明末求生-第34章
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人来充当劳力！
刘凡准备采用后世的平滩法晒盐，平摊晒法直白地说，就是把海水引进大片滩涂，利用日光和风力蒸发，晒制过程中不添加任何添加剂，纯手工生产，自然天成。
整个海盐平滩晒法其实很简单，首先要挖十个大盐田，这十个盐田是由高到低的，要确保上一个盐田的海水可以引入下一个盐田，盐田挖好后就可以开始晒盐了！平滩法晒盐第一步：纳潮，如果天气好，盐工们早上将早潮的海水引进盐田。海水中的盐含量，也就是俗称的海水浓度，有个专有名词——波美度。海水引入盐田，进到第一个盐池时，浓度在3波美度左右，也就是说，池中每一百公斤的海水能晒3公斤左右的海盐。
第二步：制卤，海水在第1个盐池中蒸发一天，第二天引入第2个盐池继续蒸发，第三天再引入到第3个盐池，依次类推；等到第9天，海水进入第9个盐池时，此时盐池中的海水已经基本饱和了！然后在第9个盐池蒸发一天，引入第十个盐池开始最后的制卤。
第三步：结晶，卤水结晶会在第10个盐池里发生，与前9个盐池不同，当卤水进入最后一个盐池时，就出现白色的盐，等盐在结晶池达到一定的厚度，就可以收盐了。从海水引进到结晶出盐，海盐晒制周期在12天左右，一个盐池可以产盐6吨，也就是一万两千斤。据中国历代衡制演变测算简表记载宋元1斤是633克，明朝1斤590克，清朝596。8克，民国500克。因此换算成明代的单位大约是一万斤左右！也就是五十多石。石河盐场大约有一千多亩盐池，假如全部改造的话，刘凡大概可以得到近一百多个盐田。全部改造完成后刘凡可以得到十个到十二个产盐池。每天可产盐近六百石，一个月就是一万八千石。这盐可不是明代的粗盐，而是非常接近后世的海盐。假如按照每斤精盐二百文的价格卖给私盐商人，那么刘凡每月将获利九十四万两。近乎百万两啊！一个月就可比大明一年的盐政收入！实际呢？大明粗盐的平均售价就高达三百文！精盐接近一两银子一斤了！这是多么巨大的利润啊！刘凡只是取其两成每年就有近千万两的收益！刘凡顿时有些疯狂了！
想到此处刘凡满目充血，带着辎重兵开始了轰轰烈烈的盐田改造工程，经过几天的努力刘凡终于改造完成了近二十个盐田。
第55章 盐田新政（一）（）
“出盐了！出盐了！刘大人的盐池出盐了！”一个灶户大声呼喊，瞬间在忙碌的灶户村引起了轰动。灶户村就是石河盐场的灶户平时生活的小村庄，位于盐场的东北角。平时灶户在盐场劳作，下工了就会回到村里休息，这个小村庄只有区区三百来户，住的都是茅草屋，土坯房子，仅仅可以遮风挡雨，几乎看不到什么像样的建筑。由于刘凡宣布进行新的晒盐方法，灶户除了青壮被征调去盐场帮忙，剩下的老弱都有了闲暇时间可以在村子里休息。
随着一声呼喊，灶户村村民几乎全体出动来观看新盐田。来到盐场就发现，现在的盐场几乎变了个模样，几乎看不到平时煮盐滚滚的浓烟。取而代之的是一大片整齐的盐田，每个盐田都被田垄隔开了，放眼望去仿佛进入了江南水乡，到处都是清澈的海水，微风一起波光粼粼，就连风中带着淡淡的海腥味。
刘凡正带着丁录李小虎等人检查新盐田晒出的海盐，见到一大群人到来也很惊讶。村民经过这半个月的了解，对刘凡这个平易近人的大官也很熟悉了！纷纷打着招呼，然后就跑到盐池附近观看，此时的盐池已经结晶，大堆的海盐被盐工堆成一个小小的盐山。远远看去就像一个白色的小山。年纪大的老盐工抓起一把海盐看了看，盐山的海盐称浅白色颗粒也有色泽淡黄的盐粒，放在嘴里尝了尝，味咸苦，几乎没有粗盐的异味。盐也非常纯粹，几乎没有什么杂质。已经可以精盐媲美了！老盐工手都颤抖了，激动地问道“敢问大人！这新盐田，产盐如何？”
刘凡看到老盐工激动的样子微笑说道“一盐池每日产盐约五十石！”
“老天！”老盐工一声惊呼“那这十几个盐池一日就可产盐六百多石！？一月就是一万八千多石！？”人群顿时传来了一阵阵惊呼！这一个月的产量就比过去一年都多啊！似乎想到什么老盐工脸色一变！
老盐工登时跪倒在地大呼“大人！小民们无知不该质疑大人！还望大人原谅我们这些泥腿子啊！给我们一条活路啊！老头给您磕头啦！”说罢额头狠狠碰在地上，发出沉重的响声！有聪明的灶户立刻明白了其中关键，他们如此反对刘凡建造新盐田，现在盐田证明要比过去还上千万倍！刘凡已经成功了！那么他们这些反对者还有好下场吗？只要刘凡不让他们接手新的盐田，到时候没有工作的灶户就是一个死啊！这一解释周围的灶户恍然大悟，跟着跪倒在地，周围一片哭喊求饶的声音。
刘凡顿时懵了！一时忘记扶起老盐工！还是丁录心思转的快，抢先一步对着老盐工说道“老杨头儿！你别担心大人不会归罪你们的！这盐田还是要交给你们管的！”
听到丁录的话刘凡才回过神来，弯腰扶起老杨头，然后对着周围的灶户说道“大家别怕！这么多天了大家也大概了解了我是一个什么样的人！请大家放心这盐田一定会交给你们的！大家都先起来吧！”听到刘凡的解释，灶户纷纷松了一口气，慢慢站了起来。
刘凡看到众人站起来了，接着宣布道“这次石河盐场实行新的改革！我不但会把盐田交给你们，还要实行新的办法！那就是把盐田承包给你们！”
众人一脸茫然不解刘凡的意思，老杨头儿壮着胆子问道“大人！这”承包“是什么意思啊？”看到众人反应刘凡才恍然原来他们不明白“承包”的意思，刘凡解释道“意思就是我把盐田租给你们管理，每日产盐我会按照一斤盐一文钱的提成付给你们工钱！按照每个盐田五十石的标准，一个盐池就是十两银子！你们可以自由结合承包这十个流程。”
刘凡刚刚说完，人群顿时惊呆了，简直不敢相信自己听到的！一个盐池天十两银子假如；两家人合力承包一个一个月就是三百两啊！对半分还有一百五十两，这简直就是天上掉馅饼的事情啊！人群顿时疯狂了！抢着对刘凡请求承包盐田。
刘凡顿时被人群围住，大家七嘴八舌把刘凡吵得头昏脑涨，也听不清楚大家在说什么。看到刘凡窘迫的样子，李小虎大喝一声“大胆！都给我退下！”带着如狼似虎的亲兵队挤入人群一阵拳打脚踢！人群四散，传来阵阵痛呼声！刘凡大惊大喊道“住手！”亲兵队这才停手返回！
刘凡对着站在一旁的李小虎就是一脚，把他踹个趔趄，才骂道“谁给你的命令！敢对百姓动手！忘记你的职责了吗？忘记你的出身了吗？告诉我！我平时是怎么教你的！我们是百姓的子弟兵！职责就是要保护百姓不受伤害！看看你现在做的事情！自己领十军鞭！立刻执行！”说罢拿起鞭子朝着李小虎打去！鞭鞭见血！打的这铁打的汉子紧咬着牙，额头上都是冷汗！
旁边老杨头儿见状大惊失色，上前一步拦住刘凡“大人！使不得啊！都是小民们不懂规矩！不管这位小大人的事！大人不要打了！”说罢朝着人群喊道“还愣着干嘛！赶快劝劝大人啊！”人群惊醒纷纷上前劝阻。
刘凡这才强压怒火，对着李小虎说道“哼！还愣着做什么！一人十鞭！相互执行！”亲兵队听到刘凡的命令，纷纷拿起手中的鞭子二人一组朝着对方打去！一时间满场寂静无声只听到鞭子打在**发出“啪啪”的响声。灶户们相顾无言，看向刘凡的眼神充满崇敬和感动。
等到亲兵队执行完后刘凡才说道“记住这次教训！下次再犯就不是十鞭了！再让我看到你们欺负百姓就给我滚去苦力营！什么时候反省了什么时候回来！”
说罢不在理会他们继续对着灶户说道“大家这样乱哄哄的吵作一团到明天也分不出结果来！明天我派人统一安排！一定给大家一个满意的结果！不过有件事要提前说明！大家要想承包盐场田只能自己去建造！到时候建好了才算自己承包的盐田！不过大家也不用担心！我会派辎重兵协助大家！不过这不是免费的！士兵帮忙建造的盐产我会收取一定费用，前三个月你们只能获得一半的工钱，另外一半当做士兵的军饷。已经建好的盐田，前三个月收取三分之二的费用！也就是说你们前三月只能得到一部分工钱！三个月以后恢复正常水平！”灶户们听到刘凡的解释，大概明白了什么意思，交头接耳的商议起来。
刘凡见此说道“大家回去好好合计一下！商议出结果明天到丁录处登记！现在都散了吧！”
第56章 盐田新政（二）（）
是夜，平时一到夜间就寂静无声的灶户小村，今日却充满了喧闹的气氛。晚上，杨家正屋，老杨头儿家也在商议承包盐田的事，家里有两个儿子在盐场做工，平时从早忙到晚上一个月下来，盐课司给的一斗杂粮掺上野菜，也就勉强果腹罢了，现在有这么大一个发财的机会，杨家当然要抓住。但是关于怎么个承包法。老头心里也没什么谱儿！所以找来两个儿子商量一下对策。老杨家两个儿子也是满脸愁死，半天没有想出方法。
老头一看两个儿子满脸发愁的样子，顿时大怒“你说你们两个怂货！这么长时间也没想出个子丑寅卯来！老子要你们有什么用！一天就知道吃吃吃！一到关键时刻，三棒子打不出一个屁来！今儿个老子把话撂这，想不出办法谁也甭想出这个门！”
看到老爷子发火两个儿子也有些怕了，大儿子杨海小声说道“爹！我听说刘大人这个新的盐田，每天产盐五十石还多，光凭着咱们三个人是万万不可能干完这么多活儿的！最少凑齐10个壮劳力每天才能保证完成大人交代的任务！我听说隔壁张家也在商量着找人合伙，不行咱们跟他们搭个伙！您看行么？”
老二杨言也附和道“就是啊！人少了不行啊！咱们家在这灶户村独门独户的！想找个亲戚都没！我平时要好的王家弟兄也是这样，不行咱们找他们合计合计！”
老头沉吟一下“也行吧！不能眼睁睁看着大好的机会从眼前溜走！咱们找几家合伙！到时候得了钱十个人平摊！一个盐池一天就是十两银子，一个月就是三百两。到时候每人还能得三十两，这么大一笔钱。到年底你们两个就有钱娶媳妇了！到时候给你们两个一人盖上几间大瓦房，老头子也能等着抱孙子了！”
听到能攒钱娶媳妇了！杨老头两个儿子也十分激动，以前灶户什么样，大家都知道，能养活自己就不错了！还想娶媳妇？谁家愿意把女儿嫁到这里受苦啊！穷困的灶户村大部分都是光棍汉子！家里有女儿的还好一些，可以商量着和别家换亲！就是把自己的女儿嫁给别家有女儿的，然后家里在娶人家的女儿！这样一来也能省下一笔彩礼钱！这也是被逼之下的无奈之举！老杨家只有两个儿子！以前是天天发愁以后该怎么办！眼看娶不上媳妇，老杨家就要绝后了！现在好了碰到刘大人这个活菩萨！居然还给咱们这些穷困的灶户发工钱，简�
