穿越田园生存手册-第78章
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薛宝珠摇头。这人看着并不是油头滑脑的，也不像是奸邪小人，相反的身上还带了股正气。这等人……哪里是应当做跑堂小二的。
“大娘，你去帮我喊裘和出来。”薛宝珠一个人拿不定主意，想让裘和来帮着看看。
裘和也不推辞，带了人往后头雅间详谈去了，等出来对薛宝珠点了点头，“没什么问题，你要是看着顺眼倒是能留下来用。”青年人跟在他后头出来，原先气势也减弱了许多。
不过，薛宝珠倒也没有细心注意到这些，有裘和这话，她便安心了，点头将人留了下来。
***
留下那人是个极勤快的，手脚还特别利落，裘和带着熟悉，午市时还有些手忙脚乱，到了晚市就显得得心应手多了，大抵是想新入图表现，什么都抢着做，反而叫裘和腾出空来，跟她一道窝了后厨。
厨房本来就不大，加个大高个杵着就显得挤了，尤其在那目光下薛宝珠还手抖差点放错调料，添了恼意来，“我这自个忙得过来，你别来添乱，到前头收钱去。”
裘和看着白烟袅袅腾腾中少女低垂面庞，露出白皙优美的颈项熏染绯红，微微眯了眯眼，嗓子一动沉声应了好，慢吞吞地往外走，不知为何在那一刻，裘和竟感觉十分饿，就是明明吃饱了，但还是很饿的感觉。
薛宝珠等人走出去后吁了口气，那股子要被抹上酱料拆吃入腹的感觉也褪了去，随后拿过裘和切的菜段，那可真是菜段子，不禁噗嗤笑了一声，虽然这人对自个很上心，甚至提出要跟自己学厨，可明显不是那块料，她……她也不舍得让他沾了烟火气。
清明前一直是晴好的天气，可天儿到了清明那日就变了脸，下起毛毛细雨，真是应了路上行人欲断魂那句，薛宝珠和宝琴是女眷，不能去到坟前，所以是莫大娘带着宝霖坐孙喜的牛车回的村子，做个伴。
去之前薛宝珠都特意嘱咐过，薛宝霖自个也机警的，碰上旁个应答起来乖巧老实，若遇上有心人探问自然守紧口风半点不透，反正还是个六岁孩童么，懂个什么，没打听到有用消息也没辙。
莫大娘那边的待遇可就更不好受了点，就有人喜欢捧高踩低，像能使自个好过日子似的，也不知图个什么劲儿。薛宝霖回来就板着个小脸，进门就都倒给了姐姐听，气鼓鼓的，“这些人嘴真坏！”
薛宝珠拿了巾帕给他被雨丝儿沾湿的头发仔细擦了擦，“所以这才是念书的重要性，不然就会像她们一样见识短浅，总以为长渚村就是一方天，不晓得天外有天人外有人的道理。”
薛宝霖是懂这个的，师傅刚刚教过，乖巧点头。
旁边的莫大娘倒没什么情绪起伏，始终漾着浅淡的笑意，仿若那些都不能再伤她分毫，却也晓得宝珠丫头是在拐着弯的宽慰自己，“我一把年纪了，没什么想不透的，青彦是咋样的命就是咋样的命，如今当个教书先生也是好的。”
“那可不一定！”薛宝珠瞅着莫大娘高深莫测地摇了摇头，想到曾听到两人谈话的只言片语，随后道，“反正我就觉得青彦哥这次去是有好事儿，唔，青彦哥是有能耐的，是金子总不会被埋没的！”
裘和走进来就听见她这句，虽说瞧见了莫大娘眼光闪闪的模样，可还是垂下了眼，“醉霄楼的来了伙计，请我们过去试菜。”
薛宝珠愣了愣，随即点头应，没想到萧掌柜这般迅速，这下不由庆幸起中午都没怎么吃多来，得留肚子上大酒楼白吃白喝去！
“咱们，咱们要上醉霄楼吃饭？”莫大娘觉着有点玄乎，那地儿她一辈子都没敢想去。
“嗯呐。”相较于莫大娘的局促薛宝珠就显得兴奋多了，而且也想看看自个的主意具体实施起来是个什么模样，拉上还犯懵的莫大娘欢欢喜喜收拾出门。
一行人一并往醉霄楼去，只见距醉霄楼还有些距离的地儿就已经停满了马车，显都是富贵人家来的，而萧掌柜亲自站在门口逐一迎客。他一见薛宝珠，忙是出来些迎了起来：“薛丫头！我这专程给你留了雅间候着呢！”
大堂中坐满了人，一进门直对着的就是几排长案，上头依次摆满了两尺宽的大碟，碟中是各类菜肴。那处已经聚满了不少人，人手一只小碟挑拣欢喜的菜品，热闹非常。
“萧掌柜好快的速度，这才多久功夫都已经弄出来了。”薛宝珠真心夸赞，扪心自问她未必能有萧掌柜这样的办事效率。更别说这般大的场地，故此她才会献计，并且也要到了实打实的好处，以醉霄楼的货源分出一点也够她八宝楼支撑的了。
萧掌柜笑得合不拢嘴，连连道：“这做生意就讲究个快，何况那家在压着，我得了你的好主意哪有不紧着弄出来了？”继而朝着周围看了一圈，又压低了声音同薛宝珠道：“今儿头一日，特地发了帖子请镇上有头脸的熟客来捧个场。咱们的这也叫造个势，好把名声弄起来，也晓得咱们这‘自助餐’的新名堂！”
他一面说着一面要将人往专程留着的那雅间里头带着，薛宝珠瞧见大厅边上还空着一桌，指着问：“那儿没人？”
萧掌柜点头，旋即反应了过来，“这哪成！还是往厢房里头去，清净！清净！”
“萧掌柜这可不知道了！吃自助讲究个敞开肚皮来吃，取菜的地儿在大堂里，这要是坐在厢房里头不便出来？”薛宝珠笑眯眯的回道。
“这……倒是这么个说法。”萧掌柜思虑了半晌话直点头，将人往那边带过去。指着一壁的木架道：“那头是干净的碗碟，菜品在那边，薛丫头你有什么意见看法过会只管跟我说！”
薛宝珠知他还要招待旁的食客，便笑言让他忙去。
且说莫大娘从前只听人说起过醉霄楼是镇上最大的酒楼，这遭跟了宝珠进来也是掩不住的紧张。“宝珠，这是……这是咋回事？”她朝着那取菜的地方张望，满脸都是惊讶：“咋那些人都挤在那边自己个拿菜？可不是这酒楼连个传菜的小二都没有？”
薛宝珠抿嘴笑了起来，“大娘，这是萧掌柜推出的新名堂，打的就是自己取吃食的噱头。您瞧，那边是摆放菜品的，自己拿了碟子过去，爱吃什么都能拿。”
宝霖听得双眼圆滚滚的，时不时往取菜的那地儿去看，“啥都能拿？那到时候怎么算钱哩？也没人记着到底拿了些什么呀！”
从未有人接触这新名堂，自然惊讶得很，可偏裘和冷静自若。薛宝珠偷偷瞄了他一眼，最终还是忍不住问：“你看明白了？”
裘和点了下头，“是收统一费用，吃食自取？”
薛宝珠暗赞他心思敏觉，才进了这边却已经看懂了其中关窍，反正后世她就没见过哪家酒楼做这个亏本的。“所以，咱们待会敞开了吃。”说带着几人起身去那边先拿了干净碗碟筷子，再去那边取菜品。
薛宝珠瞧竟有满籽的大虾，是宝霖宝琴最喜欢的，立即舀了一大勺子。可当她转身却瞧见莫大娘碟子中堆了大半的紫薯还有蒸南瓜，不由苦笑不得：“大娘，你怎么拿了这些？”
莫大娘到底还有些放不开手脚，瞧着荤腥的也不好意思多拿，直等薛宝珠问了才将信将疑的低声道：“真的都能拿？”
“大娘！”薛宝珠挨在她身边道：“您吃粗粮一会儿就填饱了肚子，却没吃上啥好的，不划算。”话说着，薛宝珠倒也看到有人跟莫大娘一样拿那些个的，还有拿豆汁儿酒水的，这些下去一管饱肚，而又设在显眼处，不得不佩服萧掌柜机灵，懂得发散。
“萧掌柜从我那得的主意，是要挣钱的，咱们当然要吃个本儿了。只消不是糟践了吃食，什么都能拿了吃。”
这一餐下来，薛宝珠吃得肚皮滚圆，捧着消食的茶一小口一小口的抿着。萧掌柜也正送完人过来，见他们这一桌桌面上空了的碗碟，不由笑叹道：“薛丫头可真是个会吃的！你往这一坐，带得我这满大堂的食客都敞开了来吃，后厨光是鸡肉都翻倍用了量。”
薛宝珠腾了位置给萧掌柜，等他坐了下来继续了道：“做这买最紧要的就是吃的尽兴，萧掌柜不必心急，等晚上结账了一算，保准今儿是赚到的无疑。”她指尖在茶盏的沿口抹了两下，沉吟着道：“倒是还有些地方，您还没做到点上。”
萧掌柜今日可得了不少褒奖，笃定了这新名堂能做成，没想到薛宝珠竟还说有不足的地方，一想到这稀奇古怪的点子本就是她想出来的，不由耐了心去问哪儿做的不妥了。
薛宝珠道：“萧掌柜这后厨上菜速度快，可出了锅的菜往外头一搁怎么都要凉，等凉了口味就不如刚起锅的了。叫我看，不如改造改造这放菜品的长案，好叫能保热。不过……这得等我回去画了图纸才成。”
“好得很！好得很！”萧掌柜忙时称赞，心道这丫头果然心思又细又巧。
第63章 花蜜雪梨酱
且说赵四儿在醉霄楼那巷子口蹲了大半日，见车来车往、人潮如织；分明已经过了用饭时辰，却半点不见人少。小说 眼瞧着喜乐酒楼楼这些时日才聚起的超高人气就叫醉霄楼招了过来，他自是又急又气；心中将这来来往往的人骂了祖宗十八代。一文钱管饱的饭菜不去吃，偏过来这边花银子；也不知是不是中了邪！
赵四儿小跑着回喜乐酒楼；一见掌柜守在门口就忙不迭的去了他跟前，气愤不已的说道：“小的过去瞧过了，好些咱们这的熟面孔都往那边去了！”
喜乐酒楼的掌柜姓钟乃是个二世祖；守着祖传的产业过日子倒也能过得下去；可前些日子也不知怎么就跟家里头发愿赌咒说要成镇上独一份的酒楼，此后便卯足了劲挖空了心思的钻营在了里头。一文钱原就是赔本的买卖；好不容易做到了客户盈门，这才几日功夫，就叫人比了下去。
钟掌柜心里头发恨；“天杀的醉霄楼，这是故意跟我们喜乐酒楼过不去！我同那姓萧的无甚过节；我过我的独木桥他走他的阳关道；却没想到他是这样个卑鄙小人，如今竟一门心思的想要绝我的生意！哼！既是如此，我还跟他讲什么脸面情分！只看硬碰硬谁个先开口讨饶！”
赵四儿适时插嘴了道：“小的可看见那窝在破巷子里头的八宝楼那位出入醉霄楼了，萧掌柜亲自迎送，满脸的笑毫不亲热……”
“真有那事？”钟掌柜眉眼一横，寒声问。
赵四儿道：“不敢编排话来骗掌柜的，听说醉霄楼的那新玩意就是薛宝珠想不出来！”
钟掌柜怒极，握了拳头狠狠捶打在门框上，沉声念道：“凭她是什么东西！也敢在镇上头跟老子的酒楼叫板！”
这一声惊了堂中用饭的人，赵四儿装着殷勤安抚了才继续同钟掌柜道：“可不就是，那丫头旁门左道的心思多得很！”他转着眼珠子，掩了嘴继续：“那萧掌柜也是顶精明的人，我瞧着那两人凑到一处那神情很不寻常……”
要说这赵四儿原先改投薛宝珠手底下干活时也曾待她有过几分主仆真心。可他自觉地是干体力活讨生计的，先前八宝楼开不下去，他自然要到别处谋活去，就说那些日子他守着店总也对得住薛宝珠了。可谁成想，那薛宝珠怀恨在心，他自打来了喜乐酒楼，走哪处�
