悠然农庄-第133章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
李悠然做为老板，自然要发表讲话，为会议定下基调。
首先，他肯定了包子铺开张大半年以来，取得了举世瞩目的成绩，这成绩和全体管理人员的辛勤工作和认真负责的态度是密不可分的，值得表扬，希望同志们再接再励，争取创造更大的辉煌。
齐婶带头鼓掌，会场气氛顿时热烈起来。
小李老板微笑着挥挥手，继续说道，成绩是主要的，但工作中还存在着一些不足之处，比如，由于管理人员普遍学历偏低，距离现代化企业的管理要求尚存在着不小的差距，好在目前主要人员都在进行培训深造，希望同志们在不远的将来迎头赶上。
接着，齐婶店长做为管理人员推选出来的代表，向小李老板表达了决心，说今后一定要好好学习，努力工作，使包子铺成为管理一流、卫生条件一流、顾客满意程度一流的“三一流”优秀餐饮企业，不辜负上级领导的谆谆教导和殷切期望。
齐婶店长的精彩发言也引起一片掌声。
下面进入会议主题。
李悠然分析了包子铺的经营状况，他指出，一直以来，原材料供应的不足，是制约包子铺发展的重要因素，空有大量的市场需求，却无力满足，实在是可惜。
不过目前随着桐河子村蔬菜基地的建成与生产的顺利进行，材料供应问题已经大大缓解，甚至可以腾出部分蔬菜用于腌咸菜的制作。这就为包子铺扩大营业提供了必要的条件。
但是扩大营业额光靠现在的店面肯定是不够的，营业面积就是最大的瓶颈。所以开设分店也就成为顺理成章的事情。下面集思广益，大家都说说自己的看法。
“我来说一下吧，开分店这个事情，我是很赞成的。在包子铺里面，我一直管着厨房和原材料的供货调配，所以情况了解得多一些。蔬菜基地那边的李主管跟我说了，由于使用了新品种作物，生长速度很快，下个月开始蔬菜的供应量还能再提高三成左右。我估算了一下，按目前那边的产量，开一家中等规模的分店问题不大。”齐叔说道。
李悠然听了之后点点头，又问齐婶的看法。
齐婶说他也支持开分店，同样的，分店也可以有多种产品，不光卖包子，也卖麻辣凉面，这样可以减少对蔬菜供应的要求。只要特制水能满足需要就可以了。
另外，她说现在的包子铺南店以前是开拉面馆的，从这上面得到启发，包子铺拥有上好的水和蔬菜萝卜，如果用来制作骨汤拉面也一定是非常美味的，而且听说陈传忠大厨以前在吴记拉面馆干过，应当有相当好的拉面手艺，可以培训培训现在的包子师傅们。
发展多种经营，只要不偏离面食这个主题就行了。
李悠然闻言眼睛一亮，群众的智慧真是无穷的啊，要不怎么说三个臭皮匠顶个诸葛亮呢，自己以前怎么就没有想到。
骨汤拉面，好主意啊。空间水和面，空间水熬制牛骨高汤，面条筋道，骨汤鲜美，再配上特种蔬菜萝卜什么的做菜码。那滋味，啧啧，一定了得。
李悠然想到这里，不由闭上眼睛，提前感受起骨汤的色香味，仿佛一碗碗制作精美、散发热气的拉面就飘在面前。
与会众人看着小李老板闭目养神，嘴角露出微笑的样子，不觉面面相觑，有些奇怪。
不过出于尊重领导的的想法，并没有人出言打扰。
会议足足停顿了五分钟，李悠然才睁开眼睛。
“齐婶，你提醒了我，骨汤拉面，很好的项目，记着点这个事情。等天气凉快点儿，就可以试着制作一批。当然，会后通知陈大厨，就说我安排的，让他抽空对包子师傅们进行拉面培训，这可是个技术活儿，没有一段时间的苦练谁也玩不转。”李悠然拍板定案，对齐婶的建议表示赞许。
齐婶见自己的提议得到了领导的肯定，脸上也是笑开了花。
接下来，顾薇薇做为财务总监，从包子铺的资金方面提出自己的意见，由于李老板刚刚买了房子，目前流动资金比较紧张，分店的规模不宜过大，装修也不宜太过高档。不过考虑到包子铺和私房菜馆的进帐速度还是很快的，尤其是私房菜馆自从扩大了营业，现在每天都的营业额高达四万多元，非常可观。而且寻找分店合适的店面也需要一段时间，在这过程中，资金也能恢复不少。因此，只要不过于铺张，应该问题不大。
最后轮到后勤主管冯大牛同志，他说，刚才听了小李老板的讲话和几位同事的发言，内心深受鼓舞，包子铺现在形势一片大好，确实到了开分店扩张的时机。自己代表后勤部的全体员工表态，一定紧密团结在以小李老板为核心的包子铺领导层周围，认真做好后勤保障工作，让大家无后顾之忧。
关于分店的问题，他建议去城北，那里是天海市最繁华的商业地带，消费能力最强。而且据他了解，由于现在包子铺的营业面积太小，目前的影响力还没有到达城北地区。在那里打开新局面，提高知名度，可以为包子铺将来的进一步扩张打下坚实的基础。
他也同意顾总监的说法，第一家分店的规模不宜太大，营业面积两百平米左右就可以了。
不过呢，虽然目前的经济危机还没有过去，但城北商业区由于基础雄厚，受到的影响有限，市场依旧繁荣，所以找个合适的铺面并不是非常的容易，需要一定的时间。后勤部会抓紧办理这件事情。
冯大牛的提议引起了与会人员的热议，最后达成共识，认为包子铺首家分店开设在城北地区确实比较合适。
议题结束，李悠然也不耽误大家的时间，宣布散会。
于是，包子铺扩张分店研讨会议落下帷幕，毋庸置疑，这是一场团结的大会，胜利的大会，催人奋进的大会。
……
第二百一十四章 乔迁之喜
第一卷＇第二百一十四章乔迁之喜——
第二百一十四章乔迁之喜
星期天一大早，罗胖子开车，带着顾薇薇、李方成、虎子，一起来到鸣翠山庄七十六号宅院，为李悠然祝贺乔迁之喜。
为此，特批水族店停业休息一天，让李方成和虎子一起过来玩儿。
白色的别克君威停在院门外，李悠然在楼上早就看到了，按下遥控器，院门自动向两侧滑开。让君威车开进来。
车门打开，罗胖子四人分别从两边下车。
“然子，我们来啦，还不下来接一下。”罗胖子的大嗓门响起。
“行了行了，就你嗓门儿大。”李悠然打开房门，和孙晓莹一起走出去。
“好漂亮的宅子，花园也大，真是世外桃源啊。”罗胖子环顾四周，啧啧赞叹。
“好了，一会儿再看，先到屋里歇会儿。”李悠然张罗道。
“等等，我们可给你准备了乔迁新居的礼物，够意思吧。”罗胖子说着，冲李方成使了个眼色。
李方成和虎子连忙走到车后，打开后备箱，从里面拿出几个大大小小的纸箱子。
“这是啥啊？”李悠然纳闷地问道。
“呵呵，整套的烧烤架，配置非常齐全，还是正经的品牌货。怎么样，喜欢不？”罗胖子献宝似地把箱子提到李悠然面前。
“嗬，你个胖子，还真会送东西，我瞧是你自己嘴馋了吧。”李悠然见到居然送来了这个礼物，不由忍俊不禁。
“你瞧瞧，以小人之心度君子之腹。”罗胖子故意拉长了胖脸说道。
“胖子哥一点儿也不馋，还专门从店里带了几条鱼过来，都腌好了呢。”李方成在旁边帮腔。
“好你个胖子，假公济私啊，回头我就处罚齐叔去。”李悠然绷着脸说道。
“去，我可是找老齐正经做了登记的，而且拿的都是鲤鱼、鲫鱼，私房菜馆的宝贝货色咱可一点儿也没动。有本事一会儿你小子别吃。”罗胖子立即反击道。
哈哈，大伙儿都笑起来。
众人闲扯了一阵，都进了屋，先把带来的食品放进冰箱，然后就是参观新居。从一楼到三楼，一帮人的赞叹、惊讶声此起彼伏，也难怪，他们中还没有人住过这种级别的宅子。
罗胖子更甚，一路的摇头晃脑，口中念念有词，全是腐化、奢侈、堕落、违背国情什么的，气得顾薇薇连续搡了他好几下。
来到三层，几个男人对影音室都非常感兴趣，罗胖子说自己车上还有个移动硬盘，里面装着几部全高清的大片，今天要试试影音室的效果。李悠然说吃喝之后再考虑。
来到大露台上，周围的环境一览无余，晴朗的天空下，鸣翠湖水呈碧蓝色，微风拂过，泛起一层层涟漪，显得格外秀丽壮观。
“然子，你小子算是掉进福窝了，当真是好所在啊，人生如此，夫复何求哉。”罗胖子扶在栏杆上，大声抒发自己的情感。
“得了，别瞎拽了，还哉呢。走，都去厨房干活儿去，中午就在露台上烧烤。”李悠然打断了罗胖子得思绪，开始安排工作。
众人一起下到一楼厨房，七手八脚地一同收拾吃的。
罗胖子带来了腌渍处理过的鱼，还有几块儿未经处理的牛羊肉，这个当然要切块上调料。
李悠然这边早已准备好了从空间里面收割采摘的蔬菜，以及田埂两侧的马齿笕和荠菜。还有外面买来的豆腐等等。
好在厨房够大，有十五平米左右，大家一起动手也铺得开。
于是，洗菜的、切肉的、穿串的，都有事儿干。
大约接近中午十一点，准备工作完成，随即把各种物件抬上三楼露台。
本来准备在遮阳伞下烧烤，没想到这时天公作美，一大片云彩飘过来，遮住了太阳。再加上湖面吹来的风带着凉意，暑气顿时消散，这样的烧烤环境更让人觉得舒适惬意。
烤鱼、烤牛羊肉串；在麻辣烫底料中烫蔬菜串、豆腐串；再加上爽口的冰镇啤酒。大伙儿这顿午餐个个吃得是酣畅淋漓，连顾薇薇和孙晓莹都顾不上矜持，各自手下的竹签都摆了一大堆。
大家吃得正高兴，突然一阵唧唧唧的叫声传来，顺着声音望过去，只见一只毛色油亮，黄嘴黄围脖的黑鸟，正站在屋顶护栏上，冲着众人叫唤。
“呵呵，正好，逮来做个烤鸟儿，绝对喷喷香啊。”罗胖子口无遮拦地说道。
孙晓莹狠狠瞪了他一眼，向嘹嘹奔过去。她知道嘹嘹一大早飞出去玩了半天，现在肯定是饿了。
“唧唧，烤鸟儿，唧唧，吃饭了。”嘹嘹还在傻了吧唧地学舌。
“还会说话哪，好厉害！”罗胖子没有见过嘹嘹，大感惊讶。
“哎哟，你个死胖子，瞎说什么哪，那是晓莹妹妹的宠物嘹嘹。”顾薇薇使劲儿拍了胖子的胳膊一下，责怪道。
“唧唧，死胖子，唧唧，死胖子。”嘹嘹伸直了脖子，终于反击了。
哈哈哈，大家笑成一片。
好在罗胖子并不生气，反而觉得很有趣，走上前去观察这只会说话的鸟儿。李方成和虎子虽然见过嘹嘹，但次数很少，此时也跟在胖子后面，凑热闹围观嘹嘹。
靠近的生人一多，嘹嘹的情绪紧张起来，不住唧唧乱叫。
“好啦，好啦，嘹嘹胆子小，你们别靠得太近了。”孙晓莹让他们站远点儿看，然后拿出蔬菜串和豆腐串喂嘹嘹。
嘹嘹见有了好吃的，也不在理会旁人，自顾自低头享受起美食来。
罗胖子等人在一旁啧啧称奇，对这只鸟儿品头论足。
