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第349章

美食掌门人-第349章

小说: 美食掌门人 字数: 每页4000字

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    由于时间的问题,秦晓伟原本也没打算做什么太麻烦的菜,但无意中心境上的突破,却让他改变了主意,毕竟这种机缘可遇而不可求,不试一试天知道会不会再让自己碰上一次
    所以,念头一转之下,原本在心里定下的菜单就随之发生了变化而碍于厨师界的规矩,一直远远看着这边的酱油众们,也在反应过来的李昆昊地驱赶之下,哪儿凉快哪待着去了
    没有了外人的打扰,心情大好之下,秦晓伟自然打算好好犒劳一下,那位无意之中给自己创上如此良机的华青衣华美眉
    于是借着环境的便利与遮挡,利用空间里时间流的变化和各种可以用来李代桃僵的食材,很是用心地料理了几道菜式出来
    除了即xìng发挥的清炖蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、凤尾虾和特制的大煮干丝之外,甚至就连当初在美食比赛时所料理的那道芙蓉冻顶红欲盏也沸制了出来
    等这四个菜一个汤被端上桌之后,久等的安馨她们即便之前吃了不少,却依旧被这些散发着种种诱人浓香的菜肴所吸引
    “咦?这是……”在一一扫过桌上的菜肴,视线落在那盆清亮的汤sè与仿佛翡翠般碧绿的菜芯衬托之下,显得白嫩非常足有g人拳头大小的狮子头上时,李昆昊的脸sè顿时一变
    而这时,之前跑过来打探“敌情”的禹逸迢却笑着说道:“秦小师傅,刚刚你的刀章功夫实在是让老朽叹为观止,不知道你师从何处啊?”
    虽然之前也打探到了一些对方的底细,但出于对同行还有强者的尊重,有些问题他还是觉得当面来问才不会失礼
    “师从何处?”一脑袋问号的秦晓伟不由看了看自己的女友,结果对方的脸sè也是莫名其妙,道:“禹老谬赞了,小子我师从西方厨师烹饪学校,现在拿得是初级厨师证腾”
    随着话音刚落,刚端起茶杯喝了一口的李昆昊一个没忍住,“噗”的一声,就将嘴里的茶水全数喷了出去
    幸亏他反应及时,急忙间转了个方向,否则这口茶水就不是喷到一旁的地上这么简单了
    “咳咳咳…………西方厨师烹饪学校?没搞错?”呛了口水的这家伙,脸sè那叫一个难看
    而安吉尔与克里斯汀娜也在听说自己看上的男人,居然只是一个普通的厨师学校批量教出来的之后,两张红润诱人的小嘴,顿时惊讶地张了开来
    其实也难怪,这年头批量出产厨师的厨师学校,其中的水份实在是大的惊人
    即使在庞大的基数之下,难免会有几个天赋过人的厨师从中脱颖而出,但相比之下也不可能达到秦晓伟这样的地步
    看着众人极度无语的表情,知道自己这个说法要使人相信确实有些难度,当下解释道:“其实小子只是在西方厨师烹饪学校考了个证而已”
    “原来如此……难怪呢……”
    有了这样的说法,除了知情的安馨之外,在场众人的脸sè这才好看了许多
    “那不知道秦小师傅这身厨艺,学自哪门哪派?兴许你我之间还有些渊源也说不定”知道打探别人底细这种事多少有些触犯人家的隐si,所以禹逸迢这话就说得婉转了许多
    “这个……”有心说自己无门无派的秦晓伟,看着对方的眼神,还有刚刚众人的反应,这一时之间还真有些说不出口
    可眼瞅着今天不说还不行,他心下一动,说道:“不瞒禹老,其实,小子我也只是半路出家,如果真要算师承的话,那我应该算是种田派的”
    “种田派?我还种田文呢秦老弟,如果真不方便说你就别说,也用不着拿这种话来敷衍我们”原本就因为输了刀功而有些气闷的李昆昊,撇嘴说道
    而一旁的华青衣也点头说道:“小李子说得没错,这种田文我到听说过也看过,印象最深的还是那本《宅男的一亩二分地》,可这种田派还真是头一回听说”
    不等秦晓伟开口解释,却见一旁的禹逸迢在深思了一会儿之后,说道:“如果我没记错的话,秦小师傅的师承我还真听说过”
    “不是,禹叔”要不是知道眼前这位从不在大事上开玩喜,李昆昊都会觉得对方只是为了好下台阶才顺水推舟这么说的
    “臭小子,叫你平时多看点老祖宗留下的腾,可你到好,不是当伙计就是沸妞,不学无术”禹逸迢吹胡子瞪眼说道
    又一次挨训了的李昆昊,也顾不上像以往那样装受委屈的小媳fù儿了,而是急切地问道:“,禹叔你说得太对了,不过这种田派到底是怎么一回事啊?”
    看着在场的众人都是一幅求知欲旺盛的模样,禹逸迢这才笑着说道:“这种田派我也是听师傅提到过,是厨门之中一个专门自给自足的派系”
    “自给自足?”不同于李昆昊他们的茫然,不管是安馨也好又或者是华青衣也罢,或明或暗地都知道有关大王村的存在
    所以,这四个字让她们很快就一脸的恍然,原来是这么个自给自足啊
    “可是,禹叔,这种田派……”眼瞅着李昆昊还要再问,也只是听说过这个派系存在的禹逸迢,只得推说道:“放着秦小师傅正主当面,你不会问他啊”
    “嘿嘿……”要说打小就跟在对方屁股后面的李昆昊,对正吹胡子瞪眼的这位xìng格太过了解,不用猜也知道对方所知有限,当下那个乐哦
    而一旁的秦晓伟眼瞅着火又烧到了自己的身上,当即指着桌上的菜肴率先开口说道:“师门的来历先不急说,青衣姐,美食当前你还等什么?”
    “是啊是啊,青衣姐,木头做得这几个菜看着就有食欲,还是趁热吃,免得冷了就失了滋味”一旁的安馨也点头附和道
    这话一说,在场的众人这才反应过来,刚刚那种田派的话题貌似有些喧宾夺主了
    只不过,这话题一转回来,刚刚看到那道蟹粉狮子头后变了脸sè的李昆昊,这脸上的表情顿时又有些欲言又止了起来
    “臭小子,有话就说有……咳咳……有那啥就快放,吞吞吐吐得没个男人样”身为长辈的禹逸迢,话说到一半才发现貌似在饭桌上说那个字有些不雅
    如鲠在喉在李昆昊也没兴趣再取笑自己的长辈,而是正sè说道:“也是我疏忽了,奇芳阁的前身是清真茶馆,所以,我们这里是没有猪肉的”
    这话一说,在场多少都有些相关知识的众人,不约而同地将眼光放到了桌上那一碗汤sè清亮、菜心翠绿,足有g人拳头大小的狮子头上了
    要说这道菜,不管正宗不正宗就连安馨也吃过,所以,看着那白嫩的大肉丸,她这心里不免为自己男友担心起来
    毕竟到了现如今的这代人,很多的传统不是被遗忘就是被打破,但恰恰正是因为如此,能保留下来的传统规矩才会加的讲究
    不过,在偷偷看了一眼禹逸迢之后,对方并没有生气迹象的表情,总算是让安美眉稍稍地放下了点心,不过,她这手还是不自觉地放在了男友的胳膊上
    感受到女友担心的秦晓伟,轻轻地拍了拍对方的小手,然后才笑着说道:“李大哥,你并没有疏忽,奇芳阁是清真茶馆的事儿我其实知道”
    这话一说,在场的除了安吉尔与克里斯汀娜,因为没了人形翻译机而莫名其妙,光顾着朝桌上的美食吞口水之外,这桌上的气氛顿时为之一紧
    好在,秦晓伟也知道眼下可不是吊人家胃口的时候,所以,很快就接着说道:“其实我这道蟹粉狮子头,它就不是猪肉做的”
    “什么?不是猪肉?”听闻这话的李昆昊,第一个反应就是不相信,毕竟打小在夫子庙这边魂的他,不说有多好的厨艺,但这眼力还是有的
    可眼瞅着对方并不像是开玩笑,而且通过之前的接触,也知道这位不像是那种胡说八道的人,所以,就将那道蟹粉狮子头转到面前,仔细打量了起来
    “这……这不就是蟹粉狮子头吗?”看来看去,不管是sè、香、味还是形状,都丝毫看不出有什么同的李昆昊,脸sè那叫一个纠结
    “好啦,让你臭小子平时多学点有用的东西不听,现在丢脸了赶紧,坐远点儿,让华丫头先尝尝再说”一旁脸sè到是很淡定的禹逸迢说道
    虽然李昆昊心下还有不甘,想着先弄个尝尝看这狮子头到底是什么材料做的,可眼瞅着这位长辈开了口,而且这桌菜也确实是人家专门为华青衣准备的,所以,只得尴尬地笑了笑
    到是华青衣捂着嘴笑道:“禹老,你又不是不知道我会吃是会吃,可吃不出不个道道来,否则每次来也不会叮嘱小李子用点心了”
    “再说了,这一桌子菜我哪里能吃得了,所以啊,我看独乐乐不如众乐乐,大家一起动手,试试这狮子头到底是什么材料做的”
    眼瞅着事情到了这一步,知道男友不是喜欢拿这种事儿开玩笑的安馨,当下也附和道:“对对对,青衣姐说得没错,还是大家一起来试试得好”
    “呵呵……那敢情好,中午光顾着喝酒,还真没怎么吃东西,眼下算是沾了华丫头的光,有口福喽”身为长辈的禹逸迢也笑着说道
    有了这位的开口,这桌面上的气氛顿时也轻松了很多在李昆昊这个称职伙计的招呼之下,很快,桌上就补齐了餐具
    身为事主儿的秦晓伟,当仁不让地站起身,拿出一双没有用过的公筷,朝着盆中那个头不小的狮子头上轻轻这么一夹
    原本就白嫩的大丸子,很轻易地就被分成了两半,连续几筷子之后,这盆蟹粉狮子头很快就被分在了众人面前的小瓷碗中
    虽然每人只有半拉狮子头,可加不住这玩意个头够大,所以份量可不少配上翠绿的菜芯与清亮的汤sè,以及缭绕在鼻尖的那股子香气,十分的诱人
    因为之前李昆昊的那番话,安馨也好华青衣也罢,并没有像往常那样直接吃,而是将各自的小碗拿到眼前,仔细地打量了起来
    可惜得是,连李昆昊都比不上得她们,加看不出来眼前这半拉狮子头,除了用猪肉之外还能是用什么材料做得
    到是一旁的禹逸迢,只是略略打量了一下自己手中的狮子头,然后就拿起小汤匙美美地吃了起来
    “咦?这味道……”与这位一脸的高深莫测不同,依旧没看出个所以然来的李昊昆,在第一口狮子头刚一入口之后,那乎想像的口感顿时让他禁不住一愣
    嫩
    好嫩
    别』是清真菜系,不会出现与猪肉相关的菜品,可借着夫子庙汇聚了天南地北美食的便利xìng,这家伙可没少吃过这道蟹粉狮子头
    而今天这一口吃下去,李昆昊才知道以前自己吃得那些,哪怕是出自什么名家之手,单就这嫩字而言,谁都无法与今天这道相提并论
    等到那嫩到都不需要用牙咀嚼的狮子头,仅靠舌头的蠕动就能融化在口的时候,嫩的口感还没过去,一股子让味蕾都为之陶醉的鲜香接着爆发开来
    只是当李昊昆回过味来,想从中细细体会一下这道狮子头所用的食材时,却愕然地发现,除了那满口让人回味无穷的清香,居然什么也没端倪也没发现
    不信邪的他,当即又吃了第二口
    结果,却依旧啥也没发现
    第三口……
    第四口……
    第五……当小汤匙努力了半天也没挖到半点狮子头时,这家伙才发现已经没有第五口让自己品尝了
    不甘心的李昆昊抬眼望去,却发现自己居然是众人当中吃得最快得一个
    甚至就连

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