女真人的社会生活一+婚姻、家庭、姓-第2章
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7姓，以裴满、徒单为首的30姓和以吾古论（乌古论）为首的26姓；黑姓包括以唐括、蒲察为首的16姓，总计99姓。白、黑二姓的划分或许与最初的氏族有某种渊源。同时，从姓氏谱列举的姓氏中也透露出了另外一个信息，即女真人中还包括了一些肃慎系统之外的成分，如光吉剌和蒙古。 部落组织建国前的生女真部落由若干大家族组成，部落首领称孛堇，统兵打仗则称猛安、谋克。若干部落组成部落联盟，联盟首领称都部长（都孛堇）。 所谓完颜十二部，就是以按出虎水完颜部为核心的生女真人的一个部落联盟组织。它由函普的直系、旁系后裔和与他并无血缘关系的人领导的12个部落组成。
此外，生女真社会中同时也还有其他部落联盟存在。盈歌时与完颜部抗衡的留可是统门、浑蠢二水合流处的乌古论部人，与留可结成联盟的有徒单、蒲察等部。在分析两大势力集团对抗的形势，估计双方的实力时，他们称：“徒单部之党十四部为一，乌古论部之党十四部为一，蒲察部之党七部为一，凡三十五部。完颜部十二而已，以三十五部战十二部，三人战一人也，胜之必矣。”①从留可等人对形势的分析看，当时完颜部落联盟并不是实力很强的联盟，由于他们选择了土肥水美且与发展水平较高的契丹人接近的按出虎水作为定居地，数世以来又连续出现了几位杰出的首领，才得以后来居上，战胜了对手，在统一女真诸部的基础上，建立政权并进而成为当时我国境内幅员最为广大、实力最为强盛的政权。 由此看来，建国前的生女真部落组织存在着三个层次，部落一部落联盟一部落大联盟。这个部落大联盟是包括全部生女真人的更高层次、更大范围的联盟，它与国家组织已相当接近，是金政权建立的基础，它的核心则是完颜十二部的部落联盟。 这样就不难理解金朝皇室的婚姻关系了。交错从表婚是原始社会残余的影响；婚姻对象的选择又是社会现实和政治利益的产物。就当时的社会状况而言，他们的婚姻对象都是与完颜家族居地相近的家族，如石鲁妻徒单氏、乌古乃妻唐括氏，他们的家族都居于按出虎水附近，这是女真人进入定居农业生活的反映。而徒单、唐括、蒲察等家族都是生女真中强有力的贵族，完颜氏的事业需要他们的支持与合作，则是这种婚姻关系建立的政治原因。② 二 生活习俗 三部分女真人建国前社会发展水平不同，生产和生活方式也存在一定差异，熟女真发展程度最高，回跋次之，生女真则较前二者为低。
（一）饮食起居与丧葬 居室早期完颜部也是生女真中发展较慢的部落，他们“无室庐，负山水坎地，梁木其上，覆以土，夏则出随水草以居，冬则入处其中，迁徙无常”。这种坎地而筑的居处，当是一种依山傍水的半地穴式建筑，是早期挹娄人的遗制。至献祖绥可时，完颜一族徙居海古水（今黑龙江阿城市东北10公里的大海沟、小海沟），“耕垦树艺，始筑室，有栋宇之制，人呼其地为纳葛里。‘纳葛里’者，汉语居室也。自此遂定居于按出浒水之侧矣”①。至此，完颜家族由原来的迁徙不常转向较为稳定的永久性定居生活，居处也由地穴或半地穴式转为完全的地面建筑。按出虎水土地肥沃，与辽和回跋接近，良好的社会环境使他们的社会发展进程加快。 地上所建居室是由地穴形制发展变化而成的，它依然保留了依山而建的特点。《三朝北盟会编》对这种建筑有较为具体的描述：“其俗依山谷而居，联木为栅。屋高数尺，无瓦，覆以木板，或以桦皮，或以草绸缪之。墙垣篱壁，率皆以木，门皆东向。环屋为土床，炽火其下，相与寝食起居其上，谓之炕，以取其暖。” 这种建筑形制是与当地气候条件相适应的。北方冬季寒冷，依山谷、门东向可避风，火炕能取暖。火炕的使用是我国北方少数民族的一大发明。最晚在北魏时已经有了关于火炕的记载。郦道元在《水经注》中记录了观鸡寺所用的火炕，“有大堂甚高广，可容千僧，下悉结石为之。上加涂塈，基内疏通，枝经脉散，其侧室外四出爨火，炎势内流，一堂尽温”。唐代幽州寺庙中也有以火炕取暖的。这种火炕取暖的方式可能最晚在北朝或隋唐时期已传入河北地区，而较为广泛应用于民居当自金朝始。 服饰女真人的衣服以布、皮为原料。“土产无桑蚕，惟多织布，贵贱以布之粗、细为别。又以化外不毛之地，非皮不可御寒，所以无贫富皆服之。富者春夏多以纻丝、绵、䌷为衫裳，亦间用细布。秋冬以貂鼠、青鼠、狐貉皮或羔皮为裘，或作纻丝四袖（？）。贫者春夏并用布为衫裳。秋冬亦衣牛、马、猪、羊、猫、犬、鱼、蛇之皮，或獐、鹿皮为衫，裤袜皆以皮。”① 上衣短而左衽，喜用白色。“至妇人衣，曰大袄子。不领，如男子道服。裳曰锦裙，裙去左右各缺二尺许，以铁条为圈，裹以锦帛，上以单裙袭之。” 建国后，衣服形制也有改变，或受契丹，或受汉服影响。《金虏图经》说，金朝“君臣之服大率与中国相似，止左衽异焉”。《金志·男女冠服》载：“自灭辽侵宋，渐有文饰，妇人或裹‘逍遥’，或裹头巾。”至金中期，风俗日趋侈糜，衣服之制也更趋豪华，富贵之家甚至奴婢都得以服罗绮。为扭转奢华的风气，章宗时曾命礼部和尚书省制定衣服之制。除帝、后、太子、宗室、命妇和臣下朝服、祭服、公服外，还制定了常服之制。 自熙宗入燕，皇帝服通天冠、绛纱袍。冕24旒，衮用青罗夹制，有日、月、龙、虎、山、火等纹饰，皆袭前代遗制。皇后花珠冠，青罗衣，以九龙、四凤、花鸟为饰。太子冕用白珠九旒，青衣朱裳。 其常服有带、巾、盘领衣、乌皮靴。其衣窄袖，盘领，缝腋，下为襞积，前胸和肩袖等处，可加鸟、兽、花卉、山水之文饰。下着长裤。 妇人服襜裙，多以黑紫，上编绣全枝花，周身六襞积。上衣称团衫，用黑紫、黑、绀等色，直领，左衽，掖缝，两旁复为双襞积，前拂地，后曳地尺余。 身分、地位不同，使用的衣料也有规定。庶人只许用粗绸、绢布、毛褐、花纱、无纹素罗、丝绵，兵卒只许服无纹压罗、粗绸、绢布和毛褐。奴婢只许用粗绸、绢布、毛褐。同时严格规定女真人不得学南人装束。 金代齐国王墓出土的男女袍、裤、中单、裙、腰带、幞头、护胸、腹带、袜等，为研究女真人的服装提供了实物资料。其袍盘领或交领，窄袖，左衽，钉扣绊，有织金珠纹、飞鹤、卷云等图案。这些服饰华贵精美，色泽鲜艳，制作精致，具有古代北方少数民族服饰的特点和风格。 发式女真人辫发。其式不可得而详。宋人有“妇人辫发盘髻，男子辫发垂后”，“留颅后发，以色丝系之”，“秃头辫发”，“编发露顶”等记载，从文献记载和出土文物资料分析，女真人的辫发或与后世满族的相近，或为编结双辫垂于两肩。 女真人喜用首饰，妇女有簪、钏、钗、耳环、耳坠、指环等饰物，男子也爱“耳垂金银”。金朝规定：妇女首饰，不许用珠翠钿子等物。黑龙江地区出土的首饰、佩饰等，也多用金、银、铜、铁、石制作。 金朝服装的发展变化趋势是由简入奢和各民族服饰的互相影响。太祖、太宗时期，帝后、百官与平民服装无明显区别。自熙宗后，渐染华风，君臣、官民间的界限逐渐严格。及至迁入中原，女真平民在与汉人的频繁接触中也不可避免地受汉人生活习惯和风俗的影响。于是才有大定、明昌间关于学南人装束的禁令。 另一突出现象是女真服饰对汉地甚至南宋的影响。自辽以来，燕京以北的汉人就已改着胡服，即苏辙所说的“衣服渐变存语言”，“左衽已过半”。金初，统治者又强制推行女真化政策，令汉人削发、短巾、左袄；加之后来女真人大量南迁，汉人与之接触日多，女真人的衣服、发式在汉地也流行起来，甚至传到南宋地区。范成大说：“民亦久习胡服，态度嗜好与之俱化，最甚者衣装之类，其制尽为胡矣。”与此相应，女真等少数民族的衣冠、用品也成了市场上的重要商品。① 饮食由于生活条件的改变，女真人的食物和饮食习惯前后也有所不同。建国前后，作物品种较少，食物除粮食外，还有大量的渔猎产品。随着统治范围的扩大，物质财富的增加，食品日益丰富，生活质量也有所提高。女真人食用的粮食有粟、麦、黍、稷、稻、粱、菽、糜和荞麦等。家畜、家禽和猎物有猪、鸡、羊、犬、马、牛、驴、鹿、兔、狼、熊、獐、狐狸、麂、狍、鹅、鸭、雁、鱼、虾蟆等。蔬菜有葱、韭、蒜、长瓜、芹、笋、蔓菁、葵、回鹘豆和野生植物芍药花等。他们会造酒、制酱，在气候寒冷的北方，为了在漫长的冬季也能吃到蔬菜，他们还创造了独特的蔬菜保存方法，制作咸菜和酸菜。 女真人的食物以粮食为主，辅以肉类和蔬菜。饮食方式既有其自身特点，也有一个由粗向精的变化过程，贫富和社会地位高低的差距也随着这一过程的出现而加剧。宋人记载说：“其饭食则以糜酿酒，以豆为酱，以半生米为饭，渍以生狗血及葱、韭之属，和而食之，芼以芜荑。食器无瓠陶，无碗箸，皆以木为盘。春夏之间，止用木盆注口粥，随人多寡盛之，以长柄小木勺子数柄回环共食。下粥肉味无多品，止用鱼生、獐生，间用烧肉。冬亦冷饮，却以木碟盛饭，木盆盛羹。下饭肉味与下粥一等。饮酒无算，只用一木勺子，循环酌之。炙股烹脯，以余肉和菜捣臼中，糜烂而进。”①这当是早期女真人的饮食方式，与宋使马扩所见无大异。② 太宗时，女真人与契丹人、汉人接触日多，眼界渐宽，饮食方式、食品种类都有所增加。宣和乙巳（宋宣和五年，金太宗天会三年，1125年）宋使许亢宗所见与马扩所见就已有所不同。他在清州（辽石城县，今河北唐山东北开平）所食有酒、粥、米饭，佐餐之物则是“研芥子和醋伴肉食，心血脏羹，芼以韭菜”。宋人以为“不可向口”，而“虏人嗜之”。在咸州，则行酒作乐，果品、饭菜、酒肉“铺满几案”，还有馒头、炊饼、白熟胡饼③等多种面食。并且有了以前所不曾见的“茶食”和“肉盘子”④。这时，州县待客标准比当初阿骨打的御宴食品种类还多，制作亦稍精细。 据洪皓所记，供应宋使有细酒、白面、细白米、羊肉、粉、醋、盐、油、面酱、果子钱等；行纳币礼有大软脂、小软脂、蜜糕等。⑤而以芍药芽煮面，更为新奇。“凡待宾斋素则用，其味脆美，可以久留。”朱弁也盛赞所食松皮之美。① 后来，食物品种日渐精细，而独具特色的女真食品不仅为中华民族的饮食文化增添了新的内容，而且生动地反映了各民族饮食习惯的相互影响。其中的厮剌葵菜冷羹、蒸羊眉突、塔不剌鸭子（亦可用鸡、鹅）、野鸡撒孙（也可用鹌鹑）等，有的为冷荤，有的为烧烤，有的为炖煮肉食，风味独到。又有以糯米加柿、枣泥、松仁、胡桃仁蒸制，浇蜜食用的柿糕和用栗子粉加糯米面，以蜜和面蒸制的高丽栗糕。高丽栗糕，顾名思意，系女真人学自高丽，而女真葵羹的作法又与渤海葵羹同，或承自渤海也不无可能。
