山场养鸡关键技术-第14章
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5。 看鸡体重变化
开产时应在夜间抽测鸡的体重。产蛋一段时间后，如鸡体重不变或变化不大，说明管理恰当，补料适宜。如鸡体过肥，是能量饲料过多的表征，说明能量、蛋白质的比例不当，应当减少能量饲料比例。在草地放养条件下，除了停产以外，很少出现鸡体过肥现象。如鸡体重下降，说明营养不足，应提高补料质量和增加补料数量，以保持良好的体况。
6。 看食欲
每天傍晚喂鸡时，鸡很快围聚争食，说明食欲旺盛，鸡对营养的需求量大，可以适当多喂些。若来得慢，不聚拢、不争食、不抢食，说明食欲差或已觅食吃饱，应少喂些。
7。 看行为
如果鸡群正常，没有发现相互啄食现象，说明饲料配合合理，营养补充充足。如果出现啄羽、啄肛等异常情况，说明饲料配合不合理，必需氨基酸比例不合适，或饲料的补充量不足。应查明原因，及时治疗。
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（四）产蛋鸡放牧期的管理（）
1。 训练产蛋
放养鸡群不同于笼养鸡群，产蛋需要在产蛋箱内，部分刚开产的鸡随地产蛋，久而久之形成恶癖，难以改正。因此，开产前，在产蛋箱内放完整的空蛋壳，待80％的鸡开产后，可撤掉空蛋壳。对于个别到处产蛋的鸡，每次产蛋前强行关入产蛋箱，产完蛋后再放出，坚持5～7天可改变恶习。
2。 预防母鸡就巢性（抱窝
）春末夏秋还要注意母鸡就巢性（抱窝）的出现。应增加捡蛋的次数，捡净新产的鸡蛋，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。因为幽暗环境和产蛋窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性。一旦发现就巢鸡应及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多喂些青绿多汁饲料，则鸡会很快离巢；或者在就巢初期注射硫酸铜溶液，每只鸡1毫升，效果显著。
3。 严格防疫消毒
在山场放养环境中生长的柴鸡，其本身就容易受外界疾病的影响，如果防疫、消毒不到位，就很难保证鸡的成活率，效益也就无从谈起。因此，一要按照鸡疫病防疫程序进行预防。预防重点应放在鸡新城疫、禽流感、传染性法氏囊炎、传染性喉气管炎和球虫病上，做好疫苗接种和预防监测；同时，还要定期在兽医人员指导下，用一些无残留的药物预防疾病。二要进行卫生消毒。鸡栖息的棚内及附近场地坚持每天打扫、消毒，水槽、料槽每天刷洗，清除槽内的鸡粪和其他杂物，让水槽、料槽保持清洁卫生，放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观。三要做到“全进全出”。每批鸡淘汰上市后，应对鸡棚和运动场彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次后再进下一批鸡。
4。 鸡蛋和蛋箱消毒
盛放鸡蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒，集蛋人员集蛋前要洗手消毒。集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。鸡蛋在鸡舍内暴露时间越短越好，从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过4小时，鸡蛋收集后最好用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。
5。 补充光照
为了保证产蛋，应当保证产蛋季节每天的光照时间达到16小时。所以，鸡舍应安装照明设备。补充照明的同时，应补充饲料和饮水。
6。 防止兽害
放牧饲养鸡群的天敌是黄鼠狼、老鹰等，应当有防范措施，如经常有人巡视鸡群，发现兽害迅速制造声音将其吓跑；设稻草人；养狗等。可采用生物防范法，即每100只鸡配养1～2只鹅，夜间将鹅栖于舍外。
7。 减少破蛋和脏蛋，提高产品合格率
①增加捡蛋次数。每天上午捡蛋2～3次，下午捡蛋2次，将捡回的鸡蛋保存在1℃～15℃的环境下。②产蛋箱内垫柔软垫料。垫料可用稻草、麦秸、麦糠、锯末等，厚度为2～3厘米。③防止丢蛋。对不在产蛋箱内产蛋的鸡，每天早晨摸一下是否有蛋。若有，应关闭在产蛋箱内，待其产蛋后放出，如此操作3～5次，可改变丢蛋的恶习。另外，产蛋季节，饲养员应经常到放牧地检查，看是否有鸡在野外产蛋，防止冻裂或腐败。④防止惊吓和疾病。鸡群受到惊吓或有病时，蛋壳变薄，破蛋增加。⑤供给充足的钙、磷。日粮中缺乏钙、磷时，易引起蛋壳变薄或变脆，破蛋增加，平时应注意补充。
8。 诱虫
有虫季节在傍晚后于棚舍前活动场内，用支架将高压灭蛾灯悬挂于离地3米高的位置，每天照射2～3小时。
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（一）春季（）
春季是养鸡的黄金季节，蛋鸡产蛋率最高、种蛋质量最佳，孵化和育雏最繁忙。同时，春季也存在一些不利因素，应注意一些技术环节。
1。 防气温突变
春季气温渐渐上升，但是其上升的方式为螺旋式。升中有降，变化无常。时刻注意气候的变化，防止突然变化造成对生产性能的影响和诱发疾病。
2。 保证营养
春天是蛋鸡产蛋上升较快的时段，同时早春又是缺青季节。此时如果青草不能满足，可补充一定数量的青菜。对于种鸡，饲料中应补充一定数量的维生素和矿物质，以保证种蛋和商品蛋质量，提高产蛋率和孵化率。
3。 确定放牧时间
春季培育的雏鸡放牧时间，北京以南地区一般应在4月中旬以后，此时气温较高并且相对稳定；但对于成年鸡而言，温度不是主要问题，而草地牧草的生长是放牧的限制因素。如果放牧过早，草还没有充分生长便被采食，草芽被鸡迅速一扫而光，造成草场的退化，牧草以后难以生长。因此，春季放牧的时间应根据当地气温、雨水和牧草的生长情况而定，不可过早。
4。 预防疾病
春季温度升高，阳光明媚，万物复苏。既是养鸡的最好季节，也是病原微生物复苏和繁衍的时机。鸡在这个季节最容易发生传染性疾病。因此，疫苗注射、药物预防和环境消毒各项措施都应引起高度重视。
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（二）夏季（）
1。 注意防暑
鸡无汗腺，体内产生的热主要依靠呼吸散失，因而鸡对高温的适应能力很差。所以，防暑是夏季管理的关键环节。尤其是在没有高大植被遮阳的草场，应在放牧地设置遮阳棚，为鸡提供乘凉防晒的躲避处。
2。 保证饮水
尽管放养鸡一年四季都应保证饮水，但夏季供水更为重要。供水不仅是提高生产性能的需要，更是防暑降温、保持机体代谢平衡和机体健康的需要。必要时，在饮水中加入一定的补液盐等抗热应激制剂。
3。 整顿鸡群
夏季一些鸡开始抱窝，有些鸡出现停产。应及时进行清理整顿。对饲养价值不大的鸡可作淘汰处理，以减少饲料费用，降低饲养密度。
4。 饲喂和饲料
夏季天气炎热，鸡的采食量减少，在饲喂方法和饲料营养方面进行适当的调整。利用早晨和傍晚天气凉爽时，强化补料，以便保证有足够的营养摄入。一些人认为，夏季应降低营养水平，其结果是因采食饲料的总量降低，获得的营养更少，不能满足生产的需要。可采取提高营养浓度和制作颗粒饲料的措施，使鸡在较短的时间内补充较多的营养，以保证有较高的生产性能。
5。 搞好卫生
夏季蚊虫和微生物活动猖獗，粪便和饲料容易发酵，雨水偏多，环境容易污染。应注意饲料、饮水和环境卫生，控制蚊蝇孳生，定期驱除体内寄生虫，保证鸡体健康。
6。 及时捡蛋
夏季由于环境控制难度大，鸡蛋的蛋壳更容易受到污染，特别是窝外蛋。因此，应及时发现窝外蛋，及时捡拾窝内蛋，及时消毒与妥善保管。
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（三）秋季（）
1。 加强饲养和营养
秋季是鸡换毛的季节。老鸡产蛋达1年，身体衰竭，加上换毛，在生理上变化很大。所以，不能因为换毛停产而放松饲养管理。有的高产鸡边换毛边产蛋。况且鸡的旧毛脱落换新羽，仍需要大量的营养物质。因此，应增加补充料比例，以补充鸡换掉旧羽和生新羽时的热能消耗，及早恢复产蛋。当年雏鸡到秋季已转为成年鸡，开始产蛋，但其体格还小，尚未发育完全。因此，也要供应足够的饲料，让其吃饱喝足，并增加补料比例，以满足其继续发育和产蛋的需要。保持一定的膘度，为翌年产蛋期打下良好的基础。
2。 调整鸡群
正如上面所言，秋季是成年母鸡停产换羽，新蛋鸡陆续开产的季节。此时应进行鸡群的调整，淘汰老弱母鸡，调整新老鸡群。老弱母鸡淘汰的方法是：将淘汰的母鸡挑选出来，分圈饲养，增加光照，每天为16小时。多喂高热量饲料等促使母鸡增膘，及时出栏。当新蛋鸡开始产蛋时，则应老新分开饲养，鸡也逐渐由产前饲养过渡到产蛋鸡饲养管理。
3。 控制蚊虫，预防鸡痘
鸡痘是鸡的一种高度接触性传染病，在秋冬季最容易流行，秋季发生皮肤型鸡痘较多，冬季白喉型最常见。
预防鸡痘可用鸡痘疫苗接种。将疫苗稀释50倍，用消毒的钢笔尖或大号缝衣针蘸取疫苗，刺在鸡翅膀内侧皮下。每只鸡刺一下即可。接种1周左右，可见到刺种处皮肤上产生绿豆大的小痘，后逐渐干燥结痂而脱落。如刺种部位不发生反应则必须重新刺种疫苗。
治疗鸡痘可采用对症疗法。皮肤型鸡痘，可用镊子剥离，伤口涂擦紫药水。鸡眼睛上长的痘，往往有痒感，有时向鸡体上摩擦，有时用鸡爪弹蹬。可将痘划破，把里边的纤维素挤出，并涂上肤轻松。
4。 预防其他疾病
秋季对蛋鸡危害较大的疾病除了鸡痘以外，还有鸡新城疫、禽霍乱和寄生虫病。因此，必须进行疫苗接种和驱虫，迎接产蛋高峰期到来。一般情况下，在实行强制换羽前1周接种新城疫I系苗；盐酸左旋咪唑，在每千克饲料或饮水中加入药物20克，让鸡自由采食或饮用，连喂3～5天；驱蛔灵，每千克体重用驱蛔灵0。2～0。25克，拌在料内或直接投喂均可；虫克星，每次每50千克体重用2％虫克星粉剂5克，内服、灌服或均匀拌入饲料中饲喂；复方敌菌净，按0。02％混入饲料拌匀，连用3～5天。氨丙啉，按0。025％混入饲料或饮水中，连用3～5天。给鸡驱虫期间，要及时清除鸡粪，同时对鸡舍、用具等进行彻底消毒。
5。 人工补光
秋后日照时间渐短，与产蛋鸡要求的每天16小时的光照时间的差距越来越大。应针对当地光照时数合理补充光照，以保证成年产蛋鸡的产蛋稳定，促进新开产鸡尽快达到产蛋高峰。
6。 防天气突变
深秋气温低而不稳，有时秋雨连绵，给放养鸡的饲养和疾病防治带来诸多困难。应有针对性地提前预防。
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（四）冬季（）
1。 舍养保温
冬季草地没有什么可采食的东西，如果继续舍外放养，能量的损失会更严重，很多鸡由于能量的负平衡而停止产蛋。因此，应采取舍内圈养的方式，并加强鸡舍保温，可实现冬季较高的产蛋率。生产中，笔者采取鸡舍阳面搭建塑料棚的方法，不仅增加了运动场地，而且通过塑料暖棚，增加光照和增温。
2。 增强营
