美味战国-第37章
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第六十六章 质问（）
“师弟，先生唤你前去。”在三人交谈间，孙宾走了过来。
“知道了。”白晋拍拍衣裳，站了起来，“我先去先生那，下次有时间再聊。”
就这样围在火堆旁，烤着肉，竟然有几分以前和兄弟们一起撸串的感觉。
“先生找我所谓何事？”在往回走的路上，白晋问道。
“不知。”孙宾摇了摇头。先生和墨子谈话，是屏退了他们的。
“他来了。”鬼谷先生道。
“先生，找我何事？”白晋向两位先生行完礼，问道。
“白家小君子，你外出如此之久，就不想回魏国？”墨子开门见山，直接问了出来。
回魏国？白晋一时没反应过来，感到有点莫名其妙。现在他在鬼谷生活得很好，墨子这样问是什么意思？
“别装了，小子。”墨子的目光陡然变得锐利，“你本是白家家主白圭之孙白璟，为何还要装作失忆留在鬼谷？你到底有何目的？”墨子的口气渐渐变得严厉，若是一般的小儿，在他的质问下，早已乖乖招了。
原来是为了这事啊？
白晋摸了摸头，在两位老者高压的目光下依然面不改色。
“确切来说，我不是把所有的事情都忘了。”白晋想了想，决定向墨子和鬼谷先生坦白一下。
“我忘记了一些东西，但同时脑海中又多了一些东西。这个我也想不明白。你们说我是白璟，可能是吧？”这壳是白璟的，但这芯，可是他白晋的。
墨子和鬼谷先生迅速对望了一眼，竟然有这样奇怪的事？忘了一些东西，却又知道了另外的东西，这倒解释了白晋为什么身为富家公子，却有一身精湛的厨艺。这天底下的事，还真是无奇不有。
“徒儿，既然你已经知晓身世，你可想回魏国？”鬼谷先生摇了摇蒲扇，问。
“若你想回魏国，我可以派人送你回去。”墨子盯着白晋道，不放过他脸上的丝毫变化。
“谢了，可我不想回魏国。”白晋很快拒绝，自己对那白家一点感情都没有，对于他来说，反而鬼谷更像他的家。再说了，他还没忘记他是怎么穿过来的呢。
“为何不回去？只要你回去了，过的生活定是锦衣玉食。”墨子道。
白晋露出一个苦笑：“虽然我记得不太清楚，但我还是零星记得有人要刺杀我。”
“无需担心，我会派弟子护送你回去。”墨子继续说道，望了鬼谷先生一眼，“况且这也是你先生的意思。”
白晋心里咯噔一下，鬼谷先生想要他走？他瞄了鬼谷先生一眼，鬼谷先生摇着蒲扇在旁听着，脸上神色淡然，看不出他心里到底是如何想的。
白晋咬了咬牙，伏身朝墨子和鬼谷先生行了个稽首礼，神情肃然道：“魏国我会回去的，但并非现在。我学艺未成，还需继续聆听先生的教导。请先生成全！”
白晋没有花言巧语为自己留下找借口，而是直接表明自己的意思：君子报仇十年未晚，总有一天老子会回去的！那时，将不会是手无缚鸡之力的小儿了！
鬼谷先生微笑着捻了捻须，满意地点了点头。懂得隐忍和蛰伏，在他这样的年纪，实属难得了。
“好了，你继续留下来吧，想什么时候走就什么时候走。”鬼谷先生终于开口道。
墨子也不再逼问白晋，复杂地看了他几眼，在怀中摸了摸，拿出一枚铜牌递给他：“鬼谷先生嘱我照顾于你，尔后你若遇上难事，便拿上此令牌找墨者吧。”
白晋恭敬接过，铜牌上一面是雷纹，另一面则是刻着一个篆书的“墨”字。这个也是墨子的手令，是墨家高层才使用的令牌。
“叩谢先生！”白晋再次一顿首。心中五味杂陈，原来先生默默为自己做了那么多。
白晋低着头走出来时，被禽滑厘拦了下来。
“跟我来一下，看莫将能不能帮你把你要的铁制厨具打造出来。”禽滑厘道。
白晋摸了摸揣在怀中的布卷，跟着禽滑厘走了开去。
晋平拿着竹简，边看核对堆在仓库中的矿石。他们三兄弟分工比较明确。莫将、聂山主要负责锻造，晋平则负责帐务和货物的进出。这批新进的铁矿，他要统计一下，看能锻造多少铁制器具。
正清点着，见到莫将皱着眉，走了进来。
“可有看到阿牙？”莫将问，好你个小子，借着尿遁跑了就不见了踪影，简直胡闹！
晋平摇了摇头，放下了竹简，无奈道：“大兄又要他做什么去了？”
“只不过让他在鬼谷先生处多露露脸，看能不能入了先生的眼。没想到这小子中途就跑了，气煞我也！”莫将恨铁不成钢。唉，这小子怎么就不明白名师难求呢？多少人挤破了脑袋也入不了鬼谷先生的眼。他可好，这么轻易的就把机会给断送了。
晋平沉默了一下，指了指外面道：“方才我见他拿着两把木剑出去了。去的好像是厨房的方向。”
莫将瞪了晋平一眼，叹了一声，一甩袖子，转身走了出去。离得远了还听得他那重重的脚步声。
那小子，就是被惯坏的！莫将很是头疼。
“伯将。”莫将刚走出去不久就被人叫住。
“禽子。”莫将行了个礼，随后目光落到了白晋的身上，这个好像是鬼谷先生的小徒弟吧？听说厨艺很好。
“小兄弟希望你能他打造一些铁质厨具。”禽滑厘道。
打造铁质的厨具？莫将皱起了眉，打造这些有何用处？还不如打造一些兵器，最不济也可以打造一些农具，至于厨具，根本没必要。
“恕我直言，小君子，厨具根本没必要换成铁的，不如我帮你打一些刀剑等兵器吧？”莫将劝道。
“我要打造的并不是甑、鬲、鼎等厨具，而是另外一些。”白晋从怀中掏出一卷麻布出来打开。
“这是铁锅、锅铲、汤勺、砍骨刀、菜刀、厨师刀、水果刀。”白晋一一指出，他暂时只画了这些，其他的以后慢慢才完善。
莫将扫了一几眼，虽然这些器具样式新奇，但是锻造起来却难不到他，只不过他仍觉得用铁来锻造这些厨具，浪费了。碍于禽滑厘的面子，莫将并没有拒绝白晋。
他接过麻布，淡淡道：“下月再来拿吧。”
第六十七章 战国的味道（）
烤好的野猪肉焦黄酥脆，切成块状或者片状摆放于簋中，盛放醢和醯的豆放在簋的旁边，便于蘸食。纹饰精美的铜盘中盛放着的是鱼羹，鱼肚中塞入了葱、姜、蒜，表面上浇上了醢酱，去腥又提鲜。而另一个簋中盛着的是羹汤，切下的烤肉与豆腐一起炖煮，快熟的时候加入了青绿的葵菜，它们浮沉于浓白的汤汁中，看着清爽可口。这道羹汤正是白晋教给庖乙的菜式之一，庖乙率先尝试做了。
白晋和莫牙的杯中盛着的是豆浆，而其他人中的则是昔酒。这个时候的酒度数普遍不高，白晋也想喝，但鬼谷先生却不让，白晋只好作罢。等以后进了厨房，还不是任他喝？
鬼谷先生和墨子坐在上首，然后按辈分排。最后的当然是白晋，他的旁边是禽仲子，对面是莫牙，他频频向白晋这边瞪来。
白晋举杯挡了挡，被这样盯着，压力山大啊。转头看了旁边的禽仲子，他正用手撕着烤野猪肉蘸了醢酱塞进口中，用陶碗装着的稷饭都被他冷落到了一旁。禽仲子自顾吃着，对莫牙充满怨念的目光完全无动于衷。
真吃货啊。白晋默默感叹一声。看着禽仲子吃得香，他也觉得饿了。
白晋用木箸夹起一块烤野猪肉沾了些醢酱送进嘴里。
咔嚓的脆响声起，被烤得酥脆的猪皮轻轻一咬就碎开，那声音一直酥到心里。
白晋满意地点了点头，猪皮烤得脆而不焦，猪肉嫩而不老，火候把握得不错。香料去除了猪肉的膻味，增添了肉的风味。这战国的烤肉，也一点也不输于现代的啊。
他扒了一口稷饭，烤野猪肉配稷饭，好吃。
白晋举箸夹了一块鱼肉，这战国的庖人烹饪鱼不把姜葱放于鱼的表面，反而填塞到鱼腹中，在鱼的表面再浇上一层醢酱。白晋尝了一口，生活在没有污染水里的鱼肉质嫩滑，清甜，没有一点泥土味。这个鱼羹应该是清蒸鱼的原始版本。姜丝和葱应该洒于鱼的表面，清蒸加点盐调味便好，不必再加醢酱，醢酱虽然去腥，但同时也掩盖了几分鱼的清甜。幸亏是醢稷做的醢酱，若是其他人做的，就不止几分了。
庖乙不愧曾经为山阳最善长烹饪肉类的庖人，火候与调味恰到好处。
白晋习惯用木箸，而他们主要还是喜欢用手抓取食物，木箸和匕只是辅助的工具。鬼谷先生他们早已经习惯白晋的进餐方式，但莫将他们还是第一次见到有人全程只用木箸或者匕吃的。
难怪他要锻造那么多样式新奇的厨具，估计也是不想让手沾上油腻。莫将皱眉想了想，这吃法也太小气了。
白晋不知莫将心中所想，慢慢品尝着这顿几千年前的饭。还真是不输于现代啊，毫无污染纯天然绿色食材，一个鲜字便已经使人折服，再加上合适的烹饪方法，不用多复杂的方法，便能做出一道道美味的菜肴来。
之前在和庖乙的闲聊中，白晋了解到，战国的烹饪方法绝不止蒸煮脍炙醢，还有炮、渍、熬、捣珍等法，庖乙会的只是一些常见的烹饪方法，毕竟他父亲只是一个普通的庖人。做剑客时游历七国，他知道了一些珍馐的做法，不过那些方法都是不外传的。而且会这些方法的庖人一般都是由王公贵族豢养，以满足他们的口腹之欲。
这顿饭，只是战国饮食的冰山一角而已。
众人吃过饭后，莫将殷勤留下鬼谷先生在此留宿。鬼谷先生点头应允，难得见到好友，还有很多话需要细细叙说。
鬼谷先生留下，白晋他们自然也留下。
安顿好鬼谷先生一行人后，莫将把莫牙拎到房中，当头一顿教训。
“今日去哪了？不是让你跟着吗？！浪费了这么好的机会！”莫将责备道，今晚他向鬼谷先生委婉地提了一下，但鬼谷先生只是笑而不语。他也没那么厚的脸皮继续问下去了。
莫牙扁了扁嘴，一脸不耐烦。
“鬼谷先生的小徒儿的年纪和你相差不大，为何你就比不上他？”莫将今日和白晋接触了一下，除了觉得他想法有些新奇外，没觉得有什么出彩的地方。
莫牙一听，立刻便炸毛了：“我才不要你给我找先生，先生我自己会找！”
“胡闹！先生岂是说找就能找到的？”莫将喝道，这小子到底知不知道能拜到一位名师意味着什么？至少起点就比别人高啊。
“为何不能？”莫牙顶了回去，“我就找到了！”
“是谁？”莫将把脑海中有可能的人都过滤了一遍，实在想不出是谁。
“禽仲子。”莫牙抬了抬下颌道。他看中的这位先生的武功，可是比自家父亲还要厉害。
禽仲子？莫将皱眉想了一下，终于想了起来，此人好像是禽子之弟，不过看起来并不是靠得住的样子。
“不行！”莫将断然拒绝，若是禽子就算了，若是禽仲子，岂不是被带得更加无法无天？现在这小子，需要的是更多的约束。
“反正我
