拐个正太去种田 作者:云雾山居(jjvip2012.11.12完结,温馨种田,布衣生活)-第19章
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沈氏也是不解,便也盯着珍真。
“娘,大姐,你们听我的没错,这样可以炒栗子呀。”珍真笼统的答道。
“不用石子也可以炒呀。”珍林还是觉得这样做不妥。
“书上就是这么写的,我们就按着书上的做一回,要是不好吃,咱们就不做了呀。”珍真不好回答,这用石子炒板栗,可以使栗子均匀受热,不会糊。便搬出了权威。
沈氏本是秀才女儿,觉得写书的都是一些圣人,既然圣人这样说,那定是好的,便也不再问了,把石子倒进了锅里,又想着把栗子也倒进去。
珍真忙道:“娘,先不把栗子倒进去呀,等着石子都热了再放栗子。”又催着珍林赶紧烧火。
沈氏便依着炒菜一般,把石子翻来覆去饿炒了个遍,等着一些小个的都红了,次啊听到珍真让她把栗子放进去。
许是第一次炒,没有控制好火候,一些栗子都是炒糊了外壳。不过去屋子里全是栗子的香味。珍林忍不住抓了一个起来,却被烫的哇哇大叫。
这栗子和石子混在一起,要想挑出栗子,也得费些时候,珍真便道:“娘,我们用筛子把石子筛出来呀。”
沈氏也觉得这个注意不错,便找来了筛子。
珍真又让沈氏找了一些烂布,垫在桌子上,把石子都筛在上面,回收起来,下次还用这些石子。
这次炒了小半篮子的栗子,沈氏倒出一些给伯林和仲林送去,又端着栗子去了房里,和李正泽并两个闺女吃起来。
李正泽先是对这泛着油光光的棕红色的栗子看了看,在剥了一个丢进嘴里,很是被这个香味所征服。一脸陶醉的样子。
“这个做法可是好吃,又香又不脏手。”李正泽又剥了一个。
“爹,觉得好吃,那我们去把山里的栗子都捡回来,炒了来吃呀。”珍真眯着眼睛道。其实这炒出来的栗子没有前一世的香甜,大概是没有放糖的缘故,可这里糖是个金贵的事物,等卖到了钱就去买一些来试一下。
“好嘞,明日我们都去山里捡栗子呀,不过这栗子外面是一层刺衣,可是得费一番功夫。”李正泽道。
“不怕呀,我们拿石头把它砸开就好了。爹,你说这炒了的栗子可是能拿到镇上去卖?”珍真一脸向往道。
“嗯,这个注意不错,我们先把栗子捡回来。就算卖不了,自家也可以吃呀。”李正泽抠了抠脑袋道。
沈氏也是觉得这个注意不错,这起房子把卖药的钱都花了去,伯林又要交束修,明年开春本还想让仲林也出学里。要是这栗子卖的了,家里也有进账,可是好哩。
伯林与仲林也是爱吃这炒过的栗子,吃完一碗又到房里来拿,沈氏怕几个娃吃多了闹肚子便给一点,让他们明天再吃。
一大早,山里就起了雾气,真是如云雾山的名字一般,云雾缭绕。珍真想着那句名诗,“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”虽然这诗说的是爱情,但这里真如是除却山峰不是云了。
李正泽和沈氏都背着大背篓,珍真与珍林提着小篮筐,仲林也背着小一号的篮子,一家人浩浩荡荡的进了山去。
走了大半天,才到了栗子树下。这栗子树很是高大粗壮。树下一层全是掉在地上的毛栗子。仿佛地上长了刺一般。
李正泽给每个人豆豆找了一个大石头,用来把刺皮凿开。一开始大家都不知手里轻重,不是把栗子也跟着砸烂就是下手太轻,毛皮都没破。好在砸了一会以后,都是掌握了技巧。
到了午时,沈氏从包袱里拿出了几个窝头,又给每人倒了一杯水,一家人对付过这顿又专心致志的砸起栗子皮来。
都背篓和篮子都装满了栗子也是到了申时过一点。李正泽便又带着一家人回了院子里。
因是走了大半天山路又砸了半天毛栗子,三个娃很是累到了,到了院子就回屋躺下,睡了过去。沈氏和李正泽是做惯了农活,今日也不算把他俩累到了。
沈氏在书房和屋里都没见到伯林,便又担心起来。刚进了灶房,就见伯林烧着火,锅里还有一阵饭香。
“娘,我做不来窝头,就把稻谷撵了一些做成米饭了。”伯林见沈氏进来,踟躇道。
沈氏此刻心间流淌过淡淡的甜意,这几个娃俱是懂事的好娃。想着就要落下泪来。
伯林以为他娘是怪他不该做米饭,这米饭可是珍贵,便忙到:“娘,我下次再不做米饭了,我是想着你们累了一天,眼看着天黑了,回家定是累着的,便自作主张做了米饭,我下次定不会做这个了。”
沈氏破涕为笑,道:“娘那里是生你的气,娘是高兴,伯林是长大了。很是体贴人哩。”
伯林在珍真面前那是不知害臊为何物,但听着沈氏夸他,也是小脸一红。
沈氏便去叫醒了三个娃吃饭。
珍真本是半梦半醒间眯着眼睛,却因看到米饭而彻底醒了过来。这要想吃米饭可是不易,来了这么久,吃米饭的时候用两只手指都数得出来。一般村里人收了稻谷都是去换很多不怎么好的小麦的。对于珍真这个吃着米饭长大人来说,可是忍得难受。
“今日吃米饭呀,可是好吃哩。”珍真开心道。
“你大哥做的,快吃吧。”沈氏笑着把盛着米饭的碗端给珍真。
吃了晚饭,一家人也是累的不想再动了,便把捡回来的栗子放到仓里,等着一觉醒来再继续做。
沈氏让几个娃都去歇下,自己在炕上改着衣裳。
李正泽躺在炕上,盯着沈氏道:“他娘,我们珍真是个福星哩。”
沈氏笑着点点头道:“那有那么多的话,累了一天,赶紧睡吧。”
“你也快睡吧,仔细上了眼睛。明日再做也不迟。”李正泽说罢就翻了个身,沉沉睡去。
此时院子里静悄悄的,也没有月亮,露水打湿了地上的小草。沈氏心里安定极了。
☆、第 22 章 进城卖栗子
沈氏和李正泽在辰时就起了身,夫妻二人把栗子都倒进箩筐里。便去了灶房做早饭。
因此时天气尚早,沈氏便又拿出了针线出来。李正泽独自谋划着该怎么卖炒栗子。话说如果栗子卖的好,那城里定是会有仿着做的。不如今日再去捡栗子,都堆到仓里放着,做好了就卖掉。这样一来也能多赚点钱。便对沈氏道:“他娘,不如我们今日再去山里捡栗子呀?”
沈氏不知为何李正泽这样着急,那栗子掉在那,又不会长脚跑路,何必急着去捡呢,等这一茬卖了再去也不迟哩。便对李正泽道:“这么着急做啥。再说几个娃昨日都是累着了,今日再去,我可舍不得。”
李正泽见沈氏不晓得这卖吃的就是图个新鲜,但也是心疼几个娃,便道:“那我去捡,你们娘儿几个在家炒栗子呀。”
沈氏只要不是让娃们去,也不再反对,便对李正泽点点头。
因着伯林要早起去上学,沈氏也就把珍真几个叫了起来,吃罢早饭。李正泽就又背着背篓进了山里去。
“娘,爹是去那呀?”珍真问道。
“你爹还想去捡栗子哩,我们一会就做炒栗子呀。”沈氏洗着碗,又把掉下来的袖子挽上去道。
珍真不似沈氏,晓得李正泽这是怕栗子卖的好,村里人都去捡栗子来卖。便对沈氏道:“好呀。不过可别做多了,要是做多了卖不完,放一放就不好吃了”
收拾完厨里,沈氏就带着仲林几个炒起了栗子。一个上午也就炒了小半篓栗子。珍真便让沈氏别再炒了。
珍真问着沈氏要了一只麻木口袋,将炒好的栗子都放了进去,把口封严实。等着明日拿到城里去卖。
下午时,李正泽又背着满满一筐栗子回了来。一家人早早吃过晚饭,洗洗睡了。
第二日一早,俱是起了身。沈氏怕栗子不够卖,又炒了半篓。李正泽背着一篓炒好的栗子,带着沈氏和仲林三个向城里走去。
盖是因为今日走的早,又赶着路,一家人早早的就到了城里。
李正泽找了个街脚边的位子,把背篓放下,在地上垫了一只麻布口袋放上些炒好了的栗子叫卖起来。
珍真此时觉得自家老爹很是有做生意的头脑。但她娘就没有这份天赋,便对着沈氏道:“娘,一会有人来看,你就拿两个栗子给人尝尝呀。要是他觉得好吃定会买的。”
沈氏见李正泽也是点头,便应了下来。
果然,李正泽叫了两声就有一个带着七八岁小男娃的妇人走了过来问,沈氏便趁机给两个栗子给小男娃。
李正泽定的价钱也不高,俱是十五文钱一斤(一斤是十六两)。原本那妇人觉得价钱高了,却被小男娃缠着要买。便也买了一斤,李正泽称好称又给她加了几个栗子,那妇人觉得占到了便宜,便也眉开眼笑的走了。
大概是见有人第一个尝了螃蟹,后面陆陆续续的来了买栗子的人。李正泽便也如之前一般,称好了称也要送几个。如此这般,到了午时也卖出了大半篓栗子。沈氏也是带着窝头来的,一家人随便吃了一顿,又叫卖起栗子来。
许是上午买了栗子的人家一个传十,十个传百。下午买栗子的人更是络绎不绝。小半个时辰就卖了个精光。李正泽便给没有买到栗子的人家道了声谦,允诺明日一定再来。
今日买栗子也是小赚了一贯钱,一家人笑的很是欢快。
沈氏本是想着赶紧回家多炒些栗子,却被珍真拉住。
“娘,我们去买点糖呀,加到石子里面一起炒会更香甜哩。”珍真道。
沈氏本是觉得既然不加糖也能卖的这么好,又何必花那钱呢,便道:“那里需要买糖呀,我看就这样的也不错里。”
珍真此时有点着急了,今日卖的好,明日定是会有跟着风做的。人家做出来未必就没有自家做的好吃,要是价格再低一点,自家的栗子那里会有人来买。
“爹,我们去买点糖呀。”珍真见沈氏说不通,就拉着李正泽道。
李正泽也是晓得珍真的想法,便道:“好呀,我们这就去买,他娘,娃自有她的想法,既然这炒栗子都是她想的,我们就花几个钱让她做呀。”
沈氏见他们两父女都是要买的样子,又见仲林和珍林一脸随便,便也随他们去了。几人又到了街上的杂货铺,花了三十文钱买了两斤糖,便匆匆的回了家。
今日也如那天一般,伯林下学先到家,便又做起了饭来。
李正泽几个也是到了天黑才回到院子里,早早就瞧见了灶房的光亮,就直接进了灶房。
吃过晚饭,一家人又马不停蹄的开始忙着炒栗子。等着石子都热起来的时候,珍真试着倒了一点点糖进去,怕倒多了石子就黏在一起了。
沈氏跟着倒了栗子下去,珍林控制着火候,沈氏大力翻炒。不一会就炒出了香味,沈氏便让珍林把火烧的小一点,等着栗子皮的颜色更加的深一点,有光泽一点,沈氏就把栗子起了锅。
珍真用筷子夹了一个出来,晾了一下,剥了丢进嘴里,果然要比之前炒的甜了一些,也更绵沙一些。便对沈氏道:“娘,加了糖就是要好吃一些呀。”
沈氏也剥了一个来吃,果然如珍真所说,是要好吃一些。“是哩,这糖也是该买。珍真真是聪明。”
珍真听了夸赞,更是开心,倒了一些给伯林和仲林送去。
沈氏便让李正泽也来帮着炒栗子,几人忙到了快子时才去歇下。
第二日又是一早就起了