红楼俏厨娘:史上最无良-第233章
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“又是盐商周家？”柳五儿惊怒之际，反而冷静下来。
这个小妮子的能量不小啊！柳五儿心想，好不容易消停了几个月，竟然又能在周家兴风作浪了啊。
她脑海之中浮现出芳官那张清丽的面孔，心想，真是好一朵生生不息的白莲花啊！
不过呢，她柳五儿的态度始终如一，你要斗，那便斗！她柳五儿几时怕过任何人了？
第436章 兵来将挡水来土掩（1）（）
“至味轩”一时被扬州府衙派来的人给“暂时”封了，说是一定要按照扬州府的规矩“整改”，什么时候整改好了，什么时候就能够重新开业。
柳五儿便命人将“餐饮协会”指责至味轩的几项罪名，用大字写了，挂在至味轩门口贴着的封条旁边，然后找了伙计在旁边大声念给过路的众百姓听。
而在酒楼里做事的那十余名厨子，也没闲着。柳五儿命人定制了几千个竹制的盒子，做成盛饭盛菜的大小形状，起了个名字叫做“定食”，其实也就是盒饭了。由这十名厨子自己拟定这“定食”的菜式口味和定价，每个定食盒子的价格在几十文到两百文不等，由厨子们自己在至味轩跟前，现做现卖。每天有专人回收这“定食”盒子，同时点算每个厨子的业绩。得第一名的厨子能得比别人多一倍的分红。
这下厨子们都来了劲头，都使出了浑身解数，力争将这“定食”盒子的销量做到最大。
大家一开始都觉得这盒饭是越便宜越好卖，所以一个劲儿地压价，或是捡了便宜的食材做材料。可是后来却发现不是这样，扬州人消费得起，所有有的厨子做了新鲜的菜式，哪怕是定价略贵，照样销路畅通，而且算下来这厨子赚得多，分红也多。
这下大家思路全活了，有在荤素搭配上下功夫，有在主食上下功夫，还有的练起了吆喝，还有的干脆请了自家亲眷，在旁边端个凳子，拉把胡琴，吃饭还给配乐。
因这至味轩门口卖的“定食”实在是花样百出，价格又公道，城里的食客们每天都过来转转，还有的成了某几位厨子的专属“粉丝”。大家也不晓得“粉丝”到底是什么意思，这话也是从至味轩里传出来的新词儿，意思就是只管盯着某一位厨子追捧就是。渐渐的，还真有以“粉丝”身份为荣的，每天过来签到打卡，每十天连着签到就能得一份免费送的甜汤之类。
不过这只是午市，到了晚间，至味轩门口则一片冷清，只有一名伙计负责在门口守着，有客人过来的时候，这伙计就有气无力地将“至味轩”的几项罪名念一遍。
“啥，凭啥说这十两银子的席面咱吃不起？昨儿个在醉白楼，一席酒吃了二十两，咱掏钱的时候也没眨下眼啊！”有慕名而来的食客郁闷得紧。
“是啊，特地过来一趟，真是扫兴！这什么商会，尽不管正经事儿呢？”阮扬这个“协会会长”登时成了个不干正事儿的。
早先曾经预订过晚市席面的人家，这时候也都纷纷收到了“至味轩”送来的致歉信，信里解释了一下“至味轩”被勒令关停整改的原因——说是十两银子的席面定价太高，扬州城里的富户消费不起，所以至味轩眼下不做这种席面了，酒楼也被封了，如今改做几十文一份的盒饭，欢迎大家一如既往地支持。
收到致歉信的都是扬州城中的大户，十两银子对他们来说，简直是九牛之一毛。得到了这样的解释，大户们都是啼笑皆非，有些人更是出言抱怨，说那七贤居的阮扬，手伸得太长，管得太宽了。人家怎么定价是人家的事儿，哪怕是五百两一席的席面，只有有人吃得起，那商会也管不着啊！
这话逐渐就传到了扬州知府的耳朵里。听说是扬州府衙下的令，将这“至味轩”暂时封住的，扬州知府终于坐不住了，这是公器私用啊！扬州府衙什么时候就能给一个什么民间的小商会站台了，这消息要是传出去了回头御史又得弹劾。
所以扬州知府赶紧下令彻查此事，将当时带队去封“至味轩”的衙役都给锁了起来，关了两天，罚俸，并且发话给了商会，让立即将“至味轩”解禁，而且商会以后得将章程规矩白纸黑字地写下来，不能会长一人说了算。
这下子，阮扬栽了个灰头土脸，只能拉下面子，亲自来至味轩宣布解禁的消息。
而阮扬过来的时候，李老三就一直跟在他身边说风凉话，一会儿说：“老纸在京里的时候，别说十两一桌的席面了，就是十两一道的菜式也有啊。客人挟了一筷子菜，要是不小心落在地上，那可就是一两银子一眨眼就没了！你们在这扬州城里，虽说没见过这等世面，可也不能眼皮子这么浅啊！”
阮扬脸皮紫涨，但也无法，只能硬着头皮听李老三在旁边叨叨。
不过，这件事情揭过，总算是令“至味轩”的名头，在整个扬州城彻底响了个遍。柳五儿在纸上写写画画，算了半天，说：“也没损失几个钱，只是大家这阵子都辛苦了。这么着，所有人的月钱都涨一成，然后告诉大家伙儿，往后又要辛苦一阵了。”
这次“至味轩”重开之后，每天晚间的席面从五席增加到了十席，价格维持在十两银子一席不变。虽然席面的供应数量翻了一番，可是三个月内的席面还是瞬间就被订满了。柳五儿打着算盘在心里偷笑，觉得这里的生意真是好做，如今这样，简直抵得上后世的米其林星级餐厅了。可惜这个世道还没有米其林这样专门评选餐厅的机构，否则的话，她的“至味轩”，没准儿也可以入选一下。
不过，她可丝毫没有放松警惕。要知道，她的对手，可不是什么商会会长阮扬，也不是什么心存妒意的其他酒楼——她的对手是个女人，是个跟她积攒了好长时间的恩怨的女人。这个女人，都已经能从水月庵的姑子一跃而成盐商富户的宠妾了，可不会因为这么点儿小挫折而放弃的。
“李老三，这几天酒楼里头可要盯仔细了，咱们自己的人手也都要过滤一遍。我有种感觉，对手这回不打算继续玩儿明的，而是打算来暗的了。”柳五儿嘱咐李老三。
第437章 兵来将挡水来土掩（2）（）
其实也不需要李老三嘱咐，扈春娘早已经将夫君耳提面命了好几遍了。她如今主要的精力都放在了打理酱园的生意上，在“至味轩”生意不给力的情形下，酱园的稳定经营，也就给了“至味轩”非常有力的支持。
扈春娘本来以为李老三以往只管着国公府的大厨房，因此在打理酒楼这上头经验有所欠缺，可是谁知在“至味轩”重开的前三天，李老三就出手处理了好几起“事故”——一个是有街头小混混打破了至味轩后头的窗户，往食材仓库里头扔耗子和蜥蜴的；一个是酒楼自己的伙计，备料的时候偷偷地往材料里下“猛料”的；还有一个是个楼下大堂的主顾，点了汤羹，自个儿要往汤里扔小强，还未扔出去，先被伙计给摁住了。
这下大家都将李老三夸了个不住。而李老三大约这辈子也没被这么多人同时夸过，头一遭竟然红着脸扭捏了起来，说：“这个……以前在国公府大厨房，乌糟事儿比这多得多呢！”
柳五儿觉得有些无语，想想这李老三的经历，他此前一辈子都在荣国府的大厨房里混着，竟然也知道这么多道道，可见荣国府究竟是个什么地方。她一时又想起当初曾经在大观园里吃过不晓得多少回大厨房做的大锅饭，也不晓得里面有没有加过什么特殊的料……
想到这里，柳五儿的脸色也一时变得很好看起来。
“依我看，这样下去，也不是个头。咱们防贼只能防一时，不能防一世，总要找个法子，从根子上将这些事儿都解决了才好。”老张很严肃地说，他是个正统本分的生意人，事事讲求最终的“解决之道”。
“嗯，这样吧，我找个机会，见一见阮扬。对了，老张叔去寻一寻那袁文彦，拜托他传话吧！”柳五儿想了想，女人之间的战争，最好还是由女人们自己来解决，在此之前，她打算先将不相干的人都撇出去。
老张应声去了，柳五儿还嘱咐他顺手给袁文彦带了些谢仪去。对于袁文彦她隐隐的有点儿心虚，只觉得最好不要欠此人的人情，否则欠多了人情，以后会有麻烦。因此现今就事事礼尚往来会比较好。
袁文彦办事很快，一天之后，阮扬已经前来拜访了。
柳五儿这次不扮神秘了，直接向阮扬行礼，道：“阮爷好，我姓梅。”
阮扬不怎么吃惊，估计已经向袁文彦打听过柳五儿的底细了，只是不晓得袁文彦对他说了多少。
柳五儿淡淡地说：“上次承蒙阮爷高抬贵手，至味轩上下，都感激不尽。”
阮扬听到这里，脸上火烧火燎起来。他的“七贤居”乃是扬州出了名儿的老字号，而他又是商会首脑，这么一大把年纪的男子汉，偏生这回跟个小姑娘过不去，使的又不是什么光彩的手段，实在是叫他自己，也觉得有些过分。
“梅姑娘客气了——”阮扬一抬手，可是道歉的话还是没好意思说出口。
柳五儿一双明亮的大眼睛眨巴眨巴，定定地看了看阮扬，突然说：“阮爷在扬州城里的时日这样久，扬州城是个什么样的市场，阮爷心里清楚得很。其实，哪怕有十间‘至味轩’，也搅乱不了扬州的市场，所以，这次阮爷实在是多虑了吧！”
阮扬被柳五儿看得实在是心虚，半天，终于叹了一口气出来，说：“这次在下实在是受了旁人蛊惑，又因为梅姑娘不是本地人，所以多少存了些地域之见，所以才落了下乘，真是对不住。”
说着，阮扬起身，对柳五儿隆重地一躬，说：“不过，贵酒楼那位李姓的主厨，实在是有点儿那个……”
柳五儿一笑，说：“有些嚣张是吧！”
阮扬告了人家的黑状，这时候又省过来也不是什么特别光彩的事儿，脸上忍不住又涨得通红。
“不过，我倒觉得，若是有嚣张的本钱，何妨嚣张一回，若是没有着嚣张的底气，便是嚣张，也会被人打压下去，自取其辱。这是我的一点浅见，不知道阮爷觉得如何呢？”柳五儿笑吟吟地说。
阮扬红着一张老脸，心想：这姑娘还真是牙尖嘴利，当着面骂人，还愣是不带脏字的。
不过他定了定神，还是觉得要将此事做个了断。他说：“既然事情说开了，我们扬州的酒家也不再愿意与姑娘的至味轩为敌。所以姑娘可以放心，从明天开始，七贤居以下，凡是商会中人，都不会再做针对至味轩的事情了。”
柳五儿倒没想到阮扬这样轻易地就说通了，她当即点头微笑道：“那是，日后大家在这扬州城中经营，自然是各凭本事。”
阮扬起身，郑重行礼告辞，却还是忍不住说了一句：“梅姑娘，其实你大约知道，这次真正和姑娘你做对的，不是商会，根本另有其人——”
柳五儿点点头，说：“多谢提点，我知道。”
阮扬这时候面部肌肉抽了抽，说：“姑娘千万不要小觑了，在扬州城中，有些时候，盐商往往比实权官员还要厉害，他们的资本，砸下来可亦随时压垮十间酒家。不动你，只是还没到他们亲自出手的那个地步罢了。”
