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第23章

重生之超级食神-第23章

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这位可是韩老,对一道菜他说一句不错对厨师来说就已经是顶天了的荣誉,现在叶垂竟然还不满意韩老对自己的菜“十分满意”的评价?

“小子,人太狂妄了可不好。”韩老似乎已经完全被激怒了,眼睛狠狠瞪着叶垂,“你跟我说清楚,到底怎么不敢恭维我的品味了,这事情你今天不说清楚,我跟你没完!”

韩老这是真的被气到了,口中呼呼的喘着粗气,旁边韩雨堰连忙轻轻帮他揉了揉胸口,眼睛恼怒的看向叶垂:“还从没有人敢对爷爷的口味提出质疑的,我警告你,你的回答最好能令我满意!”

叶垂看向了韩雨堰,这位姐姐身材高挑,相貌靓丽跟林薇也丝毫不差,更是带着一种浓厚的御姐气息,令人有种惊艳的感觉,叶垂连忙悄悄的甩了甩脑袋,呵,自己这青春的荷尔蒙啊……

他平静下来,淡淡微笑的解释了起来。

“我为韩老准备了四道菜,东安子鸡,小鸡炖蘑菇,绍兴醉鸡,洪字鸡丝黄瓜,看这几盘菜的样子,刚刚韩老应该是只吃了那三盘热菜,对这盘洪字鸡丝黄瓜却一口未动。”

叶垂手指指了指那盘看起来纹丝未动的洪字鸡丝黄瓜,继续说道:“这四盘菜中,实际上这道凉菜原本才是最美味的,不客气的说,其他的三道菜都只是这道菜的陪衬,然而韩老却下意识的就给忽视了,所以,我说韩老的品味令我不敢恭维。”

说完之后,叶垂看着韩老,脸上的表情仿佛在说:服么?不服来咬我啊。

………………

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第37章我可以把你包下来吗?

作为美食家,自然要有一双挖掘美食的慧眼,韩老面前的桌子上摆放着四道菜,他选择了其中的三道,却偏偏忽视了最美味的那一道,所以叶垂说韩老的品味让他不敢恭敬,所以他才对韩老十分满意的评价很不满意——如果吃过了最后那一道菜,韩老对叶垂的厨艺原本应该是“超级满意”“没法再满意”了的级别,而不仅仅是十分满意。

包厢内所有人都明白了叶垂的意思,下意识的看想了桌子上最平淡无奇的那一盘菜。

韩老也皱着眉头看向了那菜。

一道凉菜,竟然被叶垂说成是这餐桌上最美味的?

“你说什么大话呢!这道凉拌看起来普普通通,你竟然说它是这里面最美味的?”韩雨堰有些恼怒的冲叶垂喊道,这位姐姐眉头飞舞,看起来随时都有可能暴走修理叶垂。

叶垂瞥了韩雨堰一眼:“小孩子家的不懂不要乱说。”

“你……”韩雨堰睁圆了一双美目,叶垂竟然称呼他为小孩子家的?自己明明比他大了好几岁的,这小子忒狂妄不得不教训一番了!

韩雨堰握紧了拳头就要冲叶垂过去,韩老却突然伸出手摆了摆:“雨堰,别冲动,刚刚这四盘菜端上来,我只顾着看另外三道,却忽视了这道凉菜,这是事实。”

听到韩老的话,叶垂满意的点了点头,这韩老能承认自己的错误,这一点让他很满意。

韩老看起来已经不似刚才那么生气,不过眼神依然有些冷意,他看着叶垂:“你说这道凉菜比其他的三道菜都要更好吃?其他的三道菜已经足够让我惊艳了,这道凉菜还要让我的味蕾达到更高的极致享受,就算是现在华夏厨师界最顶尖的那几位都不一定能做到,你依然觉得这道菜可以做到吗?”

“没错。”叶垂自信的说道。

韩老点了点头,也不知道是对叶垂的勇气表示称赞,还是再次被叶垂的狂妄所激怒了,他拿起放在一侧的竹筷,脸色凝重的夹起了一根鸡皮丝伴着两根黄瓜丝,缓缓送入了自己的嘴巴。

美食家吃东西的方式自然与众不同,就仿佛是在欣赏一件艺术品,缓慢甚至带着几分诗意。

田小杜,韩雨堰,杨勇都大气不敢喘一下的盯着韩老的动作,心跳更是开始加速起来,反观叶垂却是依然一脸安然,这显然是对自己的厨艺有着无比满意的信心。

一口菜终于送入口中,韩老细细咀嚼。

然后,措不及防的他脸庞上的动作突然僵硬了下来。

田小杜跟杨勇眼睛都要凸出来了,一动不动的盯着韩老的表情,老人的这反应有点奇怪。

“爷爷?”韩雨堰轻声在一旁问道。

韩老眼睛看向了叶垂,他今年九十七岁,从四十多岁成就美食家的名声,五十多年来吃遍了世界上的美食,对美味的评价已经达到极致,他以为再也不可能有什么味道能够令他感到惊艳,可叶垂却做到了……不,这已经不是惊艳,其他的那三道菜就已经达到了惊艳的境界,而这道洪字鸡丝黄瓜却已经超脱了惊艳境界!

这是他冥冥中与至尊美味的邂逅,是上天对他五十年来孜孜不倦追求美味的犒劳!

“谢谢。”他轻轻的对叶垂说道,一双老眼微微湿润。

“不客气。”叶垂淡淡的回答。

“爷爷,这道菜到底怎么了?”韩雨堰一脸疑惑的询问韩老,他不明白自己爷爷为什么要对叶垂流着眼泪说谢谢,叶垂又为什么会这么淡然自若的跟他说不客气。

“你们都先出去。”韩老没有回答孙女的话,而是带着几分疲倦和喜悦的说道,他的眼睛一动不动的盯着面前的菜肴,犹如在望着年轻时让他魂牵梦绕的恋人。

韩老现在的这种样子实在比他之前看谁都不爽的那种样子更加可怕,就算是韩雨堰都有点被吓到了,急忙跟叶垂田小杜杨勇打了一个眼色,离开了包厢,轻轻将门带上。

包厢外面的走廊内,方涛还有其他的一众厨师都正屏气凝神的等待着结果,看到叶垂等人出来,方涛急忙开口问田小杜道:“师父,现在里面这是什么情况?”

田小杜没有回答,而是眼神复杂的看向叶垂,叶垂在他心中的地位原本已经很高明了,现在看来他要比自己想象中的更加的高明啊……他带着几分期待的问叶垂:“那道洪字鸡丝黄瓜是怎么做的……不对,我不应该问你这个问题,这道菜的菜谱自然是极为珍贵的。”

“不,这个我倒是可以告诉你。”叶垂笑呵呵的说道。

“什么?”

其他人都是一惊,菜谱多珍贵那是众所周知的,之前的辣子鸡菜谱叶垂甚至卖了十二万,现在他竟然直接就要把这道菜的菜谱公之于众?

所有人都竖起了耳朵认真的停了起来,生怕露了任何一道细节。

叶垂笑了笑,解释道:“其实洪字鸡丝黄瓜的做法很简单,绍兴醉鸡这道菜,鸡肉要去皮口味才会最佳,将这去掉的鸡皮在小鸡炖蘑菇的汤汁上微蒸片刻,然后细切成丝,再滴入东安子鸡这道菜的汤汁,与黄瓜丝调拌而成。”

做法的确并不难,但知道了做法却没有人能够做出来,因为这道简单的凉菜竟然是集合了另外那三道菜的精粹,所以叶垂刚刚才会说那三道菜都是这道凉菜的衬托,而如果不懂得另外三道菜的菜谱,这道菜又如何能够调制的出来?

怪不得叶垂可以放心的将调配方法说出来,也怪不得可以让这道菜达到了凌驾与另外三道菜的极致味道!

“之前叶先生说这道菜属于满汉全席我还不信,现在看来果然是实至名归!”

“我真想尝一尝这洪字鸡丝黄瓜的味道啊。”

众厨师一片惊叹。

然而方涛脸上却阴晴变化,因为他之前给韩老准备的菜就是一道凉菜的原因,所以他对叶垂所准备的凉菜颇为敌视,现在却发现这道菜竟然如此了不得,心中自然更是不服。

他对凉菜颇为精通,想到了什么便追问道:“将三道菜的精粹溶于一体,这做法太胡来了,每一道菜的味道势必会相互干扰,怎么可能会形成美味?”

“是黄瓜,因为有黄瓜。”

叶垂解释道:“黄瓜清爽甘甜,是天然的调和剂,可以调和这三种味道将它们融入一体。”

“黄……黄瓜,竟然还有这样的功效?”方涛顿时哑口无言。

而其他的一众厨师也都纷纷对叶垂露出了完全倾佩的神情。

韩雨堰到现在哪里还有刚刚对叶垂的那种恼怒和轻视?

她眼睛转了转,突然一把抓住了叶垂的胳膊,脸上露出了几分有些妩媚的微笑:“你叫叶垂是吧,请问……我可以把你包下来吗?”

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第38章摊上事儿了

韩雨堰这话有点石破天惊的味道,一说出来整个走廊顿时就变得静悄悄的起来,叶垂更是愣了愣,什么叫做我可以把你包下来吗?

这个包……是包·养的包?

韩雨堰似乎意料到自己说错了话,脸庞微微一红,松开了抓着叶垂胳膊的手,急忙改口说道:“我的意思是让你跟我走,以后专门做我爷爷的个人厨师!”

做韩老的个人厨师?

听到韩雨堰的话,走廊上其他人都是一惊,纷纷露出了羡慕嫉妒的表情,这一次就算是田小杜都没能幸免——韩老是什么人?在华夏乃至世界的美食界都赫赫有名的老饕美食家,能够做他的个人厨师,这肯定是一件很有挑战性的事情,但同时,这也是十分了不起的资质。

厨师这行业,也是很看资质的,履历表上如果有了“韩老的个人厨师”这一项,那肯定是十分了不起的事情。

韩雨堰提出了自己的请求后,就带着淡淡微笑看着叶垂,她等着叶垂答应自己,因为她知道叶垂肯定会答应自己,任何一个厨师在听到了她的这个要求后,都不会拒绝的,她很确定。

走廊上其他人也都等着叶垂答应,他们心中颇为复杂,一个多星期前叶垂还只是一个夜市上烤羊肉串的,可现在他做了一顿让韩老都无比满意的鸡肉大餐,从今还要担任韩老的个人厨师,这简直就是麻雀飞上枝头变凤凰了,从此一飞冲天,令人不甘又不得不服——至于叶垂是否会同意,他们压根就没有怀疑,这种好机会谁会拒绝?

然后……

“对不起,我没有兴趣。”

叶垂几乎没怎么思索,就回答道。

这话令走廊内其他人的大脑一时间完全短路了,都呆呆的看向叶垂,他刚才说什么?

韩雨堰漂亮精致的脸庞上,正露出一个诧异的神情,她瞪着一双美目:“你说什么?”

“我说我没有兴趣。”叶垂笑呵呵的回答。

“为……为什么?”韩雨堰不解道。

叶垂耸耸肩:“没兴趣就是没兴趣,我打算自己开一家饭店,所以没兴趣去做其他人的个人厨师。”

“你要做的可是我爷爷的个人厨师!”韩雨堰有些生气的重申道。

“所以呢?”叶垂笑着问。

他不会给任何人打工,开自己的饭店这是他早就确定好的目标,不会因为任何原因做出改变,再说,韩老的个人厨师很珍贵吗?上一世比韩老金贵多的人提出类似的请求叶垂都没答应,比如某国的总统,又比如非洲某部落的酋长——当时他们还打算把叶垂给绑走了,就因为叶垂的菜让他们酋长无比留恋,连老婆都不想娶了。

韩雨堰被气到了,脸庞升起一阵红晕,她狠狠的咬了咬牙死死的瞪着叶垂,仿佛下一秒就要动手打人了一般。

叶垂泰然自若,女孩子家家的他就不信她真敢动手。

旁边的杨勇这个时候不知道是打着什么主意突然站了出来,一脸微笑的就跟

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