神级硬盘-第64章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
君亦邪摸着下巴思忖，这几个厨师，她们的手法可谓别具一格，引起食客的期待感。
随即，一个名叫北条美代子的女厨师，吸引了君亦邪的目光。
当然，不仅仅是因为那姣好的面靥，紧身的玫瑰旗袍，以及傲然挺立的双峰，还有浑圆丰满的翘臀吸引了君亦邪的目光。
更重要的，是北条美代子身为中华料理的高手，让君亦邪多了几分注意。
见了意大利的咖喱料理、印度的咖喱料理、日本本土的咖喱料理等等，终于要见到中华风格的咖喱料理了吗？
“刷刷刷……”
北条美代子一手掌勺，一手抓住中华大铁锅，以那纤细的手臂，竟然轻易娴熟的，将十几斤中的大铁锅，轻松掏起晃动，翻炒里面的香料。
将香料充分炒的精油挥发，香气四溢的时候，北条美代子又加入了鸡蛋、米饭，继续快速的翻炒。
“她这是要做咖喱炒饭吗，通过大铁锅的翻炒，让每一个米粒都均匀受热，并且充分接触香料，将味道和香气，完美浸透其中。”
君亦邪可是知道，别看单纯的翻过动作，其实有诸多名堂在里面。
翻锅的手法和技巧，以及火候，甚至可以够厨师练个大半辈子的。
田所惠又有了新动作，看似笨手笨脚的她，手持菜刀，站在了一条面目丑恶的大鱼面前。
“这是……鮟鱇鱼！”
君亦邪蓦地一愣。
别看鮟鱇鱼面目丑恶，长得卖相不如鲷鱼，但也是实打实的高级食材，肉质富含胶质，鮟鱇鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。
鮟鱇鱼在日本人的心目中仅次于河豚鱼，在江户时代就是皇家的高级贡品！
“她是打算用‘吊切’吗？这可是颇为高明的料理手法，没有一定的刀工和特定技巧，是很难做到的。”
君亦邪想起之前田所惠笨手笨脚的模样，没想到转眼她就要用到“吊切”的手法，正是颇感意外。
吊切，鮟鱇鱼的传统解体方法。
由于鮟鱇鱼的鱼体表面，覆盖了一层滑状明胶，放在砧板上料理的时候多有不便，所以勾住鱼嘴下颚，将其高高吊起，再进行料理。
“将鱼悬挂于空中，在非常不稳定的条件下下刀，这种料理方法需要相当的技巧。”
“处理难度这么高的鱼，竟然选在如此重要的大场面……如果失败了，呵呵呵……”
“哈，这个吊车尾想要做什么，就算是不知道天高地厚，也要有个限度吧？”
观众席上，传来一阵唏嘘声。
“嘿，没准人家也有一手哦。”
君亦邪到没有小觑田所惠，炯炯有神地看着她下刀。
只见田所惠目光炯炯有神，下刀凌厉，动作娴熟，没有半点拖泥带水，连悬挂在半空中的鮟鱇鱼，纹丝不动。
切鱼鳍，割鱼颚，取鱼肠，剥鱼皮，削鱼肉……
不一会儿，容器中，已经整整齐齐地摆放好了解体后的鮟鱇鱼！
“真……真是难以置信……”
“她到底是怎么做到的啊？”
“简直像变了一个人一样，这还是吊车尾吗？”
“不管怎么说，方才的吊切，还真是厉害啊。”
顿时间，观众的神情一窒，然后发出了惊呼声！
第一百一十三章印度烤鸡块（第五更）
“审查马上就要开始，请各位尽快装盘，等待审查！”
这时，会场的上空，回荡起广播中的好听女声。
几乎是同一时间，所有厨师神色蓦地一紧，手头上的动作，再次快了三分。
“终于要开吃了吗？”
君亦邪露出了一道笑容。
说实话，他已经饿得五脏庙快要“拆”掉了，秋季选拔赛的选手，各个实力强劲，光是弥漫在会场的香气，就已经让人垂涎三尺。
“叮铃铃……”
这时，最终时刻终于来临，会场的铃声敲响，一个青春活泼，颇有校园偶像味道的少女登场。
“我是主持人川岛丽，接下来将进入审查环节。”
“总共五位评委和一位特殊评委，每位评委手中拥有20分，特殊评委不计分。”
“评委试吃后，对料理进行评估打分，满分总计为100分！最后得分最高的四人，可以进入决赛！”
“等等，特殊评委是什么？谁是特殊评委？”
“对了，说起来，评委席位上，不正是空缺了一个位置吗？难道就是那个特殊评委的……”
这时，听见主持人川岛丽的话语，观众席发来了惊疑的声音。
就连五位评委，也是好奇不已，这个“迟到”的大人物，到底是谁。
“看样子，是该我登场了啊……”
这个时候，君亦邪悠哉悠哉的出现在了众人面前，身穿华服，双手插在袖筒中，大咧咧地坐在了第六张精心准备的椅子上。
“你……是谁？”
见到了君亦邪，不仅是诸位观众，连5个评委，也是蓦地一愣。
君亦邪哈哈一笑，没有道出自己的身份。
“既然特殊评委已经到了，那就首先有请第一位厨师，然后请各位评委试吃。”
于是，包括君亦邪在内，总共6个评委，开始试吃起来。
“嗯，很美味啊！这是一道参考了北印度代表性的咖喱，什锦咖喱鲜蔬而制作的咖喱啊！”
“为了加强酸味而加入的特制印度咖喱粉，让这道料理的香味更加出众。”
“再加上你用的是印度烤鸡块，不带骨头，更加容易入汤，不愧是远月的学生呢！”
一名评委大声大赞叹。
“十分感谢您的夸奖！”
那名厨师闻言，嘴角露出了一道自信的笑容。
“那么……有请各位评审打分！”川岛丽说道。
“叮”
几个评委身后的水晶屏幕上，出现了一个分数……33分！
“这……这怎么可能！我的料理难道只有33分！”
顿时间，简直如同晴天霹雳，整个人彻底愣住，旋即歇斯底里的吼道。
这个分数，实在是有点低。
满分100分，可不是50分，结果对方只得到了可怜的33分！
“这……这到底是怎么回事啊！”
这时，一个穿着十分讲究，嘴上留着一撇八字胡的评委，抱着双手，冷漠说道：“我知道……可是……”
“你以为我们是谁啊！”
厨师当即一惊！
“你以为我们每天，要吃多少专业厨师做出的料理！我不过是站在一个学生的角度，夸你做得不错而已！”
“不过……光是能让我们打分，就已经算是不错了。”
顿时间，会场哗然，包括厨师，包括观众，包括所有远月学园的学生，他们这才意识到，秋季选拔赛的残酷与严格！
同时意识到，这次远月学园请来的评委，各个不是“善茬”。
比如方才做出评价的男人，名为喜多修治，只准许超一流的文化人与商业精英入会的“喜多美食俱乐部”的创始人！
用金钱的力量，把一切美食，搬运到自己餐桌上的男人！
还有安东伸吾，精通饮食文化的作家、评论家，据说光凭这个男人笔头下的一句话，就能决定一家店的兴衰！
这5……6人都是享受了世间美食之人，他们的挑剔与美食经验，完全不是远月的学生可以想象的。
挑剔的味觉，让他们会做出最为残酷而苛刻的要求，打出可怕的低分。
“嗯……味道不错，色香味俱全，香料激发的很好，咖喱微微的辣味，完全渗透到了米粒当中，印度烤鸡块也是香脆可口……”
这时，一道不同于其他评委的声音响起。
犹如一束阳光，照破了阴云，让这个厨师充满了希望，像是抓住了救命稻草。
当他去看是哪位评委的时候，蓦地一怔，旋即露出了失望之色。
没错，是评委，但却是那个没有“实权”的，不知道从哪里冒出来的特殊评委。
但是当这名厨师看到，盘子中的咖喱料理，其他5名评委只动了一小口，而君亦邪全部吃光的时候，心底又升起了一丝勇气。
不管如何，至少有一名评委，吃完了他的料理，不是吗？
“嘛，也还算不错，可以打个3分了。”
君亦邪在心底暗暗说道，他打得分数，满分是10分，和中华小当家的标准一模一样。
不过和另外5个所谓的，屹立在世界美食巅峰的评委不同，好吃与否，和“架子”没有关系。
君亦邪对待每一个料理，对待每一位厨师，都是抱有了尊重的态度。
如果真的摆起他美食仙王的架势，那可是凌驾在诸天万界的美食巅峰的存在，这5个评委，可是连给君亦邪舔鞋底灰的资格都不同！
不过这个厨师，可不知道君亦邪的美食仙王身份，他以为君亦邪只是一个远月学园的特邀嘉宾。
“不管如何，还是谢谢你吃完我费劲苦心的料理。”
这名厨师还是感激的向君亦邪道谢，然后退场。
接下来……
“28分！”
“31分！”
“6分！”
……
严格的打分，让众人无比吃惊，同时感受到秋季选拔赛的残酷和高要求。
这……就是学园之外的，上流社会的料理界！
“严格的打分依旧在进行，接下来的料理是……呼啊……好……好……”
好臭！
“这是什么鬼，怎么会如此臭？”
“臭……臭死了啊！”
“这股恶臭到底是怎么一回事呀！”
这时，下一名厨师选手，终于把她的料理端了上来，带着魔性的目光，和颤抖的声音：
“呵呵呵……请品尝贞冢奈绪特制的‘漆黑的叻（le）沙咖喱’！”
。
PS：五更完，求推荐票~
第一百一十四章以食养生，方是大道！
“呜咳咳咳……”
“什么东西啊？”
“简直就像是把臭水沟的水，浓缩了之后的10倍臭味！”
观众席位，一阵阵“撕心裂肺”的哀嚎声响起，这个足以见得有多么臭。
连远处的观众席位尚且如此，何况近在眼前的5位评委，面部五官，极度扭曲，简直快要揉成了一团。
特别是有钱的喜多修治，差点把桌子给掀开。
君亦邪倒是淡定，什么臭味没闻过，眼前的味道算得了什么。
“悲鸣声！场内响起了悲鸣之音，让人无法相信，我们正身处在秋季选拔赛的会场！”
“现场，完全是一副地狱绘图般的景象啊！”
主持人捏紧了鼻子，尖声说道。
“叻沙是东南亚一种口感润滑的面，那黑色的底料中应该是加了墨鱼汁吧。”
君亦邪一脸淡定的说道。
见到这道叻沙咖喱，他想起了中华小当家世界的芝琳。
在特级厨师正式测试上，芝琳原本颇为出色的“非面”，却因为加入了绝对禁忌的调料——罂粟花，而永远失去了厨师的资格。
墨鱼汁……
黑色，在料理中的色香味中的“色”上，绝对是特立独行的颜色。
可以给予食客另类的冲击感。
如果运用恰到好处，能够带来意想不到的效果。
可是，如果驾驭不住，只会让这道料理彻底“崩盘”。
因为黑色，同样给人带来一种恐惧之感。
眼前的叻沙咖喱，不仅带来了冲击性的黑色，更是夹杂了一股令人难以忍受的臭味。
这让君亦邪忍不住好奇，到底是怎么样的一道料理。
“等等，这个扭曲到难以忍受的臭味是……你加入了……”
有评委捏紧鼻子，尖叫问道。
“我加入了臭咸鱼干。”
端上这道叻沙咖喱的厨师回答道。
“果然没错啊！”
“你到底要往咖喱中加多少奇怪的东西啊！”
5位评委差点崩溃。
“臭咸鱼干？是伊豆诸岛的特产干货吗？”
君亦邪不觉得这名厨师口中的臭咸鱼干，指的是中华料理中�
