良缘勾勾手:本妃要种田-第5章
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“是啊，大家都这么弄的啊。”
英子回答的理所当然，林芷青不知道该说暴殄天物还是商机来的及时。不给这些田螺剪屁股，也就是剪除腥腺，就捞起来就往火上烤，往锅子里炒了，这东西能好吃才怪！
其实，这玩意可是很容易制作的啊，而且美味又让人回味，尤其是配上辣子，那真是刺溜溜的想到就要留口水啊。
“那个，英子，要不你把那些沙壳子给我吧，我想回去弄弄，说不定能吃呢，要是要是能吃，那稍微难吃点其实也没关系的对吧。”
林芷青说的期期艾艾的很纠结，毕竟只有她心里知道，她这是在占别人的便宜。
而且瞧着这些田螺，真的超大个啊，自己居然还要装着说的这么纠结为难，太造孽了吧。
“没事，馋肉了很正常的，我也馋，但是我娘还是不肯在菜里多放两个油梭子，你想要这个田螺就都给你好了。不过，再给你提醒下，这东西真的很难吃的耶，要不我多给你几个虾子吧。”
英子就拍着林芷青的肩膀就道，甚至说着就真的要拿出自己的虾子匀给林芷青，这下可把林芷青感动了，不过还是赶忙推拒。
“没事，真的不用，我就想要这个沙壳子，给我沙壳子就可以，你这虾子也不多，而且，虎子也等着呢，我可不能拿的。真的，你赶紧拿回去吧。”
看林芷青拒绝的脑袋都成拨浪鼓了，而且又看到自己弟弟馋肉的眼神，英子也只好点头了。
“那好吧，我们这里的沙壳子都给你，反正也是不要的，丢出去也是丢，给你也没差，对了柱子哥，虎子你们也帮帮芷青吧，尤其是虎子，反正你也抓不到几个虾子，专心帮着你芷青姐姐抓沙壳子去。”
“诶诶，你们不小心弄到桶子里的给我就成了，不用特意给我抓的。”
林芷青被英子这一弄，更不好意思的。
本来就感觉占便宜了，人家还这么热情。林芷青真要羞愧死了，刚要跟人家英子说谢谢，结果英子还嗔怪她。
“你瞧瞧你，就是会多想，咱们两个啥关系啊，为这个你还要跟我说谢谢，我可不高兴呢，你要真跟我说谢谢啊，那还不如你把这东西弄好吃了就给我家端来一碗，这样还算是让我家多加个荤菜呢。跟你说，我也馋肉了呢。”
英子说完，就好像真的生气一样扭开脸就继续抓虾子去了，但是马上她就扑哧一声笑了，林芷青这下可不敢再说啥谢谢啥的客气话了。只说一定请人家吃好吃的。
“呵呵，芷青这可是你说的呢，我可记着了啊。”
英子调笑着林芷青，不过她可没真报啥期望，但是林芷青却很郑重的点头。
而另一边，弟弟林文杰虽然不知道姐姐为啥想要这些田螺，但是也很给力的在捡，是的就是捡。
这些田螺真的平日太安逸了，根本就不怕有人来抓它们，甚至说不定还想着，这又是哪个调皮的娃检错了呢，觉得过会子就能又回到溪里。
但是事与愿违啊，这次这些田螺们只能是到林芷青的桶子里了。
柱子是闷声不吭的给林芷青挑大个的田螺，当然还时不时往林芷青桶子里放几个大肥虾就是了，而每次肥虾子出现，林文杰都会特别高兴就是了。
当然，林文杰和英子的弟弟虎子在比赛捡田螺，两人玩的很欢实，所以没一会儿林家的桶子就满了，只可怜那些虾子要不停地往上游，力争不被砸死。
总算，林文杰还记得自己的大肥虾，不然这一桶子说不定就都是田螺了，只是就这样，田螺也还是占了大半桶，而虾子呢，勉强够一盘子菜了。
等天擦黑了，林文杰才意识到自己今天本来是要来弄好多虾子吃个饱的，结果可能不能吃个过瘾了。
所以，林文杰看着那些田螺很是纠结。
“姐，咱们的大肥虾没了。”
林文杰最后还是忍不住撅着嘴跟林芷青抱怨，那模样委屈的跟什么似的，看的林芷青大呼可爱萌，当然，想要萌样不变成哭样，那还是要赶紧安慰就是了。
“这个，虾子不是还有嘛，而且咱们弄来了很多沙壳子，这次姐姐给你弄别的好吃的，要不就虾子都归你好不好？”
林芷青哄着林文杰，林文杰当然不会说要所有的虾子，只是想着河里他的大大大肥虾，他还是有点幽怨。
最后还是柱子二话不说，从自己桶子里给林文杰匀过去几个大肥虾，然后英子也给了几个，这才哄住了林文杰。
当然，林文杰赶紧给道谢了就是了，只是看着林文杰那因为多了几个虾子就满足的样子，林芷青对赚钱的念想又更紧迫了。
“你们别这么哄着他，这样可不是好习惯，不能老让他以为说了谢谢就能得到好处。”
林芷青给柱子英子道了谢，但是也借机教育了林文杰一顿，只是林文杰这边刚说受教，那边看不得萌小孩受委屈的英子就拉着柱子跳出来了。
“芷青，就你道理多，我和柱子哥这虾子可不是给你的，是给文杰的，你到时候可不许抢呢，而且，我们家虎子都说给文杰了，我可不能小气了。”
总之，最后回家时候，林芷青这大肥虾也算是弄到了，至于那额外的一大桶子，让她差点没把腰拎闪了的田螺，就更是大收获了。
在林芷青看来，这就是白花花的银子了啊，对于现在急缺钱的她来说，这东西简直来的太及时了。
所以不管多重，她拎着都是特别的高兴。
“不是说弄大虾子吗，咋弄来这么多沙壳子呢。”
东西弄到家里的时候，王氏还是觉得有点奇怪。等听林芷青说了这玩意能吃，更是奇怪了。
“这玩意不是特别难吃嘛，又是沙子又腥的，芷青啊，你要是真的馋肉了，娘下个月给你弄肉吃吧。”
王氏看着林芷青只觉得心疼，寻思着过几天还是去买肉吧。闺女这馋肉馋的她心疼啊！罢了，还债再要紧，给孩子买二两肉也还是办得到的。
王氏的表情，林芷青可没漏过，心里当下一阵熨帖，但是这田螺可丢不得啊，这可是她生财的东西呢。
于是林芷青又跟王氏一阵撒娇，保证说能把这东西能弄得的好吃云云，王氏见林芷青撒娇的可怜，本来还要劝说的，只是最后鬼灵精的文杰把奶奶邹氏拉来了。
“儿媳啊，你就让芷青弄去吧，左右不过是费一点点油盐，要是芷青真把这东西弄的好吃了，以后咱家还多一个菜呢。”
邹氏这都拍板了，王氏也就不多说了。
当然，林芷青知道，奶奶是没指望家里能多加一个菜的，只是不反对孙女这种探索精神就是了。
但是林芷青要的就是不被反对啊，不被反对，这就够了哇。剩下的自然就是交给她了啊，香喷喷的爆炒田螺哇，啧啧，真是想到就流口水了。
第8章 美味爆炒田螺（）
晚饭的时候最好吃的菜当然不是爆炒田螺了。
因为田螺这个东西不吐干净沙子真的是没法吃。所以田螺都待在装满水的木盆子了吐沙子呢。
林文杰倒是对这个田螺表现出了极大地好奇。吃着自己心心念念的大肥虾还不忘看着那些田螺。
“姐，这些东西真的能吃吗，英子姐姐柱子哥哥还有虎子都说这东西不能吃的，他们好像都吃过呢，咱们是不是弄错了？”
林文杰也是知道这被姐姐叫田螺的东西似乎是不能吃的，但是还是忍不住期盼，不过，林文杰还是希望这东西能吃。
林芷青看着林文杰的表情，又是一阵心疼怜爱。大概她这弟弟心里，吃好吃的就是非常幸福的事情吧！
“文杰，放心吧，姐姐一定把这东西弄得特别好吃好不好，然后咱们用这个换钱，给文杰买好多好吃的，一样好吃的买两个，吃一个丢一个。”
林芷青说的豪气干云，一个不小心就把上辈子那****土豪宣言说出来了，这要是换在现代，最多被人笑话两句，到了这里，林芷青就被路过的奶奶邹氏逮着狠狠教训了一顿。
“这孩子，哪里学来的不好的东西，咋还有这样败家的想法了，还吃一个丢一个，真是要挨打！文杰，可不许学你姐姐知道不。”
林芷青被奶奶当做反面教材教训一顿，又看到弟弟林文杰也吓的指吐舌头，她脸上也臊的慌，想着自己确实有点得意忘形了，又赶忙专心对付田螺了！
要说田螺这个东西啊，好吃，但是吃起来是很麻烦的，比如洗刷壳子之前，就要让他们吐好几天脏东西，每天两次的换水。
等最后脏东西吐的，还要刷洗剪屁股，再刷洗，最后才到锅里开始炒。
林芷青记得前辈子，她家那都是让田螺吐个四五天，才开始剪洗炒的，但是这次她也着急出成果，加上这些田螺在的水本来就干净。
所以她就只等这些田螺吐了两天，就开始给田螺剪屁股了。之前也说了，给田螺剪屁股也叫剪腥腺。
不过林芷青记得，以前她爸爸曾经告诉她，田螺下边圈圈紧密的小螺纹，其实是田螺的排泄物，吃它们的时候，要是不剪这个，那就相当于连着排泄物一起煮啊！
“呀！姐，田螺都是在自己的房间里便便的吗？难怪英子姐姐说这些东西难吃，天天和便便在一起，还不肯洗澡，肉肉肯定是臭臭的啊。”
林芷青在给田螺剪屁股的时候，就把前辈子爸爸跟她说的话，告诉了林文杰。却没想到，林文杰一听，倒是说出这么一番可爱的言论。当即她就笑了。
“放心吧，姐姐现在就是给田螺好好的洗澡呢。对了帮姐姐弄点辣子去，辣子要选红的长得丑的哦。待会吃完午饭，咱们就去炒田螺去。”
午饭当然还是简单的瓜菜汤饭，至于干饭这东西，也向来只有农忙的时候才能管饱的吃，平常人家平常都是吃稀饭的。
等吃过了午饭，林芷青就说要去弄爆炒田螺，王氏和邹氏只是笑，反正都由着孩子们玩了，她们忙她们的绣活就好了。最好一个月后把胡氏的钱还了，那就轻快了！
当然，即便是不懂绣活的林芷青，也看的出自己奶奶的绣活更好，不过林芷青更喜欢欣赏不喜欢学，所以，放下饭碗她就奔厨房了。
“文杰，来帮姐姐添柴。”
田螺都处理好了，现在就是上灶台了。
要说这种乡下大锅土灶台，林芷青前辈子在外婆家还用过，尤其对灶台连着的烟囱记忆深刻。
原因无他，她小时候调皮，爬烟囱还赶上了做饭时候，于是，直让她烟呛着咳嗽了小半个月。
火已经生好了，林文杰自觉坐在灶膛口要帮着管火候。林芷青知道这是文杰想知道，这田螺怎么会变的好吃。
“文杰，好好烧火哦，待会姐姐给你奖励哦！”
林芷青说完就开始往锅里下油了。
其实爆炒田螺算是个挺好做的菜，先放油烧热，然后大火爆炒各种作料至出香味，紧接着将田螺放进去一起炒，炒完之后再放料酒一起炒，然后加水焖煮就可以了。
只可惜她现在没料酒就只能加米酒和盐一起闷了。眼看着锅里汁水浓稠该起锅了，林芷青又往锅里放了一把切碎的红辣子，等翻炒均匀再起锅，那颜色看着就让人有食欲。
“姐，这是�
