荒野大厨神-第149章
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“恩,诀窍一,去掉鱼鳃鱼尾鱼鳍可以去除大量腥味。诀窍二,炖鱼之前先用油煎一煎,会使鱼肉更加的紧实,更加的可口!”
这就是王小铁接下来要做的事情。将锅烧热,然后将那块带有肥膘的肉条扔了下去,开始不停的翻炒,直到锅底犒出油后,王小铁又将肥膘提了出来。
这也没办法,大赛除了主要食材之外,几乎不提供配料,只有一些黑乎乎的海盐而已。王小铁只能自己炼油。
另一边,王小铁用大赛提供的一点清水开始清洗那些黑乎乎的海盐。不是王小铁有洁癖,但这黑乎乎的盐要是加在自己的菜里,那也太违和了。
用手稍微感觉一下锅里油的温度,王小铁认为差不多了,随即将大鱼放了下去。
“呲啦!”
鱼肉与热油接触的瞬间,特有的声音传了出来。不过与这热闹非凡的烹饪区相比,就如同石沉大海一般,没有溅起半丝波澜。
这鱼也太大了!王小铁不住的抱怨到,为了将鱼的两面煎至金黄,王小铁可算使出了不少气力。
“最后一步!这尼玛需要本帅哥的创新了!”
将锅底留下少量的油,王小铁从包裹里拿出了不少瓶瓶罐罐,考量一番,拧开开始往锅里倒。
随后又加入了小半盆清水,盖上锅盖,等待水沸腾起来。
最后将煎好的大鱼整条放进了锅内,加入一大把洗好的盐,再次盖上锅盖,将锅底的燃料撤出一半,让其火势小一些。
“最后只需要小火慢炖半个小时,然后大火收汁就算完成了!”
剩下的时间只是等待而已,看了看腕表上的时间,王小铁一时之间有些无聊,靠在温暖的火边闭目养神起来。
随着时间的慢慢流逝,一股特有的香气开始在这个空间弥漫开来。
其他的选手早已经烹饪完毕,食物也都进入了那帮达官贵人的肚子里。这不,那群人正在心满意足的打屁聊天,直到这股香气飘到了看台之上。
“嗯?什么味?这么香?”
嘈杂的虚伪客套突然间嘎然而止,所有的官老爷们都闻到了这股香气。
“看!那还有一个做菜的!这味儿就是他那传来的!”
立刻有鼻子灵敏的人将香气的来源指了出来。
“哈欠~~我擦,我怎么睡着了?坏了!我的鱼!”
王小铁立刻惊醒,连忙看了一眼腕表,呃,还好,刚过了五分钟,应该没什么大问题,毕竟自己添了不少水,不至于犒干。
站起身来,王小铁正要打开锅盖查看一下鱼的状况,突然间感觉到无数只眼睛正瞪着自己。
“你你们要要干嘛?”
不知道何时,王小铁的周围竟然被人围了个水泄不通。
看着那一双双闪着精光的大眼睛,王小铁身上的汗毛都倒竖起来,不自觉的将手中的开山刀紧紧护在了胸前,充满提防的问道。
“小兄弟,呃,大师,您这是做的什么菜啊?为什么会这么香?”
“是啊!大师,现在熟了吗?是不是可以吃了?”
“我的妈呀!老子这辈子都没闻见过这么香的味儿,口水都停不住了!”
【第266章】理所当然的冠军()
吓死老子了!原来是被红烧鱼吸引过来的!老子还以为这群家伙要对我做出什么不可描述的事呢!
哼,一群没见过世面的野人!
王小铁知道自己的贞洁得以保全,心里立刻充满了鄙夷。
“这道菜的名字叫做红烧鱼!是从一个十分伟大的文明古国流传下来的!在那个时候,这样的菜品,只能算作普通家庭的家常菜而已!”
虽然鄙视,不过王小铁可不敢得罪眼前这群大官老爷们,只能半真半假的介绍着。
“哇!上古时期的菜?大师真是太厉害了!”
王小铁在一群如ji似渴的期盼目光中,猛地一下子掀开了锅盖,顿时,更加浓郁的香气,瞬间包裹了周围的每一寸空间。
“这!简直太香了!”
“哇!我都忍不住了!大师,这菜能吃了吗?”
“稍等片刻!请各位大人先回到座位上,马上就好!”
看了一眼锅底的浓汤,王小铁随后又盖紧了锅盖,也让周围那翘首以盼的众位官老爷不自觉的流露出失望的神色。
“黑胡子,没听见大师说让你回座位上等着吗?你咋还在这?”
“呵呵,老鳄鱼,别以为我不知道你心里打的啥主意!想一个人独吞?没门!”
刚才还虚情假意,相互吹捧的官老爷们,此刻却原形毕露,这都开始喊起了相互的外号。
王小铁
“还是请各位大人回到座位上,你们围在这里,会影响我的发挥,万一这道珍贵的红烧鱼烹饪失败,也不是大人所要见到的吧?”
虽然不情愿,但是这群老爷们还是依依不舍的离开了烹饪区,回到了自己原先的位置,只不过再也没有人有心情聊家常了,一个个伸长了脖子,满心期待的,含情脉脉的注视着王小铁~身前的铁锅。
看到碍事的人都离开了,王小铁长松了一口气,尼玛,被一群双眼冒着绿光的野蛮人盯着,那压力实在是太大了!
往灶内塞满了燃料,火势再次旺盛起来。
看了一眼看台,王小铁寻了一个隐秘的角落,拿出一块像托盘一样的金属,开始准备最终的秘密武器。
熄火,开锅,装盘!动作行云流水,一气呵成。
“你们几个!快去帮大师把菜端过来!千万别撒了,要不然老子剁了你们!”
终于看到红烧鱼装了盘,早已经按耐不住的一位大人立刻命令自己的手下去帮王小铁,不过其间的小道道,无非是想要快点儿吃到而已。
刚出锅的红烧鱼被几个粗狂的大汉小心翼翼的抬走,王小铁也没有阻拦,而是双手托着一个盖有黑布的托盘,慢慢来到了看台上。
“哈哈!这味道简直无敌了,老子忍不住啦!”
一位老爷还没等红烧鱼放在桌上,就迫不及待的站起身来,撸起袖子,想要在第一时间抢到一块红烧鱼扔进嘴里。
“且慢!”
王小铁的声音制止了这位大老爷的急迫:
“各位大人,你们都是一方势力的首领,位高权重之人,怎么能像野蛮人一般吃食?”
王小铁必须出声阻拦,要不然以这帮野蛮人的吃相,这条自己辛辛苦苦炖的鱼绝对会瞬间清盘。就好比猪八戒吃人参果,估计没有一个能吃出其间的美味。
“哦?大师这话是什么意思?”
作为首脑,并不是草包,王小铁刚才的话很明显在鄙视他们刚才的吃相,立刻有几个大人目露凶光。
“各位大人先不要动怒,且听我一言!”
王小铁并没有被这几个面色不善的官老爷吓到,继续说到:
“大人们有所不知,这道红烧鱼在下辛辛苦苦准备了二十年,为了凑齐材料,出生入死几十回,方才凑齐,只为了重现这上古的美食佳肴!”
苦肉计!嘿嘿,王小铁看到那几个刚才还凶神恶煞的官老爷,脸色渐缓,继续编道:
“在下筹备了这么久,就是为了美食大赛的冠军之位。当然也是为了让各位大人品尝一下这无上美味的佳肴。”
“这”
听到王小铁想要冠军,这群大人不少面露难色,并不约而同的将目光转向了其中一人。
果然有黑幕!m的,老子就知道没这么简单。
“在下是一名厨师,是一名正正经经的厨师!”
王小铁说这话的时候,将目光望向了那几个屠夫般的假厨子,随后仰起了高贵的头颅,呃,此举只为了达到装b的效果。
“所以在下并不在乎任何奖励,只为了这天下第一的厨师之名!”
听完王小铁的话,所有人先是一愣,然后止不住的议论声传遍看台区。
“不要奖励?真的?”
“我擦!这家伙哪个势力的?是不是傻?”
“他不会知道今年的奖励里面有”
“嘘!你是不是傻!别说出来!”
王小铁看了一眼正前方的那人,此人就是自己获得冠军的关键所在,毕竟刚才所有人都将目光投向了他。
只不过此人还在犹豫。
还需要再添一把火!
王小铁径直来到此人眼前,在他的注视下,一把掀开了托盘上的黑布。
“好菜配好酒!为了这个天下第一厨师的虚名,在下用二十多年的积蓄,购得一瓶500多年的红酒,还望各位大人成全!”
“酒?”
“什么?酒?”
“你们看!那杯里,应该就是酒!”
“我的天啊!这次的美食大赛,真的没有白来!太幸运了!”
王小铁的绝杀,如同一颗炸弹,终于将气氛推到了顶峰。
“各位大人请慢慢品尝!红烧鱼配中等纯度的红酒,才是这世间最美的美食!”
在众人的震惊中,王小铁已经将红烧鱼分好盘,并且每一盘旁边都伫立这一杯晶莹剔透的红色液体。
该做的都已经做了,王小铁也只能听天由命。
也许王小铁的话启到了作用,这群野蛮的官老爷们,突然间变得斯文起来,拿起了用不惯的叉子,开始慢慢品尝。
半晌,杯净盘空,所有人都瘫坐在椅子上,闭着眼睛,似乎在回味着齿间盘旋的滋味。
“大师配得上此次的冠军!”
沉默了许久,终于有人开了口。
【第267章】好一个情种()
“可是那燃油”
最先说话的,是那位大人物,也许是之前内定的冠军势力。
“大师的厨艺绝对配的起这天下第一的称号,也配的起这美食大赛的冠军。”
男人突兀的站起身来,继续说道:
“美食大赛举办了这么多届,早就忘记了最初的初衷!成了我们几个大势力之间相互交流的工具。我知道大师是来自一个叫新东方的势力,这个势力或许不强大,但是我很敬佩你的勇气。我们卡隆集团愿意拿出一成的燃油,也愿意立下三年之内互不qin犯的条约。”
燃油?原来这才是美食大赛的真正奖品。
老子要燃油有毛用?连个水上摩托都没有,拿来喝啊?
王小铁顿时感觉脑阔疼
“等一下!我想各位大人误会了!在下刚才就说过,并不需要什么奖励,只为了这第一而已。”
看到那位大人物似乎有些微微皱眉,王小铁心里立刻明白一件事:自己并没有取得这群人的信任。
也是,谁会无缘无故的为了一个虚名奋斗二十年?尤其是在这样一个末世,就算傻子也不会干出这样的傻事。
必须要点儿什么!否则今天这事不会善罢甘休。
王小铁用余光扫视了一眼周围,看到边缘报名处,立刻有了主意。
“实不相瞒,各位大人,在下却有一事相求,还望各位大人成全!”
看到王小铁终于要说实话,那位大人物眉头渐渐舒缓:
“大师请说。”
“不瞒各位,在下费劲心思,历尽艰辛,其实是为了她!”
王小铁说到她时,立刻换上一种含情脉脉的神情,望向了报名处。
所有人也都顺着王小铁的目光看去。
“原来如此!