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第24章

到古代找个好老公-第24章

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    “就是。”大郎也在一边附和。

    辛湖有些自得的笑了笑,心想,自己总算为大家出了点力气。

    三人说说笑笑的,很快就到了池塘边,大郎随意在一块浅水边打破冰面,让马儿饮水。这个池塘相当大,完全可以称为大湖。眼下,大家还不清楚,大湖的来源去处。但因为太大,他们一向只看到了一半,另一半几乎全长满了芦苇。这个时候,不管远处也好,近处也罢,全是一片白。但雪还没大到,把芦苇全淹没的地步,所以,大家试着往芦苇丛走过去,连马儿也牵过去了。

    这种天气出去打柴,真心不易,冷就不说了,因为雪太厚了,完全不能走快,先得由刘大娘在前头开路,踩出一条路来,要不然,大郎与辛湖两个站在快要超过他俩膝盖的雪里,光顾着保持平衡了,还砍什么柴。

    其实光是这大片大片的芦苇,就足够他们两人家烧了,但是大家来的太迟,没来得及早早砍着堆放在家里备烧,也只好这大冷的天,来砍柴了。辛湖心想,明年一定要早早就把家里的柴备好。也不用这种天气出来受罪了。

    因为结了冰,原本应当是湿地的芦苇丛边,就没了水,而且冰也结实,几个人试过后,就放心的开始割芦苇了。连马儿也各自找了芦苇杆放开大吃起来。

    这几匹马跟着他们,过的日子也不好,家里除了草,没有一点儿好马料,最好的东西,要算是老白菜叶,萝卜叶与萝卜皮了。因为新鲜,马儿也不挑食,两家人不要的菜叶菜皮居然全进了它们的肚里。就算这样,真正要让几匹马吃饱,还是永远不够的,每天,大家都给它们定了量,能让它们吃个小半饱吧。所以这会儿,马儿见到了吃食,都放开大吃起来。

    三人各砍了两捆芦苇后,刘大娘牵了马,说:“我们换个地方吧,怕呆久了,这冰化了。”

    大郎和辛湖连忙也跟着牵了马,分散开来,各人又找了块地方重新开始干活。

    三人埋头苦干,五马也埋头苦吃,时间过得很快。等辛湖觉得累了,放下砍刀,撑着腰歇气的时候,刘大娘已经砍了好几捆芦苇,堆在一边呢。辛湖转头看了看大郎,发现他砍的也不少了,就自己砍得最少。

    “唉哟,干活还是不如他们啊。”辛湖心里暗叹,不得不又拿起了砍刀。

    大家越来越往里进军,身边砍下的芦苇已经堆了好大几堆了,辛湖边干活还边想着:“这么大的芦苇林子,里面肯定会有野鸭子类的野生动,要是能搞到几只,又或者捡些蛋回去,也可以给大有添两道菜啊。”

    可回头四周一看,全是冰雪,又好笑的骂自己:“只可惜,这个时候冰天雪地的,哪里还能找得到野鸭白鹭等水鸟啊。不过,到春天后,应该就有不少野水鸟了,到时候,就可以捡到不少的蛋,也可以弄些肉吃了。”

    这么一想,辛湖觉得自己居然又充满了干劲,不知不觉竟然砍了好大一片芦苇了,更是与其他二人分隔的很远了。

    突然,辛湖觉得脚下踩到了什么,吓得惊叫出来,连连往后退。

    “阿湖,怎么啦?”不远处的大郎大声问道。

    没一会儿,人就到了身边,接着刘大娘也过来了,辛湖指着不远处的薄冰,对他俩说:“那里好象有什么东西?”

    大郎大着胆子往那边探过去,手里拿了根粗点的芦苇杆直往水里捣,很快就弄破了薄冰层,冰层破开,就听到了水响声。

    “哎哟,原来是鱼群。”大郎松了口气,大笑起来。

    “那赶快弄起来啊。”辛湖一听,立马叫道。

    大郎直接拿手去捉鱼,这里本来就是个浅浅的水洼,范围并不大,也不知道这些鱼怎么会汇聚在这里?反正,里面挨挨挤挤的好多鱼。

    三人看水这么浅,鱼这么多,又没带什么工具,干脆集体直接用手去捉鱼,或者拿粗壮尖锐的芦苇杆去扎鱼。也不知道是鱼太多,还是它们太傻,反正他们一手捉一条,手伸进去,就能抓住一条鱼,花了好一会儿,才把这群鱼弄起来了。捉上来的鱼,在冰面上没来得及蹦达多久,就冻住了。

    “哎哟,真不错啊。这么多鱼,今天早上我们还说要去打点鱼了,没想到这回得来全不费功夫啊。”辛湖笑眯眯的看着鱼,说。

    “就是,我们家里的鱼也差不多吃完,这回又有新鲜的吃了。”刘大娘也很开心。

    捕鱼这事,象辛湖那样直接扔个篓子的作法,完全是凭运气,捕多捕少没有定数,而且现在天气这么冷,深水的地方,他们根本就没办法打破冰层,没想到,现在却凭空就得到了这么多鱼,大家的心情都非常好。

    大郎把原本准备去挖白菜的筐子拿过来,把鱼全捡起来,和辛湖抬到他们平时洗刷的水边,然后返回家去拿菜刀和干净的篮子。辛湖和刘大娘又砍了几捆芦苇,等大郎回来了,两人才收手不砍柴了,把芦苇捆好,扔在一边,开始收拾鱼。

    和上次一样,大郎依旧在湖边点了火堆,三个人围在火堆边杀鱼。这些鱼要全部杀好,洗干净了带回家,就可以直接下锅了,又或者腌制起来,慢慢吃也行。反正,大家不会只杀一两条,下回再吃再来杀,这样也太麻烦了。反正现在天气冷,收拾干净的鱼就这么直接放着也不会坏。

 第32章 再秀了一把厨艺

    这堆鱼大约有七十来斤,半数是大头鱼,鱼头正好适合煮汤,一般都有三四斤重呢,小些的有鲤鱼,鲫鱼,也有一斤来重了。更小些的鱼,他们根本就懒得捡起来了。

    一开始,大家都选大鱼来杀,辛湖剖开鱼肚子,把里面的鱼肠子鱼膘等内脏拉出来,说:“别都扔了,好生清洗干净,等下拿回去炖萝卜,有油水呢。”

    听了她的话,刘大娘和大郎也学着她的样子,把有用的鱼内脏放进了干净的小篮子里。其实上次杀鱼时,辛湖已经这样做了,但大郎和刘大娘都不太适应,而且上次多半是鲤鱼,大家留下来的是鱼籽儿,这次是大头鱼,根本就没有鱼籽儿,大家就不知道该怎么办了。

    “唉,要是有鱼籽儿就好了。”刘大娘有些婉惜的说。她觉得学着辛湖做的鱼籽儿锅仔很好吃。一家人都爱吃。

    大郎也在一边附和:“就是,我还指望着再炖一锅鱼籽儿呢。”

    辛湖却有不同的想法,大头鱼,吃的就是鱼头,但眼下家里什么也没有,也只好可惜的说:“要是有豆腐就好了,鱼头豆腐汤可是一道美味又有营养的好汤啊。”

    大郎和刘大娘还没来得及问她鱼头豆腐汤如何好,她又说:“其实,蒸个剁辣鱼头也很不错啊,太可惜了。”

    大郎和刘大娘被她说的直咽口水,虽然现在条件过于简陋,辛湖的厨艺无法得到施展,但大家对她的厨艺却抱有极大的认可,实在是最普通的东西,她弄出来的味道也格外好。所以这鱼头豆腐汤,和剁椒鱼头,就勾起了两人极大的兴趣。

    刘大娘边干活边问:“阿湖,这鱼头豆腐汤也算不上什么,不过是豆腐鱼头一起炖了。不稀罕,你说的剁辣鱼头,又是怎么个说法?”

    “哎,没有剁辣椒,还剁椒鱼头可做不成,这可要等到秋天才能做了。那时候,我们自己多剁点辣椒酱留着,就可以做剁椒鱼头来吃了。”辛湖边说边咽口水,倒把自己弄得饥肠辘辘。

    听着各自肚子发出的咕鲁声,三人都不好意思的大笑起来。

    “快点弄完鱼,我们就可以回家做饭吃了。”刘大娘说。

    三个人了去忙活了大半天,牵了五匹马出来,最终于也只四匹马驮满了柴,另一匹根本就是空的。因为弄鱼,耽误了约一个时辰。最后,刘大娘带着辛湖骑着回来了,大郎在另一匹装的少些的马身上凑和着骑回来了。这些柴,大约有五百斤,全进了小石头家,也不过是能让他们家多烧个十天八天。

    “哎呀,多谢你们了。”刘大娘不好意思的说,觉得自己家老是要占小孩子的便宜,很有些脸红。

    “这算什么,我们家柴差不多够了。再说了,我们也得靠你们帮忙做针线活呢。”大郎笑了笑,说。

    “就是。过几天我还要来找你们学做鞋呢。”辛湖也在一边帮腔。

    刘大娘这才又露出了笑容,说:“行,你们今晚就在我家吃饭吧。明天不用出门了,在家歇歇,过几天再去砍柴。”

    “不了。我们先回去了。这鱼趁新鲜炖点汤喝。”说着,大郎和辛湖就牵了马往自己家走。

    刘大娘家的饭食也比他们家好不了多少,况且他们家还有个怀着身子的张婶婶呢。大家都缺粮,多四个人吃一顿,也够他们自己家吃两顿了。请人吃饭,怎么着也得多弄点好的。

    这一趟出去,虽然收获不算太大,但几匹马却差不多搞饱了肚子,并且因为在外面活动了一天,几匹马精神状态都很好,看来它们也喜欢外出呢。这样想想,大郎觉得以后还是要多出门,最起码能节省马料啊。其实说来也是节省了柴草呢。

    晚上的菜,自然是鱼汤了。因为干了一天力气活,晚饭,大郎让辛湖煮了些干饭来吃,掺杂了一半粗粮一起煮的饭,口感虽然不太好,但香倒是香。因为有大宝,辛湖煮饭时,就又加了一碗水,把饭煮得烂烂的,让大宝好消化。

    想着上次用大酱炖的鱼汤,味道平常,辛湖就指使着大郎去把自己上次弄的那坛小的泡白菜给开了。这些天,她天天把坛子放在房间,因为烧着炕,屋子里温度较高,这也有十来天了,泡菜也该泡好了。

    “这泡菜好了吗?”大郎半信半疑的抱回坛子,问。

    “打开看看吧。”辛湖也不知道,成不成。她以前可没在这么低的温度下泡过泡菜。

    用黄泥封了口的泡菜坛子一打开,就闻到了一股浓郁的酸味儿。辛湖大喜,说:“成了,成了,都有这么大的酸味儿。”

    大郎眼巴巴的看着坛子里的白菜,他完全不懂这个泡菜,也还是第一次见到。

    当时,怕因为天气冷,泡菜不容易入味,这坛子白菜,辛湖可是一片叶子一片叶子处理的,不象以前那样,一颗剖成两半那样处理的。所以,这回辛湖就只得一片一片的挟了出来,足足夹了一大碗才住手。

    “再找个东西,把坛子盖住。”辛湖吩咐大郎,自己则开始处理泡菜,这些泡菜还得过水漂洗,再捏干水份,才能下锅呢。

    切成丝的泡白菜,足足有两碗,辛湖又叫大郎:“端一碗去小石头家,告诉刘大娘,这个可以煮在鱼汤里,也可以直接炒了吃。”

    “好咧。”大郎咽了咽口水,抄起碗就跑。

    刘大娘看着碗里,这白生生的大白菜,看上去还很新鲜,但却透着一股子酸味,再听了大郎的话,有些好奇的伸手拿了一根放进嘴里。

    “哎,真好吃呢。又酸又脆,味道可好了。”尝过后,刘大娘连连惊呼。

    “这个叫泡白菜,家里还有,要是你们喜欢吃,明儿再给你们送点过来。”大郎说着,挥挥手回家了。

    辛湖剁下一个大鱼头,再处理了两条鱼的鱼脊骨和鱼尾巴,用刚熬了鱼油的锅开始煎鱼头和鱼骨鱼尾巴,煎香后,再加入一点干辣椒和萝卜块,再加了热水进去炖汤。

    屋子里

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