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第138章

美味农家女-第138章

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  啊,害怕,苏染被这两个字给吓到了,“你害怕什么,”
  “怕你不要我,”
  呃……苏染就更不理解了,“我为什么会知道了这个就不要你,”
  毕竟,他可是在她最需要的时候从天而降,帮助她逃离了火坑,也是在她孤独无助的时候主动站出来帮她,还答应了娶她、帮她照顾娘亲和弟弟,她一开始还害怕他不要她哩,他这么好,好好的怎么生出这样的想法,
  “大家都说你饭做得好,我也看得出来,你很喜欢做饭,喜欢看人吃你做的东西,可是,我什么味道都尝不出来,你要是知道了,以后肯定不会再和我说任何关于做菜的话了,那这些话你就要和别人去说,我们之间自然就会慢慢疏远,”男人幽幽的对她解释清楚,
  苏染听了,她已经目瞪口呆,
  “你这个人……这都是谁给你讲的些歪理,不就是没了味觉吗,我干嘛就要疏远你,而且咱们夫妻这么长时间了,我又不是一天到晚只和你说做菜的事,咱们现在说的更多的还是孩子的事、还有家里兔子、那些地的事好不好,”她无奈的长叹口气,
  李二抿抿唇,低下头不说话了,
  这么高大的一个男人,现在却孤零零的站在那里,身上缠绕着一股萧索的味道,看得人怪心疼的,
  苏染就再也和他生不起气了,
  她走到他跟前,“你还有别的事情瞒着我吗,我是说在咱们认识之后、关于你的一切的状况,”
  李二连忙摇头,“没有了,”
  “真的没有,”
  “真没有,就这一件,”
  “那好,我暂且相信你,不过,这是最后一次了,如果下次再叫我发现你有什么骗我的,我可就不会这么客气了,”苏染又板起脸,一字一顿的对他交代,
  李二定定点头,“这就是最后一次,”
  “但愿如此吧,”苏染扯扯唇角,立马转过身,
  李二连忙伸手拉住她,“你又要去哪,”
  一脸紧张的模样,像是生怕苏染把他给扔了似的,
  他们不是都已经说开了吗,他还怕什么,
  苏染好气又好笑,“我把房车收拾一下,屋子里现在乱糟糟的,怎么睡觉啊,”
  “我来,”男人立马就说,三步两步走上前去,简单把纺车给收好,一把抬到外头杂物间里放好,
  然后再拿着扫帚回来把房间里来回打扫干净了,他才又小心翼翼的看着她:“你看这样可以了吗,”
  这仿佛做错了事的小狗一般的模样,可还是苏染第一次从他脸上看到,
  苏染当即就忍不住了,
  “可以了,”她噗嗤一声笑了出来,忍不住踮起脚伸手拍拍他的头顶,
  谁知道,李二立马就一把握住了她的手,目光幽幽的盯着她看,
  苏染脸上不知不觉的又开始发烧,
  她赶紧转过身,但男人却立马又长臂一伸,牢牢的圈上了她的腰,

  ☆、第190章 杀猪啦

  第二天就是小年了,
  团团圆圆的日子,李二也回来了,一家子人聚在一起,全都兴高采烈的,
  这天天气正好,虽然有点微风,可是太阳暖融融的,照得人后背上都差点出汗,一家子早上热热闹闹的吃了早饭,就赶着一头猪往邻村的张屠户家里去了,
  上半年家里捉了两只小猪仔,在这大半年的时间里,全哥儿安哥儿天天一早起来第一件事就是准备东西喂它们,晚上从学堂归来还不忘记过来给他们喂晚饭,时不时的还要偷偷给他们喂上几片菘菜萝卜什么的,到现在,这两头猪都已经有一百多斤了,壮哥儿这只小尾巴也常常跟在他们屁股后头,小家伙还叽里咕噜的不知道和猪说了多少话,
  现在苏染他们就挑了最肥的一头赶去邻村杀去,
  其实从进了腊月开始,村子里头就开始陆陆续续的准备杀猪了,到了腊月二十,该杀猪的人家就已经都杀得差不多了,等到苏染他们来的时候,张屠户都已经在家闲了好几天了,
  眼看苏染他们赶着猪过来了,村子里的小孩子们也过来围观,壮哥儿现在一身的力气,精力又旺盛得不得了,不多大会就和这群小家伙再一起疯玩起来,
  张屠户把猪按在案板上,一刀下去,又稳又准,猪不过用力挣扎了几下,就躺在那里不动了,猪脖子上那一道深深的伤口里立马就哗哗的开始往外流血,苏染这次可是叫全哥儿安哥儿随身带了个大木盆过来的,早在张屠户一刀子下去的时候,她就已经把木盆给放到下头,猪血一滴都没有浪费,全都流进了木盆里,血流了有约莫一碗茶的功夫,木盆里也接了大半盆,血才终于不流了,
  苏染正要指挥全哥儿安哥儿把木盆给搬走,就见李二大步走过来,他胳膊一伸,一把就把沉甸甸的木盆给抬了起来,直接送到苏染跟前,
  苏染看看他,就连忙掏出一小包随身带过来的盐撒进去,再添点水,用筷子轻轻的搅了搅,
  “走吧,回家,”她再冲她把头一点,
  男人也点头,“好,”猪血放完,张屠户已经和他的小徒弟一起把猪给从案板上卸下来,放到后头那一口巨大无比的锅里,锅里早已经装了半锅的开水,下头灶膛里还在烧着火,接下来就是烫猪皮、刮猪毛了,
  这个过程苏染和李二没有机会目睹了,夫妻俩赶紧捧着这一盆猪血回到家里,
  一路走回去就又用了一盏茶的功夫,加上现在天气又冷,等他们到家里的时候,这一盆猪血就已经开始凝固了,再放上一会,猪血就已经渐渐成型,
  苏染拿起刀子把盆里的猪血划成几大块,然后倒进装满了清水的锅里,灶上点火,小火慢炖,一边拿锅铲轻轻搅动锅里的水,使得猪血受热均匀,
  不多大会,锅里的猪血就已经被煮熟了,而且细嫩弹滑,手感极好,
  苏染连忙叫李二熄火,她再把煮好的猪血给捞起来,放到冷水里浸着,这一盆猪血就算是暂时处理好了,
  刚忙完这个,就又见到安哥儿捧着一只大盆飞跑进来,
  “姐姐,给你,”把大盆丢到苏染跟前,他就又已经飞跑出去,活了这么多年,家里还是第一次杀猪,他真恨不能站在一旁把整个过程都收入眼底,要不是全哥儿非要他把这些掏出来的猪内脏给送回来,他真不舍得走,不过,现在就算回来了,他的心也还在那边,当然一刻都不肯多停留,丢下东西就赶紧跑了,
  现在盆里放着的是满满的猪肠、猪心猪肺等等东西,又是一大盆,
  这些东西处理起来,可比猪血麻烦多了,苏染立马又挽起袖子,和李二一起忙了起来,
  还好知道他们家里今天杀猪,桂花娘和桂花母女俩也过来帮忙了,有她们俩的帮助,这一盆东西他们到了中午就处理好了,
  而等忙完了这些,全哥儿安哥儿还有秋姐儿的男人亮哥儿已经回来了,三个人一起抬着一个大门板,摇摇晃晃的走进来,把门板放下,上头摆着两扇猪肉,这半天的功夫,那头猪已经被刮干净了毛,根据身体的各个部位被张屠户娴熟的分割成若干块,整整齐齐的摆在那里,红白相间的肉满满的摆在上头,看着真是无比的喜庆,
  村子里现在大多数人家到现在也就仅止于够一家子温饱的水平,到现在能杀得起猪的也就村长一家,半个月前,大家就已经观赏过村长家杀猪的情形了,不过既然时间都已经过去半个月了,那么现在轮到苏染家里杀猪的时候,村子里的人们当然又免不了凑过来看看热闹,尤其是小娃娃们,大家盯着这大块大块的猪肉,就已经忍不住的开始流口水了,
  苏染割下一块肥瘦相间的五花肉,切成薄片下锅去炒,这次锅里都不用放油,五花肉炒上一会,猪油就自动从肉里溢了出来,勾人的香味在厨房里都待不住,飘到外头院子里,更叫小娃娃们不停的吧唧起小嘴巴,
  把新鲜猪肉里的油给炒出来,然后再在锅里撒上一把野菜,现在都不用其他东西调味,只撒上一点盐,菜出锅的时候就已经香喷喷的了,
  苏染再捡起一小块血豆腐,也是细心的切成薄片,用热水汆一下,这次却不炒了,而是直接加在炉子上的小锅里头,小锅里是苏染用鲜鱼熬出来的汤,鱼汤奶白细腻,鲜香扑鼻,不止血豆腐、还有洗干净的猪肠、猪肝这些都下进去,那就是一个热气腾腾的小火锅,
  一人端上一碗饭,围着炉子坐下来,想吃什么自己从锅里捞,要是觉得锅里的东西太腻,就夹上一筷子野菜,再不然,把洗干净的野菜、萝卜什么的直接放到小火锅里去涮,那滋味又截然不同,
  今天虽然菜式不多,却也是应有尽有,叫大家伙都吃得满头大汗,浑身上下都暖呼呼的,
  壮哥儿都两岁多了,小家伙也开始学着吃饭了,他还不要?氏喂,非得自己吃,苏染就搬了个椅子过来,把他的小碗放在椅子上,叫他拿着勺子站在椅子边上吃,
  看看村子里的小娃娃们都在吸溜着口水,她就干脆叫全哥儿安哥儿把这群小娃娃也给叫进来,一人给盛了一碗饭,里头夹上满满的菜,就叫他们和壮哥儿一起凑到椅子边上吃去,
  都是一个村子里的人,大家互相到对方家里吃个饭什么的很平常,更何况现在是小娃娃们吃饭,大人们就更不在意了,不过,还是有几户人家生怕因为这事得罪了陈老爷,死活把自己孩子给拉走了,这其中就有枫姐儿的爹娘,
  苏染看在眼里,她只是把头别向一边,继续温柔的问身边的小娃娃想吃什么,再大方的夹到他的碗里去,
  吃完了午饭,下午苏染还要接着处理这些肉,毕竟这么多的猪肉,就这么放上两天就该坏了,只是现在眼看就要过年了,时间太匆忙,还还有桂花娘和桂花母女俩过来帮忙,秋姐儿也来了,只是她肚子大了,苏染不放心叫她做太多活,就只叫她来回给帮忙递递东西,
  等把大半的猪肉都给腌渍上,苏染早已经累得腰都快直不起来了,
  桂花娘帮着苏染把这些腌肉都摞进缸里,她也连忙擦了擦额头上的汗,“这下好了,昨天我还在和桂花他爹说,陈老爷这次这么心?,把你们手头的钱都给掏空了,这下你们的年可该怎么过哩,结果今天一看,就冲着这一头猪,你们这个年就能过的很舒服了,那我们就放心了,”
  “那是当然,钱财都是身外之物,去了就去了,但是现在是年节时候,我们不会亏待自己,肯定要好好的把这个年给过过去,”苏染轻声说着,她再冲李二笑笑,“你说是不,”
  李二定定点头,“必须的,”

  ☆、第191章 熬猪油

  虽然才经历过一场牢狱之灾,这是这对夫妻的精神却好得很,有说有笑的,没有一点强颜欢笑的样子,桂花一家子看在眼里,他们也都放心了,
  今天他们来帮忙了一整天,苏染又留下他们吃了个晚饭,
  晚上的菜品当然还是以猪肉为主,不过这一次苏染是直接切了一大块瘦肉下来,炒了一碟子精瘦肉,猪心猪肺她用卤水卤了一个下午,现在捞出来趁热切了,又是一盘好菜,还有一盘清炒菘菜,去油解腻,再加上一碟子酱萝卜,有荤有素的,下饭得很,
  桂花一家子也不和他们多客气,他们就敞开肚皮吃了个饱,
  吃完饭,苏染再割了几斤鲜肉给他们提回家去,还有一块腌肉,也死活塞进了桂花娘手里,
 

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