美食掌门人-第72章
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至于来源的问题，反正之前买原料时那家酒铺也有对外销售自酿的葡萄酒，所以秦晓伟干脆也去采购了一些，然后将加工坊出产的hún了进行，用高档与低档两个层次予以区分。
一开始秦晓伟也只是想用自酿葡萄酒的噱头打响点名声，压根没想着用这玩意赚钱。可等一些食客喝出了滋味之后，这原汁酿造的葡萄酒越发受得欢迎。
眼瞅着从人家手上批也不是个办法，于是这秦晓伟在与伙伴确认了这酒有搞头之后，光明正大地采购了一些需要用到的设备，实实在在的搞起了自酿。
为此，安馨还将自酿过程的照片按步骤地更新在了几个美食论坛里，到是吸引了一些喜欢尝试新鲜事物的食客找上mén争相品尝了一下。
当然了，这自酿的过程自然不假，只不过出酒的时候就被秦晓伟给调了包，用加工坊出品的高档货将一部分自酿的失败或者低档品给换了下来。
至于为什么这酒的品质那么的好，秦晓伟则以自己无意之中掌握了某种酿酒的秘方为由，很淡定的给予了解释。至于别人信不信，赵飞与安馨反正是信了。
也正因为如此，有了那些品质好到让人惊讶的自酿葡萄酒的影响之下，这mí迭香在也从默默无名慢慢的向xiǎo有名气发展了起来。
经过这段时间的磨合之后，mí迭香香的经营与管理也上了正轨。只不过，这生意方面却显得有些不温不火，虽然说不上有多差，但与一开始的乐观预计相比，确实也谈不上有多好。
“木头，你说这东南大学与外国语学院都开学之后，店里的生意会不会好一些？”算完当天帐的安馨看着电子帐薄上的数字，有些不满意地问道。
“外国学院那边估计对我们店里的影响不会太大，到是东南大学开学之后这店里的生意应该会有所提升。”滋溜了一口葡萄酒之后，秦晓伟回答道。
正说着呢，就见出去办事的赵飞一脸yīn沉地推开店mén走了进来。
“我说胖子，你这是怎么了？脸sè差成这样子，不会有人抢了你的钱吧？”眼瞅着自己好友表情有些不对，为了缓和一下气氛秦晓伟有意玩笑着问道。
“是啊，胖子，出去的时候还好好的，怎么回来就变成这样了？”吧台内的安馨也问道。
一屁股坐在秦晓伟的对面，赵飞抢过酒杯一口灌了下去，然后把嘴一抹，说道：“还真有人抢钱，不过不是抢我的，而是抢我们的。”
听了这话，不光秦晓伟纳闷就是安馨也放下手中的事情走到男友身边坐下，一同等着胖子继续说下去。
“这店啊，我们被骗了。”伸出手指扫了一下整个mí迭香，赵飞郁闷加恼火地说道。
“啊？！被骗了？不会吧？！”
这话一说，秦晓伟与安馨顿时懵了。
要说这家店的所有手续都是赵飞在办的，全程跟踪也做不了假啊。更何况之前也找李嘉研帮忙查了一下，手续各方面的也没发现问题啊。
这怎么就被骗了呢？
好在，这个疑问没让他们二人等太久，赵飞就给出了解释。
“知道那姓陈的为什么这么急着把店转出去吗？”
“呃……他不是说因为nv友怕他huā心吗？”眼瞅着事情确实不对的秦晓伟，很没底气地说道。
“得了吧，这理由说出去有人信才见鬼呢。”拿起酒瓶又给自己倒了一杯之后，赵飞撇着嘴说道。
“到底是怎么一回事，胖子，你就别卖关子了，快点说吧。”一旁的安馨催促道。
“当初我们看中这家店不就是因为这店靠着学校好做生意对不？”赵飞说道。
“没错啊？”隐隐感觉到哪里不对的秦晓伟说道。
“呼……”又干了一杯葡萄酒，赵飞摇着头，叹了口气说道：“唉……问题是我刚接到消息，这东南大学的主校区要搬往江宁了。”
“什么？！”
听了这话消息，秦晓伟与安馨的心里不约而同的咯噔一下，顿时有些呆了。
“胖子，这个消息真的假的？”好在秦晓伟的xìng格本就沉稳，很快就缓过劲来问道。
“当然是真的，最近我正好在网上认识了一个东南大的美眉，这消息我就是听她说的。”赵飞说道。
不等秦晓伟与安馨开口，他又强调道：“一开始我也不相信，后来对方找了份内部的通知给我看，我才知道这事不是假的。”
听了这话，一时之间mí迭香里的气氛显得有些沉闷起来。
“这么说，开学之后，店里的生意也指望不上东南大学那边了？”一旁的安馨有些呆呆地说道。
就在二人的情绪有些低沉的时候，就见一旁的秦晓伟突然一拍桌子，笑着说道：“呵……我还以为多大的事儿呢，搞了半天就这个啊。”
这样的反应顿时让安馨与赵飞有些反应不过来。
“木头，你不会是气傻了吧？自己男友的额头，安美眉担心地说道。
你把你男友我想得也太没用了吧。”轻轻将额头上的xiǎo手握在掌心，秦晓伟的脸上不见丝毫的沮丧，仿佛刚刚那事根本没发生似的。
“木头，老实话，这件事你不会事先就知道了吧？”一旁的赵飞直愣愣地看着自己的好友问道。
“得了吧，我可不认识什么东南大学的美眉，这种事情自然不可能知道。”摇了摇头，秦晓伟否定道。
“那你怎么这种反应？”握着男友手的安馨问道。
“呵……做生意吗，一些意外情况总是难免。更何况，这店我们都已经租下来了，难不成因为这个消息就不开了？”拍了拍自己nv友的手秦晓伟笑着说道。
其实，要说刚听到这个消息时，他这心里也是不好受。毕竟当初肯huā这么大的代价租下这间店，也是因为其靠近学校的地理优势。
眼下到好，虽然这东南大学也不是想搬立马就能搬的，可这店在的合同还有三年半呢，就算今年没什么影响，可后面呢？
不过，有此事情既然已经发生了，又是人力所不能抗拒的，就象某位名人说得好“生活就象强X，如果不能反抗，那就学会享受吧。”
与其继续在这个问题上纠结，还不如把时间与在怎么样解决这个不利因素上才是真的。
换成是在没有遇上那神秘系统之前，这样的消息确实会对秦晓伟产生不xiǎo的打击。
可现如今，他不但有了一手的好厨艺，而且加工坊的出现更是让这家伙多了N条的财路。
要不是这段时间下来依旧还没完全mō清楚那个系统金币与现实货币之间的兑换渠道，只要这店开着，每天食客们产生的那些满意度所能兑换的钞票，就足以弥补东南大学搬迁的损失估计还有富余了。
不过，这个消息的到来，到是让原本还打算低调的秦晓伟，另有了一番打算。他一脸自信的笑容说道：
“放心，有我在，还怕没钱赚啊。”
＇。。＇
。。
第098章 快餐
已经上了正轨的mí迭香，平时每天的营业额好得话有个三千左右，差得话则只有两千出头。周末时到是能冲一冲，做个三千多xiǎo四千的生意。
虽然扣去七七八八的成本之后依旧有着一定的利润，可相对于这样的成果别说安馨与赵飞不满意，就是身为大股东的秦晓伟也是有些皱起了眉头。
在得知真相之后，连续三天，他就在珠江路上来来回回的转了好几圈。仔细的观察了几家生意火爆的饭馆，还有午餐时经常往各大卖场还有写字楼里送的外卖快餐。
通过不断的询问、打探与亲口品尝，对于这珠江路上的消费群体，菜式、价格还有味道等方面的情况，秦晓伟总算是有了一个明确的掌握。
要说珠江路上每天餐饮方面最大的顾客群体，并不是那些坐办公室，单位包餐的白领，而是处在第一线的送货工、装机工、维修工等等这类从事体力劳动的员工。
除此之外，还有那些在卖场里租了一些柜台做生意，却又来不及nòng或者干脆是嫌麻烦不愿意自己老板和他们的员工们。
对于这些人来说，吃得好不好还在其次，关键是分量要足而且价格要便宜。至于，用得是不是垃圾油、陈年旧米等等之类的问题心知肚明的他们干脆就懒得去考虑。
而mí迭香的消费标准虽然谈不上有多高，但最普通的套餐一份也要在二十元以上，这样的的价位也确实将珠江路上最大的消费群体给挡在了
至于利润方面，经过秦晓伟和安馨还有赵飞的核算，发现这快餐的价格虽然并不高，也就是七八元左右一份，但其中的利润却是令人意外的不低。
就拿一荤三素的快餐来说，也不过就是最便宜的几样素菜随便炒炒，再加上个或者大ròu、大排之类的荤，每分成本也就三元左右，如果量大的话还能更低。
（书中的时间与现实中的有差距，而且又是平行时空，再加上各地区的消费水平不同，所以请大家不要纠结于这个价格还有利润到底是真还是假了。）
虽然从利润率上来看，这些快餐还没有mí迭香里经营的套餐来得高，但你架不住人家卖的量多啊。
不说那些专mén搞外卖的快餐公司和那些xiǎo饭馆，就只是路边角落里的流动快餐车，每天中午的时候也都是人满为患，不卖个百多份出去都不好意思说今天有生意。
按每份平均三元的利润来算，一个普通的流动只是中午最少能赚两百元以上。这还只是那些摊主只考虑成本，不顾忌口味的缘故。
在秦晓伟看来，快餐虽然简单，但如果能再nòng得好吃点，即便每份的成本可能会有一定的提高，可这生意也同样会更加的火爆不是。只要量上来了，还怕赚不到钱？
这样的认识让秦晓伟不得不正视这个让人忽视的产业。当然了，这也不能怪他，毕竟这种事情如果不经过深入了解，外行人压根不会清楚其中的奥妙。
就好比之前的烧烤摊一样，真是不摆不知道，一摆之后，这里面的利润当真能吓人一跳。
哪怕就是抛开秦晓伟独特的烧烤手艺不谈，只是一个普通的烧烤摊每天只做傍晚到深夜的生意，一个月下来所能赚到的利润，也比一些收入还不错的白领每个月工资还要来得更多。
而对于mí迭香来说，增加一个快餐外卖的营业项目也不过是举手之劳。毕竟店里的厨房也不厨具、设备甚至是原料都是现成的。
只需要稍稍准备些一次xìng的筷子、快餐盒等等之类的必备之物就行。至于快餐的菜式，甚至都不需要秦晓伟亲自动手，直接让那两个帮厨出面就能搞定了。
三天的调研结束之后，这一天晚中，趁着店里已经打了烊，秦晓伟将四个员工打发走之后，拉着赵飞与安馨一起就快餐的事情进行最后的磋商。
“木头，如果直接在店里作快餐的话会不会影响本来的生意？毕竟我们现在的人手也不足以去做外卖这个行当啊。”安美眉率先说道。
“影响应该不会，这东西我们又不在店里卖。至于人手的问题，可以先招两个人，等生意好了之后再增加人手也不迟。”秦晓伟回答道。
“我到觉得不光是人手的问题，要是我们只做外卖的话，那还得去做一些宣传，如果能拿到一些大单位的批量订单就最好不过了。”一旁的赵飞提出建议道。
关于是走外卖还是走流动快餐车的问题，秦晓伟思
