悠然农庄-第172章
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露天烧烤之所以能够成为极受欢迎的固定节目,自然有它不可替代的优势。九月中旬的天气已经不再闷热难耐,渐渐有了秋高气爽的感觉,屋顶清风拂面,烤架、煮锅里香气四溢,令人垂涎。
罗胖子站在下风口的烤箱旁,一边翻动着烤鱼夹,一边往撒孜然粉和辣椒面。这是他最擅长的项目,所以每次都责无旁贷。
虎子则在旁边烤豆腐干串和面筋串。
虽说木炭烧烤遭到不少健康专家垢病,说炭火、烟尘里面有害物质甚多,不利于身体健康。但这种说法并没有对烧烤市场的生意造成丝毫影响,毕竟经炭火烤制出来的肉食,有着与煎炒和蒸煮截然不同的浓郁香气,更容易引起人们的食欲。
露台靠近南面栏杆处,放置了一张长方形的白色塑胶大餐桌,以及六把塑胶靠背椅,在这个位置可以无遮拦地观赏鸣翠湖的风景。
桌面已经摆放了辣白菜、凉面,各种餐盘碗筷,还有一堆刚从冰箱中取出的冰镇青岛啤酒。
李方成和孙晓莹、顾薇薇一起,将麻辣烫锅子搁到餐桌,使用电磁炉加热。汤料中放了蔬菜基出产的朝天椒、大葱和生姜,当然,辣椒的用量很
这些人中,也不知道是谁影响的谁,反正现在个个都能吃辣了,也不用特别分开煮制。
蔬菜本身味道脆嫩可口,所以不用烫太长时间,一分钟左右即可出锅,还可以保持新鲜的本色。
不多时,一串串热气腾腾、色泽鲜绿的蔬菜串被盛在盘子里摆成一排。
现在的蔬菜瓜果种类比以前更为丰富,在空间培育出种子后,除了原先的小白菜、小油菜、黄瓜丝瓜等等之外,蔬菜基地已经可以出产芹菜、菠菜、苋菜、空心菜、油麦菜、苦瓜这些新品种了。
那边烤鱼的香气也愈发地浓郁起来。
“胖子哥,好香啊,你的手艺见长啊。”李方成抽动着鼻子,夸赞道,肚子感觉更饿了。
“呵呵,这可是我老罗家的祖传手艺,你以为闹着玩儿的呢。要不是然子太抠门,舍不得拿好鱼出来,我还能烤得更香,让你小子恨不得把舌头都嚼了。”罗胖子得意地自卖自夸。
李大老板没有参与劳动,他悠闲地坐在西头的餐椅,拉开一罐啤酒小口喝着,一面观赏鸣翠湖的风光,听到胖子的话,笑而不语。
鸣翠湖东南方向的那片芦苇荡,部分芦苇已经开花了,白绒绒一片,在风中一浪接一浪地滚动,像漫天的飞雪,又像飞雪中的鹅毛。
“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”此情此景,他不由得诗兴顿起。
“然子哥,那边有美女吗,我咋没看见?还有尖家是啥意思?”李方成好奇地问道,这首诗他也就懂后两句,毕竟电视剧、歌曲里面经常用到。
“方成,你才多大点儿,就琢磨美女了?蒹葭者,芦苇也。”罗胖子在一边解释道。
“还是胖大。不过方成也不小了,以前搁在下乡,好些个在这岁数都定亲了。方成,你要是能找个贤惠的女朋,哥奖励你。”李悠然笑着说道。
“然子哥,我一定努力。”李方成胸脯一挺,表达自己的决心。
“哎哎,我说然子,方成才十八岁,找女朋可属于早恋。有你这么当哥哥的嘛?”顾薇薇不满地插嘴反驳。
孙晓莹在一旁抿嘴直乐。
“薇薇说得非常好,早恋有碍身心健康,对青少年成长不利。方成过两年再说,还是应该把精力投入到工作学习中去,努力成为国家建设的栋梁之材。”罗胖子赶紧附和道。
“得了,胖子哥,俺是成不了栋梁了,还是你们吃皇粮的才是栋梁呢。”李方成并不以为然。
“对对,在咱们这些人里面,只有罗副科长才是国家的精英和栋梁。”李悠然笑着说道。
“切,你们就损我。别光耍嘴皮子了,鱼好喽。”罗胖子嚷嚷道。
虎子和方成欢呼一声,拿过盘子就去装烤鱼。
很快,各种食品都制作完成,纷纷桌,一时间,桌面花样繁多,琳琅满目,清香、鲜香、浓香各种气味混在一起,令人无法控制。
真是应了那句话,饿了吃什么都香。一午的水运动,每个人都消耗了相当的体力,胃口也随之变得异常旺盛。
烤鱼、烤豆腐、烤面筋;各种蔬菜串、小菜、凉面,以惊人地速度消减着,连顾薇薇和孙晓莹的战斗力也比平时加倍。
吃烧烤、麻辣烫之余,再来一口冰镇啤酒,消去口中的火气,更是惬意无比。
“唧唧,唧唧,吃饭了。”就在众人埋头苦干的时候,围栏边响起了一个清脆的声音。不用看,嘹嘹那小家伙被吸引来了。
孙晓莹抬头望过去,只见嘹嘹急不可耐地又蹦又跳,显然是被香气惹的,但因为这边人多,嘹嘹不大敢过来。
于是,她赶紧弄了点儿豆腐干和鱼块,装在一个盘子里给嘹嘹送去。
嘹嘹也不客气,伸着尖嘴急匆匆地在盘子中啄食。
“这鸟儿都随着人吃饭了,不逮虫子了吗?”罗胖子好奇地问道。
“嘹嘹胃口好,生的熟的都一同招呼,呵呵。”
李悠然解释了一句,转头看看正在用餐的嘹嘹,以及灵活的喙,心中不由打起了主意,这么灵巧的鸟嘴,光用来吃饭可有些浪费,得帮忙干点儿活,比如拾捡桃花什么的,肯定麻利,比自己老弓着个腰强多了。对,就这么办。
嘹嘹自然不知道李某人正在打它的主意,它不停啄食着盘中的美味,快乐非常。
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第二百七十三章 罗胖子的启发
全文字无广告第二百七十三章罗胖子的启发
李方成和虎子看着嘹嘹很好玩,于是凑热闹弄了点吃食儿上前喂它,嘹嘹被美食吸引,也不再躲避。(全文字电子书免费下载)
罗胖子夹起一根小油菜,塞进嘴里,没嚼两下就咽下肚。
“香甜脆嫩,真是好东西,然子,也就是在你这儿,我才喜欢吃蔬菜,食堂和家里的怎么都不是味儿。就这样我老妈还一个劲儿抱怨,说今年的菜价又创了历史新高,随便什么叶子菜都要四五块以上,快吃不起了。”罗胖子感叹地说道。
“是啊,不当家不知柴米贵,我妈也嚷嚷好几回,说现在吃菜都快变成高消费了。”顾薇薇也证实这个说法。
“哦,这还真不太清楚,我很久没去过菜市场了。不过现在油价、化肥、农药、人工都在涨价,农民种菜的成本也很高啊。”李悠然说道,吃菜方面,他现在几乎已经是自给自足了,所以也没关心市场行情。
“咳,报纸上各路专家也这么说。对了,然子,你这些菜都是那什么河的蔬菜基地出产的吗?”罗胖子问道。
“是啊,桐河子村的基地。不过种植面积不大,全都是专供包子铺和私房菜馆使用。”
“哎,我说然子,你就没想着扩大生产,把多出来的菜弄到市场上去卖吗?就凭这菜的品质,我估计就是卖**块也有人要。”罗胖子提出建议。
李悠然听了这话连连摇头。
“桐河子村基地种的都是特种蔬菜,对种子、水、滴灌技术都有很高的要求,扩大种植面积并不是一件容易的事情。再说了,菜市场面对的是普通消费群体,再好的蔬菜直接拿到那儿,最多比普通货色贵上一些也有限,你就说是绿色有机蔬菜别人也不一定相信。超市的价格倒是可以更高,但打通渠道不易,入场费可不是个小数,还有运输进场的损耗、结算货款的拖欠,一堆破事儿。哎,懒得操那个心了。”
罗胖子一听,觉得也有道理,于是不再劝说。
其实关于这方面,李悠然有他真实的想法,自从得到翡翠貔貅开始种菜以来,他就从来没有考虑过把蔬菜拿到外面去卖。
卖菜有很多缺点,一来是这东西终究是原料,而且主要面对家庭主妇,价格有限,再好吃也不可能比普通菜贵上个五倍十倍的,那样很少有人能够接受。
二来,蔬菜的品质口味超出其他货色很多,会对市场造成一定冲击,还容易引起不少人关注,或者调查你的进货渠道,接下来蔬菜基地可能天天被人骚扰,惹出很多麻烦。这和他一直向往的逍遥生活完全不相符。
但将蔬菜进行深加工,放到饭馆出售就大不一样。一道菜品,只要风味独特,美味可口,你就可以定出很高的价格,没人会关心它的原料成本。
最重要的是,一道菜品的口味,可不单单只是原料一项,还有配菜、调料、厨师的手艺等多种因素来共同决定。像有些名餐馆,主打菜动不动就标注秘制酱料,至于怎么个秘制法,对不起,配方工艺属于商业机密,无可奉告。
总之,制成成品之后,就远不像原料那么单纯了,外人很难查清楚。
另外还有空间溪水,品质远超市场上一般的矿泉水之类,按一般人想法,有这么个永不停息的小溪,还不如弄个装瓶厂,直接把水上市出售,方便省事,进账也快。像什么法国依云矿泉水,售价昂贵,消费群仍然众多。
但其实只要细想一下,就知道具体操作起来的难度,首先,你要上市,就得注册商标,办理生产许可证,接受有关部门的检验,那么首当其冲就是原产地水源的调查,这一关就非常难办,还有其他相关经营资质等问题,都是相当头疼的事情。
鉴于此,所有直接出售原料的想法早就被李悠然统统否决掉了。还是弄个饭馆慢慢发展,心里比较踏实。
露台烧烤进入尾声,罗胖子在赞叹之余,又加了一句:
“这麻辣烫真是够劲儿,不过要是再能弄点儿蘑菇串啥的就更美了。嗯,等天气再凉点儿,咱们可以开吃火锅,涮羊肉啥的。”
听到他这话,李悠然突然感到脑海中似乎划过一道闪亮,对了,蘑菇。
四号地块,霉烂的菜叶。
微生物,真菌,朽木。
难道,这块地适合用来种植蘑菇?
想道这里,他顿时颇有些激动起来。自从试种蔬菜失败以来,这一段时间几乎都快把四号地块忘掉了。
食用蘑菇可是好东西啊,与蔬菜的清香不同,那是一种具有山野气息的鲜香滋味,被誉为山珍的代表之一。
小时候在李家沟,下雨过后,经常带着方成去山林里面采蘑菇,什么松蘑、臻蘑的,能找到不少。那时没钱买肉,简单的放点儿大蒜、辣椒、盐巴,加入蘑菇煮上一锅,味道就已经非常鲜美可口了,那香味儿能从自家飘到旁边的院子里。
后来进了天海城,偶尔吃到的人工栽培蘑菇,味道就差远了。
有很多人反对野生蘑菇,担心不安全,其实在乡下,大部分人,从小孩到老头,都懂得怎样识别有毒无毒菌,至少在李家沟,从来没听说过谁食用蘑菇中毒的事情。
“胖子,这主意太好了,回头弄点蘑菇来尝尝。”李悠然鼓励地拍拍胖子的肩膀,搞得这家伙很有些莫名其妙。
午餐结束,大伙儿开始动手收拾盘碗、桌椅、烤架,李悠然打了个招呼,说自己累了,要去睡午觉,其他人干完活儿也早点儿休息吧。
于是,在众人的鄙视眼光中开溜了。
回到卧室,他找出平板电脑,躺在床上连接无线路由器,上网查询食用菌的相关资料。
食用菌是一个大类别,记录在案的都有几百种。我国常见的人工种植食用菌有香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、