉极甜了。
且这果糖被他加工的极其细腻，吃进嘴里味道很是醇厚。对于这群只试过砂糖的人来说，不震惊才怪了呢。
瞧他们那副目瞪口呆的模样，姜黄就一阵好笑。
哎！幸好哥们儿我拿出的不是糖精和阿斯巴甜，否则不得震死你啊！600多倍的甜度。。。
“怎么样，这糖是陈是新？”
“新糖！新糖！老李我还从没吃过这么甜的糖嘞，小娃娃，你这糖可还有货吗？卖是不卖？”
有幸尝到甜头的李掌柜立刻问道，有了这糖，他的糕饼自然能吸引更多的人来，兴许还能做出些其他样式的糕点。等着名气打响了，不愁那几个房租钱。
“姓李的，你想干甚？这糖现在是我的！”
刚缓过劲来的童老板立刻吼到，接着以迅雷不及掩耳之势将散糖搜集起来，倒入罐子内。珍而重之的包起来。
这糖在他看来，少说也值八钱，到时作为礼品送给家主，少不得又是一番夸赞。
“你的？你付钱了吗？”
“付钱？不就是五钱银子嘛，你姓李的有钱还买不到呢！哈哈。小娃娃，给你。”
说着，掏出银钱来递给姜黄，而一旁被他挤兑的李掌柜，则满脸怒色。
“你这姓童的好不要脸，方才污蔑他以次充好，此刻得了便宜，又准备拿去加价卖与他人吗？。。小娃娃，你不能卖给他啊，他的糖我用过，全是糖块，黄泥水都没沥净就敢拿出去卖，这糖到了他手里，少不得要翻个好几番啊！！”
“是啊，这姓童的人卖的糖，是糖市里品相最差的，还好意思说他人以次充好，真是贼喊捉贼啊！”
“就是就是。。。”
墙倒众人推，破鼓万人捶。
刚才还风光尤甚的童老板，此刻灰头土脸的如过街老鼠。凄凄然的抱着陶罐就准备溜走，然而身后却响起场监的声音。
“童老板，你莫不是忘了什么吧？”
听了他的话，姜黄一愣，转而笑出来。
假一罚十的事，不用他说，有人帮他惦记着呢。
第13章 不枉此生（）
杏花村头的小河边。
时间缓缓流逝，无声无息，姜黄盯着鱼线，浮燥的心慢慢静了下来，手中的力量开始聚积，等待、等待。
克制着重新涌上来的焦躁，努力使自己的注意力集中，翻动的鱼影在阳光的照射下格外刺眼。
人抛钩，鱼吃饵。逃不过天性使然。人作为食物链顶端的存在，忙忙碌碌周而复始，再坦荡，为的也不外乎一个利字。
就如十来天前，在场监中遇到的李掌柜。
古人常说踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫，着实是有一番道理的，本就想将糖卖给他，却不料他还真在关键时刻站了出来，替自己捧了场不说，还帮着打击了一番黑心团伙的嚣张气焰。
算得上是缘分颇深。
而那之后的议价过程，姜黄仍旧记忆犹新。
在他谎称那糖是从海外贩来的新糖后，掌柜脸上的笑意就再也没有消减，连忙拉着他去了吉香糕铺商议糖霜的采购价格。
这对于目前来说，无疑是最好的局面，至少不用往返奔波的去售卖，何乐而不为。
两人商议的过程并无波澜，几番往来后，果糖最终被定在每罐四百文的价格上，李掌柜要求只有一个：新来的糖，在青山集只向吉香糕铺一家出售，至于数量，前期这20罐，他一口气全要了。
为此，姜黄还免费送了他一个小配方：冷饮。
才说出的时候掌柜还有些难以接受，毕竟这时候早有将果汁放入硝石制取的冰中饮用的习惯，味道无论如何也要比糖水美味很多，然而姜黄取了冰凉的井水，捏了把果糖放进去给他品尝后，他才发现自己的认识是多么的浅薄。
才知道原来这糖还能更甜。
这其实也是果糖的另一个特性，10度以下时，溶解在水中的果糖是口感最甜的时候，所以也是前世饮料与乳制品首选的天然甜味剂之一。
另一点，就是果糖的烘培优势，果糖的低水活性和高保湿性能延缓食品陈华，防止霉变，并且在烘烤的时候会发生美拉德反应，形成诱人的色泽和香味。
这一点姜黄也并未隐瞒，大大方方的讲给了李掌柜，毕竟糕点的制作工艺就这么多，或烤或蒸，发现只是时间的问题，何不如卖个人情。
得知了新式糖霜的优点后，李掌柜简直欣喜若狂，这对吉香糕铺来说，简直是救命稻草……………既降低了成本，又能开发出新品，还愁什么？
至于门前的糕饼小摊，容他们再嘚瑟几日又何妨？
乃至于送姜黄何川离开的时候，从后堂打包了一大包点心当做谢礼，并言明若日后再有适合的新品，他都愿意试做，价格保证公道。
这样之后，果糖便成了姜黄的进项，20罐糖八两银子，加上姓童的赔他的五两，总计十三两。
听起来虽然不多，但是也足够解决目前的大问题。
比如填饱肚子，比如购买药材。
于是接下来不长的时间内，这笔不小的资金就花去大半，相应的，姜黄的悠闲日子也算到头了。
何川也不知道从哪里弄了个大瓮回来，将买来的药材分做七等份，熬制成武修所需的药汤后加到瓮里，而后令姜黄坐入其中，名曰‘萃体’。
萃体的时候都会在瓮下添柴加火，每每爬进去，姜黄总会想起一道名叫‘坛子鸡’的菜。
泡药汤的时间是悠闲的，泡完药汤的时间更加悠闲，书里明确的写着四十九天之内以静养为主，不得动气，不得动武。
这让本来就闲出鸟的姜黄十分烦闷。
自己总不能就这么静等两个月吧！好在静养又不等于静坐，那钓鱼下棋应该没问题吧？于是便有了河边的这一幕，八岁的男童成了村中几名中老年大叔的渔友，以及棋友。
棋盘就摆在岸边的石头上，普普通通的象棋而已，他倒也能下两盘，只不过通常都是被虐的一方。
想想也是，爱好不在此道，又怎能比过常年浸淫于楚河汉界的老头子？
于是接下来的生活就变成了这般，早上起床对着太阳吐纳一阵，再当一阵坛子鸡，然后去村头的河边钓鱼，钓烦了就下棋，下够了再钓鱼，有时候都烦了，就听中年大叔们讲讲话，倒也让他了解到了不少的事情。
说起来，这还得归功于前段时间里，那十多天故作失忆地装聋作哑，知情的乡民几乎都将他当做了脑子出问题的孩子，所以现在有什么话题也不避开她。
借此机会，他也渐渐弄�
