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第61章

食色生香 作者:十二弦琴-第61章

小说: 食色生香 作者:十二弦琴 字数: 每页4000字

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  她没想到今天居然真能够得知吾难师太的经历和下落,但听过之后好似当头一棒,让她有些头脑发晕。
  当初在杨家村,果真是因杨老太太吩咐人把吾难师太匆匆送走,或许那时杨老太太只想把吾难师太赶紧打发了,让她慢慢等死了吧?
  却没有想到师太居然挽回了一命。
  梵音转头看向庙庵中佛像,跪在地上狠狠的磕了三个头,心中默默祈祷吾难师太能够平安无事,至于她与师太是否还能相逢,不乏如同那位老和尚所说,就看是否有那缘分了。
  “小姐,您刚刚问起的吾难师太是何人?”青苗按耐不住心中的好奇。
  梵音道:“是我的师父。”
  “师父?”青苗忽然想起梵音的头发,“是您为前夫人守孝时的师父?”
  “是,也是我的亲人。”梵音仰头感慨一声,“咱们走吧,别让方夫人寻不到人再等急了。”
  青苗看出她不想多提这件事便不再多问,主仆二人快走了几步追上方夫人和温熙云,而她们此时已经折腾累了,正打算到静阁中休息。
  “杨怀柳,你不是说要做素斋的?”
  温熙云看着她,脸上的笑容让梵音觉得很不爽。
  如若没有得知吾难师太经历的这一件事,恐怕她还不会有这等感觉,因心焦起来,她便没有了谦和的心思。
  对于温熙云的问话,梵音并没有回答,转头看向了方夫人……
  梵音这一个小动作自当入了方夫人的眼,摆手与梵音笑着道:
  “都是我刚刚随意而言,倒是熙云认真了,这地界也不知有没有能起火的地儿,还是让寺里的师傅准备好了,别让我们怀柳觉得受委屈。”
  “夫人若喜欢,怀柳自当乐意。”梵音看向常妈妈:“还请妈妈去问一下静阁之中可否有起火的小厨房?另外他们能提供什么样的食材。”
  “杨小姐的汤面做的最好,张家的两位少爷时常来吃,特别点那一道笋丝面。”
  青苗刚刚脑子里想的都是自家小姐提及的师太,如今夫人问的急,她回答的也急,倒是把那道面的名字给忘了,特别忘记了最重要的“面筋”二字……
  方夫人看了青苗几眼,温熙云笑着道:“一道面有什么好吃的?素斋不是都很有特色的吗?”
  梵音依旧没有理她,只看着方夫人道:“也要先问询下此地的食材都有什么,献丑了。”梵音看向常妈妈,“此地我不熟,就请您陪着吧?”
  常妈妈看向方夫人,夫人道:“去吧,可护着点儿怀柳,别让她伤着烫着,这可是杨主簿的小心肝。”
  “夫人但请放心,老奴一定护好了杨大小姐。”常妈妈笑着便随梵音离去,青苗本要跟着,却被方夫人给留了下来。
  梵音对此并没有意外,青苗本就是方夫人送给自家的,留她问一问话也无妨。
  何况……自家的碟子碗都是有数的,还能问出什么花来?
  常妈妈知道杨怀柳点了她陪同,是为了证明那些菜都出自杨怀柳之手,虽说温熙云出身更高,刺儿了杨怀柳几句,这丫头也挑不出什么来,可方县令乃是杨志远的上级,终归还要共事,自家夫人那么痛快的答应她陪着,也是让她安抚安抚杨怀柳。
  本以为离开此地,杨怀柳会问温家的事,可孰料她除了问食材和夫人的口味之外,根本对温家不提一句。
  “……方夫人对葱姜蒜花椒和油可有忌讳的?另有哪些不肯入口的还望妈妈能说个详细。”梵音问的很认真,常妈妈看着她的小胳膊小脸不由心里涌起一副疼惜怜悯的感觉。
  这不过是个小丫头而已,夫人这么做是不是有些过分了?
  “夫人没有忌口,杨小姐放宽了心,您都肯亲自动手下厨了,不管是什么味儿,夫人心里都是暖的。”常妈妈顿了下,“温家小姐忌讳的食材颇多,可老奴也不太清楚,她身边儿的妈妈因感了风寒没有跟来,老奴再去问一问?”
  “不必问了,这顿素斋是做给夫人的,能吃就吃,不能吃就算了。”梵音撇了撇嘴,笑眯眯的看向常妈妈,“妈妈会不会觉得是我小气了?”
  “哪里,杨小姐这是性子直爽,何况这寺庙里本来食材就单调,如若再挑减着弄,可真是没什么滋味儿了,老奴这便去问一问此地备下的食材,让她们将物什都送过来。”
  常妈妈说着便出去了,梵音在小厨房内看着可用的厨刀,轻轻往菜墩上剁了剁,倒是一把锋利的刀,用起来还算顺手。
  未过多久常妈妈便回,几个小和尚把食材放置地上便立即离去,常妈妈脸上有些怪异之色,与梵音道:“杨小姐莫做太复杂的素斋了,刚刚此地的主持过来与老奴说起这间小厨房还有人要用,要咱们快一些让出来。”
  “这么急?”梵音看着材料,倒是可做出些可口味的素斋。
  “老奴也不清楚是怎么回事,要不这顿素斋就免了?下一次您再让老奴学一学您的手艺?”常妈妈有心为梵音下一个台阶,梵音摇了摇头,“我斟酌着弄吧,您刚刚不也说了?做成什么模样夫人都不会挑剔。”
  “要不老奴来搭一把手?”常妈妈这无非是好心,梵音仍旧推拒,“您歇一歇等着就好,答应的事若反悔,岂不是要被笑话了?”梵音笑眯眯的便将常妈妈推到一旁,“您啊,只看着就行。”
  常妈妈也没了辙,只盼着她别被刀伤了手、也别被油烫了身上就行,否则不都成了她的罪过?
  不过刚刚梵音那一点小小的抱怨和不满倒是让常妈妈放下了心,刚刚温家小姐不屑的嘲讽是个人都听得出,而杨怀柳不过十一岁的孩子而已,若是没有点儿喜怒抱怨,那会是多么深的城府?
  十一岁就能喜怒不形于色,实在太过吓人,岂不是成了妖精?
  梵音看着食材想着能做什么,因时间紧,她也顾不得做什么太复杂的菜品,又不想做几碗汤面了事,只能在脑中搜寻两道既简单又出彩的菜。
  与此同时,一位年约十六七岁的少年正在与福陵寺的主持叙谈。
  身姿英硕,浓眉大眼,古铜色的皮肤更突显出面部线条的优美,黑色的棉袄中裹了白孝,母亲过世,他是来为母亲于寺中祈福,因母亲的出生之地便是庆城县。
  “钟公子且请放心,老衲一定将将军夫人的法事做好,福陵寺当初能够延续下来,也多亏夫人的鼎力相助,这一份情老衲始终铭记于心。”
  主持看向一旁的小和尚,“带钟公子去静阁等候食斋,老衲暂且失陪。”
  钟行俨起身行礼告辞,可踏出那一道门槛儿之后,忽然响起了奇怪的声音,小和尚看向钟行俨,这位公子刚刚还喝了几碗粥呢,怎么又饿了?
  钟行俨无奈一叹,拍了拍肚子道:“守孝食素没有荤腥,实在是饿啊!”

  第七十五章  饭呢?

  方夫人听着青苗说起杨家的事,心中也微有惊诧。
  看来事情与她所想有一些出入,不过杨怀柳这个丫头的性子如此锐气,方夫人也有些想试探一下她的底限。
  青苗自方夫人问了她杨怀柳,她便不停的夸赞着:
  “……奴婢见过的小姐不多,可没见过杨小姐这样勤奋踏实的,杨老爷的衣食住行都是她一手操持,为人也甚是随和,张家的二公子一直都跟随她习课,只是偶尔遇上老爷归家才点拨两句。”
  青苗顿了下,补话道:“奴婢刚去时,也没有对奴婢不信任,直接便让奴婢管了一摊事,银子之类的事也没有避讳奴婢,奴婢买东西购物什可自行取银子,回来告诉一声即可。”
  “她倒是个放得开的。”方夫人轻声嘀咕,温熙云听的有些不耐烦,“穷人的孩子早当家,凑合一起都没几两银子还有什么好藏的……姨母,你对这杨怀柳倒是够上心的?”
  “你姨父对她的父亲很看重,这一次我也有心给她寻个好人家结亲做媒。”方夫人把此事挑明,青苗露出惊喜之色,即刻补话道:“夫人可要为杨家小姐寻一门好亲。”
  “表哥不是跟她关系较好?姨母有心收了她当儿媳妇儿么?”温熙云阴阳怪气的调侃,被方夫人轻打一下,“少来调侃你表哥,你可知道姨母最看重的是你这个丫头。”
  温熙云脸色赤红,闷头道:“我才不嫁表哥,只给您当外甥女。”
  方夫人没与她再对此事多说,打量了半晌青苗,“你如今说三句便夸三句,还真是杨家的人了,杨主簿待你可好啊?”
  青苗一怔,随即脸僵成了紫茄子色,“杨老爷公务繁忙,晚归早起,奴婢只负责他的衣食,其余的事杨老爷都自行解决,不用奴婢插手。”
  “他嫌弃你?”方夫人瞧出青苗没被收了房,心中不由对杨志远起了疑心。
  青苗连忙摆手,“不是不是,杨老爷说了要为前夫人守一年……”
  “那你就好生的伺候着,若被他看中也是你的造化。”方夫人不愿再多说,倒是琢磨起梵音来,“张家的两位公子时常去杨家?”
  青苗点了头,“经常去,昨日少爷去接杨小姐时,张家的大公子也在。”
  “你去看一看她们的素斋做的怎样了,今儿的话都记了心里,别到处乱说。”方夫人的嘱咐让青苗即刻应下,随后便出门去找梵音。
  温熙云余光睹了方夫人一眼,嘀咕道:“那丫头能不能做出饭菜来?别是硬逞能。”
  方夫人看她一眼,抛开这个话题笑着道:“明儿让你表哥带你去县郊赏雪景、吃烤羊可好?那种风俗可是京中没有的,还有燕国手工艺人亲制的陶杯物件,好看得很。”
  温熙云吞吞吐吐,“您也去。”
  “今儿这一天我可累了,陪不动你们。”方夫人笃定道:“就这么定了,回头就吩咐人去安排。”
  温熙云抿了抿嘴终究没说出拒绝的话,“杨怀柳怎么还不来?我有些想回了。”
  “好饭不怕晚,咱们等着就是。”
  方夫人与温熙云嘀咕之时,梵音正在灶上做着“红焖鸭”。
  说是鸭肉,其实不过是豆腐皮撕成了碎块儿而已,随后放入花生油,加上酱油清水闷豆皮,直至将汤汁烧干,取出用冰镇凉,铺在麻布上,卷成原条后扎进,随后再放入沸水中煮,待煮好后去掉麻布切成寸段,将香菇和“鸭肉”铺在碗中,盖上白菜稍压一压,再上笼中蒸一下,蒸过之后再将油烧热,浇上拌好的调料撒上几抹香菜叶子便成。
  从外观看来就好像是肉丝一般,吃入口中也觉得是鸭肉的味道。
  梵音在那里动作迅速的做,常妈妈早已经看愣了,有心上前问一问,孰料没等开口梵音的手便做了下一道素蟹粉,与上一道菜基本一样,那所为的蟹粉便是豆腐调出的味儿,格外的香甜可口。
  说是迟,梵音的动作很快,常妈妈回想着刚刚的步骤,还未等想明白,两道菜都已经出了锅了!
  “哎呦,这可真是不看不知道,杨小姐的手艺简直绝了!老奴闻着都觉得喷香可口,莫说入嘴尝一尝了!”常妈妈笑的眼睛都已经眯成一条缝儿,杨怀柳在她的心中也有了极大的改观。
  众人都说这个小丫头是个撑得起家的人,如今看来,她还真有这个本事……
  “时间太紧,该焖的时间没有足、蒸的时辰也不够,如若时间充足想必口味会更好一些。”梵音说的乃是实话,常妈妈连忙道:“这已经够好的了,老奴虽说眼界浅,可别的不敢说,便是庆城县最好

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