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第79章

美食掌门人-第79章

小说: 美食掌门人 字数: 每页4000字

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    至于猪心、猪肚、猪肝之类的内脏,也都被秦晓伟好好的利用了起来,按照自家秘方的多道工序最终料理成秘制卤味,直接就成了快餐美食的招牌菜式之一。
    按理说这快餐当中的荤菜可比素菜要来得费事,可在秦晓伟手中却正好相反。有那一口口加工坊出品的卤水、高汤还有调味汁,荤菜很容易就能搞定。
    当这边一溜排的大锅在订做的灶台上咕嘟咕嘟的冒着热气儿,那边五个灶头大锅大勺大火的在那里翻炒,那股子气势,还有弥漫在整个加工厂空气中的浓浓菜香,绝对是别处所看不到的。
    唯一的缺点就是场地太大而里面的人却太少,显得有些过于空旷与单薄。不免让mén口挂着的那块“快餐美食”餐饮配送中心招牌无形之中少了三分的底气。
    这一天,十月八号,也是个不错的吉利日子。当身兼大师傅、司机、大老板这多职于一身的秦晓伟将第一车配送的饭菜送到mí迭香时,几个比较xìng急的快餐摊主早已经等在了那里。
    对于那些加盟摊主,都是说好了量大了用车直接送了用板车拖着泡沫塑料箱装着盒饭奔着来回送。等不及又离得比较近的,也可以象这几位一样自己找上
    根据安馨的建议,这十二家签了协议的快餐摊主除了可以获得一块标着零零二至零一三号码的快餐美食授权铜牌之外,还有印有快餐美食广告字的工作服和统一的售价牌。
    这样一来,不但生意做了钱赚了,而且还能通过这些快餐摊来打响自己的名声,慢慢的蚕食附近的快餐市场。
    等秦晓伟将事先按不同的快餐摊分装好,荤素都分装好的不锈钢大桶搬下之后,自会有人会按照桶上面的标签将货送到那些摊主手上。
    当然了,为了能合理的利用有限的人手,除了最近的这四家能上mén自提的摊主之外,剩下的那八家快餐摊尽量按路线被四个送外卖的给包了。
    由于是第一次合作,这十二家摊主要的量并不算多,每家也不过两百份。所以,虽然这是第一天的生意,多少有些磕磕碰碰,但好在并没有出什么大错。
    考虑到这快餐对品种也不怎么讲究,而且种类太多了反而不好,所以秦晓伟当天供应的这些菜式,一共只有五大荤荤和八个素菜。
    很快,在上mén自提的摊主和外卖人员的瓜分之下,这一趟被送来的饭菜全都被一扫而空。看着男友忙的一头一脸的汗,一旁的安馨心痛的连忙拿着máo巾和水杯上前慰问。
    “木头,这两天累了吧,要我看实在不行就再招点人手吧。”边给男友擦着汗,安美眉边说道。
    很享受nv友温柔的秦晓伟一边喝着爱心柠檬茶一边说道:“没事,刚开始肯定会累一些给别人我也不放心,更何况这招人也是要钱的啊。”
    这话说得也没错,算上绕城公路配送中心那边的五个新人,再加上mí迭香这边后来又招了四个外卖员和以前的两个服务员和两个帮厨,十一个人每个月光是工资就得不少钱。
    虽然这快餐美食的钱景确实不错,可毕竟在真正做起来之前一切还都只是猜测,所以,能节省一些对于秦晓伟来说自然是好的,要不然他这个老板这几天也不会这么累了。
    明白自己男友苦处的安馨,真想能帮上一些忙。可一想到自己当初离家时撂下的话,还有家里那位做下的事情,她不得不打消这个念头。
    “木头,要不让晓兵哥过来帮忙吧?”
    “还是算了,毕竟我父母年纪也大了,那边店里也忙,他要是到我这里来,那边怎么办?我总不能让他放着现成的钱不赚,跑到我这里来冒险吧。”秦晓伟摇了摇头说道。
    要说请自己哥哥过来帮忙的想法,他一开始也是有的。可后来一想却觉得不合适,再加上也怕自己突然整了这么个大摊子出来家里人会担心,所以这事儿他干脆都没说。
    不过,安馨提到这事之后,这家伙到是灵机一动想到了另一件事儿上。在秦晓伟看来,自己家的饭馆其实说白了跟快餐也差不多,既然如此,不知道能不能也给那边供货呢。
    虽然秦晓伟也知道,这个想法只要是自己提了,以秦爸秦妈还有秦哥对他的关爱铁定是支持的。只不过,越是这样他越不想自己好心办坏事。
    毕竟秦记饭馆一个月下来不动不摇也能有不少的进帐,所以,这个念头暂时放在了心里,打算等快餐美食的生意真做起来了再提出不迟。
    不过,这统一配送虽然暂时不能做,但食材的采购到是可以考虑一下。反正秦记基本每隔上几天都会去批发市场采购东西,走秦晓伟这边统一采购的话,成本还能降低不少。
    更何况这样做的话,还能顺带着将加工坊出产的食用油、葡萄酒等等之类的东西趁机塞给自己的家人水自然不能流外人田不是。
    有了这样的想法之后,秦晓伟连忙让手下清理了两个之前用来装菜的桶出来,放在塞欧SRV的后备箱里别之后就往自己家的饭馆开去。
    在半路上,他将储藏室里的菜籽油与大豆油分别转移了一桶出来不说,还在快要到地头时,又将储藏室里没有用完的大排还有肋排之类的食材也nòng了一些出来,至于葡萄酒则更是不会落下。
    '。。'
    。。
第106章 巩固
    等到了秦记饭馆把车停好之后,秦晓伟端着一桶油就走了进去,正好秦爸三人正在吃迟来的午餐,看着拎着大桶出现的他时不由一愣。WWw。
    “我说老哥,你快别吃了,弟弟我给家里带了点东西,快来帮忙啊。”将手中那很有分量的油桶放地上一放,秦晓伟笑着说道。
    不用秦爸秦妈开口,连忙将嘴里的饭菜给咽下去的秦晓兵立时跳了起来,边往外冲边说道:“好嘞,不知道老弟这次有没有带酒回来。”
    自从上前秦晓伟送了一桶五升的葡萄酒回来之后,这家伙就喜欢上了这酒的滋味。要不是秦爸秦妈镇得住,那五升装的葡萄酒早被秦晓兵给喝光了。
    虽然秦晓伟每隔一段时间也会往家里送上一些,可好东西谁也不嫌多不是。
    看着一溜烟跑出去的哥哥,秦晓伟笑着摇了摇头,然后转身说道:“爸妈,我带了一桶菜籽油和一桶huā生油,另外,还有一些大排、肋排五什么的,还有老哥要的葡萄酒也带了一些。”
    伟啊,你那边店开着也需要钱,别没事就往家里带东西虽然你和xiǎo胖子关系好,可老这样做也不合适。”放下筷子的秦妈走上前说道。
    虽然说是这么说,可看到儿子没忘记家里,没事就拎点东西回来,这当母亲的心里怎么可能不高兴。
    而会在椅子上没起身的秦爸也说道:“你妈说得没错,家里也不缺你那点油和ròu,既然你们是合作关系,这种事以后还是少做为好。”
    “老头子,你这话我可不爱听,什么叫不缺那点油和ròu,这是我们家xiǎo伟孝顺,换成是别家,不往外拿东西就算好的喽。”秦妈很护犊道。
    看着自己母亲很没坚持的就变换了立场,一旁的秦晓伟又是好笑又是感动。这年头,就算是亲生母亲都还有不负责任的,可眼前这位从xiǎo到大对他的宠溺,可远比对亲生儿子还要亲多了。
    听了自己老伴的话,秦老爹好一阵无语,心想;刚刚不是你这么说的吗,我只不过是附和一下罢了,至于反应这么大吗?好在这位也知道自己老伴对xiǎo儿子的宠溺,所以干脆闭上嘴,继续吃起饭来。
    可还没等他吃上两口,就又听到打开油桶看了看的老伴喊道:“老头子,快来看看伟这回带来的油可真不错。要不是他说这是菜籽油,我还真不敢相信呢。”
    在秦卫国心里,这菜籽油再好能好到哪里,可等他走上前这么一看,那一桶清亮通透并且没有普通菜籽油青气儿油液,顿时让这位老厨子也不由为之一呆。
    你确定这是菜籽油?”秦卫国指着桶里的油问道。
    “是啊,就是菜籽油,不信爸你可以尝尝。”秦晓伟说道。
    当下秦卫国也没客气,沾了一点油放进嘴里尝了尝。那爽滑中带有一丝与普通菜籽油迥然不同的清香,让他先是一愣,随后回上来的一点菜籽香才让这位厨子确认这还真是菜籽油。
    还没等秦卫国发展意见,就见刚刚去外面搬东西的秦晓兵端着另外一个大不锈钢的汤桶走了进来,边走他还不忘边赞叹道:“老弟这回带的豆油可真香啊,比店里以前买的香多了。”
    趁着家里人对两种油啧啧称奇的功夫,秦晓伟借机就将自己能nòng到这种好油还有便宜猪ròu,看看家里有没有需要的事儿说了出来。
    至于快餐美食配送中心的存在他虽然还没打算告诉家里人,但自己已经做起了快餐生意的事却并没有隐瞒。毕竟有些事总得有个合适的理由不是。
    一听说自己的宝贝儿子又折腾了新的生意,这当**范雪芳第一个反应就是秦晓伟店里的生意不好,于是关心道:你店里的生意是不是不太好啊?”
    “妈,没这回事儿。店里的生意虽然不说能赚大钱,可每天下来还是有利可图的。至于盒饭吗,反正是顺手做做,多条财路不是更好。”秦晓伟笑着摇头说道。
    “那就好,这生意既然还不错就好好去做,有什么困难就回来告诉妈,家里人都支持你。”眼瞅着儿子不是敷衍,范雪芳这才松了口气道。
    等这母子俩沟通完之后,一旁的秦卫国又开口问道:你拿回来的油和ròu我都看了,质量确实不错,不过,这样的价格会不会太便宜了?里面不会有什么问题吧?”
    这也难怪这秦爸会这么说,毕竟他儿子刚刚说的那价格别说零售了,就是之前秦晓兵去批发市场进货也拿不到。甚至在他看来,这价格比那些批发商的进价可能都要便宜。
    “爸,您放心吧,这些东西来路绝对没问题。”说完,知道自己父亲顾虑的秦晓伟,他虽然不能明着说这些东西都是自己加工的,但还是按之前的设想找了个借口掩饰道:
    “这些东西都是儿子刚认识的一个朋友价格便宜是因为他才开始接触这行,为了打开市场所以价格才会比市场上同类产品来得便宜,就象我们开店搞促销一样。”
    虽然这借口烂了些,可秦爸秦妈到是并没有多想。不说他们对自己儿子的信任,就刚刚那两种油还有一大包的ròu类食材,质量确实很不错,实是看不出半点máo病来。
    可即便是如此,身为母亲的范雪芳依旧没忘叮嘱自己的二儿子几句,什么与人合作要多注意,别被一时的巧(利益)给mí住了心眼,进货时多检查xiǎo心鱼目hún珠之类的说了一堆。
    而秦卫国虽然没说什么,可眼神中一样表lù出的是这个意思。
    对于父母的关心秦晓伟自然不会不耐烦,而是笑着拍着脯保证会xiǎo心行事。而心里,则在寻思着等快餐美食的生意做出来了,再跟家里人商量一下请他们过来帮忙的事儿。
    ……
    日子在吃吃喝喝中又过了若干天……
    经过头几天的磨合,快餐美食餐饮配送中心那边的工作也慢慢理顺了,而珠江路这边不管是秦晓伟自己的摊点还是那些加盟的摊主,也逐渐习惯了这种统一配送运作方式。
    一开始的时候,出于保守难免会出现预订量不足,事后还得再加的情况。虽然需要多跑上一两趟增加了

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