大掌厨-第91章
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瞬间浓香的味道吸引来了不少的群众。
而结果，也可想而知，是掌柜的失败了。
“不管菜好不好，真正掌控味道的还是厨师”京苏留下这么一句话后，便继续赶路。
殊不知，京苏刚离开后不久，身后就突然出现了一个人——梁子庚。
恰逢梁子庚正是要前往北海，目的地正好也就是春季的厨艺大赛。因为顺路，京苏一行人便也一起走了。
一路上，梁子庚对京苏产生了浓厚的兴趣，因为他在厨艺上总是有着自己的独到见解，甚至有的理论，都太过前卫，有些超过人族而存在。
在梁子庚的帮助下，很快一行人便到达了北海。
京苏三人被梁子庚安排到了专门为比赛而设置的驿站里，环境很好。但因为不是免费的，而且北海靠近帝津，这里物价都不便宜，住在驿站，每天的钱足以在御膳院那个地方过活七天的。
所以很快京苏带来的金币，就被花光了。
当然，等到没钱了，京苏也开始后悔了起来，当初梁子庚给了自己一些钱，自己居然充好人，没要。
哎
无奈，京苏重操旧业，用食物来赚钱，做菜起码也是门手艺哈！
本以为这里跟御膳院摆摊子一样，是很简单的操作，但是等到京苏真正开始实施起来的时候，却发现这一切是那么地艰难。摆摊足足一天，而且也做了菜肴的式样，可偏偏就是没有人来关顾。
因为来到了一个新的地方，对这里的环境什么，都不熟悉，同样的手法，做出一盘炒菜，但味道不一样。等到卖的时候，才发现，这里根本没有人理会，京苏不理解，为何那些人连尝都不尝，就认为不对自己的胃口。
眼看就到了付房钱的时候了，京苏陷入沉思，最后在梁子庚的点拨下知道，北海属于北方，锦华镇属于南方，同样的一道菜，不同的烹饪手法就有可能改变菜的味道。正所谓入乡随俗，方法自然也要不一样。
果然，在改变了烹饪手法后，再行创新，一道简单的炒菜，很快吸引了顾客。转眼间，京苏一行人便赚得盆满钵满，付了房费。
因为生意的红火，吸引了一个特别的人的注意，此人为钟离权。北海的厨艺大赛，是宫廷专门设置的一个重要比赛，作为御膳房总掌厨，他也是本次大赛的评委之一。
根据手下之前手下的调查，钟离权得知他是京天的儿子，而京天正是十几年前，跟自己一同参加帝津食神大赛，最终败给自己的人。现在，在锦华镇汉方楼担任掌厨人。
因为想不通京天这个堂堂国级的厨师，会输给叶凌雄，钟离权再行调查，竟发现叶凌雄背后，竟是聚集在七宿岛的鬼狱料理界。传说，鬼狱料理中的68位顶级厨师，通过对食材进行鬼魅和炼狱般的处理，将食材的味道达到极致的惊人程度，让吃到鬼狱料理的人的舌苔宛若火山爆发一般刺激。然而，都只是传说般地存在，真正见到过鬼狱料理的人，也从未听说过。
这一次的大赛，虽然京苏报了名，但是最终能够登上比赛现场的人，都需要拿到一张入场券。至于如何获得这张入场券，则是报名参加比赛的人，都需要烹饪出一道自己拿手好菜，拿去给评委评定。根据评定结果，从千万厨师之中挑选出10位拿到入场券的人。
因为入场券共计只有十张，一旦颁发完毕，海选现场的入口也便会被关闭。所以，在时间上，也是对厨师进行了考验。不过，有幸在千钧一发之际，京苏拿到了最后一张入场券。
第164章 胜利（）
菜肴的美味，自然让京苏三人的小摊子有了生意，甚至比那些奢华饭庄的生意还要好。自然而然，京苏几人日常的花销，再也不是迫在眉睫的问题了。
比赛在几日后便举行了，前来参加比赛的，就是之前通过率先晋级的十位厨师，并且比赛的题目，也是随即性的。
看似这是北海最盛大的比赛，但是规则却满满都是需要运气的，譬如这次确定题目的方式，就是用抽签来决定。而抽签的人，不是前来参加比赛的十位选手，而是这次比赛的主评委。
烈日当头，随着主评委将手伸进纸箱子里，不仅仅是前来参加比赛的选手，就连围观的群众，都是提着心，满怀期待，不知道这次比赛几个人会做出什么样子的美食出来。
虽然大家都是来自五湖四海的大厨，但凡事都有例外，就算是大厨，传统佳肴也有他们不擅长的地方。
终于，比赛的题目出现了，题目出得很有意思，是一首诗：似麦非米面，亦柔爽如线。
乍听之下，还挺押韵的，但随之而来，却是厨师们的焦头烂额，因为在他们的想象中，纵使比赛再如何草率，题目应该会直白一些的，毕竟这场比赛不是文状元的文试。
看起来像是麦子，但又不是米和面，柔爽，但又呈现出线状。如果排除比喻等修辞的话，这短短的十个字就饱含着四处矛盾的错误，但架不住传统文化的博大精深，源远流长的语言更是精彩纷呈，矛盾的存在却偏偏就是汉语言最大的魅力之所在。
题目既出，倒计时也便开始了，一炷香的功夫。
“不是米线和面，但又是线状物，这对京苏来讲，应该算不上是什么难事吧！”江若涵看得，心里早已经有了答案，而且还是不唯一的答案。
“很容易？”天福诧异地问道。
“嗯！”江若涵点了点头：“这题目看似局限，但还是很容易延伸出来的，不要做米线和面，另外又要做出线状的样子，保持柔爽的感觉，这就是题目的中心。”
“这样啊”天福咬着手指头，假装很了解的样子，但心里还是没有想得出来，换做是自己参加比赛，如何来应对这道题目。
此刻赛场上，五湖四海的厨师已经开始操刀，各自龙飞凤舞地展示着自己的花式处理食材，顿时每个厨师周围溢出的厨星力，将单调的赛场点缀得格外艳丽，就好像就地有源源不断的烟火绽放开来一样。
很快，一炷香的时间过去，众人的菜肴也已经准备完成了。
主评委席上，几个评委已经拿起了筷子，摩拳擦掌地等待着菜肴。诱人的香气，早已经蛊惑了这些人的心，长长评委席上的五个人无一不垂涎三尺，看似没有见过世面的样子。
“就这样子，还当评委！”天福有些不屑说道。
“这道菜是米线，与题目不符合，淘汰！”
“虽然将面食改成宽片，但终究还是属于面的范畴，这道菜同样淘汰！”
接连淘汰了两道菜肴之后，这下江若涵心里也开始着急了起来。虽然这场比赛看起来没有那么严格，但是从淘汰人的方式上来看，就像是容不得一粒沙子般。
“这道菜不错，叫什么？”
但冷静的赛场随着第三道菜肴的出现，开始有了些许温度。
“这是海鲜面，虽然叫面，但是却不是用面做出来的，而是用的鱼肉。将肥美的鲈鱼剔骨剁碎，然后放进带孔的容器里面，悬浮在煮沸的开水上，让被剁碎的鱼肉自然下垂落入开水中，就完成了。”见到评委满意的笑容，这名厨师稍微松了口气。
只是，接下来，尝菜的评委却颜色大变，语气也变得僵硬了起来：“但是你的这道菜，缺少了后面的条件，柔软筋道！”
“什么？”
“淘汰！”
评委不理会眼前惊讶的厨师，继续着下一道菜肴的品尝。
“他都被淘汰了，京苏是不是”此时，江若涵也开始焦急了起来，因为从比赛开始，江若涵就一直盯着赛场。此刻利用鱼肉做成鱼面的菜肴都被淘汰了，这意味着，京苏的菜肴也要被淘汰，因为京苏也同样是用鱼肉做出来的。
随后的几道菜，有评委的褒奖，也有评委淘汰的坚决，在承认晋级的人中，已经可以确定有四个人是可以晋级的了。
分别是以魔幻为特色，剑走偏锋的黑寡妇——罗琳；清水素菜，绽放光芒的僧侣——宽念师傅；年纪轻轻，却极具天赋的少年郎——贺飞；旋转玩刀，彩虹刀法的农家小妹——阿花。
倘若京苏的菜肴没有符合主题，那么这次晋级的人也就只有这四个人，因为这比赛并没有完全确定的晋级率。就算是初赛只有一个人晋级，那么本次大赛的冠军也就是这个人。
所以，京苏完全不能凭借这个1：1的赌注，来确定。
“这道菜跟刚才的菜肴很相似，都是用鱼肉做出来的面，但是你的这道面，却符合后面的主题，有什么方法吗？”终于，评委询问道。
“这是因为我在面里面加入了鱿鱼。因为鱼面我曾经制作过，后来发现这么吃，完全只是吃鱼，只不过是换了一种方法而已，没有任何地新意。后来发现，同样是海鲜类的，鱿鱼的加入却很容易改善这种单调的味道，这是因为鱿鱼本身的筋道。当然除此之外，我也做了大胆的尝试。我们在吃鱼的时候，一般都不太喜欢吃鱼骨，但是大家也忽略了，鱼骨其实是比鱼肉还要鲜美的存在。所以，这次我大胆尝试，将鱼骨磨成粉，加入了鱼肉之中，味道比普通的鱼面还要鲜美的多。”
“果然是个不错的尝试，恭喜，晋级！”
最终，评委的一抹微笑，宣告了本次比赛的结果。颤颤悠悠地从评委手中接过晋级的入场券，跟随前面晋级的四人，踏入了一道城门。
接下来的决赛，也便是在那道城门之后
第165章 最高头衔（）
相比于初赛，总决赛倒是显得十分严肃了，因为城外的任何人都是不可以进入城门观看比赛的。
“真是的”得到通知后，天福垂头丧气地坐在了地上。等待什么的，是最难熬的了，尤其是有一个结果等待自己的面前，自己却不知道，这简直就是世界上最远的距离了。
“没事的，相信京苏吧！”江若涵嘴上这么说，但是却口是心非，心里的担心对比天福，有过之而无不及。看着京苏远去的背影，江若涵心里五味杂陈。
但这或许也不是坏事，对未知充满了期待，本身就是非常有意义的事情，就好比是考过一场考试，然后焦急忐忑地等待着分数的公布，这感觉，只要是人应该都有体会过的。
但不管怎么说，还是要相信京苏的，不让进城，那就在外面，满满地等他们出来吧。
进入城门，京苏等人被安排到了相应的比赛位置，都相同的烹饪工具，还有相同的食材，就连食材的摆放和形状，五处地方都找不出一丝不一样的地方。
紧随其后，随着城门上响起一声爆破，鲜艳的彩纸方块如雪花般从空中落下，同时中心的彩球落下一道横幅，长长的横幅上面只单单写了一个字：豆。
看了看桌台，果然提供的食材上，是有豆子的，但豆子的种类不一样，大豆，赤豆，黑豆都有，但数量还没有多到装满一盘子的样子，估计需要厨师们展开思维。
这次的题目显然比之前的题目要难得多，因为平常厨师烧菜，豆子的存在也只能当做辅料，而且就算是是主料，也不可能做出什么绝顶美味出来。
但时间不等人，最终厨师们也都有些不熟练地开始操持了起来。
随着时间一到，五人便等待着评委的
