位面掠夺计划-第53章
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水把米倒进去,用勺搅拌至重新煮滚,盖上锅盖留一缝,把火调至中火偏大,煲约45分钟,米化粥稠即可!”
这思路清晰了,下手也变得快了起来,想到便做,此时,这泡白米也已经泡上了。
要说这广东粥,可是以细绵著称,而做好广东粥,最重要的就是粥底,粥底好,才能做出各种美味的成品粥。尤其可见粥底的重要!
为什么说姜鸿突然心血来潮,要做吃的呢?自己想吃华夏食物是一方面,而这君莫离的原因才是主要的。
君莫离其实是一个很听话的姑娘,从来也没对姜鸿要求什么,便是有,那也仅仅是玩笑。
但是姜鸿却记在了心里,她以前是人皇姑娘,成天必然是锦衣玉食,这天天粗茶淡饭她虽然不说,但是明显不合胃口,这并不是她挑剔,娇惯!
而是,那些东西早自从她记事以来,便一直是锦衣玉食了,可是现在,她却从没抱怨过什么。
真的很难得了
原因很简单,好吃的东西吃习惯了,难吃的东西便吃不下去了。
这小家伙要不是偶然间的微微皱眉,姜鸿甚至认为她已经习惯了这样平凡的生活。
其实她很听话的,从没抱怨过,这点姜鸿做不到。
“真是难为她了这松鼠鱼的话,想必能让她眼前一亮吧。”自言自语的嘀咕了两声,姜鸿便开始收拾这活鱼了。
房间里的君莫离此时抱着一个棕色的大熊,不断的抽泣
她感觉到,自己这个便宜师傅,虽然粗心,却是那么在意自己。一举一动都逃不过他的眼睛。
给人感觉平时马马虎虎的,但是,对于自己身边的人,心思细腻的有些可怕
恍惚间,她又想起了,那个关心自己,疼爱自己的父亲
也是那么的细致入微,发自内心的疼爱自己。便是毫厘间的动作,也能发觉自己的点点情绪
当!当!当!
姜鸿敲了一下房门后,便说道:“小丫头!食物都做好了!再不出来,我都吃没了!”
“不行!不行!我马上出来。”说完君莫离便推门而出
随即愣住了
房间里香气四溢
深深嗅了一下客厅的飘逸的菜香味,感觉自己的口水也流出了来,随即有些称赞的对着姜鸿说道:“便宜师傅,你这手艺还算是勉勉强强吧。”
“别勉勉强强了,赶快吃吧,再不吃就凉了!”姜鸿说完便坐到了凳子上,开始给她盛了一碗粥,并说道:“这粥呢,便是皮蛋瘦肉粥,在我的家乡也是一道很普通的粥,但是想要做好,确实极难的。你尝尝看。也许是文明都是互通的,没想到在这里居然会有皮蛋,我便买了几个。”
“哦?真的吗?让本公主来尝尝看,嘿。”说完,便拿起勺子,小心翼翼的盛了一勺打算品尝一下。
看到姜鸿这么用心君莫离已经打算,无论姜鸿做的多难吃,自己要吃下去。
可是这粥一如嘴里
君莫离整个人愣住了可爱的脸庞,表情也有些凝固
正在低头喝粥的姜鸿,嘴里微微上扬,一副不出我所料的表情。
别看这粥平淡无奇!但是里面!确实大有乾坤!
君莫离低着头,看着清澈见底的粥,汤水分明!丝毫没有浓厚的感觉可
她发觉,她被姜鸿骗了他是故意把粥做的不浓稠!故意弄成门外汉的模样!
这一高一低的落差!从心理方面就得加上十分!
“这粥我喝过不少!只是为什么,这粥的汤水这么分明?明明味道那么浓厚,可是外表却清澈见底”君莫离那可爱的双眼里,满是震惊,疑惑的问道。
咕噜!
姜鸿喝了一口之后,便解释道:“看来小茉莉也是懂得美食的人啊,没错,越浓厚的汤水,必然颜色就越浓厚,但是为了刺激你一下,我故意把颜色去掉了,而粥里,我也没有放面碱,所以粥,并不粘稠。”说道这里。
姜鸿停顿了一下,看着佳人疑惑的表情便再次解释道:“但是为什么粥这么好喝呢?除了我的创意之外!在这四个小时里,我用了乌鸡煲汤!鸡汤!可是味道浓郁的啊!这用砂锅包出的汤水,必然有各种杂质!于是便用了这个东西来去除杂质。”随着姜鸿手指的方向,君莫离注意到了一个食材。
“咦?鸡蛋!?对啊,用鸡蛋祛除汤水里的杂质,汤水便清澈见底,而鸡汤味道浓厚,便是粥不再浓稠,也是无妨了。好厉害!对了,师傅,你说的粥底是什么啊!?”看来君莫离也是一个美食家,说起食物的事情,也是头头是道,看来女人都爱吃!古人诚不欺我!
听到佳人的话,姜鸿笑而不语,再次指了指眼前粥,说道:“这次不要只喝汤哦”
君莫离小心翼翼的品尝起了里面的米粒,食材,这综合的口感,仿佛能洗涤人的灵魂。大米颗粒饱满,但是入口绵软,真是
“好吃!这粥与我往常吃的毫不相同,做法更细腻。这粥的名字,叫皮蛋瘦肉粥吗?”毕竟是见过大世面的人,君莫离微微愣了一下便说到,随即一副挑衅的看向姜鸿,那意思分明再说,小子!你这两手虽然漂亮,但是想凭借这,让本姑娘臣服,可还是远远不够的,还得露出更多的底牌才行啊。
“这粥本来是叫做皮蛋瘦肉粥,但是其中我用了乌鸡汤等等方法,也是一时性起,想让你先失望,认为这连普通的粥都不如!然后你再品尝,再震惊!哈哈,不如就叫做‘逗你玩’吧!”此时姜鸿已经开怀大家,毫不留情的还击到。
“可恶!哼哼,让本公主再来常常你做的这两道鱼吧”随即伸出了筷子夹起了这道松鼠桂鱼!
松鼠桂鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜,红亮的汁水,浇汁在炸好的鱼身上,便是光看这色泽,便让人眼前一亮
咔啪!
这筷子一落下,便传来一声酥响。
这鱼好酥
会是什么味道呢?
夹起了一块鱼肉,君莫离便放入了自己的嘴里,轻轻咀嚼者,品尝着其中的滋味
色泽金黄,形似松鼠,外脆里松,甜中带酸,鲜香可口。
此时佳人心里已经对姜鸿佩服的不得了!没想到他做出的饭菜这么的可口!
综合的酸甜口味,不是没吃过,但是这么一种用法,用到肉食上面?这可是从未体会过的!
新!
奇!
特!
这也是偏西方化的饮食习惯所没有的!这种复合型的味道,说是让人回味无穷,那都是轻的!
“啊呀呀,勉勉强强打个五六分吧!马马虎虎!其实,无论师傅你做什么吃的,我觉得很好吃。”君莫离此时含糊不清的说道,此时整个人的嘴里已经塞满了食物,但是嘴里还是不服输,强调的说道。
姜鸿笑着摇了摇头,看着她开心的样子,自己真的很开心。
话说,姜鸿房子对面,那高楼顶上
一个黑人拿着望远镜,看着姜鸿屋子,观察着他们二人进食,嘴里淌出了口水也浑然不知
此时他的手机响了起来,接通了电话说道:“咕噜!啊,什么啊,我才没淌口水呢!话说这院长什么意思啊,今天姜鸿遭遇了暗杀!对,我差点就想出手了!没想到他自己解决了!雨桐!我受不了了!饿死我了!上帝保佑!你见过隔着百米都能让人咽口水的美食吗!今天喝西北风的我,可是见识到了!我强烈要求换人!保护他真是一种致命的煎熬!”
电话里谭雨桐的声音传来:“啊?那小子昨天给我打电话了,说是后天去他家里聚餐呢,哎呀,没想到他还有这么一手?放心吧,都是兄弟,我会给你带点骨头的作为北斗!任务最重要,那什么,我去喝酒去了,你们再好好保护他几天!”
嘟嘟嘟
谭雨桐说完挂断了电话留下这名黑人兄弟,独自一人喝起了西北风
北风那个吹
第四十六章 我是修真者!()
聚餐当日!
“茉莉,帮我拿个几幅碗筷过来!”
“好的,师傅。”
“天啊,我说的是碗,你手里的是饭盆”
“”
姜鸿此时与君莫离在厨房里忙碌着,话说男女搭配干活不累,倒也是真的。
虽然君莫离这个丫头总是添乱,但是两个人一起,却也温馨。
“鸡汤呢?好吧,咱就先用鸡顶汤糊弄吧”此时姜鸿才发现,自己居然忘记弄汤水了。
君莫离此时有些好奇的说道:“鸡顶汤?就是前几天煲粥的汤吗?!啊,那都放了两天了,没有问题吗?”
姜鸿此时却不以为意的说:“你错了,茉莉,这个鸡顶汤可是用文火在砂锅里炖了两天呢!乌鸡的滋味也全都出来而且我在乌鸡里,加了一些调理。包你满意!”
其实姜鸿本打算做罗宋汤的,可是给忘记了,现在时间也来不及了就那滋补的鸡顶汤代替吧。反正味道也是各有千秋。
“猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信!这就是我家乡的草八珍了!将他们房子鸡肚子里,汤水里看不见材料,可是鲜香无比啊!”
姜鸿颇为自己转过头去,向着君莫离解说道,随即看见,这丫头根本没听自己说话
君莫离此时挽起粉色的衣袖,抓着一条草鱼说道,此时草鱼活碰乱跳,弄得佳人一脸水渍,君莫离咯咯直笑。
君莫离道:“食堂大师傅,我要吃鱼嘿。”姜鸿接过草鱼,随即看着她,笑着说道:“放心吧,你最爱吃的鱼,今天也有。不过呢,今天咱们吃的是‘西湖醋鱼’。”
二人不断的在厨房加工者各种食材,姜鸿此时一时间头大如斗,这茉莉虽然品尝菜肴的味道,她是把好手,但是让她打下手,还不够添乱呢。一时间,虽然厨房弄的乱七八糟的。
“啊!着火啦!”
“天啊,茉莉,要看着点,厨房啊!这不是实验室”
“师傅你拿猪大肠要做什么啊!好恶心哦!”此时君莫离在一旁探着头,看着姜鸿不断摆弄着,连屠夫也会丢弃的大肠,不由的皱着可爱的小鼻子。姜鸿笑了一下说道:“九转大肠,是一道名菜,这菜可复杂着呢!”
“不光是这个,你昨天摘豆芽忙活一天,又是为了什么啊?”
“豆芽如果摘头去尾的话,就会变成一样上等食材!银芽!这可是麻烦的很!不过这都是值得的,银芽清脆爽口,还没有豆腥味,便是凉拌一下,都可以直接食用,没吃过吧?”姜鸿说完便看向君莫离,佳人把脑袋晃动的跟个拨浪鼓似得。
这么繁琐的东西,偏西方化饮食的她,当然没有吃过了,一时间,心里也开始期待起来
三个小时之后。
此时已经是中午了,离约好的时间还有几分钟。
姜鸿如数家珍的不断点着桌面上的菜肴:“鸡顶汤,西湖醋鱼,银芽鸡丝,九转大肠,三杯鸡,东坡肉,麻婆豆腐,龙井虾仁,嗯,应该够吃了,额,不算谭雨桐的话”
姜鸿并没有注意到,此时,君莫离如同小偷一样,看着桌子上的菜肴眼珠乱转
叮咚!
门铃响了,会是谁呢?
吱呀!
门应声而开。
姜鸿想到一个词,叫做近水楼台先得月,这第一个到的,便是新邻居艾德姆了。