南宋不咳嗽-第44章
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“小鱼小虾，老师给你们出一道题，听好啊！一斤香油卖500文，那5000斤香油是多少文钱？”看着罗有德和罗大财走出了学校的院子，洪涛笑眯眯的开始给孩子们出考题了。
“啪啦、啪啦、啪啦……”下面的孩子不管年纪大小，没人胸口都挂着一个用鲸须制作的小算盘，如果不仔细看，就和象牙没区别。听到洪涛的题目之后，立刻低下头开始扒拉，很快泊蛟就得出了答案，第一个把手举了起来。
这也是洪涛要求的，在课堂上他这个老师就是天，谁也不许乱说话，想说话可以，必须举手，得到他同意了再说，不同意就别说。这可不是磨灭孩子的天性，而是教育他们遵守规矩，任何地方都要有规矩，而西瑁洲上的规矩，就是自己的话，自己说的都是规矩！
“嗯，小蛟最快，你先说！”洪涛稍微等了一下，见孩子们差不多都算完举手之后，再让泊蛟把答案说出来。
“250万文！”泊蛟大声的念出了他算盘上的答案。
“嗯，不错，我看看啊，嗯……小鱼小虾也答对了，嗯，翁丫和翁树也不错。黄崖，你这个稍微有点问题，不过也很好，比你的这些哥哥姐姐们不差。”洪涛点点头，又走到孩子们的身前，看了看他们放在膝盖上的算盘，很满意。
这七八个孩子年龄相差有点大，泊蛟都快12了，黄崖还只有6岁，翁家和布家的三个小丫头也不过8岁多点，智力发育不在一个水平线上，所以不能用一种模式要求他们。像泊蛟这样的，简单的整数乘除如果还不能算正确，洪涛就会罚他们背口诀。像黄崖这样的，只要运算方法对，得出来的答案就无所谓了，慢慢来嘛。
250万文！还都是铜钱，不是纸钞，也就是2500贯啊！再加上那些鲸皮、鲸须，少说也得500贯。也就是说，一头还不算大，也就十多吨重的鲸鱼，能换回来6艘疍家的连排船！这还不算那些鲸肉的价格，如果鲸肉也能销售的话，就算只按照最便宜的鱼肉卖，一斤15文钱，三四吨的肉，也是百十贯钱呢，另外鲸骨还能熬制非常好的骨胶，那都没法算钱了。
怪不得欧美国家在19世纪要疯狂捕鲸呢，这一头鲸鱼就能养活百十户人吃饱穿暖，人类为了生存和发展，连树皮都吃过，杀点鲸鱼算个屁！
而且现在对鲸鱼的开发和利用还是很粗操、很初级的，要是能再深入研究研究，说不定还能大幅提高它的价值。比如说熬制鲸油的那些下脚料，它们还含有不少的油脂，只是洪涛不知道如何再提炼出来而已。不过洪涛已经有了一个想法，说不定能把这些下脚料变废为宝，再给自己和那些与自己有利益关联的人创造出更多的财富来。
可惜目前这个办法还不能用，那些下脚料无法长期保存，全都被自己的老丈人埋到地里当肥料了。泊福这个老顽固可真是一个当地主的好材料，他原本说不想上岸，可是一上岸之后，比谁折腾的都欢实。由于有关节病，他干不了重体力活儿，可是他也不闲着，拿着一把锄头没事就去学校旁边的空地上锄一会儿，居然弄出了一片菜地，还种上了不少蔬菜。自打洪涛和他说那些油料经过发酵之后都是上好的农家肥之后，他就开始挖土坑了，把废油料全埋了进去，每天还不忘挑几桶水连同菜地都浇一浇。
还真别说，让他这么一折腾，那块菜地里的菜籽还真发芽了，长势不错。要不说家有一老如有一宝呢，谁说疍家人只会打渔不会种地的，他们只是没这个条件，如果让他们上岸买地盖房，估计也都是侍弄庄稼的好把式。
进入了十一月中旬之后，大家就都把手中的活儿放了下来，开始筹备着过年了。目前宋朝遵循的是农历，也就是中国历法，12月30号就是大年三十，一月一日就是大年初一。洪涛倒是想过回去公历，可惜他没这个本事，搞不出来公历和农历的准确换算关系，索性农历就农历吧，反正就是个时间单位，有这个单位，不至于把一月过成三月就成。
往常疍家人和宋人如何过年呢，洪涛不清楚，反正今年在西瑁洲岛上这几家疍民都打算铺张浪费一回，鸡鸭都买，还有猪肉牛肉，海鲜什么的就算了，买的还不如自己抓的新鲜呢，想吃啥就下海抓啥。洪涛本来还想给大家露一手，弄个陶制的火锅出来，可是费了半天力气，找人把火锅弄做出来了，却发现没有羊肉！不是贵，而是根本就没有！
宋朝人不吃羊肉吗？错！宋朝人最喜欢吃羊肉。在北宋的时候，羊肉才是席面上最好的荤菜，不管是汆是烤，都是大菜！那时候的羊肉虽然也贵，至少还能买到，但是到了南宋，除了靠近北方一点的大城市里还能见到羊肉之外，南边的城市就很少能吃上羊肉了。原因只有一个，能养羊的地方都被金国占领了，长江以南本来就不产羊，宋金两国虽然已经和谈成功，却也没有开始大规模贸易呢，有数的一些羊也流不到海南岛来，估计连广州都够呛有。
那长江以南就不能养羊吗？能是能，可是老百姓不愿意养。养牛可以耕田，养羊除了吃，啥也干不了。据说在嘉定年间，南宋曾经从西夏进口过一些羊羔，打算放到南方自己养殖，结果闹得民间怨声载道。老百姓抱怨这些羊经常去祸害庄家，最终算一算成本，还不如直接进口合适呢，干脆也就不养了。
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第八十三章片汤和饺子
这可不是洪涛猜的，而是罗有德和他讲的，他本来想邀请罗有德来尝尝自己的刷羊肉，结果只能改成涮海鲜了。
有人可能要说了，你说的不对！宋朝是严禁宰杀耕牛和私贩耕牛的。没错，宋朝是有这个规定，可是规定是规定，实际上能不能有效，就得两说着了。根据《宋会要辑稿》和《宋大诏令集》记载，两宋这300年时间里，皇帝总共下达了五十多道圣旨禁止民间宰杀耕牛。用我们的逻辑分析一下，如果这个圣旨真的管用，一道就够了，何必弄了五十多道呢？平均五六年就得来一道，内容还都一样。由此可知，宋朝吃牛肉自始至终就没禁止成功过，还不是个别人偷着吃，而是大规模的吃，甚至都劳烦皇帝亲自过问了。
另外大家可以去看看《水浒传》，里面不止一次写到了吃牛肉的情景，不光在山上吃，到了城里下馆子依旧吃，还是明目张胆的点菜。其中第三十八回里就有，松江、戴宗、李逵去江州琵琶楼里喝酒，结果李逵要吃肉，店小二瞧不起他，就和他说我们这里只卖羊肉，不卖牛肉，结果李逵急眼了，还用盘子扔店小二。
李逵为啥急眼呢？因为店小二在拐着弯的骂他是下等人。牛肉价格便宜，一般都是普通百姓吃，羊肉价格昂贵，一般都是富人吃。这就和一个穿着普通的老百姓进了高级餐馆，点菜的时候被服务员用菜价难为一个道理。先不说这家琵琶楼的服务态度端正不端正吧，由此可见，牛肉在宋朝都烂大街了，而羊肉才是牛X哄哄的高档食物。
按照大宋人的习惯，冬至是一年之内最重要的节日，春节反倒不是很重要。冬至这一天，是北半球白天最短、黑夜最长的日子，宋人有庆祝冬天来临的习惯。每到这一天，全国放假，从皇帝到要饭的，都穿上新衣服先去祭拜祖宗，然后再暴搓一顿，饭后就可以尽情玩耍了，赌多大都不用怕警察敲门，因为皇帝开恩，下圣旨宣布这三天随便赌。
中国人的节日，不管古代还是现代，一般一个节日都要对应一种食物。中秋节的月饼、正月十五的元宵、端午节的粽子、春节的饺子……宋人过节也一个样，每个节日都有每个节日相对应的食物，不过食物种类上和后世稍有不同。宋人过春节不吃饺子，吃片汤，他们不叫片汤，叫馎（bo）饦（tuo）。
这个习俗可以从陆游的一首诗里找到证据，《岁首书事》之二里，有这么两句描述宋朝过春节的句子：“中夕祭余分馎饦，黎明人起换钟馗。”意思就是说，除夕祭拜完了祖宗，就分食馎饦了，初一早上起来，把旧年画拿下来，换上新的。这首诗的小注中，陆游特别指出：“岁日必用汤饼，谓之冬馄饨、年馎饦。”岁日就是大年初一，汤饼就是馎饦，也就是说大宋人不光除夕夜吃片汤，初一还得吃！不是说南宋挺富的嘛，怎么过春节就吃点片汤呢？这就和宋人过节的习惯有关了。
冬至在十一月中旬，春节在十二月底，两个节距离太近。对于宋朝老百姓来说，冬至是必须大办特办的节日，家里没钱借钱也得办。所以吧，大多数普通人家的积蓄在冬至就已经消耗的差不多了，还没缓过来呢，又到了春节，只能是用片汤凑合凑合。这只是说的普通百姓，如果是富裕人家，冬至吃的好、穿新衣，到了春节照样，没什么区别。
那宋朝的冬至吃什么呢？陆游不是说了嘛，冬馄饨！这里的馄饨不是馄饨，而是饺子！宋朝人还没有饺子这个词汇，他们管饺子就叫馄饨。宋朝也有真正的馄饨，不过他们不叫馄饨，而是叫馉（gu）饳（duo）。宋朝的馉饳和现代的馄饨一样，都是不封口的，不过包得很大，和小包子一样，说它叫馄饨，不如说更像烧麦。而且馉饳的做法也不是扔到沸水里煮熟，而是串在铁钎子上烤。这玩意在后世也能找到一点影子，把它们放到饼铛上用油煎，不就是煎包或者锅贴嘛，如果把它们放到屉上蒸熟，不就是烧麦嘛。
洪涛通过过冬至，又搞明白了大宋朝的几种食物名称，饺子=馄饨，馄饨=馉饳，面片汤=馎饦，再加上馒头叫炊饼，包子叫馒头，面条叫索饼，烧饼叫胡饼……洪涛觉得自己再去下馆子，就不用一样一样让店小二端给自己看了，分分钟能让自己吃到正确的食物。
入乡随俗，过冬至这一天，洪涛也换上了自己的新衣服，一身棉麻未染色的休闲装！这是他让振州城里的裁缝做的，一直都没顾得上穿，现在正好拿出来显摆显摆。不光是衣服和裤子，还有皮带和皮鞋，这也就是没有穿衣镜，洪涛看不到效果。他现在这个摸样，手里再拿上根文明棍，活脱就是一个民国时期上海滩混混的样子。但是宋朝人没见过民国什么样儿，更不知道上海滩，虽然觉得洪涛的穿着有点怪异，却也没往心里去，顶多是认为洪涛家乡的衣服就是这样的。
洪涛光自己穿上还觉得不够，又怂恿泊珠也穿上了一套同样款式的衣服，腰里也不系布带子了，换成了一条鲸鱼皮刻花的皮腰带，上面还有一个带纽扣的皮荷包，里面专门装铜板用。脚上也套着和洪涛一样的皮凉鞋，走起路来都不敢落脚，有点一顺边的感觉。长这么大，她估计还没踩过草鞋之外的任何一种鞋子。
“哼！辱没祖宗！”对于自己这个没心没肺的女儿和这个全身都是心眼子的女婿，泊福老人依旧是毫不惯着，看不顺眼就说。尤其是看到他们俩脚底下居然敢踩着皮鞋，气就不打一出来。他也知道现在管不了洪涛了，但是该说还得说，爱听不听。
其实这个穿衣服吧，就是为了遮盖、御寒、方便工作，然后才是美丑。在海南岛这里不用考虑御寒了，常年都是单衣，方便工作就是唯一的需求。原来的疍家七分裤没有裤腰，要用布带子系在腰间，很热，不舒服。有了洪涛这种带裤腰带皮带的裤子，年�
