一个弃妇三个娃 作者:习之01(起点女生网vip2014.2.2正文完结)-第18章

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锅钱。
　　但是没遇到就想不到，遇到才纠结，平时猪肝是个美味的东西，但是不能置得太久，不然就变味了，而且猪肝和猪脾是不能和其他内脏熬煮在一起，容易发干发涩，自己也不可能每天都把它们消灭干净吧？再说吃多了也容易腻。对了，我记得在书里看过脾失健，容易导致消化、吸收和转输营养物质的功能失常，易引起食少纳呆，腹胀、消瘦等症状，怪不得小时妈妈总用橄榄炖猪脾给我们吃，敢情是以形补形了，这几次炖了猪脾给孩子们吃，孩子的饭量还真的多了不少。再加上橄榄虽入口苦涩，但进了口细嚼便转为甘甜，唾液也跟着流了不少，这二者结合最适合给晕船吃不下饭的人吃，谁叫我的摊位靠近船只，只能这样了。至于猪肝，我想到我家乡的本色吃食猪肝面线，其主要的特色就是汤头甘甜不油腻，面线在汤中细而不黏并且入口即化（本地叫该面线为龙须面），碗中的猪肝因即点即煮香嫩多汁，有嚼劲而不干涩，在早上吃上一碗这种面整个人就有了精神头儿，自然煮的时候，放料的时候，火候，放盐和味精的多少都会影响面的质量，想当年我在宿舍做面给同学们吃的时候，他们都赞不绝口，那时“周慧敏”同学还想偷学了去，步骤用料都一致，但硬是做不出那个味来。
　　但可惜的就是这个古代没有龙须面和味精啊！巧妇难为无米之炊。在这个古代，我被布娃娃的“阿达迪斯”事件给弄怕了，现在可是没有专利权，要做就要做别人学不来才是正理，内脏面，猪脾炖橄榄，猪肝面线这三种如果做得好倒是不怕有人仿冒了去，就是味精和龙须面太难搞定了。但办法总是人想出来的，等以后生意不错的话再想办法创造出来，至于猪肝孩子们现在还真不能天天吃，倒是可以做猪肝辣椒炒白菜，虽然这样只要酒楼的橱子吃一下便能学了去猪肝也不如猪肝面线的嫩，但现在的面摊才刚起步，先把人气招来再说。
　　既然这样，一天三副猪脾，可以做九盅的炖汤，但家里只有三个炖盅，等有空的时候得再买几个炖盅给添上才成。
　　我下午便和三个孩子出了门到我们的摊子上收拾了一番，把买来的两个桌子和长条椅子擦了两三遍斜置在棚里，顺便把带来的几个板子和担子堆在角落，虽然是摆摊的，也有专门人在巡视，但毕竟没有门防着，有时候东家丢两个碗，西家丢个筐子，有时候还有凳子丢了这倒是常事，所以后来商家们也懂了，值钱的碗筷放在木盒子里或者担子里头藏在棚子的角落处，一些不值钱的桌椅筐子等置在外头，外面再围上一圈草席，自然这种做法就有点防君子不防小人的味儿了。这样的后果就是每天都要花一点时间把桌子椅子物品摆好才能开张。这些事儿都是万爷怕我不知道便早早的告诉我，怕我一时大意吃了亏。
　　等东西都收拾完了，我就带着孩子们在七里街用五文钱买了两大把的青菜准备明天下面用，又见韭菜还长得挺水灵的便买了三文钱，晚上一半炒蛋吃，一半切碎，如果有人要加点绿色的提味好放进去，没办法，现在已经入冬，市场上没有香菜和葱了。我又在原来的器皿店买了九个炖盅费了九文钱。
　　回了家，做了简单的饭菜吃完后，便开始和面做面的工作，面要揉到透才好吃，三个小孩便发挥龙爪手的功能尽情的虐待面团，很有辣手摧面团的趋势。我一度怀疑以后这三个小孩是否会成为暴力男和暴力女。不是我要使用童工，要把二十四斤的面粉做快四十六斤的面条对于我这小身板儿确实不是很容易的事情，只好恬不知耻的指使着他们干了，顺便借机让他们好锻炼锻炼身体，我这用心良苦看客们是懂得的。（作者PS：女主狡辩中）
　　到了晚上等孩子睡着后，拿着自制的鸡毛笔在纸上写着最近的花费，自己为了摆摊居然花去了一千零七十一文，那么怀里就只剩下五两加上五百七十九文，扣掉五两的不动产，那么我手头上就只有五百七十九文。
　　如果生意失败了，那么自己就成了名副其实的穷鬼一枚了。有一种无形的压力突然重重的压在我的身上，让人有一种窒息的感觉，是对于未来的迷茫，是对于自己摆摊前景的担忧，想当时缝制着布娃娃的雄心壮志，再到后面的悲惨败北，最后还出现“阿达迪斯”事件，自己自从穿越过来的一切的一切是如此不顺，这次的摆摊是否能够安然开张？秋水县群众们是否能够买我这面的帐？一切的未知都将我推入恐惧的深渊。如果现在我没带着三个小孩，我内心肯定会安定一些，毕竟一人吃饱全家不愁，可能还会带着在古代旅游的心态玩转着整个古代，但事实告诉我，我现在是三个孩子的妈，我有责任对三个小孩的现在和未来负责，我不希望我的小孩会过上饥一顿饱一顿的日子，甚至不希望看到他们半年吃不上一块肉的心酸，此时的我已经把这三个小孩当成自己身体的一部分，我舍不得再让他们继续过苦日子。无论明天发生什么事情，我一定要坚强的面对，毛爷爷的一句话说得很有道理：在战略上重视敌人，在态度上藐视敌人。无论明天遇到什么不顺的事情，自己都一定要坚持下来，当自己觉得没有路的时候，继续走，路一定会再次出现的。
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　　亲们，这次是第二更~
　　桂花自从穿越后运气就属于超差的那种，这次是否能让桂花脱贫致富奔小康？敬请期待吧~
　　还有，感谢红红帮我指出文的一些错别字还有一些不顺的句子，亲们，你们也可以一起监督哦~
　　这个内脏的清洁方法我又添加了一种在第十章“张罗吃食”里头，可以去找找哦~对于不怎么吃内脏的亲们，我只能说，需谨慎哦~当然，里面有很多小菜之类的值得一试，比如酸辣萝卜，辣椒油都属于做法简单快速，接受程度也比较高的菜品，当然，后面我还会推出一些我这边的家乡特色菜，里面附有做法，接受度也应该比较高~敬请期待哦~
　　

第三十二章　开始摆摊
更新时间2013…7…30　19：58：03　　字数：3372

　说一点儿也不担心生意失败那肯定是骗人的，现在的我都快赶上无产阶级了，还真怕孩子们跟着失败的穿越女而喝着西北风呢，但想归想，做还是要做，我早早把孩子们唤醒梳洗后便在厨房里头忙碌起来，今儿可是开张第一天，昨天虽准备得差不多，但还是要收拾收拾的，羿儿和稚儿穿完衣裳倒是熟门熟路的出了门领了猪下水回来，因不清楚今天的战果如何，倒没交代孩子们跟屠夫预定猪下水的事儿，如果生意不好就少买点了。
　　等我将内脏处理好下了锅，担着两筐子的吃食到秋水码头摆好东西，已经是早上八点半左右了，没办法，这内脏汤头做法比较麻烦，如果当天做至少要晚上才有那个味道，那时候都来不及了，所以只好前一天早上就要开始处理下锅用小火焖煮倒比之前又多了几分味道儿。
　　之前从万爷那儿打听到这边的码头早上六点左右就有一班船只停靠，那种钱我们没办法赚的，太早了，接着九点以后船只就多了，来来往往，有停靠补给的，有下船休息的，有送货下来的，有送货上去的，好不热闹，直到晚上十点多才有了停歇。
　　我们来这边也快一个月了，自然对这边的消费有了一定的了解。我把内脏面取名七宝面，小碗三文钱，大腕五文钱，别看一小碗三文钱就觉得我奸商，一小碗就能让一个普通妇女吃得撑，一碗面除了内脏外，还有三两面粉做成的六两面条，这六两面条下肚正常女性朋友也该打两声饱嗝了。至于猪肝炒白菜，我把它算凉菜和酸辣萝卜一样价，一文钱一小碟，至于橄榄炖猪脾，量不是很多，便定七文钱一盅。
　　做生意嘛，人气最重要，今日自然要大酬宾大放送了，便和孩子在摊子前吆喝着：“好吃的七宝面哦，又软又香好吃得不得了。”手顺便拿着扇子不经意的把味道往外送出去，见有人听了声音往这边瞧却不过来忙又吆喝着：“今天新开张，大优惠，一碗面送一叠小菜，便宜又好吃了。”
　　大概现在才八点半，摊子周围的人不多，又加上我今天开业，他们没吃过怕不好吃吧，大伙儿硬是围在旁边不进来，惹得我们娘几个叫也不是不叫也不是，只好示意稚儿和羿儿去请他们进来，也不知道古代人脸皮比较薄还是怎么了，羿儿稚儿一请伯伯婶婶进来吃面他们就躲远远的，好像我们是大灰狼一样，但他们又走不远还是围着你，把我自己都搞得丈二和尚摸不着头脑，难道我没拜码头还是触怒了谁，不然他们不走开也不进来，真是纠结。
　　正在郁闷之际，从人群里面传来了声音：“让开让开。”难道找麻烦的人过来了？但声音怎么就这么熟呢？难道传说中的烂人品又再次显现在我身上了？可是貌似我已经交了租子，难道古代还有变相收费这一说法？
　　待我抬头一望，此人便是万爷，只见万爷从人群钻出来后一屁股就做在一把长条凳上亮出他的大嗓门说道：“一碗七宝面多少钱啊？”
　　见此情景，心中顿时明了，刚才我给忘了报价格啦！周围群众见有便宜自然围观，但又迟迟没见我报出个价儿自然不敢进来怕被我宰了去，毕竟一听七宝面就感觉挺贵的样子，成了刚才他们不愿离开也不愿进来的情景。懊恼已经解决不了问题，我忙热情的说道：“小碗七宝面三文钱，大碗的五文钱，今天大酬宾买小碗面送一碟小菜，买大碗面送两碟小菜，送完为止。明儿小菜可是一文钱一碟哦！”边说边把拿起身旁的碗展示给观众们看看，怕别人觉得小碗的量很少似的。
　　万爷也明白了我的用意忙道：“那来碗小的试试，有什么小菜，我选选。”
　　“有猪肝炒白菜还有酸辣萝卜，都酸酸辣辣的，吃了开胃。”我忙殷勤答道。
　　“这么好吃？那我再加一文钱，两碟子都上吧！”万爷给面子的答道。
　　“好嘞。”我嘴上应着手已经麻利的抓了一团面加了些豆芽装进竹篓子往热水里快速川烫，迅速装进碗中，放入一小把青菜，淋上汤料，面算是做好了。至于羿儿也快速的用两个小碟子分别装了酸辣萝卜了猪肝炒白菜，前后不到两分钟，热腾腾的面和小菜已经摆放在万爷面前。
　　万爷不愧是跑过江湖的，装作第一次吃的样子顺手从桌上摆着的篮子里拿了筷子和勺子，用勺子舀了一口汤喝完忙道：“好喝，美味，最后回甘。”又用筷子夹了一块猪肚吃完回味道：“恩，大妹子，这应该就是猪肚吧，虽是下水，却能做到一点儿也没有骚味，反而独特中带着清新，猪肚入口有嚼头，在嘴中无限回味嘛！”围观的观众在听到万爷说猪肚的时候很多人脸上露出惊讶的神情，有的甚至准备扭头走开，但听到万爷后面的评价又继续留下观察。万爷又夹起面和豆芽吃后直叹道：“好结合好结合，面柔韧有嚼劲配上这苗子的清爽嫩脆，别有一番风味在里头嘛~”筷子又指了指碗里的青菜道：“这菜下得刚刚好，让人吃了不油腻。”顺道夹起一块酸辣萝卜往嘴里送道：“好好好，酸辣刚好，又开胃，吃了又暖和。”筷子又夹了猪肝白菜放嘴里忙道：“原本老朽觉得把