空间之田园商妃-第16章
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然后舀了一把泡好的黄豆和水加进去放进磨眼里。然后婉婉做示范的推磨杵绕着石磨转圆圈。这是石磨就正式的运作了。
磨眼里的黄豆和水逐渐减少，白色的豆浆从磨盘边冒出来。众人都看呆了，原来是这样子弄的。
看着婉婉人小，推着石磨，惊奇婉婉好大的力气。能推的动那么重的石头。
“娘，要没黄豆了，你在舀一些黄豆放进磨眼里，就是那个小洞。”眼看着磨眼里的黄豆要见底了，婉婉回过头来对兰娘吩咐着。
“哦哦…好！”兰娘喜滋滋的去帮忙了。
“外公，你要不要试试？”调皮着对着乔老眨了眨眼。
“好。”乔忠和婉婉一起推着石磨，然后婉婉渐渐的放下了推石磨的手，让外公自己一个人推。
“对，就这样，速度不要太快也不要太难，用力均匀，可以让黄豆在里面磨得均匀一点。”手微微有点酸。
兰娘在旁边舀黄豆。黄豆通过磨眼进入石磨中彻底研磨，流水带动黄豆在磨内起润滑作用，减轻摩擦阻力，是推磨人可以省力一些。
而磨好的豆浆从下磨扇流出，然后流到磨盘的缝里，从缝的出口流出被水桶接住。均匀的豆浆粘稠细腻雪白剔透。
而轩辕落带来的那些侍卫也在旁边看直了眼，天啊，他们居然不知道这东西可以这样子用，婉婉小姐实在是太有才了。
而殿下没看到实在是太可惜了。而三皇子殿下生气了，跑去了镇上的药铺了，眼不见也就心安了。
“外公，你这样子久了就会感到累，我们可以买一头驴来拉石磨。这样子你就不会累了。”婉婉看着乔老磨得速度越来越慢，想要伸手接了过去，还有三分之一的黄豆还没磨好。
容一快速的接过乔老的手，“不用麻烦到婉婉小姐了，我兄弟几人练过武人高马大的，我们来就好了。”
“那就麻烦这位大哥了。不过你们不用推的太大力，想我刚才那样子推就可以了。”
婉婉呆愣了一下笑了，原以为刚才轩辕落生气走了他们也要走了，确实有人走了，走了两个容三和容四毕竟轩辕落是皇子安危很重要。
而另外两个人就留下来看这个石磨要做什么的，主要是新颖的东西，他们太好奇了。
“哦…好！”侍卫们就七手八脚的忙活了起来。推磨的事情就交给了他们做。
婉婉和乔忠完成接下来的流程，准备好的过滤布。
婉婉边做边解说，大家也听的挺认真的。舀过磨好的豆浆，过滤掉豆渣，制成以蛋白质为主要的分散质的溶胶体比较纯的豆浆。
而婉婉把原豆浆放进过滤布里，乔老拿着干净的木棒在那里搅拌，充分让纯净的豆浆过滤过去，也可以起到防止阻塞作用，让过滤的时间可以快一些。而侍卫在推磨的同时眼睛也目不转睛的盯着婉婉的动作，生怕错过了一个动作就会损失了什么一样。
而婉婉也打算尽量的让每个人都能帮忙亲自操作一下，以便以后能更好的记住这些步骤。
做好豆腐。如果这些流程操作不好，就会影响到豆腐的质量，比如不够细腻，豆腐分布不均匀啊等等。过滤后的豆浆就要煮沸。
乔氏生火，煮浆的时间要稍长一点。这样豆浆里的一些有害物质就会被破坏掉。
煮好的豆浆拿起来放进水缸里，加入石膏粉，婉婉做了示范，然后让兰娘操作，拿着干净的木棒搅拌豆浆。
“娘，温度比较好，小心一点会烫。累了换其他人弄哦！”看着娘亲弱不禁风的样子站在大水缸旁边搅拌，婉婉不放心的嘱咐道。
直到浆液中出现芝麻粒大的颗粒时停止搅拌。加盖保温沉淀半个小时。
“你们要注意温度，大约是煮浆出来后放置一盏茶时间，在加入石膏粉，在搅拌，石膏粉不要太多，一缸一把就可以了。”婉婉在旁边解说着。
煮好的豆浆一百摄氏度，放置一盏茶的时间大学就是**十摄氏度刚好。
沉淀半个小时后就可以定型了。婉婉将凝固好的豆腐脑用布包裹放入木制的豆腐箱内，用小石头加以镇压。
榨出多余的煮浆水，使豆腐脑密集的结合在一起，成为具有一定的含水量，弹性和韧性的豆腐。
“记住哦，若压制豆腐的力气太大，豆腐会碎掉，太小成不了型。我用这根小木棒，一边连接着石头固定，另一端连接着可以移动的重物，都是用绳子系着。中间的那根绳子是支点。像这样。”
婉婉拉了拉那个能移动着那个重物“移得近一点，石头的力就大一点，抵在木板上，越近，力越大。越远，力越小。木板下的豆腐都是受力平衡的。外公，你以后可以用这个来调节压定豆腐的力度，原理和街上我们买东西的秤一样。外公你试一下。”
乔老让他们移动重物，亲自感受另一端石头的力度。
夸赞婉婉很聪明。婉婉甜甜的笑了，今天大家都很配合自己的动作，所以动作很快。她也是想要让自己在古代过好一点，也让身边对她好的人过得好一点。
而豆腐过一晚明天就可以吃到了。其实在场的每个人都很期待明天的到来，新的吃食，新的生活。
34豆腐餐（一）（）
新的一天，太阳刚升起，微微泛出柔弱美丽发黄的光芒，院子门口外的野草叶子上凝聚着昨晚的露水，在光的照射下发亮犹如一颗颗滚动的珍珠。万物都散发着新的希望与活力。
婉婉还窝在被窝里。粉红色绣着牡丹的被子下微微露出一颗小小的脑袋，眼睛紧闭，嘴角微微俏皮，恬然又安静。
“叩叩叩”兰娘拍打着房门，温柔的声音响起。
“婉婉，快起床啦！”
“哦，娘亲等一下，我马上起来。”婉婉睁开眼睛，迷迷糊糊的样子很是可爱。
兰娘推门进来。来到了婉婉的床边，帮她准备衣服。
“爹和娘他们已经煮好粥了，就等着你起床弄那种豆腐呢！看你还在睡，以为你昨天忙坏了，就没有叫你。站在在厨房里眼巴巴的盯着豆腐呢！”说着掩嘴笑了起来。
“哦，我差点给我忘了。”婉婉猛然想起。迷茫的脑袋也清醒过来了。
穿衣服的速度快了一些。到了厨房，看到乔老一直盯着那豆腐，感到好笑。
“呵呵，外公，你没事情做吗？一直在厨房盯着豆腐，眼睛不累啊？”
“婉婉这个豆腐变硬了。”把木板拿起来，豆腐整整齐齐的排放在那里。
乔老伸手戳了戳豆腐，在平整的豆腐平面上留下了一个凹痕。
“现在豆腐连在一起形成一大块，我们要把它切成块。”拿出准备好的钢丝。
和外公两个人一人站一边，手中分别握着钢丝，对着大大的豆腐切。因为刀太短，切压制好的整块豆腐不方便，不容易切成直线或者一个用力豆腐块就断了。
把豆腐分成了一个个正方形的方块。婉婉满心的喜悦。
“对了，婉婉，轩辕落昨晚没回来，他侍卫今天早上跟我说的，你要不要去看一下？”
“不去。他那是皇子病，自认为高高在上，丝毫不在意其他人的想法，我去找他就说明我错了，我不去。”婉婉把脸一抹很倔。
看不到他也好，免得整天调戏她。“外公，别去管他了，无关紧要的人，而且他是皇子，我们还是不要和他牵扯太多了好。俗话说民不与官斗。”
“慕婉婉，你有本事再把你刚才的话说一遍。”身后传来轩辕落特有的低沉的嗓音，只是可能是因为生气的原因而压抑着有些沙哑，绝美的脸少了一丝妩媚多了一丝严肃。
好看的薄唇紧紧的抿在一起。漂亮的眼睛紧紧的盯着婉婉，瞳孔越发的紫黑了。
他自认为人不犯我，我不犯人的性格，没想到在婉婉的心里面他是那么的小家子气。
什么皇子，高贵。他或许是有些脾气，那还不是被婉婉给气的口不择言的。
“说就说。你就是有皇子病。自以为高高在上，以自己为中心，想要干什么就干什么，自己不舒服也要让别人不舒服的人。怎么难道我说的有错吗？皇子尊贵无比，想要把哪家抓起来关抓起来砍头就抓起来。我们小老百姓没能力反抗是事实难道也不能说吗？皇子难伺候难道不是吗？”
婉婉越说越顺。她也有点受够了，相处不来那就别相处，一直的欺负她。她讨厌这样。
轩辕落不是一个好人。而且还是一个品德不好的人。
“你，慕婉婉，你就什么都懂吗？你有什么资格指责我？”
轩辕落被婉婉一说火气直冒，天之骄子的他何时受过这等辱骂了，就连父皇母后皇兄都从来没有骂过他。她凭什么那么说他。
“你就是一个被父母溺爱的被宠坏的小孩子，没吃过任何苦受不了任何委屈的小孩。和执垮没什么两样。”
“你…”乔忠拉了拉轩辕落的手，他还没发火之前把他拉进了书房。
兰娘也摸了摸婉婉的手背，示意她别再说了，适可而止就行了。
婉婉在兰娘的安抚下也平静了下来。主要是最近被受压的气太多了，也是要发泄一下，最好是朝着当事人发泄。
她不怕死，死了应该可以回到原来的世界吧！婉婉这样想着，况且外公还是当朝的前丞相，也不会无缘无故就死了的。
“婉婉，快来教一下娘亲这个豆腐怎么做啊。”婉婉不去想了。
起身拿起豆腐。水嫩嫩的豆腐，软软的，又白。
婉婉用刀子把豆腐切成小豆腐丁，在大碗里打了六个鸭蛋，用筷子搅拌均匀，加上豆酱，盐，姜末一起搅拌在蛋里。
搅拌均匀了再把豆腐也放进去。豆腐软，所以要等蛋均匀了在放进去，就轻轻的搅一小下就好了。接着放油，直接把蛋和豆腐放进去了煎，用锅铲把蛋翻炒几下，蛋黄凝固了就上盘了。
“娘亲，看完会了吗？其实很简单的。”
“婉婉，这个叫什么？”
“咸蛋豆腐啊！娘亲，又不是酒楼的什么招牌大菜，需要什么名字啊。”
又把几天前的咸萝卜拿出来了一些，盛在小碟子上。
早上喝粥不要吃太油腻的东西，所谓的咸菜清粥很适合养胃。
把菜端到饭桌上看桌上的舅舅在等着。
婉婉调戏了他一句“都日上三竿了，舅舅还不去教书吗？”
“我这不是垂涎小侄女的厨艺吗？”兰生直白的承认了。可比某个骄傲的皇子好多了。
婉婉也被兰生的一句话逗乐了。“呵呵，那舅舅就快点吃吧，要赶不上时间了。”
“娘，你去书房叫外公吃饭。”她就不打算去叫外公了。她可还记得那家伙也在书房呢！想看两生厌，能减少视野的就尽量减少，免得让自己心堵。
35豆腐餐（二）（）
书房里。轩辕落沉着风华绝姿的脸，以往如花儿一样勾起的嘴角现在仅仅的抿成一条直线。
眼睛微微的敛下，长长的睫毛微微的翘起如同煽动的蝶翼轻轻颤动。遮住了有点戾气的漂亮的眸子。
乔忠坐在书桌旁的椅子上。对着轩辕落说：“坐下来。”并亲手泡了一杯龙井递到轩辕落的面前。
“喝吧！除了家人，我从来不伺候人，包括你的父皇。”语气里透露
