新夏颂-第15章
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店小二其间进来续过几次茶水,见着房里的三人玩的和叶子牌差不多的东西竟然是金子做的,暗自高兴自己这双火眼金睛,之后续茶,倒水愈发殷勤起来,忙到晚间,还给三人准备好了一桌上好的吃食。
等到店小二把菜食端上来,玩得兴起的三人才发现天色已经暗了下来,江野发现自己今晚又得和婉约的江南女子一起吃饭,胃口先就减了三分,匆匆吃了一点的江野决定先告辞回家,自己和白玉萍他们走散都一天了,还不知道家里乱成什么样子了!一边的方冒二人见着完全黑定的天,自是不让江野一个人回家,而后听江野说了今天的事情,两人也胡乱扒拉了两口,一起送江野回家。
走到院门口的江野遇到了拿着灯笼等在外面的白起,见着江野回来,白起扔下灯笼就跑过来,扑在江野的怀里就大哭道:“少爷!你怎么才回来啊?姐姐都跪了一天了!呜呜”
江野推开怀里的白起,返身向送自己回来的方以智行了一礼:“方兄,家里有事!就不留方兄喝茶了!改天再聚!”说完拉起在一边的白起,进了院子,见着白玉萍一个人跪在那里,旁边是李虎,李熊和张莠没在,张老头也没在。
江野上前扶起跪在地上的白玉萍,但跪得太久,早就麻木了的双腿一时间使不上力,白玉萍整个人向着江野压来。原来是扶着白玉萍手臂的江野双手下滑,抱住了白玉萍的腰,身子向后退了两步,因为蹲下而趿在地上的衣裳前摆被白玉萍踩住,最终两人一起到在了地上,江野不幸的做了一次肉垫。磕到地上的头向上抬起,又被白玉萍的头砸到了地上,
看着自己身下的少爷,白玉萍急着想起来,但还没恢复力气的双腿哪有力气!挣扎了半天,最终还是没起来。
“别动了,我都要被你压扁了!”
“哦!少爷!你的手!”
“哦!”
“少爷!我错了”
“恩!”
“少爷!你吃饭了没有?”
“你没吃?”
“恩!”
第二十一章 搬家()
入夏的南京城迎来了第一场雨,被滚雷惊吓了得花容失色的白玉萍又找到了一个赖在江野怀里的机会,白起又一次被和李虎睡了一晚上。
院子里的柳树就这夏雨洗了一晚上,叶子愈发的青翠起来。
早起的白起见着江野从楼上下来,上来给江野行了一礼,接着对李虎嚷嚷,要李虎给他用柳枝织一顶帽子。
跟在江野身后下来的白玉萍径自去了厨房,准备一帮人的早饭。
张莠见着自家爷爷没在院子里,拎起裙角,几步路就跑到李熊的房间,不多时,短衣短裤的李熊从房里出来,身后跟着张莠。
江野叫过白起,一起去给前院的几人问早,顺便看一下王守宇和王思诚二人对四书五经的繁体简化工作。
从王守宇的房里出来的江野看见从外面进来的张喜财身后跟着一个青衣青帽,留着一把山羊胡子的老者,连忙带着白起上去跟张老头问好,才知道原来这张老头是去码头接自家管家去了。
张喜财的管家也姓张,是张喜财岳父时候的老人,虽然说张喜财掌着张家,但内里多半靠的还是这山羊胡子的老头,所以这次张喜财直接把临清的家业变卖,海船买卖,难民准备等一系列工作都全权委托给了张管家。看来是是因为临清的事情处理好了,急急忙忙的来南京给张喜财交差来了。
之前江野和张喜财商定的是等临清事情一完,立马准备出海下安南,现在张管家一来,自然要加快准备,要不然在过些时候海风转成东南季风,出海就困难了。
江野跟着张喜财进了内院,白玉萍草草做好的早饭也端上了桌子,众人囫囵着吃完,在正堂里等着江野宣布出海的消息。
江野先让张管家把出海的各项准备工作跟大家介绍了一下,原来海船运载着进五百多山西难民,早些时候就已经到上海县等着江野一行了,之前江野特别交代张老头的各种作物种子,到河内以后急需的各种匠人都在船上。听完张管家的介绍,江野到佩服起了这个山羊胡子的老头,接着站在大堂里,对着众人宣布:“今天准备一天,明天出城!”
因为将来好长一段时间都回不了大明,江野临时决定今晚好好做一顿大餐,最后满足一下自己的肚子。众人听说终于又可以品尝江野的手艺,个个争先报名想要跟着江野去菜市买菜。就连张喜财都不自觉的舔了舔嘴唇,这小子做的菜实在太好吃了,看着池塘里绝迹的青蛙就知道了。
江野顺着就分布了任务,因为李熊几次成功偷得辣椒的经验,这次也就把这个伟大的任务交给了他;李虎和白家姐弟跟着江野上街买菜,原本张莠也想去的,但鉴于上次把江野带丢了的严重事件,被张老头勒令在家,和两个张老头一起按着江野说的法子堆灶台。
江野先买了四斤白肉,用来榨油,接着是一只嫩鸡,一只山鸡,一斤黄豆,,两把苦菜,接着是各种香菜、大蒜、葱、芹菜、薄荷等辅料,最后买了四五斤土豆,每人各自拎着一两样,急匆匆回家,准备享受今晚的美食。
张喜财已经在院子了搭好了土灶,上面是一锅已经烧熟了的热水,旁边是一摞新劈好的柴火。几人正在玩着将军牌,因为张管家是新来的缘故,没两下就被队友强行要求换下,上来会玩的张莠。张莠和李熊两人在打牌这事情上确实心有灵犀,江野进来时,只见这老头满脸贴的都是纸条,张莠、李熊二人脸上倒是干净。
众人见江野买菜回来,张喜财终于找到了不再被贴纸条的借口,从李虎手里接过两只鸡,杀鸡去了。起身要去帮忙的李熊被白起拽着,这小子今天好不容易能尽兴的玩一天,哪能把李熊放走,凑足三人的牌局得以继续,只是贴纸条的脸换成了一张稚嫩的小白脸。江野见着李虎没事做,让他拿了黄豆去邻居家磨成豆浆。
等两只鸡处理好,江野让张老头直接搬过砧板,嫩鸡砍成鸡块,放上几块切好的姜片,放在一边先去去水;山鸡的鸡头、鸡脖不要,鸡爪不要,鸡尾不要,再剔除胸骨,腿骨,剩余的全部剁成碎肉,放上少许剁好的碎姜,拌匀放一边待用。
江野让白玉萍把削好皮的土豆切成比鸡块稍微大些的土豆块,放在水里先沉淀些淀粉,再把青椒、芹菜剁碎备用,香菜、薄荷、大葱、大蒜等洗好切好备用。
江野等李虎回来,接过豆浆,用先前准备好的纱布滤去豆渣,把过滤好的豆浆直接倒在锅里,开始做今晚的第一个菜——菜豆花。
拿着木勺的江野一边看着火候,一边把锅里起来的泡沫打将出来,等豆浆全部煮开了,放入一边已经处理好的切成小段的苦菜,而后撤走大半的柴火,用慢火慢慢的煮,等豆浆和苦菜混在一起结成块,第一个菜大功告成。
第二个菜叫做洋芋鸡。江野先用买回来的白肉提炼出油,剩下的油渣直接放些许盐,用筷子搅拌一下,放到盘子里算作是今晚的赠送菜。用中火热好油,放进山茱萸,八角,胡椒等辅料,等闻到香味后把一边的鸡块放进去,慢炒到鸡肉出油,放入土豆块,翻炒到看不到土豆上的白心,倒水,改成小火,用锅盖盖住焖至熟透为止。
第三个菜是爆炒山鸡,把灶火添旺,烧油至冒烟,先放拍碎的蒜头,芹菜青椒等辅料,颠勺爆炒闻到香味即可,接着捞起辅料,放进剁碎的山鸡肉,回勺翻炒。等闻到肉香即可。
江野见买来的土豆没用完,让白玉萍洗好切成块,先放锅里用水煮至熟透,捞起来,把剩下的猪油全部放到锅里,等油冒烟时放入土豆块,炸到外表金黄,出锅装盘,今晚的晚饭算是大功告成。
荤菜一个是洋芋鸡,一个是爆炒山鸡,另外两个干菜,一个油渣,一个炸土豆,素菜就菜豆花一个。
刚来的张管家见着自家老爷和一帮子人被一个小孩子指使着忙活了一下午,还一脸乐意模样的叫自己上桌吃饭,在大家见怪不怪的眼神中和张龙赵虎他们坐了一桌,另外王守宇、王思诚二人知道自己以后都挂在江野身上了,也没了挣扎,只是有家室的王思诚把自家婆娘接了来,准备明天跟着江野一行出海。
江野看了看堪堪坐满的两张桌子,这就是自己的家底了,虽然里面有自愿的,被自愿的,有莫名其妙成了的,也有死心塌地跟定自己的。不管了,先去河内找个立足之地才是正经,到时候再把姨娘他们接过去,将来···,将来的事情不是将来再说的吗!
第一章 鸿基城()
江野一行人过雷琼州海峡以后进入北部湾,此时受东南季风影响渐大,众船于是收了船帆,顺着洋流,经斜阳岛,潞州岛,最后从下龙湾的群兰岛与吉婆岛之间逆流而上,经过下龙湾的群岛之后,到达了今后安身立命的所在——鸿基城。
鸿基城作为红河与太平江冲积三角洲向东延长出来的半岛,多是矮小的丘陵,南面的海岸作为整个下龙湾的深水区,是天然停靠大船的良港,北面是诸多河流形成的冲积扇,从东面连着下龙湾,鱼类众多,还不用担心外海的高浪飓风,养育着鸿基城的一方百姓,沿着南面海岸线向西就是冲积三角洲,是郑氏统治下的黎朝的重要产粮地。
停靠在港口的海船引来了码头众人的好奇,上下三层设置,收起了船帆的桅杆高高的伫立在那里,成为了港口里唯一的风景,新刷过的桐油衬着船身原木的色泽,彰显着众船年轻的生命和强壮的体魄,从船上下来的众人印证着码头上人们的猜测,中国人,只有北面的中国人才有这种大船。
在船上颠簸了近月的众人在船上早就学会了规矩,被扔在海里的个别人更让他们知道珍惜规矩,在前头领队的带领下排成了三列总队,妇女孩子在中间,两边是青壮,背上各自的行李,向着城内走去。张喜财和张管家在码头开始发卖船上的货物;江野一行人先到城内安排众人吃食,而后还要安排住的地方,并没有太多闲逸的时间。
鸿基城四民聚集,商贸发达,沿着码头往城里走的路上尽是各类商家客栈,有卖山货的!有卖水产的!有卖生丝绸布的!有卖香料象牙的!当然也有大明人开设的各类商铺酒馆,最后因为喜欢居住生活在一起就形成了大明客庸,依照后世的说法,这就是“唐人街”。
江野带着队伍直接入了客庸街,两边的酒馆客栈虽然尽是些闽浙两广的地方言语,但不变的衣着文字总能找到大明的感觉。江野和白玉萍姐弟进了一家叫做饮酒听风的酒馆,身后是分配给李虎安排吃住的一百多人,剩下的由李熊、张莠,王守宇,王思诚各领一队,也是将近一百来人,还有一队的领队是江野在船上选出来的,名叫邹二郎,但江野强行将人家的名字改了,叫魏冉。这魏冉也确实有几分本事,才十二岁的年纪,却有好生一把子力气,船上众人也只有李熊李虎能和他不相伯仲,加上魏冉还有一颗好脑子,跟着张管家学了两天就把船上的各类事情处理的有条不紊。这次魏冉带着的都是些妇女儿童,年长的二三十,年纪小的才两三岁,临行前江野就交代了,这是对魏冉的考验,带着队伍不出问题,