奇妙的大自然-第33章
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噪音很小，敌方水下探测系统不易侦听，同时对自身携带声纳的干扰也小，所以采用喷水推进的潜艇和*，对于搜索和接近敌方都极为有利。现在，我国已经制造出了几十艘喷水船，它们在江河中大显身手。国外最新式的喷水式高速船艇，速度高达每小时150千米，远远超过了螺旋桨轮船的航速。
【小档案】
世界上约有100种乌贼，最小的是生活在日本浅海水草里的雏乌贼，身长不超过1。5厘米，和一颗花生的大小差不多，体重只有0。1克。这种乌贼只是背上多了一个吸盘，可以吸附在水草上，不致被海水冲走。世界上最大的乌贼是大王乌贼。据记载，有一次人们目睹了一只大王乌贼用它粗壮的触手和吸盘死死缠住抹香鲸，抹香鲸则拼出全身力气咬住大王乌贼的尾部，两个海中巨兽猛烈翻滚，搅得浊浪冲天，后来双双沉入水底，不知所终。在乌贼的王国里，还有一种体形很小的萤乌贼。它是一种会发光的生物，其腹面有3个发光器，有的眼睛周围还有一个，发出的光可以照亮30厘米远，遇到天敌时便『射』出强光来恐吓敌人令它溃逃。
第九十五章 大海里的烟幕专家——乌贼与烟幕弹（）
小问号
烟幕弹，也称发烟弹，它是肚子里装有发烟剂和少量*的航空*、炮弹、*和枪弹等，爆炸后能放出浓密的烟雾。在战场上，它的用途十分广泛，包括定位空降区域、辨识友军、暴『露』敌方目标以及通讯联络等。那么，为什么人类称乌贼是大海里的“烟幕专家”呢？难道烟幕弹的诞生，与乌贼有一段不解之缘吗？
乌贼也叫墨鱼，因为它肚子里有一个墨囊，因此而得名。乌贼平时喜欢在海面上漂浮，常常会遭遇大鱼的袭击。在来不及逃跑时，会用触手与敌人一搏；如果没有足够的时间逃离，还会从体内喷出大量墨汁——“烟幕弹”，把周围的海水染成一片黑『色』，使敌害顿时『迷』失方向或目标，自己乘机逃之夭夭。
那么，乌贼的烟幕弹是怎么一回事呢？这种“烟幕弹”就是乌贼体内喷出的一股股墨汁。这种墨汁在水中散成烟雾状，使敌害受惊『迷』『惑』。有时喷出的墨汁像自己的形态，是一团黑『色』的浓『液』，悬浮在水中。当敌害碰到时，立即“爆炸”起来，在周围形成了一层浓墨的烟幕。当情况最危急的时候，它会一连串地喷出迅速散开的墨汁，把敌人团团包围，使它晕头转向。乌贼施放这种烟幕可以连续5至6次，能持续十几分钟。这种墨汁有很强的染『色』力，在5分钟内可将5000升的水染黑。最大的乌贼喷出的墨汁，能够把百米以内范围的海水染黑。而且这种墨汁里含有麻醉剂，能麻痹对手的嗅觉，也可以醉倒小鱼、小虾，以便乌贼捕食。不过，乌贼墨囊里积贮一囊墨汁需要相当长的时间，所以，乌贼不到十分危急之时是不会轻易施放墨汁的，只有乌贼在遇到大鱼紧追不舍，到了生死存亡的紧急关头，才使出这一绝招，以躲避敌害。
军火制造者在乌贼喷墨的启发下，设计和发明了烟幕弹。在现代海战中，交战双方常常施放烟幕，来掩护自己舰船的进攻或撤退。现在，烟幕弹在其他场合也能使用，如：电影或舞台上的焰火，也是这样制作的，它是用各种奇妙的物质配制成特种颜料，把这些颜料放在发烟器中，就可以发出各种不同的烟幕。
【小档案】
烟幕弹也在不断地改进中。据资料显示，美国陆军为了降低烟幕弹对人员和环境的危害，已经研制出改进型的环保彩『色』烟幕弹，它去除了烟幕弹中的有害颜料及其他有害成分。一般烟幕弹的工作原理是，当烟幕弹点燃时，颜料受热气化，逸出弹体后遇冷凝聚成彩『色』烟幕。普通烟幕弹一般使用含硫燃料作为产热剂使颜料气化。人吸入这种含硫的烟幕后会产生灼烧感，而且颜料的残渣可能会对环境造成危害。目前，美国陆军的科学家们已研制出一种使用食糖的配方，以取代过去普遍使用的含硫配方。经过测试，这一配方取得了令人满意的结果。如今，以食糖为产热成分的绿『色』和黄『色』烟幕弹已经投入战场使用。
第九十六章 海洋毒素的晴雨表——乌贼与水环境监测（）
小问号
乌贼是我国四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，不仅能像鱼一样在海中快速游泳，还有一套施放“烟幕”的绝技。除此而外，人类经过长期的跟踪研究发现，乌贼的肝脏是海洋水环境污染的“晴雨表”。那么，人类怎么样从这张“晴雨表”上洞悉海水污染情况的？
生活在大海里的乌贼，虽然其貌不扬，但是身上有许多可圈可点之处。乌贼善于伪装。它的头上有五对腕手，弯曲蠕动，形状像一条条毒蛇，身体外面裹着一层套膜，就像穿着长长的裙子。远远看去，很像数十条毒蛇勾结成帮，藏在皮囊的裙下呢。乌贼善于豪夺巧取。它的神经极为发达，粗大如绳。最粗的直径可达十八毫米，比哺『乳』动物的要粗得多。因此，乌贼还有“海洋灵长类”之称，可见是有些智慧的生物。它有时飞似的跃出水面数十米远，从天而降，能一下子把渔船打沉，在航海史上是时有发生的事。所以，乌贼又被称为海上凶猛的“强盗”。乌贼眼大如斗，是世界之最。最大的乌贼，眼睛直径可达38厘米，而最大的鲸鱼眼睛直径也不过12厘米。它的眼睛构造与人的眼睛没有什么差别，几乎完全相同，转动自如。这样的眼睛对于它察颜观『色』、窥视方向，在进攻和防御上都非常有利。
在我们细数乌贼的特长（包括它的伪装术、巧夺豪取、奇特的眼睛等）之后，最为环境保护专家们看重的，还是它的监测水环境能力。科学家在解剖乌贼的肝脏时发现，它的肝脏约为体重的5％——15％，里面脂肪比较多，海水中主要的63种元素都可以在里面浓缩，就是很多不能直接从海洋中提取的微量元素，也能从它的肝脏中检验出来。因此，人们称乌贼是海洋环境的“晴雨表”。
有的海洋水环境污染是一种长期的渐进过程，即使世界上先进的环境测量仪器也无法精确地测量出来。可是，根据乌贼的这一特『性』，一些海洋国家能够利用它来监测海洋污染情况。通过检测乌贼的肝脏所含的元素，来了解每年世界海洋环境污染的变化情况、受污染程度。有一年，科学家对从世界各地捕捞来的乌贼肝脏进行了化学分析，结果表明，在日本近海的乌贼肝脏里，聚氯联笨的浓度竟超过海水中浓度数十万倍。这让工业发达的日本震惊不已，对日本企业做好排污达标、保护海洋环境发挥了很好的警示作用。
【小档案】
现代的乌贼出现于2100万年前的中新世，祖先为箭石类。乌贼的寿命虽然很短，一般只有一年，可是它很有“价值”。乌贼身上的肉洁白如玉，用它来炒的菜味道鲜美，营养价值特别高。它的墨囊可制墨水。墨鱼壳，即“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，是中医上常用的『药』材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中『药』。古希腊罗马时期，人们把乌贼骨烤干、磨碎，制成珍珠粉来美容。著名的法国胭脂红，就是用它配制而成的。乌贼骨粉加入牙粉中，能使牙齿光亮洁白。
第九十七章 大海里的魔王——鲨鱼与抗癌（）
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癌症是人类至今也没有攻克的医学难题之一，是人类健康的大敌。生物学家在研究动物时发现，大自然中有许多动物也会不幸患上不治之症——癌症，而且像人类一样，也是各种各样的癌。我们知道，早在3亿年前，地球上就有鲨鱼的活动踪影了，它凶狠无比，是公认的“海魔王”，世界上约有380种鲨鱼，其中约有27种会攻击人类，可是在20世纪80年代，美国学者得出一条惊人的结论：鲨鱼患癌症的概率非常低，几乎到了不可能的地步。事实果真如此吗？动物世界真会诞生这样一个奇迹？
鲨鱼是一种海洋鱼类，种类也较多，『性』情也各不一样。20世纪50年代以来，鲨鱼身上的许多谜团吸引着众多的科学家，有些国家还成立了“鲨鱼研究团”，像鲨鱼是海洋中的活化石，经历几次沧桑巨变，海洋里许多鱼类都灭迹了，只有鲨鱼还活到今天；像鲨鱼大部分时间生活在完全没有阳光的深海里，但能迅速捕猎到海面的食物；像把鲨鱼的脾脏切除，伤口敞开，使五脏六腑全浸泡在水中，也不会发炎，等等。20世纪80年代，一场关于鲨鱼能否抗癌的争论一直持续至今。
最先提出鲨鱼能抗癌的是美国学者。1983年，美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称，鲨鱼软骨中的角鲨烯对于癌细胞之血管生成具有阻断作用，并证实可抑制癌细胞的生长。1993年，美国cbs电视台“60分钟”节目邀请《鲨鱼不会得癌症》的作者威廉·兰斯博士，讨论鲨鱼软骨可以抗癌的研究成果，数名癌症晚期患者在节目中表示，服用鲨鱼软骨胶囊数周后感觉症状减轻。从此，鲨鱼软骨能抗癌之说经书籍、文章、网站和销售商等广泛传播。随后，『药』厂利用鲨鱼软骨制成“治疗癌症的良『药』”，创造了鲨鱼软骨产品一年销售额超过5000万美元的市场，其中最大的鲨鱼软骨制造商正是威廉博士的儿子。1994年，美国食品与『药』品管理局正式批准用鲨鱼软骨制品防治癌症。于是，鲨鱼软骨制品成了*市场上的热点，影响波及全世界。由此，社会上出现了吃鲨鱼“热”，把鲨鱼软骨熬成汤出售，称为“鲨鱼软骨老火汤”，品种多样，魅力诱人……
那么，鲨鱼到底能不能抗癌？目前有两种不同的观点。反对的认为，近期的研究表明鲨鱼本身也会患上多种癌病，包括软骨组织的癌症。美国科学家约翰·哈斯巴格在美国第91届抗癌学会年会上指出，鲨鱼是会患癌症的，还发现了软骨鱼类所患的50种癌症，其中有23种癌症是来自于各种鲨鱼，有的竟然是长在软骨中。更让人感到惊奇的是，《鲨鱼不会得癌症》的作者威廉·兰斯博士也承认，鲨鱼也会得癌症，并向外界坦白他得出有关鲨鱼软骨萃取物可以治疗癌症的结论仅仅是基于极其有限的几次实验结果。
坚持认为鲨鱼能抗癌的学者认为，鲨鱼得癌症的概率还是很低的，即使威廉·兰斯博士的研究仅是几次实验结果，但是也不能全盘否定这一结论。有的学者指出，在长期的研究中，实验人员即使向鲨鱼注『射』大剂量的化学致癌物质，它也不会形成肿瘤，这是一般动物所做不到的。鲨鱼的体内不仅含有大量的维生素a，更重要的是它的体内有一种特殊的活『性』酶，这正是它抗癌的关键所在，而其他动物体内的这种活『性』酶在进化中已经渐渐消失。
目前，科学家正在加紧对鲨鱼体内的活『性』酶进行研究，到底这种物质能否抗癌，能否把这种活『性』酶移植到人的体内，也是一个未知数。
【小档案】
鲨鱼能根据各种气味来判别自己的孩子，区别敌人和朋友，使自己经常保持与群体的联系，并能雌雄鲨鱼相约去产卵和排精。鲨鱼的嗅觉极为灵敏，非常
