好孩子.好习惯-第3章

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　　而且我还有这样的一个惊讶，日本二战战败之后，多困难啊，但是1954年，日本政府就颁布了一个《学生给食法》。什么叫给食法？日本的中小学生每天中午可以吃上营养餐，其实在这之前他们就已经在吃了，普及率在96％以上，每个中小学生每天可以喝上一杯牛奶（200~300毫升）。大家可以想想看，今日之中国，有多少中小学生可以吃上营养餐，有多少个中国孩子每天可以喝上牛奶？丘吉尔称赞日本的做法是“一杯牛奶可以强壮一个民族”。我们过去把日本叫做小日本，小日本喝牛奶喝得长高了。7~17岁的男女学生平均身高体重胸围都超过中国孩子，胳膊比我们的粗，肺活量比我们的大，耐力比我们的强，你说这是不是较量？日本怎么提供的营养餐？家庭交什么钱呢？家庭交营养餐原料价格的50％，其他都是政府投入，用各种方法筹资。我们中国现在的营养餐，基本上还是市场运作，管理、监督不严，结果老出现学生中毒的事件。为什么中毒呢？这个企业经营营养餐是要赚钱的啊，他要降低成本，增大利润，有人要发黑心财啊！2003年连续发生中毒事件，辽宁海城市就有3936名小学生中毒。

　　这是多么令人担忧的事啊！值得欣慰的是，有些父母开始运用亚里士多德的方法，即家庭教育从培养孩子运动习惯入手。我的朋友康健先生就是一个范例。

　　康健是北京大学教授兼北大附中校长，他的儿子康康出生时，体重只有5。2斤，令父母有些失望。于是，康健决定实践他独特的健康第一、体育为主的家教方针。

　　之所以把体育作为头等大事，康健说：“原因有两个，一是我的父母是医务工作者，他们认为健康是一切的基础，所以给我起名叫康健，反过来就是健康。在父母的熏陶下，我从小就养成了良好的卫生习惯，并热衷于户外活动。二是我很早就读过洛克的《教育漫话》，他在教育中突出的特点是关注人的健康。给我印象最深刻的是，那个时代的人都意识到，无论做什么工作，最重要的是良好的身体素质。”

　　从儿子刚会走路到初中毕业的十几年里，康健每天都带儿子进行至少一小时的体育锻炼，从未间断。当儿子入学以学习为主要任务后，坚持运动碰到了不少矛盾。可是，康健依然认为，还是体育最重要。他说，提早为孩子在智力上做选择，也就是学习琴棋书画等特长并不明智，应让孩子长大后自己选择。

　　康康上小学高年级时，快放寒假了，学校里有两个训练班要活动，一个是专业足球班，另一个是学校奥数班，康康只能选择一个。康康喜欢数学，也很喜欢足球，但他没有勇气到足球班去，因为足球训练强度很大，而且要住宿。这时父母的态度就很重要。康健知道孩子在体力方面不如别人，但他想让孩子经受一下磨炼，知道普通人和专业运动员的差别。于是，康健鼓励孩子上了足球班。那个假期至今令康康难忘，因为那是他经历的最艰苦的日子，每天从早到晚，都在进行高强度的训练。从那以后，康康觉得自己比以前更勇敢了。

　　康健发现长期进行体育锻炼对康康的智力发展大有好处。虽然，康康用在学习上的时间少于别人，但学习成绩总是名列前茅，原因在于精力旺盛，听课专心，作业完成速度快。即使偶尔失利，也充满自信。后来，身高1。80米的康康，成为清华大学物理系的学生。他兴趣广泛，体格健壮，状态良好。

　　如果我们的父母都像康老师那样，心态平和，教子有方；如果我们的社会更多地重视体育，让孩子们能享受积极健康的运动乐趣，可能我们要改变对独生子女的偏见：他们比我们这一代脆弱、任性、胆小。

　　我们是不是要好好反省呢？在今天这个时代，我们的体育被冷落了，特别在中小学越来越没有位置，为什么呢？因为体育在考试中不占有重要位置。无论父母、老师，大家都只忙一些与考试关系密切的学科，都忙于让孩子考高分数，体育总被忽略。再加上现在的生活条件越来越好，很多人越来越安逸，越来越少锻炼，更别提什么野外活动了。

　　在家庭中父母如何培养孩子的运动习惯，我的教育建议是：

　　和孩子一起观看体育比赛。每一位老师、每一个家庭都要把加强体育锻炼作为一件大事情来考虑。3~12岁是人形成良好习惯的关键期，这个时候孩子在生理上处于生长发育和素质发展的敏感期，可塑性大，所以，正是养成自觉锻炼身体习惯的最佳机会。老师、父母要注意培养孩子对体育的兴趣，可以通过和孩子一起观看体育比赛，如NBA、世界杯足球赛等，并教给孩子相关的竞技规则。当然观看时间与学习时间要协调好。

　　教孩子1~2种球类活动。如乒乓球、篮球、排球、足球、羽毛球等大众球类运动，不仅能增强孩子的运动技能，而且也在运动中培养了他的规则意识和团结合作精神。让孩子在球类运动当中懂得，任何运动都需要艰苦的训练，也需要团队合作，这样才能取胜。如果父母在球类运动上没有令人骄傲的技艺，那就让孩子参加一些运动训练班，千万不要禁止孩子参加运动。

　　不要给孩子压力。让孩子自由地运动，主要是使孩子养成良好的运动习惯，养成健康的生活方式、良好的卫生习惯，让孩子拥有健康的体魄，所以只要孩子敢于参与就是值得鼓励与肯定的。父母不要太在意孩子在运动中或者比赛中的名次，过分要求孩子获得荣誉争面子，这样将会加重孩子的心理压力，还可能使孩子厌恶体育、逃避运动。　
不要让肥胖成为孩子健康的杀手
从前，我们常说：“生命在于运动。”如今，“我运动，我存在！”这句更为激动人心的口号走进了我们的生活。或许我们对它的哲学内涵不甚了解，但对于行走在健康边缘的肥胖儿童而言，的确是很有吸引力的话语。

　　众所周知，近几年来，儿童肥胖已经成为困扰父母的难题之一。

　　在国家例行的青少年发展健康监测中发现，现在的孩子，特别是城市孩子，肥胖率很高。据新华社2004年5月5日报道：教育部2002年对学生体质监测结果显示，城市学校的男生中只有一半的人体重正常，另外一半存在不同程度的问题。其中，超体重和肥胖的学生分别占12。22％和11。22％。更让人担心的是，肥胖的孩子还伴有高血压、高血脂，还有糖尿病等多种病状。

　　2003年10月召开的“全国学校食品卫生与营养工作现场会”上，教育部有关人士呼吁社会和父母高度重视学生的营养问题，不要让肥胖成为学生健康的新杀手！

　　但现实中，有些父母并没有意识到肥胖带来的危害，甚至认为肥胖没有什么大不了的。事实上，肥胖孩子的动作一般比较迟缓、不协调，走、跳、跑动作发展都受到阻碍。由于肥胖儿童的动作得不到完善发展，就会直接影响他们的智力发育。一般来说，动作和活动的训练可以直接促进儿童的智力发展，同时智力水平的高低又必然反映在动作的灵活性等方面。

　　另外，肥胖也影响孩子的人格发展。因为肥胖的体形不美观，笨重的身体不灵便。当肥胖的孩子在和同伴一起活动时，往往因笨重而受到其他孩子的嘲笑，进而产生不良情绪，以致形成自卑、孤僻等不良人格。

　　在非典期间，我看到很多父母陪着孩子去练滚轴、滑旱冰、打羽毛球等等，我感到非常高兴，我认为这样的父母是非常有远见的。据我所知，运动是减肥的最健康、最经济、最安全的方式。

　　当然，肥胖的原因还在于孩子已经养成的不良的饮食习惯，如不爱喝水爱喝甜饮料、果汁；爱吃肉，不爱吃蔬菜；爱吃洋快餐，不爱吃粗粮。很多父母都以为营养知识是营养学家的事，内容繁多而高深，但是合格的父母应该掌握一定的营养学知识，才能对孩子开展合理营养和健康饮食的教育。要知道，吃是为了健康，健康饮食是家庭的一件大事，而不是难事！

　　父母有责任保障孩子的健康权，让孩子过上健康的生活。作为父母要重新审视儿童的健康，要从饮食、运动等方面排除不利于儿童健康的因素，让孩子养成良好饮食习惯，养成良好的运动习惯，成为一个真正健康的孩子，这才是我们儿童教育要达到的目标。

　　让孩子享受到食物、运动所带来的营养和乐趣，为终身的健康打下基础，我的教育建议是：

　　把买药的钱用在运动上。有些父母为了孩子学习成绩能够提高，给孩子买保健品、营养品，反而把身体锻炼排斥在对孩子的培养计划之外。还有一些父母意识到了儿童肥胖的危害，试图把成年人的减肥方法用在孩子身上，也给孩子买一些减肥药物。其实，父母不妨把购买保健品、药品的花费用在孩子的运动上。比如买副羽毛球拍，买个游泳卡，假期可以带孩子去旅游，让孩子亲临现场感受体育比赛的刺激等等。总之，运动健身对孩子所产生的积极作用是任何营养产品也替代不了的。

　　父母与孩子一起运动。改变孩子不好运动的习惯，父母的榜样作用很重要。父母不能只是要求孩子运动而自己不运动，应该跟孩子一块去锻炼，这样可以在孩子遇到困难时加以鼓励，让孩子能坚持下去。

　　鼓励孩子与同伴一起运动。许多运动项目都是团体活动，建议孩子和其他同伴一块运动。有的父母会想着给孩子请一个家庭体育教师，其实，这种做法并没有多大的必要。孩子们的课业负担已经很不轻松了，何必又在课外增添一个老师呢？让孩子和同伴一起玩耍和运动，可以培养孩子们之间纯真美好的友谊。运动场上，有合作，有竞争；有冲突，有协商，而且同伴间的相互学习、共同训练可能比由老师正规训练效果更好。

　　运动目标不要过高。刚开始运动时，切忌把目标定得过高。万事开头难，针对肥胖的孩子，最好要请教一些专家、医生，为孩子制定一个适合他特点的运动方案，刚开始时可以从最初步的开始，如步行、慢跑、跳绳、登楼梯等等，不能操之过急。

　　注意饮食。调查表明，许多孩子有挑食的表现，如喜欢吃的东西除了鱼就是肉，除了各种含糖分的饮料，不爱吃蔬菜。在儿童饮食方面出现了这么大的问题，成年人有没有责任？父母往往总是认为营养就是大鱼大肉，不能让孩子吃苦，殊不知，这是错误的看法。父母应该及时了解给孩子吃什么东西才是真正有营养的，怎么样的膳食能保证营养的均衡。我想父母都是希望孩子能够健康地成长的，所以教育孩子不挑食、不偏食，培养孩子良好的饮食习惯是非常重要的。

　　相关链接

　　目前最常用的衡量肥胖方法，是世界卫生组织认可的体重指数法（即BMI）。BMI的计算方法，是将体重（公斤）除以身高（米）的平方。假设你体重75公斤，身高1。78米，那么将75除以1。78的平方，即可得出你的体重指数为23。7。BMI的正常值为18。5～22。9，如果大于23，那你是超重；如果大于25，那你是肥胖——这是世界卫生组织针对亚洲人体形定义的。

　　相关链接：世界卫生组织公布的全球10大垃