穿越之自主丰衣足食-第71章
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大家尽可能的做成了各种泡菜和腌菜。例如,辣椒、白菜,就做成了很好吃的泡菜,尤其是辣椒,商宸不但做了几木罐子泡辣椒,还晒了一些干辣椒,夏天辣椒长势旺盛的那会儿,商宸就开始做泡辣椒和干辣椒,慢慢积攒也有了不少,应该足够吃到明年辣椒出来的时候。随着调料的慢慢增多,每到进食的时候,每家每户的菜桌上面都会溢出香喷喷的各种诱人味道,远远闻了就让人嘴馋不已,比之往年,算是有了质的飞跃。
天气开始转冷了,这个时节的植物绝大部分已经没有了,再也不像旺季那会儿,每天都有不少收获,不过有也及其少数的例外,还有个别的作物是在这时节成熟开始收获的。这天,商宸趁着一大清早的,大伙挑着担子背着框子,往一偏僻的小山坳赶。说起来这个山坳,还是三月份龙彻带着大家来过的那个小山坳,那会儿商宸和今夏他们只知道这里有很多动物在这里下蛋,是一个小型动物的聚集之地,每年都能出产很多幼崽。以前龙彻他们过一个月就来这里捞一窝蛋回家吃,至于小动物们是无法进龙彻眼里的,嫌弃呗,除非活抓,龙彻就会带回去交给商宸饲养起来。三月份那会儿,商宸脑袋都盯着地下,却不知道这里还有两种树,这种树到了九月份以后就会挂满红彤彤的小果实——红枣和枸杞。
龙彻在这些红枣还是半大的时候就发现了,只是那时候还没有成熟,明显还在长,故此没有告诉商宸,自己私底下时不时的来看看而已,见其生长非常好,也就随其自然了。只是这枸杞呢,就不知道是什么东西了,一开始龙彻根本没有注意到枸杞,为啥啊?枸杞对于龙彻这个高大壮硕的兽人来说,实在是太小了,叶子一遮挡,很好,如果不仔细看,你压根儿就不会看见枸杞的影子,后来枸杞慢慢成熟,从绿色变成了鲜红色,龙彻这才注意到这种小的不得了的东西。龙彻把这两种小果子各自摘了一点回去给商宸看,才知道稍大的果子是金丝枣,既可以吃新鲜的,也可以晒干了炖汤喝,稍小的果子是一种叫枸杞的调料,晒干了做菜吃。
对此,商宸非常高兴,当天晚上给龙彻加餐了,特意做了一锅快脚兽的肉丸子加鸡蛋和新鲜蘑菇汤。分量很足,商宸自己吃不了多少,这次谁也没有来,一大锅肉丸子基本上都进了龙彻的肚子里,把肉丸子和汤汁解决掉后就很饱了,最后龙彻破天荒的连烤肉都没有吃。当然了,这样满足的后果是非常惊人的,为此商宸付出了惨重的代价,差点被龙彻吃的连渣子都不剩丁点儿了,反反复复啃咬几遍,就连身后那个隐秘的地方,都被龙彻像用放大镜一样扒开勘探了个仔仔细细、明明白白。而且龙彻眼底的欲/望让商宸吓得直打哆嗦,惊谎失措的商宸被迫流着眼泪稀里糊涂签订了无数割地赔款的条约后,才总算在最最最后保住自己的清白。不过就算如此,商宸一整晚总觉得自己身后的私密处像有一根棍子在里面没有拔出来一样,搅得难受极了。为此,第二天早上吃早餐的时候商宸瞪着龙彻的那几根作恶的手指,真的很想剁了。
这里的枣子是一种金丝枣,富含优异的品质和丰富的营养,只不过,比前世的金丝枣要大一倍,味道很好,甜丝丝的,而且吃起来还有一这种水灵灵的感觉,如果掰开半干的红枣,还可以清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,所以前世才叫它“金丝小枣”,但是这里的金丝枣就不能叫小枣了,因为压根儿不小啊,得叫“金丝大枣”才行呢。红枣最突出的特点是维生素含量高,据说,连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快三倍以上,因此,红枣有“天然维生素丸”的美誉。
秋冬他们听商宸讲得多了,也大概明白维生素是什么东西了,所以,金丝枣还是很受欢迎的。商宸自己也特别喜欢吃枣子,相对来说吧,更喜欢吃新鲜的金丝枣,晒干后的枣子大多已经缩水了,皱巴巴的一个个。不仅是商宸有这样喜好,身边的朋友们也一样,可以想象,今天的枣子摘回去后一定给被大家储存起来的,因为炖汤喝味道相当不错,而且枣子晒一晒还不容易坏,可以存放很长时间,嘴馋了生吃也不错呢。
“咔擦咔擦”,嘴里不停,手上忙碌,树下是孩子和男人在勾着手摘下面一点的,树枝上面还有一部分,这得要上树才能摘,兽人巴拉巴拉几下爬上去了,长手长脚的,背后的框子也装了不少。只是这枣子可不像割稻谷,只能一个一个的摘,有点费时间,幸亏今天来了很多人。老老少少的一堆人,大家一看,还是树枝上面的多些,干脆,下面的男人也爬上树来了,下面的就让老人和孩子们摘好了。这里大大小小一共有十六根枣子树,大的枣树树干直径差不多有五六十cm,小的也有兽人的拳头大,算是不错了,树枝分散长高后,像一把撑天大伞。虽然现在树上的枣子已经被吃了一部分,但是依然还有不少的枣子红红的挂在枝头。人多干活又迅速,最后摘完也还不到一天的时间。
“大家回去后,这枣子按照我说的保存,很简单的。放在阳光下晒几天,为防止枣皮变黑,在枣上遮一层竹篾席子,晒干后装入木桶中保存起来;或在阴凉通风处摊开晾几天,待晾干后在放入木桶里盖严实。”商宸一边摘一边细心告诉大家保存的方法。
“哎,知道了,我家早就准备了木桶,就等着这些红枣呢,哈哈·····,嘿呦,这新鲜的还真好吃啊,甜丝丝的,等分配好了,我要给我家伴侣留一些吃新鲜的,其他的再晒干储存起来,他可稀罕了。”一个男人往嘴里放一个,直点头,心里还不忘自家伴侣。
“我们吃几个就算了,这些还是拿回去等着族长分配吧,部落人多,一家也分不了很多,留一点是一点儿吧。”旁边一个要好的男人舍不得吃了,好心的提出来,脸上带着温和的微笑。
“谁说不是呢,我们都要节省一点,不能随性子的。”大家三三两两的说着话,淳朴的人们就算是几个枣子而已,也还是想着部落的其他人,没有人会光顾着自己吃,这么多的人呢,要都放开嘴巴吃,那还不一扫而光啊。
“放心,我才吃了两个,现在我们部落人人都为着部落着想,我真的很稀罕,就是馋死了也值得。”刚才那个吃枣子的男人眉眼带笑的说道。
“哈哈···馋死你算了,我看你不会是怀了宝宝吧,这么馋,哈哈···。”
“好了,这几框枣子可以送回去了,你们三个挑回去再来。”托雷和邱浩两人把大家摘的枣子倒在一起,整整六箩筐了,不错。
商宸听着族人们这一伙那一伙的边干活边嘻哈说笑,平淡和睦,心地纯善,心理有一种满足的感觉真正存在。
枸杞是一种落叶灌木,高达2米多,很多分枝,树枝细长,喜欢长成拱形,有条棱,长常有刺,喜光,稍耐荫,喜干燥凉爽气候,耐寒,适应性强,耐干旱,喜欢疏松、排水良好的砂质壤土,忌粘质土及低湿环境。这里刚好和枸杞生长的天堂,大大小小有很多枸杞树,而且很多年岁长的旁边还有一两棵甚至四棵小小的幼苗,远远看去就像是一大家子,非常喜人。
第97章 意外之喜()
说起来这枸杞其实在六月份就逐渐开始成熟了,那会儿枸杞树上挂满了红彤彤的枸杞,密密麻麻的一团团的,甚是喜人。现在树上的枸杞与刚成熟那会儿比,整整少了四分之一。因为大家从六月份开始就已经开始摘吃了,虽然说枸杞每次用的量不多,但是架不住部落的人多啊,时间又过了三四个月。今天大家要把这里所有的枸杞全都摘回去,当然,还有红枣。
枸杞在民间用的最多的就是做菜,但是实际上枸杞最实际的作用是清肝明目,所以中医俗称“明眼子”。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养。历代中医治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。现代也有很多老中医习惯用枸杞治疗慢性眼病,其中最简便的方法是枸杞蒸蛋,当然了,寒季还可以煮粥,夏季宜泡茶喝都是不错的主义,这种食疗很受人欢迎。
另外枸杞还有提高机体免疫力的作用,对降三高调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化也有疗效。虽然这里的人不懂什么是免预力,更加不明白什么是“三高”,但是商宸还是力争让他们至少都知道这枸杞对身体有很好的作用,不费余力的一遍又一遍的对大家细说,好在大家虽然听的云里雾里、一知半解的,但是却异常相信商宸的话,还说“不管有没有这么好的效果,吃了总比没吃的好,对身体多多少少还是会有一点好处的。”
最后,商宸把这些功效用一句话做了一个总结——营养价值特别好,虽然别的不明白,但是说到营养价值这个词儿,大家就明白多了,因为经过七个月的反复说教,至少营养这个词语已经算是深入人心了。所以,今天来的人都对枸杞很热情,虽然没有枣子一样甜丝丝的味道,但是枸杞的作用却无法忽视对身体好的东西。人人都想得明白,只有身体好了才能扛得住寒季风雪的肆虐,才不至于羸弱无用。当然了这里的人一开始喝的都是平常洗菜的那条河旁边的一个小泉水眼儿里的水,那儿围着泉眼儿挖了一个大约一百平米的小池子,水质清澈见底,喝进嘴里还带着一股甘甜。所以当商宸说要把水烧开了泡枸杞喝的时候,大家都觉得商宸莫名其妙,根本不懂为什么要这么费事儿,简直就是多此一举。后来商宸慢慢的告诉大家,这样可以杀死水里的虫子和对身体有害的物质,而且枸杞泡水后里面的营养物质才会出来,否则无效。大家一想,反正不就是几根柴火的问题吗?别的没有,这柴火还没有嘛?烧开就烧开嘛,很快的,不费事儿,渐渐的大家都学会了喝开水。
呵呵,商宸最初的意思只是枸杞要泡水喝,但是大家泡着泡着,发现就是喝白开水那也很舒服,特别是那些老人和身体羸弱的孩子们。有的时候心口梗着难受,亦或者身体不对劲儿的时候喝几口热水,嘿呦,竟然一会儿就好多了,有的天冷那会儿,喝几口热水比什么都管用。逐渐的,大家发现凉水不如开水好,长期喝放了枸杞的热水真的对身体有好处,虽然说不清楚具体的作用,但是自己最清楚自己的身体是啥样子的了。现在,部落的人们已经爱上喝热水了,对于这一改变,商宸是非常满意,毕竟再如何清澈的泉水,那也无法保证里面一定没有寄生虫,一旦侵入了身体,那就只能干着急,无法做出有效的判断和治疗。这种提前防范的意识商宸只能一点点灌输给大家。
大家摘完红枣和枸杞后,天还比较早,本以为能够早点回去准备晚餐的,可是半路上大家都被一种黑不溜秋的果子给绊住了脚步。这种叫黑果的植株很矮,但是叶子却非常茂密水灵,像一把伞一样往四周生长,果子和葡萄非常相似,一串一串的垂在叶子的下面,大家一般都只能看到大大的绿色叶子,却不会注意到垂在叶子下面的果子。今天之所以注意到了,是因为现在绿色的