穿越之大宋小地主-第45章
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“早饭我们就做简单一点,熬一锅白米粥,然后再蒸一些包子,炸点油条就可以了。”赵原笑着说道。
“好的,我先洗个脸,然后就去和面。”陶蒲说道。
这段时间住在赵原家,一直跟着赵原一家吃饭,陶蒲一家已经学会了赵原做包子馒头、油条等早餐,今天早上吃饭的人多,正好可以帮上忙。
“要是当初我们在江州的时候就会这些手艺就好了,完全可以将那个铺子做得更好。”蒲婶学会了赵原做一些早餐的方法后,时常跟陶蒲念叨着。
“热水我们已经烧好了,你们舀一些洗漱就行。”赵原朝装着开水的木桶指了指,说道。
“好的,东家你们起得真早。”陶蒲笑着说道。
“也没起来一会。”
赵原说着,从放粮食的地方取出来一袋面粉,倒在一个大盆里,等陶蒲洗漱好了一起来和面,而孟颖则在淘米,准备熬粥。
赵家庄来参加灯会的孩子一共有二十六个,来赵原家的孩子一共有二十四个孩子,有两个小孩实在太小,还不能离开父母,跟着大人回赵家庄了。
早餐需要准备大人加小孩一共三十多人的,所以就需要和上一大盆面。在面粉里加上小苏打粉,加上一团以前的老面,倒入温水,赵原跟陶蒲使劲地揉着面,好一会才把一大盆面团揉得十分光滑,在盆子上盖上盖子醒着面团,然后将盆子放到另外一口大锅里,在盆子边沿加入温水等待面团发酵。。。
“原哥,包子做什么馅的?”孟颖将粥熬煮着,让陶迎春帮着烧火,准备做包子的馅料。
“家里不是有一大块新鲜猪肉吗,把猪肉剁碎,和上葱花、姜还有打几个鸡蛋,就可以用来做馅了。”赵原想了想,笑着说道。
“原哥你忘了,那块新鲜肉我们都吃过一些了,不够呀。”孟颖说道。
猪肉还是上次赶集的时候买回来的,是一大块后腿肉,这几天都是孟颖跟蒲婶几人在做饭,赵原一下子没想起来肉已经吃掉了一些了。
“那就包几个糖馅的,家里不是还有黄豆面吗,和上糖跟少量猪油,做甜馅的包子。”
“包子还可以做甜馅的?”
“当然可以,不过我不怎么喜欢吃甜食,所以以前没有做过。”赵原笑着说道。
赵原一直不喜欢吃甜食,当然一些水果的甜味除外,在后世,家里用醪糟煮汤圆,赵原总是一口都不沾,穿越到这个时代,赵原不喜欢甜食的习惯也带了过来。
“珞珞一会起来了,又要在她的美食宝典上填上糖馅包子的做法了。”孟颖笑着说道。
“昨天他们玩得太累了,让他们多睡会吧。”赵原也笑道。
锅里熬着的米粥随着沸腾散发出来的白色蒸汽,带出一阵阵白米粥的清香,赵原跟孟颖和着包子馅,没一会就把馅料准备好了。
用小苏打粉发面需要比较长的时间,赵原也不着急,让陶蒲一家跟孟颖在屋子里烤火取暖,自己走到院子里看钱虎四人练功。
“四位大哥,你们每天都要练这么长时间吗?”赵原看着额头已经见汗的四人,问道。
“对,基本上我们每天早上都要练一个时辰左右,练了这么多年了,一天早上不练都不习惯了。”钱虎气息有些粗的说道。
“早餐还要一会,钱大哥你们能先教教我吗?”
“好呀,我们也练得差不多了。”钱虎四人笑着说道。
“这样,钱大哥你们都出汗了,先洗洗脸,换件干的衣服再来教我吧。”
“也好。”
等钱虎四人洗漱好,赵原就开始跟着四人一招一式地学着猴拳,初学咋练的赵原动起来非常僵硬,让钱虎四人看得哈哈大笑。当初万云君看到钱虎四人练武,也说要跟着学,但是没两天就放弃了,不知道这让自家二少爷佩服不已的赵老板又能坚持多久。
第七十四章 店铺的构想()
按照后世的时间,差不多九点多快十点的时候,孩子们才陆陆续续的起床,赵原、孟颖跟陶蒲一家已经将包子蒸好了,万云君跟孩子们起来之后就开始炸油条。
“二哥,睡好了?”赵原笑着问道。
“睡好了,原子,我有些明白你喜欢待在这里,不愿意跟我出去了。”万云君开始洗漱。
“我不像二哥你这样胸有大志,简简单单地就好了,包子都蒸好了,你们快排队洗漱,然后吃早饭。”赵原笑了笑,又招呼着孩子们洗漱。
“好的,二哥(叔)。”
油条其实要在南宋以后才出现,是对油炸面食的一种创新,赵原在现在就把油条做了出来,让万云君父子、赵家庄的孩子们看着十分神奇,两段并排在一起的细细的面团,在油里一炸,没一会就膨胀成一根根粗大的油条。
吃完一顿在后世看来十分简单,但在这个时代算是非常丰盛的早餐之后,孟颖跟蒲婶、陶迎春收拾着厨房,赵原跟万云君、陶蒲以及钱虎四人来到了大厅,相互之间聊着天。。。
而珞珞、小宝、星星则带着万家兄弟跟赵家庄的孩子们在院子里玩闹着,今天天气很好,灰原镇的气候在元宵节过后就开始回暖了,太阳出来之后院子里也不会显得很冷。
“珞珞,我们去看看白头跟黑虎吧。”当初赵原这里开荒的时候,帮忙放驴、放猪的赵波说道。
“好呀,我们去给它们喂草。”珞珞点头说道。
孩子们呼啦着又朝驴棚走去,白头跟黑虎似乎被一拥而上的孩子们吓到了,啊啊的叫着,就连隔壁栅栏里关着的大花母鸡也吓得咯咯的叫着。
大厅里,赵原正跟万云君聊着天。
“二哥,我集市上的那个小院,过段时间准备装修一番,做点小生意。”赵原说道。
“好呀,准备做点什么?”万云君笑道。
“我想把那个小院临街的院墙拆掉,把院子搭上顶棚,开一个杂货铺,但是货源需要二哥帮忙解决一下。”赵原说道。
“杂货铺,可以,而且咱们肥皂工坊的产品也可以放在你的杂货铺卖。”万云君点头说道。
其实赵原想开的是一个小型的超市,那个小院子面积足够大,能够售卖的货物可以很多,只是不知道开起来之后会不会击垮集市上其他商家的生意,到时候定价方面要多多考虑一下了。
“我准备开的这个杂货铺跟现在的杂货铺不同,这个杂货铺可以叫作超市,就是超级市场的意思,里面售卖的东西,全部摆在货架上,明码标价,让进去买东西的客人可以自己挑选,然后出门的时候统一结账。”赵原笑着说道。
“这有什么不一样的,不是跟现在的商铺售卖东西一个样吗?”万云君问道。
“不同呢,我开的这个超市,东西要尽量齐全,进去的顾客,可能只想买某一样东西,但是在里面逛一圈下来,看到另外某一样商品,也可能都买下来,生意可比现在的店铺会好很多。”赵原摇摇头说道。
“东家,这个想法很好呀,超市因为需要的货物很多,集体采购下来,进货的价格也能压低很多。”陶蒲在一旁听得眼前一亮。
“陶叔,这个超市我准备请你帮忙掌管,过几天可能需要你们一家去集市上,我会把怎么装修告诉你,你帮忙盯着点装修。”赵原笑着说道,对陶蒲这么快就能反应过来超市的好处感到十分惊喜。
“没问题,东家。”
“原子,你仔细跟我说说这个超市?”万云君思考了一会,隐隐约约抓住了一些东西,但是还不是那么清楚。
“超市,就是超级市场的简称,主要经营食品跟日用品,相对于传统的店铺,它有很多好处,比如里面货物更全,商品的价格因为一次性采购会比外面的店铺更低,所有商品明码标价,不会让顾客感觉到吃亏,还有就是货架里面商品很多,顾客可以一站式采购齐全自己需要的商品…………”赵原讲述着超市的好处。
“这么厉害,原子你说得我都想进入这个行业了。”万云君听得眼前一亮,笑着说道。
“二哥你有货物渠道,又有人手,完全可以做呀,不过要做好培训,管理做好了,这超市生意的利润不会比肥皂工坊的低,如果做大了,形成多国连锁经营,利润将会非常恐怖。”赵原笑着说道。
“太难了,调货、培训、管理……想着就头痛,还是先把肥皂生意的事情做好吧。”万云君想了想,结合赵原对超市的讲解,还是准备先放弃了,等以后再看有没有机会做这个。
这个时代不比后世,通讯不便,交通不便,加上各国的局势,要想做好这么一档子生意,需要投入的人力物力,简直就是恐怖,对万云君来说,小打小闹也不是他的追求。
“钱大哥,哪里能够雇用几位像你们这样身手好的帮手呢?”赵原笑了笑,又对一旁喝着茶水的钱虎问道。
“对呀,钱虎,杨定,惠崇,罗镰,你们那么多师兄弟里面,身手跟品性好的,介绍几个来原子这里,毕竟现在原子身家也不小,得注意一下安全方面的事情。”万云君拍了拍脑袋说道。
“没问题,二少爷,赵老板。”钱虎笑着说道。
“主要是镇上的超市开起来之后,需要一些人手帮着照看。”
“你们这里虽然比较安静,这些年也没有什么匪乱,但是还是需要注意一下,钱虎,这次我们回丹棱了,你们马上去把这事办了。”万云君吩咐道。
钱虎四人算是万家的雇佣的家丁,在万家已经做了很多年了,他们以前要么是当过兵,要么就是专门习过武的,钱虎四人就是从一家武馆习武出来的。
“是,二少爷,赵老板要多少人?”钱虎问道。
“请五六人就行了,待遇方面到时候我们再商量,绝对不会亏待大家的。”赵原笑着说道。
“赵老板这里我们都信得过,放心,我一定给赵老板挑选最好的过来。”钱虎笑着说道。
所谓穷文富武,练武的花销可不少,钱虎这样练武的人,不是去当兵博个出身,就是给向万家这样的大家族提供安保服务,如果能找到一个好的东家,是一件十分好的事情。
第七十五章 设想()
赵原几人在大厅里喝着茶,聊着天,珞珞跟一群小家伙却绕着房子疯玩着,赵原家这里有足够的空地给这群孩子玩耍。
“看看小家伙们都在做什么吧,外面太阳这么好。”聊了一阵,万云君站起身来活动了一下说道。
“走,出去晒晒太阳,钱大哥,你们继续教我练拳吧。”赵原也起身说道。
早上赵原基本上把猴拳的套路学会了,但是每一式出拳的角度,力度等等细节还需要更多的学习。
“原子你也练武了,这样,你二哥我也练过,咱们来切磋切磋。”万云君来了精神,向赵原抱拳说道。
“不错,二少爷确实练过。”钱虎看到赵原朝自己看过来,忍着笑说道,二少爷确实练过,还练了整整三天。
“二哥,我这架势都没学会,怎么可能跟你切磋呢,那不是找揍吗。”赵原连连摆手说道。
“没事,你刚练,二哥下手会轻一点的。”万云君一副宗师气度地站在院子里,太阳照射下来,身上似乎散发着光芒。
“等等,钱大哥,你再教教我了,