荒野寻食记-第61章

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　　　　看着观众的担心和关心，说实话林烨是很感动的，于是连忙开口说道：

　　　　“感谢大家的关心，我现在的状态还可以，主要是有些淤伤而已，现在我还是到岸上，开始处理刚好的收获吧！”

　　　　说完林烨便开始往岸上走，想要赶紧分享一道美食回馈观众，额，只是这回馈看的到吃不上，怎么看都更像是惩罚多一些。

　　　　不过林烨也不管那么多了，这主要是他对刚刚引起观众的担心，有点愧疚。

　　　　因为他之所以停了那么久，才浮出水面，并不是因为受了多重的伤上不来。

　　　　在摄像头都被逼走的时候，他确实是挺危险的，虽然敛息甲防住了部分的撞击伤害，但他依然是被不断撞向巨齿花鲢口中的。

　　　　只是林烨一直都没有放弃反击，在快要被撞进去的时候，他反手又击杀了一条铁鳞鲩鱼，而这次击杀也让他的魂力来到了100点。

　　　　神奇的是，不知道是因为系统的原因，还是死亡危机的刺激，他没有像其他人，需要一段时间去感悟星魂之力，而是直接就晋升成魂士了。

　　　　实力大增的情况下，铁鳞鲩鱼和巨齿花鲢的威胁自然就不成问题了，没一会就被林烨都击杀了。

　　　　而除了一边击杀一边收起星兽尸体外，战斗结束后，林烨又去把之前因为被围攻，没来的及收起的星兽尸体收集起来。

　　　　收集期间，林烨没有发现摄像头飞出水面的事情，自然也就没有重新召回了，这才有了林烨在江面平静后，过了好一会才重出水面的事情了。

　　　　重新踏上了粤江沿岸的土地，林烨用菜刀砍掉杂草，简单的清理出了一片的空地，然后将三种星兽各取出来一条放到了地面上面。

　　　　“菰米的话，要晾晒之后才能制作，所以要做的美食，就从新收获的三种星兽当中选择材料了。”

　　　　先提了一下不做菰米的原因，林烨便开始介绍三种星兽了。

　　　　“首先我们先来看看这银刀鲫鱼，它是一阶高级的星兽，相信你们也看到了，我刚才是先切断了它的胸鳍，然后击杀它们的，因为胸鳍就是它的弱点所在。”

　　　　“如何我不这样做的话，被它强闪晃眼后，它一个加速，用背鳍的银刀攻击，那少不了落个缺胳膊少腿的下场，对了，它的背鳍也是打造刀具的好材料。”

　　　　“至于食用部分的话，刮掉鳞片，去除鱼鳃内脏和背鳍后，全身可以食用，就是必须炖煮4个小时以上而已。”

　　　　“所以现在，肯定是没有办法吃上的了，我们先把它收起来。”说着，林烨就将这银刀鲫鱼收回到美食空间了。

　　　　然后完全不给观众吐槽他的机会，直接走到了巨齿花鲢的面前，指着它硕大的头颅，继续说道：

　　　　“这条大头鱼的话，是一阶中级的星兽巨齿花鲢，看它脑袋和牙齿就知道，它的咬合力有多惊人，另外它还会魂技水柱喷射，不是像我这样有敛息甲的话，遇上的时候，还是要小心一点的。”

　　　　“至于弱点，你们应该也知道，就是它的两个鱼鳃了，食用部分的话，刮去鱼鳞，去除内脏和鱼头后，用鱼煎炸一下，就可以食用了，当然鱼头也不会浪费，它的牙齿也是打造魂器的材料。”

　　　　“嗯，这个做起来倒不会太麻烦，不过比起铁鳞鲩鱼来说，又要生火又要煎炸的，还是繁琐了一些，也先收着吧！”

　　　　林烨这样一说，观众可就不干了，纷纷谴责起他来。

　　　　“什么情况，叶子？菰米，银刀鲫鱼没办法马上做出来就算了，这巨齿花鲢明明就能做，怎么也不弄啊？”

　　　　“就是，叶子你是越来越坑了啊，以前放毒多少还能让我们看到成品，现在变成弄个食材掉胃口了么？”

　　　　“叶子，不能这样啊，怎么能光撩不做呢！”

　　　　“叶子，这回我也不帮你了，实在太不地道了这次。”

　　　　见这样的情况，林烨也不得不赶紧出声解释清楚了。

　　　　“没说不做啊，只是大家看看时间，也不早了是吧？巨齿花鲢和铁鳞鲩鱼都做的话，时间就会去到很晚，肯定是赶不上8点上架的了。”

　　　　“所以的话，我才准备从两种星兽当中，选了比较快手的铁鳞鲩鱼，做现在的展示！”

　　　　“如果你们觉得，晚点上架新品也没关系的话，我可以做巨齿花鲢的，你们还是想现在做？。”

　　　　林烨说着，还真的从美食空间，重新取出了一条巨齿花鲢，好像就等观众的答复了。

　　　　显然比起能够更快的品尝到味道，能不能马上做出巨齿花鲢，就显得没有那么重要了。

　　　　所以观众们，那是翻脸比翻书还快啊，纷纷祭出了否认三连，满屏都是“我没有，我不是，别瞎说！”。

　　　　见观众的情绪安抚了，林烨也就没继续装腔作势了，再次收起了巨齿花鲢，然后提起了铁鳞鲩鱼，准备介绍制作新菜了。

第102章　鱼生（）　
“这条就是铁鳞鲩鱼了，主要攻击手段是窒息泡泡，虽然泡泡飘的慢，但是被碰上的话，也是很难缠的。”

　　　　“它还有一个攻击手段，撞击，速度还是很快的，单一条鲩鱼撞击的话，威力有限，但成群的铁鳞鲩鱼冲过来，那就不容小嘘了，刚刚我就差点被撞到怀疑人生。”

　　　　林烨提溜着铁鳞鲩鱼，开始讲解这这种星兽的情况，说完了攻击方式后，他有拍了拍它的鱼鳞，说道：

　　　　“听名字就知道，它的鳞片防御力出色，所以对付它的时候，要找到它的弱点，也就是这个部位，重重的敲击下去，震散它的大脑，就击杀完成了。”

　　　　“很难想象吧，以撞击作为攻击手段的星兽，换个方向重击头部，居然会死亡。”

　　　　解释中林烨也不忘点了点鱼头，两个眼睛上方的位置，直观的告诉大家弱点所在。

　　　　“至于怎么样食用，为了节省时间，我们就一边处理一边说吧！首先是去除鳞片，扣去鱼鳃。”

　　　　嘴上在说，林烨手上也没闲着，抠出鱼鳃后，仗着菜刀的锋利，唰唰的几下，他就将偌大的一条鲩鱼刮干净了鳞片。

　　　　“然后的话，斩去它的尾巴，抬起鱼头，反复的折压鱼身，让鱼血从鱼尾部的切口，慢慢的流出来，记得一定要压干净，不然就不能吃了。”

　　　　一刀斩去鱼尾，林烨一边压鱼身，一边介绍道。

　　　　这铁鳞鲩鱼被击杀后，其实在水里已经泡了一会了，虽然没有什么明显都伤口，但是鱼血多少也是流走了一些的，所以没多大一会，鱼尾那里就不再流出血水了。

　　　　于是林烨开始剖开鱼肚，准备取出内脏，一边操作，林烨一边也不忘提醒注意事项。

　　　　“在鱼肚尾端，切开一个小口，能掏出内脏就可以了，不过掏的时候，一定要小心一些，千万不用弄破了鱼胆，这东西可是剧毒，弄破了的话，这鱼肉就吃不成了。”

　　　　本来在地球的话，这一步最好是不开口，直接用筷子伸入鱼嘴，别过鱼鳃，然后卷一卷，直接抽出内脏的，但现在这星兽实在是太大了，没办法那样操作，林烨只能退而求其次了。

　　　　小心掏出内脏后，林烨将鸡蛋大的鱼胆特意摘了出来，展示了一下后，说道：

　　　　“就是这个东西了，不过别丢掉，它可是很好制毒材料。”

　　　　收起鱼胆后，林烨找了几根结实的藤条，将藤条穿过鱼鳃位置，把鱼放入粤江，再将藤条系到岸上，鱼头逆着水流，让江流冲击鱼身。

　　　　“虽然我们放过血了，但是难免还会有血水的残留，所以现在我们让它在江水里冲刷一下。”

　　　　“在家里的话，我们也可以用水龙头直接对准鱼嘴，不断灌水就行了，效果还更好一些。现在我们来准备一点姜丝，用于去腥。”

　　　　说完，林烨便取出了一块姜，刮去表皮后，唰唰的就切成了一堆纤细均匀的姜丝了，这速度比以前切丝可快了一大截。。

　　　　“中级刀工果然是不一样啊！”

　　　　看着成品的姜丝，林烨暗暗感叹道。

　　　　又等了一小会，林烨觉得鱼肉应该冲洗的差不多了，于是走前去，翻看了一下切口，看到鱼肉已经不见一丝红色了，他知道已经冲洗干净了，于是便提溜了起来。

　　　　放到早已取出的砧板，然后在鱼头稍下一点的部分，用菜刀切了下去，直至碰到鲩鱼的脊椎骨，然后沿着脊椎骨顺势而下，直接将半身的鱼肉片了下来。

　　　　铁鳞鲩鱼很大，林烨并不需要将全部都做成鱼生，所以他先把连着鱼头的那一半收了起来。

　　　　“好了，沿着鲩鱼的脊椎骨片下这一半鱼肉后，我们要做的是把它内腔的黑膜刮掉，这个会影响鱼肉的味道。”

　　　　“然后将鱼肋骨那一块，也片下来放一边，再扒下鱼皮，扒的时候轻一点，尽量不要撕破了，鱼皮也是一种很好的食材。”

　　　　边说边做，林烨很快就处理完了这两项，这时候便可以看到，鱼皮之下，有不少粉嫩的红肉，沿着纹路像是镶嵌在白肉上面一样。

　　　　看着这些粉嫩的红肉，林烨暗暗可惜，毕竟前世的时候，这些红肉可是上好的鱼粥材料啊。

　　　　不过既然系统提示不能食用，林烨也只能够把它剔除掉了，当然他没准备半身鱼都剔除，他吃不那么多，也没有那么多时间，所以只是切下了一块，大概一斤左右，然后就开始剔红肉了。

　　　　手上的动作不停，林烨继续跟观众介绍情况，他开口道：

　　　　“现在就是处理的最后一步了，只要见过这红肉剔除，这鱼肉就可以食用的了。”

　　　　“剔除的话，比较需要刀工，所以如果做不到，完全可以贴着红肉，整片都切掉，就是浪费了一点。”

　　　　这是一斤左右的鱼肉块，面积也不大，所以没多一会，红肉就被林烨剔除掉一干二净了，剩下的鱼肉则显得格外的雪白晶莹。

　　　　“其实现在这样，鱼肉就完全可以食用了，不过为了更好的口感，我还是把它做成一道菜吧。”

　　　　说完林烨拿出一块干净的布，将鱼肉上面的水分尽可能的吸干，然后先将大块的鱼肉，顺着纹路切成了两长条，这是为了切片后方便入口。

　　　　接下来就是展示林烨中级刀工的时候了，竖丝切片，在鱼肉鱼细骨被切断的沙沙声中，很快的林烨就将鱼块都切成了薄片。

　　　　捏起一片鱼片，林烨将它展示到了镜头前面，只见这薄薄的鱼片，晶莹剔透，竟能微微的透出西斜的阳光。

　　　　“我们再拌一下调料，就可以开吃了。”

　　　　将鱼片都倒入碗中，加入少量的油和盐，再拌了拌，一道复古的鱼生就完成了。

　　　　“这道美食叫做鱼生，只是添加油盐的吃法，在旧纪元也是属于复古的，我先来试试味道先。”

　　　　说着林烨便夹起一片鱼生放入了嘴里。

　　　　“嗯，口感清爽，味道清甜，很美味，不过就是有小小的腥味，有点美中不足，这时候我之前准备的姜丝，就派上用场了。”品尝完后，林烨评价道。

　　　　然后他便在鱼生中加入了姜丝，再次进行搅拌。

　　　　“嗯，这次好了很多，鱼腥味被姜盖住了，虽然有点辛辣，但结合鱼生的清爽鲜甜，却是恰到好处。”品尝完加姜丝的鱼生，林烨再次说道。

　　　　前世吃鱼生，因为是淡水鱼是很容易感染寄生虫的，不过现在系统直接给出了生吃的建议，自然没有这