铁匠传奇之三国穿越-第69章
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在周高的眼中,白石刚才可是说煮好这锅饭就走的,现在叫自己上前,肯定是要付给自己小钱了,其他的伙计也这么认为,就连刚才还不清醒的掌柜也认同了周高的观点。
然后,好戏开始上演了一部分,只见白石脸无表情地对周高说道:“你把这锅饭给吃了。”他这锅饭煮得虽然好吃,可面相实在是很平淡,又因为是剩饭制作的,没有人会吃。只有用这种表情命令伙计,伙计才会听他的话。
伙计听了白石的话,很是为难,他看着这锅饭,不知道是吃还是不吃,如果不吃的话,惹得客人一个不高兴,恐怕自己的“小费”就拿不到了。
这时,他注意到自己的老板——掌柜正在使劲给他使眼色,意思不用说也明白,就是让他吃了这锅饭。拿不到“辛苦费”虽然有点可惜,可不听掌柜的话,可就是大事,自己还要在他手底下干活呢。
狗屁的掌柜,自己想赚钱就自己吃好了嘛,干吗要我吃。周高一边在心里诅咒着掌柜,一边开始将筷子伸进那锅饭里。
开始了,筷子刚插到饭中间,饭里那些配料的香气就透了一丝出来,这一丝香气非常独特,拥有不同的味道,它在你的鼻子里经过,就好像你的舌头吃过了几种不同的菜肴。
不过香气只透露出了那么点,它在经过了伙计、掌柜、石兽的鼻子之后,就消失在了空气中,让掌柜和伙计们都以为刚才只是自己的幻觉。而既然是幻觉,每个人都不愿意说出来,放在自己的心里,免得被其他人笑话。
第一百二十九章 一道菜
只有白石颇为好笑得看着每个人的表情,看他们从闻到香气时的那种陶醉,再到以为自己发生幻觉时的假装没事,哈哈,有时候,看看现实中的人的“表演”,比看电视还要爽快。WWw。
只有站在那锅饭前的周高心里有点疑惑,这香气是哪里来的?难道是从这饭里出来的?他将插在饭里的筷子用力搅动了一下,这下更多的香气从里面出来了。
不过这种香气已经不是什么配料的香气,而是淡淡的、有点像没有“装饰”过的处女身上的香气,这种香气是他们这些男人最想闻到、最喜欢闻到的香气。
这次的香气很明显,大家已经不可以再把它当成是自己的幻觉,每个人的目光都看着周高面前的那锅饭,就连掌柜这个见过无数菜式的生意人也不例外。
这时候的他们已经没有空去笑话周高,他们的心里冒出了一个共同的想法:不知道这种冒女人香气的饭吃一口怎么样。他们早就忘记了这是什么剩饭,只知道眼前有一锅特别的饭放在自己的面前。
而本来可以吃这锅饭的石兽,早把口水都流出来了,这是什么饭?天底下竟然还有女人香气的饭,他张了张嘴巴,刚想说些什么,却发现,白石一双贼亮贼亮的眼睛正盯着他看,正等着他反悔。
一看到是这种情况,石兽立刻闭上了嘴巴。不知道是不是香气传到了外面,外面有客人说道:“有人就是了不起啊,竟然可以叫女人到这个酒楼里。”
这句话说得白石是一头的黑线:偶只是煮了一锅饭,你不要怪偶。他用鼓励的眼神看着周高,道:“这锅饭是你的,你怎么还不吃啊?”
周高感觉到了周围狼一般炙热的目光,连忙拿住筷子就吃了起来,可是吃了第一口,他就停住了,不是饭难吃,而是实在太好吃了,各种不同的味道,在嘴巴中蔓延,那感觉就像同时在吃好几道不同的菜,没想到,区区一锅饭,还有这么几种味道,真的是难得啊。
为了感受更多不同配料组合的味道,周高加快了速度,只是短短的一分钟时间之内,就将那一锅饭给舔舐干净,沙锅里竟然没有留下一锅饭。
这个情况,可真的是让白石目瞪口呆,自己怎么不觉得有这么好吃涅?不过见周高吃完了,白石站起身,拍拍了身体上的衣服,道:“石兽大哥,我们现在可以走了。”
那些金子就放在桌子上,自己走后,掌柜自然就会上来拿的,这点他倒不必担心掌柜会看不到金子。
可是石兽却坐着一动也没有动,他斜着眼瞧了一下白石,道:“不行!就这样怎么行,我饿着肚子就想吃你做的菜,可是你却让别人吃了。”
石兽表面上虽然有点粗鲁,并不代表他很笨,他想了一下,就明白了刚才白石的圈套,他当然是不肯的,反正白石的把柄在自己的手上,如果回去的时候,跟石头村的村民们一说,恐怕白石今后走路都要低着头了,古代最注重的就是男女之防,他们可不像哭月这等外族女子,那么看得开。
白石笑嘻嘻地说道:“不是你自己说的,你不吃,那我就让别人吃了,浪费可不是什么好习惯哦。”
面对着白石的“解释”,石兽想不出什么好的理由,不过他转了个弯,说道:“我是说过,不过我可没说过,不让你再做一道菜啊,我可没说要你做几道菜哦,今天我一定要吃到你做的菜,不然的话,哼哼……”下面的话,不用说也知道,一定是威胁白石啦。
石兽这家伙,本来是一个豪爽大汉,跟着白石“混”久了,竟然也沾上了他的恶习,耍起了无赖。
真的是拿石兽这个大家伙没办法,总不能把他就地灭口吧,虽然这个时代死的人很多。本来已经走到门口的白石,转过身后,重新走到了那些厨房家伙什的面前,说道:“这次呢,我就让你吃点好的。”
石兽一听“吃点好的”,他不禁兴奋了起来,问道:“吃点什么好的?”伙计们也看着白石,他们刚才闻到那种香气,再加上周高的吃相,早就忍不住想吃点了,有的甚至连自己流出了口水都不知道。
还是乘大家都不注意的时候,偷偷擦掉了,不过其他人也没空去笑话他了,在这样的美食面前,流口水是很正常的事情。
酒楼的掌柜这时候,也不再去注意那些金子了,因为他发现了更大的利益,对,就是白石,白石制作的这道菜,可是他都没见过的。
而且又那么好吃,平日看这些伙计偷吃厨房里的菜都没有这种表情,更何况这些没吃就都已经流出口水的伙计,他们每天必不可少的就是端菜,如果那么容易流口水的话,那客人不早把这间酒楼给掀翻了,哪里有这么好的生意。
掌柜两眼冒光地看着白石,看来这古代也有“猎头人才”的专业人士啊。白石却瞧也不瞧掌柜,对还站在那里回味着那沙锅饭的味道的周高说道:“去,给我搞些材料。”
不过白石说了这一声,周高却一点反应也没有,愣愣地站在原地,看来是那锅饭对他的影响有点大,没见过现代新奇菜式的古代人。
白石刚想报出自己的材料,却发现周高没反应,就想去拉周高一把,不过掌柜这次非常机灵,他走到了白石的面前,道:“客官,你想要什么材料就跟我说,我给你拿去。”
原来是掌柜见周高吃了那锅拥有女人香气的饭,自己也想尝尝,所以才毛遂自荐,要不然,他哪里愿意干这些粗活啊。
白石见掌柜愿意帮助自己,他也就没有再去打搅周高,反正有人拿东西就行。他报出了材料的名字:“嫩豆腐四块,瘦猪肉半条,蒜苗少许,葱花、姜各少许。”
“还有配料豆瓣辣酱一小碗,豆豉一小碗,水淀粉一小碗,酱油、精盐、味精各适量。”
第一百三十章 守家妇人
不过当白石报完了这些之后,掌柜并没有立刻去拿,而是露出了一副为难的样子,看他的样子似乎挺难受,白石不得不问道:“你还有什么事情吗?”
掌柜支吾了半天才说道:“这是不是少了点?”
“不少啊,够一个人吃的,哦,他人那么大块,那豆腐再加四块好了。wWw。”白石恍然大悟道,不过他还是没有明白掌柜的意思。
掌柜见他不明白,只好挑明了自己的意思,他说道:“我想多拿点,请客官多做点,好让我、伙计和酒楼里其他的客人也尝尝。”
掌柜本来就是想自己也尝尝,不过这么讲似乎不合适,他就随便带上了伙计和酒楼里的客人,这一下,总让他的面子上好看点。
本来见自己肯定吃不到美食的伙计们已经绝望了,没想到事情竟然还有了一个大转弯,他们都快要高兴的欢呼起来,他们竭力地掩饰自己的表情,不过白石还是看懂了他们的意思。
“好吧,你可以多拿几份,就让伙计和客人都尝尝。”白石答应了掌柜的请求,他这一回来,顿时让伙计在心里称赞起掌柜,这可是掌柜少有的一次得到真心称赞的一次。
掌柜真是无心插柳柳成荫。一听到白石同意了,掌柜立刻挪动自己略微臃肿的身体跑了出去,不过有几个伙计倒是挺机灵的,跟在掌柜的后面跑了出去,看来是想帮掌柜拿东西,拍掌柜的马屁。
白石对此不多说什么,每个人都有每个人的生活,别的不能也没有权利去干涉他们,无论是以什么样的名义。
掌柜的回来了,不过他的手里倒是没有拿多少东西,可能是为了给自己面子,稍微拿了个小碗,里面装着几种不同的配料。
而刚才在掌柜后面跑出去的几个机灵的伙计,此刻正满头大汗地端着一大盆的豆腐,和好几斤重的猪肉,“艰难”地走进来,然后将这些东西放在白石的面前。
白石却愣住了,好家伙,只是说给你尝尝,也不用拿这么多的豆腐来吧,这么多,每人一小盘,四块的话,一个酒楼的人都够吃了,古代的酒楼不比现代的,比较小,人少点。
伙计和掌柜都眼巴巴地看着白石,希望他能够制作出跟刚才一样好吃,或者更好吃的菜式来,而石兽则更是毫不掩饰地催促道:“还愣着干什么?快做啊。”
没办法,谁叫白石刚才答应了掌柜呢,白石只好开始制作起中国现在很有名的麻婆豆腐,当然在三国时期,没有人知道这一点,也没有人会制作。
他拿起那盆中的豆腐,用锋利的菜刀,将它们切成细小的方块,虽然豆腐很嫩,菜刀也十分锋利,但豆腐实在太多了,白石切豆腐,就用了将近二十分钟。
切完了豆腐之后,白石用毛巾铺到桌子上,将这一小块一小块的豆腐全部都摆放在了桌子上,一块块白色的豆腐犹如发糕将整张桌子都铺满了,而那些碗筷早就被伙计们给收拾起来了。
下面要做的就是汆烫和沥干切好的豆腐,这两道工序是必须要经历的,因为只有这样,才能去掉豆腐里面淡淡的涩味,虽然这味道,一般人是吃不出来滴。
由于没有那么长的时间去制作,这两道工序,白石只是简单地经历了一下,汆烫和沥干同样是在二十分钟之内完成。
处理完豆腐,那就该处理猪肉和其它的配料了,同样是那把菜刀,洗干净,去掉上面的豆腐味之后,迅速地将猪肉切成肉末。
不过这切肉末可是需要一定的力气和时间的,必须将猪肉切成末,所以白石找了一个看上去力气比较大的伙计,让他来帮自己切斩猪肉。
那位伙计感到很是荣幸,能够帮到白石这样的“大师”,在他们的眼中,白石已经就是一位大师,能把一锅剩饭煮成那样的东西,不是大师是什么?
虽然有了伙计的帮忙,但白石并没有清闲下来,而是开始准备起配料来,蒜苗洗干净,切成小段,还有其它葱、姜一类的