农门锦商 作者:靓(起点vip2013.6.5完结,空间、平凡生活、种田)-第112章
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梁金顺哈哈笑道:“陈办,你们哥俩放心吧,这次的东家,如果选中了你们,你们绝对不会后悔。”
温氏微微一笑,“你们放心,合同白字黑字,我温家待人如何,你们可去问问旁人。只要你们老实本分,勤快做事,日后的待遇、福利会比现在更好。”
看了看八人,略一沉吟,侧头跟小闺女对望一眼,好儿翘了翘小嘴角。
“我原本只招八人,先前招了两个,现在看到你们觉得不错,愿意的,就都留下来吧。”
这八人先前在路上时,已听梁金顺简单提及,眼下看到未来东家当真是女的,却说话做事颇有大家风范,看样子也不像是会苛刻之人,听说都能留下,八人全部说要去温家做工。
领八人回来,温氏让六人住到三园去,那对中年夫妻暂时住在前院。
安排好各人住处,温氏将所有人都集中在前院,“这大宅院是刚建好搬进来住,早先我们一直住在小院那边。我们不是大地主、富绅,一时也无法将所有屋子都换成青砖房,你们暂且住着,日后那些旧屋,都会进行翻新。”
那对夫妻笑道:“这有什么?东家能住,我们也能住,我们老家住的就是泥屋。”
其他人纷纷点头出声,都说自个老家住的都是泥屋。
“陈六声是管家,以后有什么事,可跟陈管家通报,若我也在菜园,可直接跟我说事。温家菜园、果园的情况,一会由龚桂子带领你们过去,他会跟你们解说,有不明白的,直接来问我便是。”
“在温家做事是比较自在的,各人做事有快慢,这个没关系,勤能补拙,笨鸟先飞。但我希望大家在这里,要和平共处,有意见提出来,大家一起倾听、协商。另外一点,我要提醒大家,如果有外人询问打探温家菜园、果园、作坊等情况,你们该懂得怎么做。”
温氏说到这里,温和的眼神带了几分严厉,“你们可以不够聪明,可以不够灵活,可以从生手学起,这些我都能包容。但我不能容忍不忠和背叛!只要你们在温家做一天事,就一天是温家的人。一旦让我发觉谁里外勾结,我会采取严厉手段,到时候休要怪我心狠无情。”
十名长工皆大脑一凛,纷纷开口表示决不会干那样吃里扒外的事。
温氏缓下声音道:“其他的内容,都写在合同上,你们当中的文成峰、廖应来识字,不识字的,可以让他念给大家听。”
☆、141有舍才有得
众人散去,温氏回到内院,一坐下就往椅背靠去,面色有些疲累。好儿坐到旁边的椅子,心疼地伸手给她揉太阳穴,说道:“娘,你越来越有当家风范了,一点也不输给男人呢。”
温氏苦笑,闭上双目,轻声道:“娘这是被逼出来的,不然怎么保护你们长大呢?娘现在就盼着,你们快点长大,把娘肩上的担子接过去。”
好儿听着心里酸酸地,她也想快点长大,希望哥哥和小树早日考上进士,娘就不用抛头露面如此奔波劳碌。
望着温氏年轻秀秀美的面容,好儿在心里暗暗问老天:我那个便宜爹,他在哪儿呢?
考虑到指定种菜的菜农们,在冬天里无法种植大棚蔬菜,除了大白菜和白萝卜,无法再种别的,收入将会大幅减低。
好儿跟温氏商议,从十二月起,镇上的蔬菜超市,将转为批发,不再零售,最低五十斤起批发,根据数量大小,批价有所不同,数量越多,批价越便宜。只有批发卖剩余,才对外零卖。
十一月下旬,温氏找了个时间,将这些菜农们召集到自家大宅院的前院开会。
“考虑到恰逢年关,收入减低不太好。再者,将大部分菜地暂时放空休歇,等来年开春点种新菜种,菜会长得更好。”
“你们都卖过菜,知道零买的顾客有多少。如果让你们暂时承接零买顾客,也就是从温家蔬菜超市批发蔬菜去菜市摆卖,直到来年出了正月,也就两个月时间,你们可愿意?”
这些菜农们个个充满了惊讶,温家蔬菜铺子竟然舍得将客源分流出去给他们赚钱?
陈九道:“温老板,你让大家去你铺子批发菜去卖,你能给多低的批价?你给的太低,你们铺子会亏本,你给的高,我们就又没赚头。”
温氏道:“关于这点,你们请放心,我们宁可没赚甚至亏点,也会保证你们有赚头。
我举个例子,菠菜的零售价,在刚刚上市时,是七八文钱一斤,等到旺市时,降至四文钱一斤,到快要收尾时,又会卖到六七文钱一斤。
你们从温家蔬菜铺子批发菠菜去卖,批价随数量、行情变化,比如,你批发三十斤去卖,正逢初上市时,零售如果七文钱一斤,那么批价为六文钱,你的净赚毛利是每斤得一文钱。你卖完三十斤,就有三十文收入。你卖剩余的,可以交回来给温家蔬菜铺子,我们不会倒扣你们的本钱。
再比如,你批发六十斤去卖,也逢初上市时,零售七文钱一斤,批价为五文钱一斤,那你的净赚毛利就是每斤两文钱。你卖完全部,就有一百二十文收入。卖剩余的同样可以拿回来给我们。
也就是说,你批发了多少十斤菜去卖,不管你卖不卖得完,你净赚到手的钱,都是你的,而你卖剩的菜,我们免费回收,不会倒扣你们一个铜板。”
温氏的话非常浅显明白,一时间,大家都交头接耳议论纷纷,温氏也不急,让陈六声给大伙都上了一杯茶,自个也端起茶杯,慢慢地喝等。
讨论了好一会,陈九、陈旺来最先出声,表示愿意批发菜去摆卖。跟温家合作这么久,温家行事说话都值得信赖,走到今天,他们已经对温家没有了当初的讨厌和嫉恨,反而对温氏这个女人多几分佩服。
重新去菜市摆卖,横竖不过两月,虽是冬天,但他们以前不也都这样过来的吗?再说了,这样批发去卖,每天赚的也许不多,但积少成多,两月下来,也是一笔不小的进账。何况,他们不必承担任何风险,何乐而不为呢?
最后,这些菜农们没有任何异议地,一致同意批发菜去摆卖。温氏便又提示大家,批发菜时,多选几种,不要人人都去卖一种菜。这个细心的提醒,让大家觉得温家待人着实是厚道。
好儿家的蔬菜超市贴出了大红纸的告示,来买菜的顾客们都纷纷表示惊讶、不解。
有的人不能理解温家蔬菜铺子的做法,笑她们傻,把赚钱机会送给别人,实在傻逗了。
也有人看明白了告示上写的,理解温家蔬菜超市的做法,极是佩服温家的胸襟。
蔡家嫂子苦着脸,叹气说又得跑菜市买菜,温氏便等人散开了,拉着她耳语几句。蔡家嫂子复又喜笑颜开。
县城的冰火两重天,又换成了火锅烧烤城,麻辣烫继续保留。
好儿让常乐带上陈有平,去北封县走一走,然后回来告诉她,都看到什么,想到什么。至于掌柜位置,暂让做了小领班的刘四宝充当。这也是个锻炼机会,如果刘四宝能临危不乱,那么将作为重点对象来栽培。
新招来的十名长工,温家给他们分工明确,其中严峥和廖迎来负责果园,陈办陈法兄弟和黄炳负责一园和二园,文成峰等五人再加龚桂子、陈六声父子,负责三园的菜园。原本养在温家小院后院的鸡、猪,暂由住在那的严峥、黄炳负责照料。
这十人一开始也很诧异,他们从来没想过,种菜种果树,也能这么轻松。温家的菜和果树,几乎不见虫眼,蚜、螨更是杜绝。地里杂草几乎不长。走在菜园里,果树下,空气中隐隐的清香,令整个人神清气爽。吃的菜蔬,味道也比以前吃的要好好多。
大家都是庄稼地里滚爬出身,又出外四处揽活干过,心知这必然是温家有秘方,想及温氏那番训导,大家也就心中了然了。而温家的伙食很不错,干活全靠大家自觉,不会有人去盯着你,斥责你。干了一段日子,大伙儿都觉得这里挺好。
更令他们意外的,是温氏后来安排他们下午或晚上认字写字,由陈有平担任大家的夫子。
不识字,在外行走不知要吃多少苦头,他们中绝大部分人都吃过不识字被坑被宰的苦。至此,一个个真正安心下来,干活十分卖力忠心。
养猪场那边,几十头猪养了半年多,被侍候得肥肥壮壮,但离可宰还有将近半年时间,今年底是没年猪可杀了。
远在彭城,关福老实、认真地打理着巧味道酱泡菜铺子,他为人爽朗,待客又亲切,跟伙计也处得挺好,往往过秤时,那零头的三五厘让利给顾客,虽然面貌有点凶悍,却积攒了许多回头客,那些回头客又拉来不少新客。
巧味道的名声,也渐渐地在城里传开,尤其是那些有钱人家,竟渐渐地摒弃自个制作的麻烦,要吃酱泡菜,就派人去巧味道铺子购买。因此,更确切点说,巧味道的名气,是在富人圈里传扬开来的。
却说常乐和陈有平去北封县逗留了三天,回来后,两人各自将感受一一道来。好儿和温氏倾听,也把阿旺和小树都叫来聆听。
“北封县往来人口不比江东县少,当地人好吃,勇于尝鲜。而且,北封县是通往关外的必经之路,各种吃食比江东县要丰富得多,那边的酒楼,我和有平分开行动,各自去了当地最有名的两家,品尝他们的招牌菜及三两个普通菜式,中档酒楼也各去了两家。之后又去了三五家小饭馆、街边摆摊的吃食。”
常乐喝了一口茶,接着说道,“北封县的饮食,略微偏甜,吃辣的人可不少。他们有一种类似火锅的吃法,但又有别于火锅,我和有平去尝过,味道非常浓重,以羊肉、猪肉为主,底料放有十多种药材,七八种干货。完全遮盖羊肉的荤腥味。吃的时候看不到这些,应是在那锅底汤上。”
常乐看向陈有平,有平便接过话茬道:“我和常掌柜都认为,如果能在北封县找到合适的店铺,开火锅城、烧烤麻辣烫完全能做起来。我们可以将部分的口味适当调整,向当地靠拢,保留一部分原风味,供食客们选择和享用。
等到天气暖和时,可以改为开酒楼,经营早点和中晚饭。”
至于冰饮店,陈有平的看法是,因为冰块运输实在诸多不便,运来江东县的成本已是很高,再运往北封县,成本继续加高,利润过于低微,不适宜开冰饮店。
陈有平又提出,如果是在彭城开,最适宜不过,一来运输冰块,过江即是彭城,运输成本大大降低,二来,冰饮是个新奇事物,彭城多少官宦权势富有人家,冰饮店如果开在彭城,价格还可以适当提高,这样也显得冰饮有档次。
常乐最后说道,可以重点发展酱泡菜路线,将酱泡菜铺子开到各个县镇上去,借此打开温家酱泡菜的名号,让大家只要一说吃酱菜,就会想到温家酱泡菜。
好儿曾跟常乐有次提及,想放慢发展脚步,原因只有两个:一是不想温氏太过劳累。二是没有大背景下,发展过快,容易夭折。如果阿旺考取了功名,那又不同。
因此,常乐又说道:“只重点发展酱泡菜