荒野寻食记-第47章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！



　　　　“我以前遇到星苹果的时候，倒是有碰碎过，看见这白色果汁的，但完全没往牛奶那方面想过，还是叶子厉害。”

　　　　“这确实挺神奇的，不过叶子你是不是忘了说这牛奶果该怎么吃了？直接喝果汁么？”

　　　　“同问，叶子赶紧公布答案吧！”

　　　　虽然形态确实有点新奇，不过显然吃货们更关系的是如何食用的问题。

　　　　见此，林烨也不卖关子了，一边挤另一边的牛奶果，一边说道：

　　　　“其实它的食用办法是很简单的，就像我这样弄出果汁后，将果汁加热到沸腾就可以直接食用了，当然你也可以加糖加盐进行调味。”

　　　　说话的功夫，牛奶果也挤压完了，说实话就算是知道牛奶果汁液比较丰富，林烨也没想到只是一个苹果大小的果子，能够挤出快一半体积的果汁来。

　　　　“好了，这颗果子我是挤干净了，不过果汁的数量还是少了点，我们先去摘多一点果子回来，再开始制作吧。”看着只有小半杯的果汁，林烨说道。

　　　　说完他便开始往金叶林深一点的地方走去，毕竟刚已经看过外围了，只能到里面找找了。

　　　　不过林烨也没准备就这样直接进去，而是在地上捡了不少的树枝。

　　　　等进入金叶林后，他先远远的观察树上是不是有果子，确定有可观的牛奶果数量的时候，林烨才准备出手。

　　　　他将手里的枯树枝，折成一个个小段，然后扔向那颗果树，受到刺激，星苹果树就开始垂条乱舞了，来多几回，它的魂力就消耗光了。

　　　　“看到了没，用这办法，就可以省去被抽打的麻烦了，而且要是树上有星兽躲藏的话，也能够逼出来。”林烨有点得意洋洋的说道。

　　　　其实之前他就想用这方法摘牛奶果的了，不过被观众一激，又觉得确实没什么危险，才直接上了，然后吃了大亏。

　　　　展示完方法，林烨便开始爬树摘果子了，不过确实是季节不太对，挺大一颗树的，也就摘了二三十个果子。

　　　　之后林烨又用同样的方法，摘了几颗树，估摸着大概已经装满一立方的空间戒指了，他才停止采摘，重新回到了林子后面。

　　　　剩下的果子的话，他准备直播完，回来的时候再摘。

第78章　焦糖布丁（）　
回到金叶林外面，林烨再次取出了杯子，然后开始挤果汁。

　　　　“我现在带容器不多，就先弄满这一杯吧，然后就开始制作美食。”

　　　　看出了观众迫不及待的，想知道这植物牛奶的味道如何，林烨便解释了一下。

　　　　挤了三个牛奶果，果汁就已经装满一杯了，林烨将这杯植物牛奶放在一边，然后开始搭起了土灶。

　　　　弄好后，林烨捡了些树枝便起火开始制作了，将果汁倒入平底锅，上火开始加热，没一会果汁就沸腾了起来。

　　　　这时候，林烨已经可以闻到浓郁的奶香味了，而且隐隐还有一些果香，闻起来很像是果味的牛奶。

　　　　重新倒回杯子后，顾不得烫，林烨就先尝了一口，品味了一下后，他说道：

　　　　“嗯，很醇香，喝完口腔还有淡淡的奶香，好喝！而且的话，它本身就带着一点点的果香味和甜味，直接喝就很好了。”

　　　　“我之前判断的不太对，它不需要加盐或糖调味的，当然你确实喜欢甜的话，加点糖也是可以的。”

　　　　果汁的味道有点出乎林烨的预料，像是果味牛奶多过纯牛奶，所以他改了一下自己之前说的调味方式。

　　　　另外的话，牛奶的香味也是比林烨预计的浓郁不少，这要是在前世的话，林烨都得怀疑是不是添加了香精了。

　　　　不过这果汁是他自己一点点弄出来的，很天然，自然是不存在这样的问题，他可以放心饮用。

　　　　林烨尝了一口后，并没有继续把牛奶喝完，而是停了下来，对着今天说道：

　　　　“好了，果汁味道我尝过了，下面我试试，用它做一个甜品。”

　　　　试过这植物牛奶后，林烨想了想手里有的材料，发现最适合的是，可以做一道焦糖布丁。

　　　　“意外惊喜啊，我还以为叶子喝完果汁就完事了呢？没想到还有下一趴啊！（开心开心）”

　　　　“难得叶子那么良心，打赏走起啊！”

　　　　“甜品是什么东西啊？没听过啊？”

　　　　观众中除了意外林烨会一样食材弄两道菜的，很多人根本没有听过甜品这东西，所以也问了出来。

　　　　“首先感谢大家的打赏，另外甜品的话，这是旧纪元就有的说法了，一般指不是不会当做正餐，通常作为下午茶或者饭后食用的小食，当然啦，你要是喜欢吃，什么时候吃都是可以的。”

　　　　“这次我准备弄的就是其中的一种，叫做焦糖布丁。我们现在就来开始做吧。”

　　　　解答了观众的问题后，林烨就准备开始制作了，只见他拿出的东西也不多，一大两小三个碗，三个蛋胚，调味瓶还有水。

　　　　“好了，现在我们先来把蛋胚的表膜弄破，里面的其实就是蛋黄，然后我们加一点点的糖，然后将它搅拌均匀就好了。”

　　　　考虑到蛋胚比较不容易保存，所以可能弄到的人会比较少，所以林烨一边搅拌，一边说道：

　　　　“其实这蛋胚，完全可以用鸡蛋代替，取出蛋黄来或者全蛋都可以，不过用蛋黄的话，容易搅拌一些，而且布丁出来会更香一些。”

　　　　说完这些，蛋黄和白糖已经搅拌均匀了，林烨把大碗对着镜头，然后说道：

　　　　“蛋液搅拌成这样就可以了，现在我们可以把果汁倒进去了，现在果汁还是温热的，温度刚好，不用再拿去加热。”

　　　　“接下来继续搅拌均匀就好了，如果有细筛子，搅拌好后，可以筛掉气泡和颗粒，这样做出来会更加的细腻一些。”

　　　　弄好后，林烨将清洗过的平底锅重新架到火上。

　　　　“焦糖布丁，自然是少不了焦糖的，我们现在就来弄焦糖，先在锅底放入少量的水，然后加入适量的白糖，不用搅拌，轻轻的晃一下就可以。”

　　　　“还有火不要太大，那样容易糊掉。这土灶不太好控制火势，不过可以把锅抬高一点，这样受热就少了。”

　　　　一边说，一边林烨轻轻晃了晃平底锅，将它太高了不少。

　　　　见白糖已经沸腾，出现琥珀色的时候，林烨变加入了少量的水，然后说道：

　　　　“这糖已经琥珀色了，就可以加入水了，一点点就好，等它再次沸腾，焦糖就已经做好了。”

　　　　将弄好的焦糖放在旁边，林烨拿过来两个小碗，然后接着说道：

　　　　“现在我们拿两个小碗，当然如果你有小的杯子，那就更好了，在碗底和碗壁都涂抹一些食用油，这样到时容易脱模。”

　　　　“然后趁焦糖还没有凝固，分辨倒入两个碗中，最后再把牛奶蛋液分别倒入，这里我是算好份量的，你们自己弄的话，记得倒八分满就好了。现在就要把它蒸熟了。”

　　　　说着林烨重新将锅放入火灶，加入水，没有隔水的篦子，他就捡了几根干净的树枝，放入锅中，再放入小碗，防止小碗直接接触锅底烧糊了。

　　　　“其实有薄膜的话，直接蒙上是最好的，不过条件有限，就用碟子将碗盖上吧，。”

　　　　林烨将小碗盖上碟子，平底锅盖上锅盖后说道。

　　　　煮了一会后，见锅里的水已经沸腾了，林烨便一边抽掉火灶里的一些柴火，一边说道：

　　　　“水已经开了，抽掉一些柴火，让火变小一些，然后再等上十分钟就可以蒸好了。”

　　　　十分钟的时间，并不是很长，在跟观众闲扯当中，时间很快就过去了。

　　　　将平底锅拿离火源后，林烨打开锅盖，取出了盖着碟子的两个小碗，然后说道：

　　　　“好了，焦糖布丁的话，现在就基本完成了，不过要想口感最佳，还得等它晾凉，冰镇之后。”

　　　　话音刚落，瞬间直播间弹幕又炸了，纷纷吐槽不已。

　　　　“我说叶子你拿出来了，也不揭开碟子呢？原来是反正吃不上，就先不让我们看啊？”

　　　　“唉，还是以为是惊喜呢？原来是个吊胃口的！”

　　　　“原先虽然不能马上吃到，但至少能看到叶子吃，现在试吃都没了么？”

　　　　“额，怎么突然都那么激动啊？冰镇而已，放过冰系魂技不就有冰块，可以冰镇了么？”

　　　　“前面的新来的吧，叶子魂徒一个，没有魂技，更别说冰系魂技了。”

　　　　林烨有些无奈，自己的这些观众还真是一如既往的，听风就是雨啊。话都没说完，一个个就已经激动的不行了。

　　　　“喂，你们用不用那么激动啊？又没说不现在试吃。”林烨说道。

　　　　“难道叶子你就准备，直接吃热的么？”观众们好奇的问道。

　　　　“热吃和冰冻吃都要啊，至于方法嘛，山人自有妙计！嘿嘿！”

　　　　面对观众的问题，林烨笑了笑，然后卖了个关子。

第79章　菜刀真是万用的？（）　
“现在我先把布丁脱模出来，很简单的，就像这样。”

　　　　林烨说着，双手按住小碗和碟子，然后快速的翻转了过来，再轻轻的敲了几下小碗，然后小心的揭开碗。

　　　　揭开碗后，淡黄色，如果冻一样的布丁，就出现在碟子上面了，在布丁的顶部，还有琥珀色的焦糖点缀在上面，更有少量的糖浆，沿着布丁开始往下流，煞是好看。

　　　　“呼，还是有点烫，你们弄的时候，记得多等一会啊。”

　　　　太过心急，碗碟都还很烫，放下碗后，林烨赶紧对手指吹了吹气。

　　　　“哈哈哈，叶子这也太不小心了吧，这都能烫到。”

　　　　“哈哈哈，让你卖关子，现在遭报应了吧？”

　　　　“人在做天在看，怂逼如叶子，也有中招的时候！哈哈哈（偷笑）”

　　　　烫一下其实不是什么大问题，不过谁让刚刚林烨卖关子，得罪了观众呢？

　　　　所以自然的，会收到群嘲啦！幸好焦糖布丁好看的外观，立了大功，转移了观众们的注意力。

　　　　“哇，真是好看，光外观就让人很有食欲了。”

　　　　“刚倒出来的时候，一颤一颤的，好像咬一口啊。”

　　　　“看着确实挺诱人的，不过这样放，最多是加快冷却吧？还是不会有冰镇的效果啊？（抠鼻）”

　　　　“完全看不出你有什么办法能够冰冻？”

　　　　吐槽那些的，林烨自然不会理会，但关于吃焦糖布丁的问题，他还是要解释一下的。

　　　　“这样放除了好看，确实是方便很快的冷下来，吃的时候，才不会烫嘴。不过这份不是要冰镇的那份，用来冰镇的是另外一份。”

　　　　说完林烨没敢再晃悠了，不然弹幕又得炸了，只见他直接揭开了另一份的碟子，然后取出了美食菜刀。

　　　　“我去，叶子干什么呢？冰镇不了就冰镇不了呗，没必要杀人灭口吧？不对，是杀布丁灭口！”

　　　　“对呀，你把它碎尸万段，也只能凉了，冰不了的。”

　　　　林烨再次感觉被观众新奇的脑回路给暴击了，一脸黑线的开口道：

　　　　“你们这都用的什么重口味形容词啊？我待会还要吃布丁呢！再说我也没说要切啊？”

　　　　先吐槽了一下观众的弹幕，然后才开始介绍怎么冰镇。

　　　　“这菜刀，你们之前不是调侃說，是万用的么？虽然没有那么夸张，但多功能还是算的上的，例如它还有一个冰镇的特效。”